共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
秋冬,是盛产水果的黄金时节。水果不仅含有大量糖尿病人必需的维生素、纤维素和矿物质,还含有大量水分,既营养又可口,但同时水果中一般都富含糖分,易升高血糖,那么糖尿病人还能吃水果吗?应该怎样吃水果呢? 相似文献
3.
一提到维生素C,许多朋友就不由自主地想到水果,有人甚至认为,只要经常吃水果,就不会缺乏维生素C,其实这种看法是片面的。首先是因为水果中,有的含有丰富的维生素C,有的维生素C的含量却很少,应该加以区别。 相似文献
4.
5.
6.
7.
一般糖尿病患者都不敢吃水果,怕水果中的糖分使血糖上升,这种观点是过去的陈旧观点,不够科学的。其实水果中含有大量维生素、膳食纤维素和矿物质,这些对糖尿病患者都是有好处的。水果中含有一部分果糖,据研究,果糖在人体吸收代谢过程中不需要胰岛素参与,水果的酸度越高,对血糖的影响越小,可适量吃点酸度高的水果(如桔子、李子等)。 相似文献
8.
9.
水果营养价值高水果是一类具有重要健康价值的食物,且其价值不能被蔬菜全部代替。水果营养价值较高,是维生素C、β-胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、镁等营养素的重要来源。水果含有丰富的膳食纤维(尤其是果胶)。膳食纤维能促进肠蠕动,缓解便秘;降低胆固醇,预防动脉硬化,对预防糖尿病心血管并发症有益。水果中的多种植物化学物质,如类胡萝卜素、类黄酮、花青素等,具有抗氧化、抗癌、调节免疫、降血脂等生理活性。这些物质多与植物的颜色有关,一般水果果肉颜色越深,其健康价值越大。故建议在多样化的前提下,多选择深颜色的水果。 相似文献
10.
刚过50岁的刘老师,自2004年查出患有糖尿病后,就再也没碰过水果了。刘老师的丈夫说,刘老师患病前最喜欢的食物就是水果,平时家里的茶几上总放有苹果、香蕉、橙子等水果,而到了荔枝、龙眼上市季节,刘老师更是放开肚子把水果当饭吃。自患了糖尿病后,为了控制好血糖,刘老师硬生生地3年多没碰过水果。 相似文献
11.
很多糖尿病患者不敢吃水果,因为很多水果吃起来很甜,主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。若食用不当,可升高血糖,使病情出现反复。故长期以来水果被排除在糖尿病患者所吃食品之外,有些人甚至到了“谈水果色变”的程度,多数病人都有“家人吃瓜我吃皮”的经历。 相似文献
12.
13.
蔬菜和水果是维持人体生命的6大营养素中维生素和矿物质的重要来源。这两种养元素在人体中参与物质代谢,能量转变,调节生理、生化过程,维持人体机体的正常活动,在人体中发挥着不可替代的作用,缺少了它,就会导致多种慢性致死疾病的同时发生。我国政府认可的,《中国居民平衡膳食宝塔》方案,把蔬菜和水果列为塔基第二层,明确规定,我国居民每人每日蔬菜的摄入量为400克~500克(合市斤8两~1斤),水果类100克~200克(合市斤2两~4两),这是一企适合我国广大人民群众生理特点和均衡营养的科学膳食方案,应大力推广和遵循。 相似文献
14.
15.
16.
17.
眼下正是各类水果的上市旺季。水果富含维生素及一些抗氧化剂,是日常饮食不可缺少的一部分。如果选择得当,糖尿病患者也可吃一些水果。在挑选水果时,要注意参考水果的血糖指数GI和含糖量。血糖指数表GI是代表食物升高餐后血糖能力的一个指标。在营养学上 相似文献
18.
19.