健康减肥不妨吃些泡莱

曾经有些人一直很反对吃泡菜，认为“吃泡菜容易致癌”，他们认为泡菜中含有致癌物质亚硝酸盐。事实上，这种说法是不科学的，吃优质泡菜不仅不会致癌，对人的身体还很有好处，而且，泡菜还是健康减肥的首选食物之一。     

健康减肥不妨吃些泡菜

<正>曾经有些人一直很反对吃泡菜,认为"吃泡菜容易致癌",他们认为泡菜中含有致癌物质亚硝酸盐。事实上,这种说法是不科学的,吃优质泡菜不仅不会致癌,对人的身体还很有好处,而且,泡菜还是健康减肥的首选食物之一。     

吃萝卜醒胃顺气防感冒

萝卜是一种常见的蔬菜,它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制。初     

富钾食物有助预防心脑血管疾病

最新研究表明，常吃富含钾的食物可降低人们患心脑血管疾病的几率。鱼类、全谷类食品、香蕉、西红柿等都是富含钾的食物。     

吃淀粉类食物可减少肠癌风险

英国剑桥大学一项研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物．可减少患肠癌的风险。     

香蕉减肥不可取

在日韩掀起的“香蕉减肥”热潮最近传入国内，不少想减肥的人竞相效仿。据说一根100克左右的香蕉只含有87卡热量，而一碗100克的白饭约含150卡，因此以香蕉当主食，摄入的热量更低。而且早餐吃几根香蕉配开水，可让胃产生饱足感；中午吃过午饭后，再吃两根香蕉，可丰富胃中的酵素，让食物消化变快，使得吃进的食物不会在胃肠中囤积增加脂肪。有人用这种减肥法一个半月内瘦了7公斤。这种减肥方法真的有效吗？它会不会有副作用呢？     

办公一族为你的大脑充电

现代办公一族，工作压力越来越大，工作一天常感到疲倦。而多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质．辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等．会对你提高工作效率有很大的帮助。     

食物里的这些天然毒素,你吃进肚里了吗?

正历史案例:2006年9月的一天,上海市浦东新区某厂62名员工吃了盒饭后,出现不同程度的呕吐、腹痛等症状。经调查,他们吃了未煮熟的扁豆而中毒。同一天,上海市宝山区某公司工地,近80名员工吃了有扁豆的盒饭后,也出现中毒症状。那么,哪些常见植物性食物可能含有天然毒素,是我们必须小心食用的呢?1.未腌透的咸菜和酸泡菜:新鲜蔬菜都含有一定量无毒的硝酸盐,在用盐腌制过程中,则会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14～20天达高峰,此     

治疗胃痛的食疗原则

胃痛是个老毛病,它需要我们不断的从饮食中改善,需要长久的时间来调理。对于治胃痛的具体方法也没有全面的说法。到底胃痛吃什么食物好呢?1.千万别吃腌制食品腌制食品含有的亚硝酸盐很容易导致胃癌的发生。2.不易吃太多酸、甜的食物甜食最容易产生过多的胃酸,伤害到胃黏膜;酸的食物少量食用也没关系,如果过多也容易造成胃酸过多,导致胃炎胃痛。     

告别“巴菲特式饮食” 做健康“肠”寿者

正"巴菲特式饮食"源自于股神巴菲特,其饮食习惯异于常人。他爱喝汽水、吃垃圾食物、少吃蔬菜,口味重咸。去年,外媒就罗列出了巴菲特这一生钟爱的10种食物,可乐、薯条、花生糖、培根和奶酪饼干等均在列。这些饮食多为除热量外其他营养成分极不合理的食品,俗称垃圾食品。研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群;腌制食品的危害来自于食品在腌制的过程中产生的大量致癌物质亚硝酸胺,并加入了过量的人工添加剂,使结直肠癌、鼻咽癌等恶性肿     

哪些食物可益智补脑

要想益智补脑,饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质摄入,辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物,以及富含胆碱的食物,如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。     

来路不正的感冒

近年来，医学专家经临床观察又发现了诱发感冒的五种途径。“吃”出来的感冒医学研究表明，感冒与饮食关系密切，一些感冒是由于脂肪食物、肉类、乳制品、黄酒等引起，原因是这类食物可降低体内的免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒；过多地摄入高盐食物，可导致唾液分泌减少，引起上呼吸道感染，最终导致感冒；食用过多的高糖食物，可消耗体内的水分和维生素，常引起口干舌燥，使免疫力降低，因而诱发感冒。为此专家建议，为了预防“吃”出来的感冒，饮食应荤素搭配，少吃油炸、腌制食物。“摸”出来的感冒医学研究显示，通过手的触摸最容易感…     

多吃发酵食品抗衰老

日本人长寿．离不开发酵食品 中国人提起日本菜的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，实际上日本人并不会天天吃这样的食物。真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在东H本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化．而日本人的长寿．也和每天吃发酵食品息息相关。     

这些食物真的不适合孩子吃!

做父母的,对于孩子的吃可谓特别上心,什么好吃的都想给孩子一份,也有些父母,为了省事,给孩子一些更省事方便的食物,可是有些食物,真的不适合孩子吃。那么都有哪些食物不适合呢?腌制食品脾制食品,就是用大量的盐或者糖,还有醋等来帮助保持食物不变质的一种方法。     

感冒与生活因素有关

感冒，在人们印象当中只不过是由于受凉而引起的小病。殊不知，感冒与生活因素有着密切的关系： “吃”出来的感冒 医学研究表明，感冒与饮食关系密切。有些人感冒是由于饮食不当，诸如：过多地食用高脂肪食物、肉类、乳制品、黄酒等，降低了体内的免疫细胞的抗病毒能力，以致感冒；或过多地摄人高盐食物，导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，引起感冒；多食高糖食物会消耗体内水分和营养物质，引起口干舌燥，使免疫力降低，进而诱发感冒。为此医生建议，为了预防“吃”出感冒，饮食应荤素搭配，少吃油炸、腌制食物。     

饮食养生:8种难吃食物最营养最养人

粗糙的食物粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖,可以吃这些食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。酸味食物沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。     

保肝如何饮食

保肝饮食六原则 1．均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果； 2．不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；     

怎样预测排卵期？

中老年人平时要注意养生之道,在保证身体健康的前提下,每天摄入食物少些,特别要少吃辛辣、腌制食物,少吃白糖和偏酸性的食品,可以减慢其生长和衰老速度,使生命有可能延长。     

香蕉、海鱼都养胃

除了小米粥,你知道的养胃食物还有哪些？美国“活得坚强”网站最新载文,刊出美国营养师总结的养胃食物,平时可以适当多吃。香蕉香蕉具有一定的黏性,可保护胃黏膜,预防胃溃疡。研究发现,香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量,从而保护肠胃。     

常吃发酵食品可抗衰老

中国人提起日本菜的时候,想起的就是生鱼片、寿司之类的食物,可是实际上日本人并不是天天吃这样的食物。他们每天的饭食当中真正不可缺少的东西是味噌、泡菜等发酵食品,在日本东部一带不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可