葡萄籽提取物抗动脉粥样硬化和抗氧化作用研究

近年来研究发现 ,被弃之的葡萄籽具有较高的营养和保健价值 ,其所含的有效成分显示出降血脂、抗血栓形成等多种生物活性[1 ,2 ] 。我们以葡萄籽多组分提取物为干预因素 ,从氧化和抗氧化方面 ,探讨其抗动脉粥样硬化 (ＡＳ)作用。一、材料与方法1 葡萄籽取物的制备 :葡萄籽购自烟台张裕葡萄酿酒有限公司 ,经筛选、晒干、粉碎后用乙醇回流提取、浓缩得葡萄籽乙醇提取混合物 (主要成分白藜芦醇、黄酮、亚油酸等 ) ,由本校中药制剂科制备。2 动物分组与处理 :Ｃ57ＢＬ/6Ｊ小鼠 48只 ,(购自中国科学院实验动物繁育场 ,9周龄、雌雄各半 ) ,平均体…     

葡萄籽提取物抗氧化作用的研究

目的探讨葡萄籽原花青素提取物对老龄小鼠抗氧化能力的影响,为葡萄籽应用于人群食用提供实验依据。方法将40只雄性昆明种老龄小鼠按血液MDA水平随机分为对照组、葡萄籽提取物低、中、高剂量组,各组小鼠分别经口给予0.334、0.667、2.001g/kg.bw剂量的葡萄籽胶囊内容物及食用油30d后,按试剂盒说明测定MDA含量、SOD和GSH-Px活力。结果与老龄对照组比较,高剂量组能显著降低血中MDA含量（P〈0.05）和显著提高血清SOD活力（P〈0.05）,各剂量组对血清GSH-Px活力无明显影响（P〉0.05）。结论葡萄籽提取物具有抗氧化作用。     

硒和维生素E对紫外线引起DNA损伤的保护作用

目的 研究硒和维生素E对由紫外线诱导的DNA损伤的保护作用。方法 体外培养人肺成纤维细胞。加硒和维生素E处理2h后，紫外线分别照射7，15，30min，然后用单细胞凝胶电泳技术检测细胞DNA的损伤情况。结果 经紫外线直接照射的细胞DNA损伤严重，而在照射过程中加入中浓度的硒或维生素E后细胞DNA损伤明显减轻。结论 紫外线照射细胞可使DNA受到损伤，硒和维生素E具有拮抗这种损伤的作用，可能与其抗氧化等功能有关。     

维生素E、C和硒延缓衰老作用研究

<正> Harman的自由基学说认为,机体代谢过程中产生的自由基,通过损害机体细胞引起衰老。通常在正常生理状态下,机体内自由基的产生与清除处于动态平衡;自由基在不断产生的同时,又不断被清除自由基的酶系统(超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶等)和非酶系统(维生素E、C和硒等)所清除。机体老化时,由于自由基清除能力降低而导致脂质过氧化物生成增强。自由基具有氧化膜脂质和损伤膜结构的作用。     

番茄红素与维生素E复合制剂抗氧化作用的研究

目的:研究番茄红素与维生素E复合制剂对自然老龄大鼠的抗氧化作用。方法:对自然老龄大鼠给予0.07、0.13、0.40g/kg·BW剂量的番茄红素与维生素E复合制剂42d,检测血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、血清脂质过氧化产物(MDA)的含量。结果:该复合剂0.13、0.40g/kg·BW剂量组可使自然老龄大鼠的超氧化物歧化酶活力增加(P<0.05),血清过氧化脂质降解产物丙二醛含量降低(P<0.05),但对谷胱甘肽过氧化物酶含量无影响(P>0.05)。结论:番茄红素与维生素E复合制剂可提高自然老龄大鼠机体的抗氧化能力,抑制脂质过氧化的作用。     

番茄红素和维生素E复合剂的抗氧化作用实验研究

目的研究番茄红素和维生素E复合剂对实验性老龄大鼠抗氧化的影响。方法将40只12月龄SD雄性大鼠按照血清中丙二醛(MDA)的含量随机分为低、中、高剂量组和一个老龄对照组,连续灌胃60d后采血并分离血清,测定MDA含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力。结果该复合剂具有增强SOD和GSH-Px活性和降低MDA的作用。结论番茄红素和维生素E复合剂具备抗氧化功能。     

硒与维生素E的协同作用

广州抽水蓄能电站是我国目前最大的抽水蓄能电站。作为运行管理单位，自１９９４年底峻工投产以来，电厂深化了管理改革，并取得了初步成效。目前全厂员工９１人，中控室实行每班１人的值班方式，电站各项运行指标优于一些法国同类电厂的同期指标。     

