五色粥

健康之源在于血液和肠胃，其中最主要的就是健康饮食，五色粥健康法即是从“医食同源”的思想诞生的健康之法，五色粥的健康法是在粥（最好是糙米粥）里放入红、白、绿、黄、黑的各色食品材料，将其各自所具有的药效导入体内的健康法。它通过各种具体药效的粥激活肠内有效细菌，起到净化体内血液的作用。     

浓汤淡粥总相宜 煮粥熬粥六妙招

从古至今，不论男女老少，不论春夏秋冬，不论体质如何，有不喝酒的，有不吃荤的，但没有不喝粥的。从来不需要想起，永远也不会忘记，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。     

粥碗里的爱

年老之后他们终于明白，有些爱或许太琐碎，在粗糙的生活中总是让人难以体会，其实，他们凡俗的爱情一直盛在这换了一茬又一茬的粗瓷粥碗中——一粥一饭，都要执意把最好的留给对方，也许，这就是已经被我们逐渐遗失的、固执而又笨拙的古老爱情。     

药粥疗法有讲究

传统的药粥疗法有独特的效果，既不是单纯的粥，又不像药那么难以入口，组成简单灵活，吸收完全。因为使用的药料比较少，具有经济、简便、安全、有效的特点。     

『花样年华』话健康

小雅是个爱美的姑娘，平日注意衣着打扮，力求流行时尚。但作为报社记者，她不得不整天在外奔波，皮肤因此变得粗糙暗黄，还长了很多雀斑。尤其经过漫长炎热的夏季阳光“洗礼”后，她的肌肤变得更加“惨不忍睹”。好不容易抽空去一趟美容院，也收效甚微。为此，小雅苦闷不已。这时，有朋友建议她饮用玫瑰花粥，或许会收到意想不到的效果。小雅原先只是抱着试试看的心态，没想到，食用玫瑰花粥后才两个星期，她的肤色就日趋红润，雀斑淡化，人精神了不少。     

靓粥伴你度炎夏

进入7月以后，太阳就开始“发威”。炎炎的夏日里，来一锅开胃的靓粥，不失为清爽度夏的好主意。     

秋享大寿日食粥——抗寒要暖胃，秋燥要润肺

喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能帮助健康人群实现主食多样、营养均衡，而且能让胖人减吧．让三高患者控制病情，让肠胃功能低下的人恢复健康。因此，古人把粥誉为“世间第一补人之物”．以代替参汤，清代学者曹廷栋在《老老恒言》中更是极言粥对老年人的益处：粥能益人．老年尤宜，老年有意日食粥．不计顿．饥即食，亦能体健，享大寿……     

平衡膳食 健康忠告（五）

清代黄云鹄在《粥谱》中称粥：“一省费，二味全，三律润，四利膈，五易消化。”人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是味觉、咀嚼、消化及吸收功能减退，加上易患各种慢性病，因此对饮食有特殊要求。营养学家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。     

肺癌药粥七则

癌症的防治非朝夕之功．在综合运用各种医药措施、积极采纳健康生活方式的基础上．日常多食各类药粥，能积“小效”见大功。粥是养生之妙品，被古代养生家所推崇，它能补益胃气，顾护中州．扶助正气。癌症患者由于病情时间较长，加上化疗和放疗对白细胞的杀伤，可导致机体发生营养障碍和代谢紊乱。而首当其害的便是脾胃，脾胃一伤，食欲不振，不思饮食．影响治癌效果，就会加速病情恶化。下面介绍几刚食之有效的粥疗方。     

闲话药粥

药粥，在中国已源远流长。中医历来重视用药粥防治疾病的验方。尽管药粥不能医治百病，但它显著的特点是易消化吸收，和胃健脾，被营养学家们称为最佳的养生食物法。历代养生保健药粥有：绿豆粥、百合粥、姜粥、赤豆粥、花椒粥、红枣粥、藕粥、木耳粥、牛奶粥、鸡汁粥、羊肉粥、菊花粥、莲子粥、首乌粥、海参粥、皮蛋粥、鲤鱼粥、燕窝粥等等许多品种。如一种被称为“神仙粥”的药粥，能够治疗风寒型感冒及头痛、骨痛，病起数日食用这种粥，疗效甚佳。有诗曰：“一把糯米熬成粥，七根葱白七片姜；熬熟兑入半杯醋，除风祛寒保平安”。民间还有…     

日常保健药粥

芝麻粥，莲子粥，酸枣仁粥，枸杞粥，首乌粥，大枣粥，大枣羊骨粥。     

深冬香暖鞑子粥

万木萧肃，落日晖晖，无际苍原，人喊马嘶，努尔哈赤石灶下的那锅鞑子粥烹至正香，苍原与野性成就粥的灵气，粥与人之间有了某种默契，某种尊重与膜拜，因此那粥应该是就着某些精气儿和传奇吃下去。粥者不同，在天在地，亦在人。     

药粥的加工和服用方法

药粥的制作要根据不同药物的性能与特点，采用不同的配制煎煮方法。煮制药粥的方法是否合理，直接影响到药粥的疗效。药与米谷同煮采用这种制作方法的常用药粥有山药粥、核桃仁粥、莲子粥、桂圆肉粥、松子仁粥、扁豆粥、羊肉粥、红枣粥，等等。凡可供食用的中药大多可以采用这种煮制方法，原料体积较大的可切碎后与米谷中同煮。用这种方法煮制的药粥不但具有药粥的功效，而且还能增添药粥的形、色和滋味。打粉采用这种方法煮制药粥时，要先将药粥中的药物打成细粉，按常法煮粥，待粥煮熟后撒下药粉，边撒边搅至粥稠即成。这种煮制方法主要用…     

春季保胃战

把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了；加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃了，非常之好吃的一道养生粥。     

吃药粥调养，先要分清类型

药粥是寓药疗于食补之中,具有祛病邪而不伤正气的特点。然而,食用药粥也要讲究辩证,在烹煮时需要注意方法。     

肺癌药粥四则

鱼腥草赤豆米仁粥，桃仁川芎米仁粥，杏仁半夏米仁粥，黄芪百合米仁粥。     

健康生活小常识

春季以养肝、护肝为先。要想养生，首先要学会制怒．即使生气也不要超过3分钟．要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝气顺达。下面为您推荐6款必备的护肝粥，祝您春季平安，健康长寿。     

老年保健要决：多食粥能长寿

小时候因父亲早逝，家境贫困，经常以吃粥代饭。但随着时代的变迁，生活水平的提高，粥是吃得越来越少了。其实，“粥”是人类食疗的精品，既营养可口，又易于消化吸收，极适合于老年人食用。古人早就认为：米粥一碗胜补品，谓粥乃世间第一补人之物也。典籍《粥谱》一书，详细记载了两百多种具有食疗作用的粥谱方剂，能治各种各样的慢性疾患。     

防癌癌的药粥

癌症的防治非朝夕之功，在综合运用各种医药措施，积极采纳健康生活方式的基础上，日常多食各款药粥，能积“小效”见大功，不妨一试。     

学会吃板栗

这段时间，无论是街头的糖炒果子，还是市场里的新鲜板栗，都卖得不错。我常听朋友说，板栗可以做粥，也可以生吃、煮熟吃，炒熟的板栗口感更好，又粉又甜，还能起到补肾的作用。