药膳巧治心律失常

参芪火锅 原料：人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，调味品适量。     

土豆的新颖吃法

香麻土豆枣原料：土豆350克,糯米粉、澄面各65克,叉烧肉100克,豆沙馅100克,白芝麻、鸡蛋液、精炼油各适量,白糖75克。制法：糯米粉、澄面一同过筛成细混合粉；土豆削皮洗净,上笼蒸粑,压成细泥,放在小盆内,加入白糖和混合粉,用手和成软硬适中的粉团；叉烧肉切成枣核形(共40粒)；白芝麻拣净杂质,盛入平盘中；豆沙馅和土     

东北特色凉菜五例

三丝爆豆 原料:土豆300克,洋葱、香菜各150克,花生米100克,精盐、味精、白糖、红油、料酒、白芝麻各少许.     

巧吃早餐补血益气

<正>小米核桃早餐,有助于补益气血、调摄营养、增强体质的作用,气血不足的朋友吃这样的早餐大有益处。材料:小米100克,桂圆10粒,大枣30克,苹果、熟核桃仁各50克,鸡胸肉100克,土豆120克。     

家常菜两款

豆鼓鲮鱼土豆松主料:豆鼓鲮鱼(罐头食品,超市有售)100克, 土豆300克,青红辣椒各1个,蒜茸10克。调料:料酒 5克,糖10克,盐5克,鸡精3克,豆豉5克。做法:鲮鱼切粗丝,土豆切成细丝,入清水中泡出淀粉,青红辣椒顶刀切成圆圈备用。锅内倒入油,至七成热时下入土豆丝炸至松脆金黄色时捞出。锅留底油下入鲮鱼丝、豆豉、青红椒圈、蒜茸。     

土豆防中风

土豆防中风文／王增土豆，又叫马铃薯、山药蛋、山芋等，是世界上五大粮食作物之一。可作主食，又可作蔬菜，营养极丰富，每５００克土豆内含蛋白质１０．１克，糖７３克，脂肪３．１克，粗纤维３．５克，钙７４毫克，磷２８２毫克，铁５５毫克，并含有丰富的维生素Ｃ，维...     

粉蒸三样

原料后臀尖200克,土豆1个,胡萝卜1根,葱1根,姜4片,米粉100克,酱油20毫升,白糖5克,五香粉4克,料酒15毫升,香油15毫升1.后臀尖洗净后去皮后切成半厘米厚的片。土豆、胡萝卜洗净后分别切成2厘米见方的滚刀块备用。2.在肉片中加入葱、姜、酱油、料酒拌匀,腌制半小时入味。然后放入土豆、胡萝卜,加入一半量的米粉一起拌匀,再腌制     

吃土豆防中风

据测定每500克土豆中含天然脂肪3．1克，蛋白质10．1克，淀粉73克，粗纤维3．5克，维生素的总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。土豆还舍有人体所必需的矿物质，而且常吃土豆可以从以上三个方面预防中风的发生。     

节日家宴二款

一、炸鱼排:选料粗细,色美味香。 原料:青鱼500克—700克一条,土豆200克,鲜牛奶250克,罐装菠萝100克,鲜蕃茄100克,胡椒粉5克,精盐5克,味精5克,奶油100克,面粉100克,面包屑250克,面粉50克,鸡蛋100克,葡萄酒50克。 制法:①先将青鱼洗净,劈下两边鱼肉,再把鱼皮铲去,剩下净     

土豆养生保健功效多

正土豆营养丰富,每百克土豆除含16.8克碳水化合物外,还含有2~2.5克蛋白质,以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B_1、维生素B_2和钙、磷、铁等矿物质,被营养学家们称为"十全十美的食品"。它既可作粮食,又可作蔬菜,十分大众喜爱。在心血管病专家看来,相比于精白粮食为主的饮食,以土豆作为主食对心血管健康是有益的。因为土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强     

奶香土豆泥

原料土豆3个,法香3朵,淡奶油150毫升,黄油100克,盐2茶匙(10克),黑胡椒2茶匙(10克)1.锅中放入可以没过土豆的水量,并加入盐(1茶匙半),将洗干净的带皮土豆放入锅里,大火煮开后,转中小火煮30分钟。2.土豆煮熟后,撕掉皮,趁热碾碎成为土豆泥。3.将土豆泥放入锅中,加入淡奶油,用小火稍加热几秒钟,加盐(半茶匙)、黑胡椒碎,接着放入黄油,用勺子拌匀。     

西餐三款

火腿色拉 原料：方火腿200克，熟土豆400克，洋葱30克，酸黄瓜40克，色拉油沙司150克，精盐、胡椒粉少许。     

今日菜谱酥炸鸡腿

原料:肉鸡腿8只,面粉、淀粉各40克,葱段10克,姜片15克,花椒数粒,大料3枚,酱油5克,精盐、味精、香菜叶、花椒盐各适量,料酒10克,精炼油1000克(约耗75克),土豆1个,西红柿半个。     

回锅土豆片

原料黄心甜土豆（拳头大小）2个，肉末20克，辣椒粉10克，花椒粉5克，生抽15毫升，白糖5克，盐5克，香葱2根     

香素咕老肉

材料:土豆250克菠萝20克鸡蛋1个淀粉适量调料:食用油500克(实耗80克)番茄酱1l2大匙香醋1/3大匙精盐1小匙白糖1大匙做法:1.土豆去皮切块,菠萝肉切块。2.鸡蛋打入碗内,放入土豆、水淀粉拌匀成     

胃痛的食疗

果味土豆汁 可健脾益气,消炎,治疗胃、十二指肠溃疡引起的胃痛。做法是取土豆100克,生姜10克,橘子1个。将上豆和生姜洗净,切碎,把橘子剥去皮,除去子儿,然后,把它们一起放进榨汁器,轻轻按动开并,即可得到果味土豆汁。如果家里没有橘子,也可用苹果、菠萝或果汁代替。最好在饭前服用,每次25～50毫升。本品以土豆为主,加上生姜、橘子调味,还可行气止呕、通便。土豆味甘性平,有健脾和胃、消炎的功效。土豆含有龙芽碱,主要集中在皮部和芽部,土豆皮变绿时,其含量增高。很小     

手足癣

方一 蛇床乌梅煎 药物组成蛇床子100克，乌梅肉、苦参、苦楝子各30克，苍术、黄柏、川椒各20克，自及粉、枯矾各15克。     

子宫脱垂

方一 补气升阳疏肝汤 药物组成炙黄芪、潞党参各100克，炙升麻30克，陈皮12克。金樱子50克，炙粟壳40克，炒续断、炒柴胡、当归各30克，炒白术40克，五味子、枳壳、甘草各18克，大枣20克。     

信息超市

土豆是世界性蔬菜。我国土豆的种植面积居世界的第二位,但人均消耗不及发达国家的十分之一。世界上许多国家(尤其是欧洲)把土豆作为传统食品,这是因为它含有丰富的营养物质,据测,每公斤土豆里含有蛋白质20.2克,糖类146克,脂肪16.2克,粗纤维7克,还有维生素C、B_1、B_2及胡萝卜素等。其蛋白质的质量,最接近     

有利治疗冠心病的药膳

【原料】丁香6克，蛤蜊肉200克，鱼圆100克，墨鱼2条，虾仁100克，粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量，鸡汤4碗。