高血压能吃上去也能吃下来

美国的高血压饮食叫DASH饮食,它的主要特点是- 要严格控制食盐的摄入量,每人每天要严格控制在3克以 下,同时还包括含盐的咸菜,咸面包、点心或其它咸的零食 及含钠高的食物及味精、鸡精、小苏打也都要严格计算出 含盐或钠量。第二是采用低脂饮食,一日的脂肪总量包括 食物的含脂肪量及烹调用油量的总和不超过50克。在选     

高血压药膳方

很多疾病都是由饮食导致的，俗语说病从口入，但也可以通过饮食的调控而促进疾病的康复，也就是说我们可以“吃”掉一些疾病。高血压的发生与饮食的结构及习惯有着密切的关系。高血压流行病调查发现，中国北方由于普遍食盐摄入量较高，因而高血压的患病率也就远远高于食盐摄人相对较低的南方。在实践工作中我们通过有意识的对高血压病人的饮食进行调控，在改善病情，     

高血压饮食治疗

高血压是以动脉血压升高为特点的全身性、慢性血管疾病，是由多种发病因素综合影响的结果。其中膳食营养因素在高血压发病中起重要作用，主要是饮食中动物脂肪、胆固醇含量较高，食钠过多，食钾、钙过少（即蛋白质质量较差），饮酒过多等，这些都是引发高血压的膳食因素。所以，高血压病人合理选择饮食十分重要。     

“味”无止境 鲜亦求“精”——带你重新认识味精

<正>味精是人所共知的调味品,从它诞生至今只有一百多年时间。1907年,池田菊苗在海带汤蒸发后留下的棕色晶体中提纯出白色的晶体状粉末,即谷氨酸钠。1909年,日本味之素(味の素)公司申请专利批量生产,称为"味之素"或"味素",从此风靡全球。我们每天吃的食盐用水冲淡400倍,已感觉不出咸味,普通蔗糖用水冲淡200倍,也感觉不出甜味了,但谷氨酸钠盐,即使用水稀释3000倍,仍能感觉到鲜味,因而在我国得名"味精"。     

饮食宜淡不宜咸

中国古代医书《黄帝内经》早就指出,若饮食含盐太多则脉硬。这种脉硬即系指高血压。然而,现时研究人员对食盐在高血压流行中究竟起多大作用,仍有争议。     

原发性高血压院外护理指导

做好高血压患者的院外护理指导 ,做好自我保健 ,配合医疗 ,血压控制在正常或接近正常的水平 ,延缓高血压引起的一系列生理和病理变化 ,提高生活质量 ,应做好以下几个方面 :1　做好心理护理向病人讲解高血压病的相关知识 ,使患者明白高血压是终身疾病 ,必须树立长期与疾病作斗争的信心。2　建立和养成有利于治疗高血压的生活习惯适当控制体重 ,控制热量的摄入 ,一日三餐七分饱 ,睡前适当加点心 ,以防止饥饿影响睡眠。避免暴饮暴食 ,坚持低盐饮食 ,食盐摄入量每日在 5ｇ以下。低盐饮食对高血压的预防和治疗十分重要。注意食品搭配 ,保证营养需…     

高血压饮食护理应该注意的几个问题

目的：为达到高血压的防治,患者必须注意饮食。方法：在生活中要注意自己的饮食,多摄取少糖食物和高钾、镁、铁、钙等矿物质。结果：多摄取以上食物,高血压患者就可以在药物治疗过程中,达到辅助性的效果,从而达到控制血压,减缓病情的作用。结论：高血压的饮食护理是整个高血压治疗过程中十分重要的,是控制血压升高的重要手段。高血压患者对饮食护理要重视。     

DASH饮食法：不靠药物降血压

研究证明，如果日常饮食中长期营养成分失调，有可能导致血压高。同样，经由饮食上的调整，也可以降低患高血压的几率。其中被采用的一则饮食方法称之为DASH。它是由美国卫生总署资助的一项研究，目的是不使用药物，而是藉由饮食的调整来降低血压。该饮食计划的重点之一是减少食盐（或称钠盐）的摄取。之后也有陆陆续续的研究声称， DASH饮食也可降低患许多慢性疾病的风险，包括某些类型的癌症、中风、心脏疾病、心力衰竭、肾结石和糖尿病。同时也有证明其是体重管理和让生理代谢更为健康的有效途径。     

治疗秋冬甲肝疾病的食疗方

炒大头菜丝 用大头菜250g,菜油15g,食盐6g,味精6g;先将大头菜洗净,切成丝状,放入沸水中氽一下,捞起晾干。再将铁锅置武火上,放入菜油,油温升至八九成时,投入菜丝,炒3～5分钟后,放入食盐、味精,铲匀即成;用法是配餐菜肴;此款的功效是清肝除湿退黄,健脾和胃以宽中;适应于发生在秋季的各型肝炎,     

