膳食护理在中圆临床护理中的应用

膳食护理是中医护理的重要方法之一,也是中医护理的特色显现,结合临床护理实践,了解食物与疾病的关系,掌握膳食中医护理的原则和基本要求,合理的应用饮食调护,使其在配合治疗、维持患者正常的机体生命活动、促进康复的临床过程中发挥重要的护理作用。     

中老年人的滋补益寿食品

人生进入中年与老年期后,机体各系统器官的生理功能开始减退,免疫能力下降,对疾病的抵抗力降低,各种老年病也容易在代谢失调的基础上发生和发展起来。根据这些特点,中老年人的营养应当着重抗老防病,谋求维持身心健康和益寿延年,因此了解食物性味及其与五脏盛衰、阴阳偏颇之间的关系,掌握饮食宜忌,进而合理调配膳食,以达到营养机体、防老抗衰的目的,这是中老年人食物养生的绝妙方法。有许多食品,除能提供人类必需的营养物质外,还有防病治病、防老抗衰、延年益寿等作用,如果加以合理利用,对健康十分有益。芝麻滋养强化食品,含有多不饱满和脂肪…     

辨证施膳在中医护理中的应用

饮食是维持人体生命活动的重要因素,是人体五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉。饮食不当可使人体正气虚弱,抵抗力下降,导致多种疾病的发生。对于患病之人,饮食的调护更是疾病治疗必不可少的措施。作为一名护士应在正确的中医整体观念,辨证施膳理论指导下,结合临床实践,深刻了解食物与疾病的关系及合理的膳食对疾病恢复的重要性,只有熟练地掌握辨证的方法,合理为病人安排膳食,才能使他们迅速恢复健康,抵御外邪侵袭,现从以下几个方面来分析说明。     

食物降血脂

中医认为，高血压并发高脂血症，主要与机体阴阳平衡失调而导致气滞血瘀、痰浊内生等因素有关。高血压病合并高脂血症除了药物治疗外，饮食的调养也很重要，在日常生活中宜多选择食用有降血脂作用的食物。常见有以下食物。     

饮食疗法重忌口

在饮食疗法中,忌口是其中很重要的一环,所谓忌口一般是指根据疾病的寒热虚实、阴阳偏胜,然后再结合食物的性和味来加以确定。总的原则是凡对疾病无不利影响的饮食,均可以服食,有不利影响者则应忌口。一般要忌口的食物可分为七类：温燥食物、生冷饮食、油腻饮食、发物、荤腥、盐糖调料、烟茶酒等。     

饮食美容漫谈

人们知道,饮食是人类赖以生存的重要条件。皮肤作为人体的重要器官,是容貌美的重要基础,它也需要从食物中摄取营养,进行新陈代谢,从而更好地保证生理机能,并利用某些食物的特殊作用,使皮肤健美红润、富有弹性。如果膳食结构不合理,饮食无度,则会使皮肤变得晦暗,头发失去光泽,眼无神采。因此,饮食与美容有着不可分割的关系。具体地说,食物中除含蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,还含有大量的矿物质、维生素和纤维素,其中任何一种物质的缺乏,都可     

辨治内分泌疾病体会

随着自然与社会环境的改变,生活工作压力的增加以及饮食等因素的影响,内分泌方面的疾病越来越多。风、寒、暑、湿、热等外邪以及情志、饮食劳倦等内伤原因均可导致机体气机失常、气血不和、阴阳失调而引发内分泌疾病,而通过辨证论治调畅气血,调整阴阳亦可使内分泌系统恢复正常运行。笔者通过多年临     

饮食调护体会

食物是人体生活中不可缺少的物质，人的生命活动依靠食物来维持。饮食调护在疾病康复过程中起着重要的作用。１辨证施食，合理选择疾病有寒热虚实之分，阴阳表里之别；食物有寒热温凉之性，辛甘酸苦咸之味，疾病性质不同，对食物的性味要求不一，只有食物的性味与疾病的性...     

“粗纤维”摇身变成“膳食纤维”

1、膳食纤维地位上升 20世纪70年代以前,膳食纤维被认为是食物中对人体不起营养作用的一种非营养成分,称为“粗纤维”。近30多年的调查与研究结果发现,膳食纤维是维护人体胃肠健康的“多面手”,在预防某些疾病和改善某些病症方面起着重要的作用。因此,营养学上“粗纤维”一词正逐渐被废弃,取而代之的是“膳食纤维”。     

营养均衡有利于人体的健康

营养素摄入不平衡将引起很多疾病,而合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。人每天能够吃的食物总量是有限的,所以必须把各种食物穿插在整个饮食中,以达到平衡饮食的目的。合理均衡的营养是健康的物质基础,其不仅能满足人体的需要,促进人体的健康,而且对预防疾病,增强抵抗力起着重要的作用。     

多酚类食物 益寿健康的好帮手

正自第二次世界大战起,人们发现:膳食结构与疾病和健康有着密切关系,当时食物的匮乏造成了慢性传染性疾病发病率的显著升高。历经数十年的探索和对比,人们发现:以橄榄油、红酒、大量的谷物蔬果为主的地中海饮食模式对心血管健康和糖尿病预防都大有益处,且明显优于其他膳食模式。科学家经过深入研究发现,地中海饮食所带来的健康效应与其膳食当中含有丰富的多酚类食物     

浅析《内经》对饮食的认识及其影响

《内经》对饮食与人体的密切关系有精辟而系统的阐述，认识到饮食不仅是人体水谷精微的来源．是人体赖于生存的物质基础；同时又是一种常见的致病因素，导致人体脏腑功能失调发生病变。强调饮食合理与否，直接关系着人体健康。合理辨证膳食是增强人体正气、预防疾病的重要手段。     

浅析《内经》对饮食的认识及其影响

<内经>对饮食与人体的密切关系有精辟而系统的阐述,认识到饮食不仅是人体水谷精微的来源,是人体赖于生存的物质基础;同时又是一种常见的致病因素,导致人体脏腑功能失调发生病变.强调饮食合理与否,直接关系着人体健康.合理辨证膳食是增强人体正气、预防疾病的重要手段.     