补充硒和维生素E对大鼠心肌腺苷酸含量及抗氧化损伤的研究

研究低硒（Ｓｅ）低维生素Ｅ（ＶＥ）膳食及补充Ｓｅ和ＶＥ后对大鼠心肌腺苷酸含量和氧化损伤的关系。方法：采用高效液相和生化方法分别测定心肌腺苷酸和ＭＤＡ含量、ＳＯＤ、ＧＳＨ－Ｐｘ活性。结果：与补充Ｓｅ和／或ＶＥ饮食大鼠相比,低Ｓｅ低ＶＥ饮食大鼠心肌ＡＭＰ、ＡＤＰ含量无明显差异,而ＡＴＰ含量明显降低,ＭＤＡ含量增加,ＳＯＤ、ＧＳＨ－Ｐｘ活性降低,表明Ｓｅ和ＶＥ影响ＡＴＰ含量与其抗氧化作用有关,而其中以联合补充Ｓｅ和ＶＥ效果最佳。结论：Ｓｅ和ＶＥ缺乏可使心肌呈现明显的氧化损伤,补充Ｓｅ和ＶＥ有助于抗氧化损伤,使ＡＴＰ生成增加。     

葡萄籽提取物对人体抗氧化作用的实验研究

目的探讨葡萄籽提取物对人体的抗氧化作用。方法将106例年龄在45～65岁之间的健康志愿者按血清丙二醛含量随机分为试食组和对照组,受试组连续服用受试物180d。测定血清中丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和安全性指标。结果试食后试食组丙二醛含量明显下降,下降率为5.91%;超氧化物歧化酶活性明显升高,与对照组试食后及自身试验前后比较差异均有统计学意义（P〈0.05）,升高率为17.41%;谷胱甘肽过氧化物酶活性明显升高,升高率为7.37%。各项安全性指标试验前后均无明显改变。结论葡萄籽提取物对人体具有抗氧化作用。     

火麻油、山茶油和维生素E混合物对大小鼠抗氧化作用的研究

目的 研究火麻油、山茶油和维生素E混合物的抗氧化作用.方法 采用老龄大小鼠模型、乙醇氧化损伤大鼠模型,观察实验动物丙二醛(malondialdehyde,MDA)、还原性谷胱甘肽(glutathione,GSH)、蛋白质羰基含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力水平.结果 火麻油、...     

Antioxidant effect of vitamin E and selenium on hepatotoxicity induced by dimethoate in female adult rats

Acute exposure to pesticides can cause hepatotoxicity. Our study pertains to the potential ability of selenium and/or vitamin E, used as nutritional supplements, to alleviate oxidative stress induced by dimethoate. Female Wistar rats were randomly divided into seven groups of six each: group I served as controls; group II received in their drinking water dimethoate (2 g L⁻¹); group III received both dimethoate and selenium (0.5 mg/kg of diet); group IV was treated with dimethoate and vitamin E (100 mg/kg of diet); group V received dimethoate+selenium+vitamin E and groups VI and VII received either selenium or vitamin E. The exposure of rats to dimethoate for 30 days promoted oxidative stress with an increase in malondialdehyde and a decrease in glutathione and non-protein thiol levels. A decrease in glutathione peroxidase, superoxide dismutase and catalase activities was also observed. While, plasma transaminases, lactate dehydrogenase activities and bilirubin levels increased. Co-administration of selenium and/or vitamin E through diet improved the biochemical parameters cited above. Liver histological studies confirmed biochemical parameters and the beneficial roles of selenium and vitamin E.     

薏米提取物对溃疡性结肠炎大鼠抗氧化作用的研究

目的研究薏米提取物对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的大鼠溃疡性结肠炎(UC)的预防作用,从抗氧化角度对其作用机制进行初步探究。方法模型组和干预组大鼠自由饮用含5%DSS的水溶液制备UC模型。干预组大鼠用薏米提取物混悬液灌胃,其余两组用等量蒸馏水灌胃。通过结肠大体评分、组织病理学评分、肠壁厚度等评价结肠形态和病理学改变。生化检测大鼠血清和结肠组织髓过氧化物酶(MPO)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)。数据以均数±标准差(x±s)表示,采用SPSS 13.0软件进行单因素方差分析、LSD-t检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果与模型组相比,薏米提取物能明显改善UC大鼠结肠大体形态和组织病理情况,降低血清、结肠组织MPO活性[血清MPO:(103.53±7.36)U/L vs(148.08±16.35)U/L,组织MPO:(2.30±0.34)U/g vs(6.54±2.28)U/g,P均<0.05],能明显降低血清MDA含量[(4.94±0.44)μmol/Lvs(6.83±1.63)μmol/L,P均<0.01]。升高血清和结肠SOD、GSH-Px活性[血清SOD:(225.79±15.86)U/ml vs(200.18±18.42)U/ml,血清GSH-Px:(347.52±20.66)U/ml vs(272.19±7.93)U/ml,P均<0.01];组织SOD:[(2 272.77±485.13)U/ml prot vs(1 116.91±114.41)U/mg prot,组织GSH-Px:(3 094.93±769.62)U/mg prot vs(1 041.64±110.15)U/mg prot,P均<0.05]。结论薏米提取物对DSS诱导的大鼠UC有明显的保护作用,抗氧化是其可能的作用机制之一。     

