双岐杆菌连续培养过程的体会

双歧杆菌是人体重要的肠道菌群,对于维护人体生态平衡起到很大的作用。双歧杆菌在肠道内能抑制病原菌,防止腹泻和便秘,能降低胆固醇和血压,能合成多种维生素,促进人体对钙的吸收,能增强免疫球蛋白产生,提高人体防御能力,具有抗肠道肿瘤的活性。这些都已被普遍的认识,在保健品中已备受关注。但双歧杆菌是严格的厌氧菌,不易保存活菌,死亡快。要想保证制造的双歧杆菌酸奶质量,如何保证菌种中双岐杆菌活性和数量也是至关重要的。本文的目的是为以后能更好地提高双歧杆菌连续培养的质量,总结出在双歧杆菌菌种连续培养中的体会,报道如下。1材料与…     

双歧杆菌在儿科临床及保健中的应用

婴儿的营养健康状况与双歧杆菌在肠道中的数量密切相关。双歧杆菌与宿主之间有着相互依存、相互制约的微生态关系,双歧杆菌对人体的生长发育、营养代谢、免疫机能、衰老及粘膜屏障(定植抗力)方面都有着重要影响。下面就双歧杆菌的微生态学及其在儿科临床和儿童保健中的应用做一介绍。 　　一、双歧杆菌在人体肠道的定植过程及婴幼儿肠道菌群构成特点 　　1.双歧杆菌在人体肠道的定植过程 　　定植是正常肠道菌群在宿主的特异性定位、定居与繁殖的微生态学现象。定植是正常菌群对宿主产生生态效应和发挥生理作用的前提。新生儿的胎便是无菌的,生后2小时即可检出肠道杆菌、细球菌、链球菌等,其数量不断增加。24小时大肠杆菌占优势,数量达到108～1011/g(湿便)(Mata,1997)。生后第2天检出的双歧杆菌数量不多,但增长十分迅速,第4～5天开始占优势。此时最先出现的肠道杆菌等数量开始逐渐下降,到第6天左右减少到106～107/g(Yoshiora,1983),于第6～8天则建立了以双歧杆菌占绝对优势的肠道菌群。在母乳喂养儿的粪便中,双歧杆菌占细菌总数的98%,可达109～1011/g。可见婴幼儿肠道菌群的出现与定植也有一定的规律,即最先出现并强烈繁殖的是兼性厌氧菌,它可迅速达到高峰。双歧杆菌检出于兼性厌氧菌之后。随着双歧杆菌数量迅速上升,兼性厌氧菌逐渐减少,直至双歧杆菌占绝对优势。 　　造成双歧杆菌成为优势菌群的因素是多方面的,如兼性厌氧菌群和需氧菌的“生物夺氧”,造成的厌氧环境刺激了双歧杆菌等厌氧菌群的大量繁殖;母乳中的“双歧因子”是人奶酪蛋白的低聚糖部分,是含有N-乙酰-D-葡萄糖胺的糖类,为双歧杆菌合成细胞壁所必需。此外,母乳中的分泌型IgA、乳铁蛋白以及厌氧菌群发酵糖类而产生的大量有机酸,都可抑制肠杆菌的过量繁殖,而保证双歧杆菌在数量上的优势。近年有关双歧杆菌转换为优势菌群的时间后延的报道,认为这是由于助产技术的发展、更加严格的无菌操作,使新生儿从母亲和产房那里获得双歧杆菌的机会减少。     

婴幼儿腹泻的家庭护理

婴幼儿腹泻是婴幼儿最常见的消化道综合征,医生习惯诊断为“消化不良”或“肠炎”,其发病原因是由病毒、细菌感染所引起。其实滥用抗生素所致的肠道菌群紊乱、消化功能紊乱以及体质下降均可引起腹泻。夏秋季是腹泻的多发季节,多为饮食不洁细菌感染而引起。冬季腹泻多为病毒而引起,且大多为轮状病毒,故称为轮状病毒性肠炎。非感染性因素引起的腹泻四季均可发生。     

益生菌治疗肠易激综合征机制和疗效的研究进展

益生菌作为一种非致病性、可抵抗胃酸、肠道酶消化的微生物,能附着于小肠上皮黏膜从而发挥作用。目前常用的益生菌包括双歧杆菌、乳杆菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和酵母菌等。适当剂量的益生菌可调节肠道微生态平衡,从而预防和治疗炎性肠病、婴幼儿急性腹泻、抗生素相关性腹泻等疾病。大量随机、双盲的临床试验表明益生菌与安慰剂组相比,     