阴阳平衡是中医把握疾病的思维核心

阴阳平衡是机体的健康状态,机体阴阳平衡失调是疾病发生的本质。阴平阳秘,精神乃治;阳胜则阴病,阴胜则阳病。中医从"整体观念"来认识疾病,从"辨证论治"来治疗疾病。"整体观念"体现了中医对人自身内部整体、人与自然环境整体、人与社会环境整体平衡的思维;"辨证论治"则体现了中医对机体发生疾病时阴阳平衡失调状态的认识,以及如何治疗疾病使机体恢复或重建阴阳平衡的思路和手段,因此,阴阳平衡是中医把握疾病的思维核心。     

贾跃进老中医辨治失眠学术思想探讨

失眠又称＂不寐＂、＂目不瞑＂,是一种难治性的常见病症, 它既是一种临床疾病,又是某些疾病的伴随症状.其病因有情志失调、饮食不节、年迈体虚或禀赋不足,病机总属阳不入阴,阴阳失交,神浮于外.临床主要表现为睡眠时间和睡眠深度的不足,醒后不能消除疲劳、恢复体力与精力.     

从桂枝汤谈张仲景的“病态平衡”观和阴阳自和思想

桂枝汤为"仲景群方之魁",配伍严谨,功效卓著。桂枝汤证下的人体是处于营卫阴阳失调的状态下,桂枝汤的组成配伍以及用药的方法和调护方面,祛邪调阴阳营卫而不过度,使阴阳虚损的平衡不至于太过;后期的食物调理中,注意固护脾胃功能,防止其影响人体阴阳自和的功能。即在人体处于营卫阴阳失调的状态下,先取一种动态的"病态平衡",再继利用人体阴阳自和的思想,达到治疗疾病的效果。     

平衡膳食的“六方”会谈

众所周知,饮食对人类的健康及生存起着重要的决定性作用,食物包括酸性、碱性、精、粗、咸、淡、肥、瘦、软、硬之食物。饮食中对食物搭配得当,会使人身体健康,少得疾病,甚至延年益寿。否则会使身体受损,使疾病乘虚而入。     

中华养生术相关基因分析——饮食

目的　根据中医的阴阳学说与整体论 ,分折基因对饮食的反应。方法　通过对OMIM及大量古今中外文献的检索 ,列表进行分类及综合。结果　①有的基因对一种食物反应 ,有的基因对多种食物反应。对食物而言 ,有的食物成份仅作用于一个基因 ,称单基因 (阳性 )反应 ;有的食物成分作用于多个基因者 ,称多基因 (阴性 )反应。②基因对饮食正常 /过度或缺乏的反应 ,有生理性或治疗疾病性的正向 (阳性 )作用与诱发疾病的负向 (阴性 )作用。③每一种食物都有治病的 (阳性 )作用及诱导疾病 (阴性 )的作用。结论　饮食搭配的合适与否是饮食养生的重点 ,切忌偏食 ,提倡杂食     

糖尿病患者的膳食治疗和食养忌口

糖尿病属中医中属“消渴”范畴。多由嗜食醇酒厚味 ,损伤脾胃 ,使运化失职 ,酿成内热 ,蕴结化燥 ,从而消谷耗精 ;或素体阴虚 ,复因情志失调 ,劳欲过度 ,导致肾阴虚损 ,肝郁化火 ,肺、胃燥热 ,病延日久 ,消烁津液 ,使阴阳两虚 ,发为消渴。中医有“食治胜于药治 ,药补不如食补” ,若饮食调理不当 ,使脾胃运化失调 ,可加重病情或延长愈期。为此 ,加强糖尿病患者的膳食治疗及食养忌口是非常重要的。1　膳食治疗1.1　营养的供给1.1.1　正确计算出患者标准体重 ,并根据患者的体重、营养状态、年龄、性别、体力活动情况等计算出患者每日所需总热量…     

《黄帝内经》中饮食养生理论探析

目的:对《黄帝内经》中食疗理论及药膳组方方法进行梳理,以寻求中医营养学的理论基础。方法:采用传统文献学研究方法。结果:一是"食饮有节,起居有常"是饮食养生的基本原则;二是遵循"天人相应"的原则,根据食物的"四气""五味"相关属性,顺应自然规律,不同时节及不同体质选择不同食材进行调摄;三是若饮食五味有所偏嗜则会造成相应脏腑功能的损伤失调出现病变;四是对于五脏机能失调的相关疾病利用食物的性味进行调养,可治疗和预防疾病进展和复发。结论:饮食养生调摄需顺应自然、规律进食、五味调和、无偏嗜的原则,对五脏机能失调的相关疾病也可根据食物的四气五味具体属性进行调养,从而治疗和预防疾病再生。