葡萄籽提取物抗实验性动脉粥样硬化作用及其机理研究

为探讨葡萄籽提取物抗实验性动脉粥样硬化作用及机理 ,将 5 0只动脉粥样硬化敏感株近交系C5 7BL 6J小鼠 ,随机分为正常对照组、高脂模型组、葡萄籽提取物低、高剂量组和药物对照组 ,正常对照组和高脂模型组 ,每日分别给予普通饲料和高脂饲料 ,葡萄籽提取物组和药物对照组 ,在每日给予高脂饲料的同时 ,分别添加葡萄籽提取物 (0 2mg g、0 6mg g体重 )和普托罗考片 (0 2mg g体重 ) ,实验至第 2 1周末 ,眼球放血处死小鼠 ,检测血清氧化型低密度脂蛋白 (OX LDL)、细胞粘附因子 1(ICAM 1)和一氧化氮 (NO)含量 ,同时取主动脉作病理形态学观察。结果发现 ,葡萄籽提取物组 ,血清OX LDL和ICAM 1水平均高于正常对照组 ,但明显低于高脂模型组 ,血清NO水平 ,则低于正常对照组而高于高脂模型组。观察主动脉部位的形态显示 ,葡萄籽提取物组其血管壁增厚程度、玻璃样改变和泡沫细胞数量均轻于模型组 ,高剂量组效果为佳 ,但仍重于正常对照组。实验结果提示 ,葡萄籽提取物具有减缓C5 7BL 6J小鼠动脉粥样硬化形成的作用 ,这可能与阻抑OX LDL、ICAM 1含量升高减低对血管内皮细胞损伤及保护血管内皮功能等作用有关     

Effect of vitamin E,selenium and age on lipid peroxidation events in rat cerebrum

The effect of 8 and 20 weeks of dietary vitamin E (200 IU/kg diet) and/or selenium (0.2 ppm) supplementation or deficiency on oxidative processes in cerebrum of 1 and 15 month old male F344 rats was examined. After 8 weeks of treatment a 32-fold difference in plasma and a 3-fold difference in cerebrum alpha-tocopherol (a-T) level was found between vitamin E supplemented and deficient young rats. These differences were 1.8- and 1.5-fold, respectively, in old rats and increased to 8- and 2-fold differences, respectively, after an additional 12 weeks of treatment. Selenium deficiency had a significant effect on plasma glutathione peroxidase activity and a slight sparing effect on plasma a-T content. Endogenous lipid peroxides (thiobarbituric acid reactants present without incubation) in cerebrum were not correlated with a-T concentration or age. However, incubation of cerebrum homogenates with or without the addition of 0.1 mM Fe²⁺, 0.25 mM ascorbic acid, or 100 mg % acetaldehyde revealed that dietary vitamin E has a major role and selenium has a minor role in the protection against ex-vivo and possibly in vivo lipid peroxidation in cerebrum.     

葡萄籽粉对自然衰老大鼠的抗氧化作用研究

目的:研究葡萄籽粉对自然衰老大鼠的抗氧化作用。方法:将48只雄性老龄SD大鼠按其血清丙二醛(MDA)含量分层后随机分为3个剂量组和1个阴性对照组,每组12只大鼠。3个剂量组分别给予200 mg/kg BW、100 mg/kg BW、50 mg/kg BW的葡萄籽粉,阴性对照组给予去离子水,采用经口灌胃法给样,每日1次,连续灌胃90 d。试验终末测定全部大鼠体内MDA、脂褐质(Lip)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。结果:葡萄籽粉能显著提高老龄大鼠体内的SOD和GSH-Px活性,降低体内MDA含量,对Lip含量无显著影响。结论:葡萄籽粉具有抗氧化功能。     