益生菌预防婴幼儿抗生素相关性腹泻及对肠道菌群的影响研究

目的分析益生菌预防婴幼儿抗生素相关性腹泻的效果,探究其对肠道菌群的影响。方法选取100例婴幼儿期感染性疾病患儿,随机分组,对照组(n=50)患儿治疗期间不采用益生菌,观察组(n=50)给予益生菌,对比2组患儿抗生素相关性腹泻发病情况,并比较2组患儿肠道菌群情况。结果观察组抗生素相关性腹泻发病率(12.0%)低于对照组(44.0%),组间差异明显(P0.05);观察组治疗前后双歧杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌数量无明显变化,但是对照组治疗前后肠道菌群发生明显变化(P0.05)。结论益生菌给药后,能够有效稳定肠道菌群,从而在预防抗生素相关性腹泻中发挥重要作用。     

益生菌制剂治疗130例新生儿抗生素诱发性腹泻临床观察

目的：探讨不同益生菌制剂在新生儿抗生素诱发性腹泻中的治疗效果。方法选取我院因新生儿呼吸道、肺部、脐带感染住院的130例患儿作为研究对象,A组65例口服三联双歧杆菌胶囊,B组65例口服双歧杆菌胶囊。比较2组抗生素相关性腹泻治愈时间及治愈率。结果 A组腹泻治愈时间短于B组,治愈率高于B组,差异均有统计学意义（P<0.05）。结论三联双歧杆菌胶囊治疗新生儿抗生素相关性腹泻的效果更好,值得推广。     

酸奶中乳酸菌计数条件的研究

随着人们经济水平的提高及自我保健意识的增强，乳制品日益受到广大消费者的喜爱。酸奶是以灭菌乳接种乳酸菌发酵而成，比普通牛乳的营养更丰富，其蛋白质和钙更易于被人体消化吸收。酸奶还有增强消化、促进肠蠕动、增进机体的物质代谢、产生有益抗生素、抗衰老、抗肿瘤等作用，这是因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌。许多乳酸菌都对人体有益，但乳酸菌活菌体需达到一定数量，     

歼击机飞行员肠道双歧杆菌和拟杆菌在慢性腹泻中改变及正常定值初步研究

对147名健康和慢性腹泻的歼击机飞行员进行了肠道微生物菌群检测和比较.结果表明,34例歼击机飞行员慢性腹泻者都有常住菌异常表现,而无1例发现过路菌.特别是正常肠道重要标志的双歧杆菌与拟杆菌显著下降以及其它肠杆菌的明显上升严重地破坏了肠道微生物菌群的生理性稳定和平衡,可使宿主产生病理性变化.不合理使用抗生素是诱发飞行员肠道菌群失调的重要因素.本组慢性腹泻飞行员中97.1%的人经常服用抗生素,有85.3%的人每次服用抗生素时间均在5d以上.停止服用抗生素,选用生物活菌制剂,调整肠道菌群是较佳的治疗方案.研制适合歼击机飞行员食用的促进双歧杆菌生长的食物或双歧杆菌活菌制剂,将有利于保障飞行员的身体健康.     

益生菌有哪些功效

人体的胃肠道和体表等处栖息着数以亿计的细菌。其中,对人体有害的细菌叫做有害菌,对人体有益的细菌叫做有益菌,也叫做益生菌。益生菌主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。近20年来,益生菌制剂被广泛应用于保健和医疗领域,其效果十分理想。常见的益生菌制剂主要有三大类：①食品：食品是目前益生菌应用最广泛的领域。例如各种酸奶中就含有乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌。②保健品。     

枫蓼肠胃康胶囊联合双歧杆菌三联活菌胶囊治疗急性感染性腹泻的临床观察

正急性感染性腹泻是指由病毒、细菌、寄生虫等多种病原体引起的以腹泻为主要表现的肠道传染性疾病。发病后,患者大便次数明显增加,大便性状异常,严重影响患者的日常生活和工作,并降低生活质量。临床治疗急性感染性腹泻多以抗生素为主,其在一定程度上能够有效缓解腹泻症状,控制感染,但容易引起胃肠道反应、肠道菌群失调等不良反应。本研究对60例急性感染性腹泻应用枫蓼肠胃康胶囊联合双歧杆菌三联活菌胶囊治疗,取得了满意疗效,现将结果报道如下。     