慢性肾小球肾炎的饮食疗法

饮食是人体物质代谢原料和能量的来源,因此,肾脏病变时,饮食上的配合及忌口对病情的发展和治疗有很大关系。其中慢性肾小球肾炎与饮食的关系尤其密切。 慢性肾炎是指由多种原因引起的原发于肾小球的一组免疫性疾病。起病缓慢,病程长,临床表现轻重悬殊。可有血尿、蛋白尿、管型尿、浮肿及高血压,严重者可发展为慢性肾功能不全。这类患者饮食上食盐的供给应根据不同的类型和不同的阶段而异。但多种类     

低钠盐，你究竟了解多少

盐是饮食中不可缺少的调味品。但吃盐过多,容易造成高血压、脑中风等心脑血管疾病。研究表明,食盐中能使血压升高的成分是钠离子,吃盐多,进入体内的钠离子也会增多,从而使大量的水分在身体内潴留,造成血容量增加、心脏负担加重、     

夏秋高血压病的『果蔬疗法』

高血压是以体循环脉压增高为主的临床症候群,一经确诊,大多须终生用药。高血压者除坚持用药,限制脂肪和盐的摄入外,合理饮食也是十分重要的,有时可起到药物治疗难以起到的微妙作用。     

高血压病的食疗与药膳治疗

高血压病是常见的心血管疾病之一,根据其临床表现及发展过程,可归属於中医的“眩晕”、“头痛”等范畴。本病严重影响人群健康,随着高血压发病率的增高,脑血管、心脏和肾脏疾病的危险性亦增高。许多高血压危险因素,均与饮食有关。因此,饮食保健,对防治高血压十分重要,中医的食疗与药膳,更显示出其独特的治疗意义。     

防治帕金森病的药膳食疗方三则

二天猪脑汤 原料：天麻10g,天冬10g,猪脑1个,调料适量。制法：将天麻、天冬洗净,将猪脑去筋膜切块,和前两味一起放入砂锅中,先以武火煮开后再改用文火炖约1小时,加入食盐、味精等佐料饮食。功效：养肝益阴,舒筋活络,健脑安神。适用于肢体麻木、耳聋健忘、心神不宁等症。     

不宜多吃的食物

味精:味精每人每天的摄入量以5～6克为宜,过多摄入会使血液中的谷氨酸升高,限制了必要的2价阳离子钙和镁的利用,可造成短时间的头痛、心跳过快和恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。 松花蛋又称皮蛋:有的在其制作过程中要用一定量的铅,经常食之,会引起铅中毒。     

血压控制不稳“隐性食盐”作怪

我们都知道过量食盐是引起高血压的原因之一。控制盐摄入不仅可预防高血压,对于高血压病人来说,如果能做到控制盐的摄入,也能缓解症状,有些轻微高血压病人的症状还有可能消失,甚至彻底治愈。食盐的化学名为氯化钠,其导致高血压的“祸首”主要是其中的“钠”。因为钠离子较多时,会引起细胞外液增加,     

治高血压补钙比低盐好

有关专家研究表明 ,在食盐摄入量少的人群中 ,虽然高血压的发病率较低 ,但他们的平均寿命比摄取食盐多的人群要低。其根本原因在于身体中缺盐常会引起交感神经兴奋性增强 ,影响睡眠质量 ,于是引发多种疾病 ,而导致这些人的寿命缩短。科学家进一步研究表明 ,解决高血压的关键不在于钠、镁或其他矿物质 ,而在于钙的摄入 ,补钙比低盐好。高钙饮食是控制高血压的有效措施 ,因钙有除钠作用 ,能使血压保持稳定。因此高血压患者可有计划地每天除正常进食外 ,再补钙 10 0 mg,连续 2月左右 ,可使血压下降。实验证明 ,牛奶含钙多 ,倘若每天增加牛奶的…     

秋季靓汤

茭白马蹄瘦肉汤 原料：猪瘦肉500g,胡萝卜250g,马蹄250g．食盐、味精各少许。制作：将茭自去皮,洗净,切厚片;马蹄去蒂去皮,洗净,切开;猪瘦肉洗净,切块,与胡萝卜、马蹄一齐放入锅内,加清水适量,文火煲1小时,加入食盐、味精调味供用。     

缺锌儿童不宜食味精

缺锌儿童多食味精,使血液中的锌与谷氨酸钠发生特异性结合而生成不能被机体吸收利用的谷氨酸锌,并从尿中排出,反而会加重小儿锌的缺乏,使厌食症状加重,并且还可造成智力减退、生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。     

秋季靓汤

生地田七洋参鸡肉汤 原料：鸡肉200g,生地黄20g,西洋参10g,田七5g,食盐、味精各少许。 制作：将西洋参、田七分别洗净,生地黄、西洋参切片,田七捣碎;鸡肉洗净切块。将以上用料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,加入食盐、味精调味供用。