葡萄籽原花青素对中老年OSAHS患者肺通气及炎症水平的影响

目的 观察葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidin extract,GSPE)对中老年阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(obstructive sleep apnea-hypopnea syndrome,OSAHS)患者肺通气及炎症水平的影响。 方法 2012年12月-2014年12月为华北理工大学附属医院呼吸内科确诊的108例中老年OSAHS患者随机分为对照组(36例),GSPE A组(36例)与GSPE B(36例)。对照组给予持续气道正压通气(CPAP)治疗;GSPE A组和GSPE B组在此基础上分别给予高剂量(100 mg/粒,2粒/次)和低剂量(100 mg/粒,1粒/次)GSPE口服治疗。在治疗前和治疗后8周检测外周血白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平,结合多导睡眠图监测(polysonmography,PSG)监测最长低通气时间(the maximum hypopnea time,MHT)、低通气指数(low ventilation index,HI)、最长呼吸暂停时间(the longest apnea time,LAT)、呼吸暂停指数(apnea index,AI)和呼吸紊乱指数(respiratory disturbance index, RDI)、夜间最低血氧饱和度(lowest oxygen saturation, LSaO₂)。采用SPSS17.0软件进行统计分析。 结果 治疗前,三组基本临床资料、PSG检测指标、血清IL-6、TNF-α水平差异无统计学意义(P>0.05);与治疗前比较,对照组治疗后的MHT、HI、LAT、AI和RDI、LSaO₂均显著改善,差异有统计学意义(P＜0.05);GSPE A组:治疗后的MHT、HI、LAT、AI、RDI、LSaO₂较治疗前显著改善,差异有统计学意义(P＜0.05);GSPE B组:治疗后的MHT、HI、RDI、LSaO₂均较治疗前显著改善,差异有统计学意义(P＜0.05)。LAT、AI虽有所改善,但差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,GSPE A组和GSPE B组的MHT、HI、LAT、AI、RDI和LSaO₂的改善程度优于对照组,差异有统计学意义(P＜0.05);GSPE A组MHT、HI、LAT、AI、RDI和LSaO₂的改善程度优于对照组GSPE B组,差异有统计学意义(P＜0.05);治疗后,GSPE A组和GSPE B组中IL-6(20.10±5.96和26.33±6.38 vs. 33.14±7.22)、TNF-α(32.42±6.33和42.80±5.48 vs. 51.32±4.28)低于对照组,差异有统计学意义(P＜0.05);GSPE A组治疗总有效率(88.2%)显著高于对照组(70.5%)和GSPE B组(81.8%),差异有统计学意义(P＜0.05)。 结论 GSPE可有效的降低IL-6、TNF-α水平,提高中老年OSAHS患者的治疗效果。     

Association between vitamin A,vitamin E and apolipoprotein E status with mild cognitive impairment among elderly people in low-cost residential areas

Abstract

Rationale

The influence of nutritional parameters and genetic susceptibility on poor cognitive impairment has been documented; however, the association between lipid-soluble vitamins with genetic susceptibility on mild cognitive impairment (MCI) has not yet been studied extensively.

Objectives

The aim of the present study was (i) to determine the prevalence of MCI and its associated risk factors and (2) to investigate the influence of the apolipoprotein E (APOE) ?4 allele on peripheral vitamin A and E concentration in MCI and non-MCI groups.

Methods

A total of 333 subjects aged 60 years and above, residing in public housing areas in Kuala Lumpur, Malaysia were interviewed to obtain information on their neuropsychological status. Fasting venous blood was taken for determination of vitamin A and vitamin E concentration using high-performance liquid chromatography. Restriction fragment length polymorphism analysis was performed to determine the APOE genotypes.

Results

The prevalence of MCI was 21.1%. Binary logistic regression indicated that the predictors of MCI were being married, overweight or obesity, and had vitamin A deficiency. In non-MCI subjects, vitamin E levels were lower among APOE?4 allele carriers as compared to the non-carriers (P < 0.05).

Conclusion

The study highlighted the importance of maintaining good nutritional status and vitamin A status for optimal cognitive function. The presence of APOE?4 allele has a prominent role in affecting vitamin E levels, particularly among cognitively healthy elderly in our unique population.     

硒与维生素E对实验性心肌缺血大鼠花生四烯酸代谢的影响

在低硒低维生素Ｅ的克山病病区粮中添加硒（Ｓｅ）或／和维生素Ｅ（ＶＥ）饲养大鼠１０周；用手术结扎大鼠心脏左冠状动脉前降支以造成急性心肌急性缺血模型。结果表明，术后４８小时低Ｓｅ低ＶＥ组磷脂酶Ａ＿２活力、花生四烯酸、血栓素、白三烯水平增高，前列环素水平降低，血清ＣＫ、ＬＤＨ增高，同时伴有谷眺甘肽过氧化物酶、铜锌超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活力降低，脂质过氧化物含量增多。补Ｓｅ或ＶＥ对纠正上述变化有相似而又不尽相同的效果，而以联合补充效果最佳。结果提示，膳食摄人适量Ｓｅ和ＶＥ可能影响花生四烯酸代谢及其产物水平，改善急性缺血应激条件下心肌功能和代谢状态，减轻心肌急性缺血性损伤。