复合乳酸菌胶囊在小儿肠道菌群失调性腹泻中的应用

目的：探讨复合乳酸菌胶囊在小儿肠道菌群失调性腹泻中的临床疗效。方法：选取我院2010年3月-2012年6月因口服抗生素后引起的肠道菌群失调性腹泻儿童38例,服用经由我院调配的活性乳酸菌制剂,服用前、后观察粪便培养的肠道菌群情况,并进行对比。结果：38例患儿中痊愈21例,有效12例,无效5例,总有效率86．8％。患儿肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌治疗后均有不同程度的增加;肠杆菌治疗后菌群数量明显减少。结论：复合乳酸菌胶囊具有调节小儿肠道菌群、改善肠道内环境,进而止泻的作用。     

市售酸奶中乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析

目的了解市售酸奶中乳酸菌对常见抗生素药物的敏感性及多重耐药情况。方法从市售酸奶中分离鉴定乳酸菌,采用K-B纸片扩散法检测菌株对抗生素的敏感性。结果从45份市售酸奶中分离鉴定出91株乳酸菌,其中43株嗜热链球菌、36株保加利亚乳杆菌、5株植物乳杆菌、7株嗜酸乳杆菌。91株乳酸菌对链霉素、卡那霉素、庆大霉素、环丙沙星、四环素、复方新诺明、万古霉素等呈现出不同程度的耐药性,70. 33%(64/91)表现出多重耐药性。结论市售酸奶中乳酸菌已具有一定程度的耐药性,且多重耐药。加强对酸奶产品乳酸菌耐药性的监测和安全性评价已势在必行。     

新生儿肠道双歧杆菌与其婴儿期腹泻关系的研究

目的:研究新生儿肠道双歧杆菌与其婴儿期腹泻发生的相关性,为预防婴儿腹泻开辟新思路.方法:以120例新生儿为研究对象,生后5～7天均作大便双歧杆菌培养.据预实验结果分为双歧杆菌(LgN/g)相对不足者(＜7.0)和充足者(≥7.0)各60例.前者随机分为A和B两组(各30例),后者分为C和D两组(各30例),其中A组和C组使用外源性双歧杆菌干预.每例均严密随访至1岁,并准确记录发生腹泻情况.结果:新生儿肠道双歧杆菌相对充足者较不足者腹泻发生率(包括感染性腹泻)明显降低;使用外源性双歧杆菌早期干预能明显降低腹泻发生率.结论:新生儿肠道双歧杆菌是否充足与其婴儿期腹泻发生有明显的相关性;早期使用外源性双歧杆菌干预能明显减少婴儿腹泻的发生机会.     

双歧杆菌二联活菌散防治婴幼儿肺炎继发性腹泻效果观察

目的:探讨双歧杆菌二联活菌散防治婴幼儿肺炎继发性腹泻的效果。方法:将123例婴幼儿肺炎患儿随机分为两组,治疗组73例,对照组50例,两组均给予抗生素治疗,治疗组同时给予双歧杆菌二联活菌散口服,对两组的继发性腹泻发生情况及疗效进行比较。结果:治疗组继发性腹泻14例(19.18%),对照组继发腹泻23例(46.00%),差异有统计学意义(P<0.01)。治疗组婴幼儿肺炎继发性腹泻的疗效明显优于对照组(P<0.05)。结论:双歧杆菌二联活菌散能降低婴幼儿肺炎继发性腹泻的发生率,对婴幼儿肺炎继发性腹泻的治疗有较好效果,且临床应用方便、安全,无任何不良反应,值得推广应用。     

