一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

2003年7月27日招远市某厂职工食堂发生一起食物中毒，有54人就餐，21人中毒。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验诊断为一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。     

一起由变形杆菌引起的食物中毒调查

2004年6月28日，青州市区某大型饭店承办婚宴发生了一起食物中毒，参加就餐的青州市中医院职工及承办婚宴者亲友321人，82人中毒。经现场调查，临床表现，实验室检查认定是由变形杆菌污染熟猪蹄而引起的一起重大食物中毒。     

一起油脂酸败引起的食物中毒调查分析报告

2006年7月19日本市某公司食堂中午集体就餐，发生了食物中毒，市食品卫生监督所和疾病预防控制中心接到医院疑似食物中毒报告后，立即派人前往医院和食堂对患者及就餐场所和人员进行流行病学调查，并采样进行实验室检测，根据现场流行病学调查，临床症状与实验室的测定结果综合分析，认定这是由于食用酸败的大豆油而引起的一起食物中毒事件，现将有关调查情况报告如下。     

一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的调查报告

目的对一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生。方法根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物及可疑食品进行致病菌分离。结果本次食物中毒是一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强农村集体用餐食品卫生管理工作。     

一起变形杆菌引起食物中毒的调查报告

目的 为确定引起食物中毒的原因，及时采取预防和控制措施，防止食物中毒的蔓延和再次发生，亦有助于病人的治疗和抢救。方法 按照《食物中毒调查报告办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》进行中毒调查、处理。结果 就餐75人，食物中毒人数32人，分别从3名厨工和8名中毒患的肛拭子及厨房地板、案板涂抹拭子中检出奇异变形杆菌。结论 这是一起吃了由变形杆菌污染的食物引起的食物中毒事件。     

一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒

2003年7月9日，神艺有限公司职工食堂发生一起集体食物中毒。在43名就餐职工中，累计发病27例，罹患率达62．896。经流行病学调查、取证以及现场采样检验，查明这是一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。现将调查情况报告如下。     

一起由蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

目的对一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生。方法根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物及可疑食品进行致病菌分离培养实验。结果本次食物中毒是一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强对小型餐饮行业的食品卫生管理工作。     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查分析

目的对一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒的发生原因进行调查,预防此类食物中毒的发生。方法根据食物中毒调查及处理原则,对就餐人员进行流行病学调查,对患者呕吐物、排泄物及可疑食品进行致病菌分离培养实验。结果本次食物中毒是一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。结论只有加强对小型餐饮行业的食品卫生管理工作,才能预防和减少食物中毒的发生。     

一起鼠伤寒沙门氏菌引起食物中毒的调查报告

122人在某餐厅集体就餐,86人发生食物中毒,发病率为70．49％。经流行病学调查、临床分析和实验室检查,证实为一起鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒。     

一起原因未明食物中毒调查报告

2004年8月22日17：30，临沂市某综合性学校发生一起学生集体就餐引起的可疑食物中毒事件，就餐1100余人中，161人出现腹痛、腹泻等不同程度的症状。现场采集了食品、自来水及呕吐、排泄物样品，未发现致病菌。我们追踪调查了患者临床特点和流行病学分布，并做出如下分析。