十种可制作酸奶的乳酸菌体外降解草酸能力评价

目的 评价10种可制作酸奶的乳酸菌在草酸培养液中降解草酸的能力。方法 在5 mmol/L草酸培养液中,分别接种嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、屎肠球菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌共10种乳酸菌,培养72 h后检测培养液中草酸浓度和乳酸菌浓度的变化;另设不接种乳酸菌培养的空白对照。结果 经过72 h培养,10种乳酸菌浓度均增加,培养前后差异均有统计学意义（P<0.01）。与空白对照相比,所有接种乳酸菌的培养液草酸浓度均下降,其中嗜酸乳杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、长双歧杆菌、青春双歧杆菌和乳双歧杆菌培养前后的草酸浓度差异具有统计学意义（P<0.05或P<0.01）;乳双歧杆菌的草酸降解率（29.03％）最高,屎链球菌草酸降解率（0.23％）最低。相关性分析显示,乳酸菌的增殖倍数与草酸降解率无显著相关性（r=0.435 7, P=0.208 2）。结论 10种可制作酸奶的乳酸菌均具有草酸降解能力,草酸降解能力与其在草酸培养液中的增殖能力无相关性。     

严重烧伤后小儿肠道双歧杆菌的变化及其临床意义

烧伤是临床上常见的疾病 ,严重烧伤后机体发生一系列的病理生理变化 ,肠道是主要的受累器官之一[1 ] 。大量研究表明人体肠道的原籍菌群主要是由双歧杆菌等为主的厌氧菌群构成 ,在儿童时期双歧杆菌是绝对的优势菌种 ,双歧杆菌在维护肠道微生态平衡中起重要的作用[2 ] 。有关烧伤后小儿肠道双歧杆菌的变化研究报道较少 ,本研究为了探索双歧杆菌在小儿烧伤后变化的规律及其意义 ,我们对 43例烧伤小儿进行了肠道菌群分析。1　材料与方法1 1　临床资料　　本研究选用在本所就诊入院的患儿 43例 (男 2 9例 ,女 14例 ) ,烧伤原因 :各种火焰烧伤 8…     

双歧杆菌在蛋白类载体混合发酵中活菌率的生长研究

微生态学的崛起和医学科学的发展,使双歧杆菌研究的重要性越来越被学术界认识。由于双歧杆菌制品在世界范围获得广泛应用,广大群众已经认识到其重要,这就为双歧杆菌的开发奠定了基础。我院“青春双歧杆菌多元蛋白的保健功能及发酵工艺的研究”获得较高的社会效益和经济效益。但无论是酸奶还是含乳饮料中双歧杆菌的数量、形态对产品质量都起着至关重要的作用。只有当双歧杆菌含量达10~5～10~6CPU/ml以上时,该菌在体内才能发挥生理保健功能。因此发酵乳中双歧杆菌活菌数对于确保产品质量、保护消费者利益十分必要。     

双歧杆菌四联活菌片防治婴幼儿肺炎继发性腹泻效果观察

目的:探讨双歧杆菌四联活菌片防治婴幼儿肺炎继发性腹泻效果。方法:将146例婴幼儿肺炎患儿随机分为2组,预防组86例,对照组60例。2组均予抗生素治疗,预防组予双歧杆菌四联活菌片口服,然后对2组继发性腹泻的发病率、疗效进行统计分析。结果:预防组继发腹泻17例,发病率为19.8%,对照组继发腹泻28例,发病率46.7%(2χ=11.99,P<0.01)。预防组治疗婴幼儿肺炎继发性腹泻的疗效明显优于对照组(2χ=21.93,P<0.01)。结论:双歧杆菌四联活菌片能降低婴幼儿肺炎继发性腹泻的发病率,在治疗肺炎的同时预防性应用,具有良好的效果。     

双歧杆菌制剂的合理应用

双歧杆菌活菌制剂(丽珠肠乐胶囊)是由双歧杆菌属中青春型双歧杆菌的活菌株制成的微生态调节剂,由于其对机体的有益作用突出而广泛应用于婴幼儿及成人急慢性腹泻、伪膜性肠炎和抗生素相关性腹泻、便秘等的治疗,疗效极佳.但在临床使用中亦存在较多的不合理情况,特别是与抗生素、胃肠药物和具有吸附作用的药物合并应用.     

双歧杆菌与婴幼儿腹泻

本文报道了100例急性婴幼儿腹泻粪便中双歧杆菌定量检查和病原菌分离。结果为每克粪便中双歧杆菌对数值为1.83,与本市同年龄组的正常值(10.5±0.93)相比有极显著的差异。对双歧杆菌抗感染的机理及其活菌制剂防治腹泻的重要意义进行了讨论。