肠外营养素应用指南——氨基酸

背景氨基酸是机体合成蛋白质及其他生物活性物质的底物。其中8种氨基酸人体自身无法合成,必需由体外补充。因此,每天必须补充一定量的外源性氮。健康成人的氨基酸基本需要量是0.8~1.0g/kg.d,但在严重分解代谢、明显的蛋白质丢失或重度营养不良时需要增加补充量[1]。此外,在某些     

外科创伤与术后营养支持:肌肉蛋白质代谢的纵向研究

外科创伤后机体处在分解代谢状态,其中包括体重下降,肌肉萎缩,尿氮丢失量增加;同时伴有肌肉蛋白质合成减少以及大量的氨基酸由肌肉流向内脏器官,最终导致肌肉中的游离氨基酸其中主是谷氨酰胺(GLN)水平下降和肌肉功能减退,这些后果是常规的肠外营养所无法预防的.然而,补充谷氨酰胺的肠外营养可改善外科术后早期氮平衡,预防肌肉蛋白质合成下降及肌肉中游离的谷氨酰胺减少.     

男性不育症精液游离氨基酸的意义

氨基酸在机体的含氮代谢、蛋白质合成和更新中占重要地位,并参与激素、酶、维生素和其它生物活性物质的合成。氨基酸的不足,不仅导致精子生成障碍,而且严重影响精子的抗原活性。考虑到氨基酸能引起子宫和宫颈的收缩缩短,预料精液中氨基酸浓度的显著降低可能影响精子在女性生殖道中的运动过程。游离氨基酸参与活动精子的细胞代谢,是能量补充源,促进其活性,降低毒素的有害作用。测定精液中氨基酸的质和量有助于校正其含量以改善精子质量。最近     

谷氨酰胺与谷氨酰胺二肽的临床应用前景

随着营养药理学的研究进展，人们发现有些非必需氨基酸虽然能在体内合成，但在某些应激生理状态或疾病情况下，其需要量大大增加，合成速率降低，容易发生缺乏，导致蛋白质合成减少，影响机体正常功能。如果得不到及时的补充与纠正，最终会因机体自我消蚀而难于存活，所以人们把这些氨基酸称之为条件必需氨基酸(conditionally indispensable aminoacid)。     

谷氨酰胺在危重症患者中临床应用的专家推荐意见(节录)

正1前言谷氨酰胺(glutamine,GLN)作为人体氨基酸之一,广泛地参与机体的各种生物活动。正常生理状况下,机体肌肉组织中的谷氨酰胺合成酶自身合成GLN。但当机体处于全身炎性反应、创伤及大手术等危重状态时,GLN参与多种应激反应过程,而自身合成的GLN却无法满足机体所需,须额外补充,     

冬虫夏草治疗慢性肾衰益处多

冬虫夏草用于慢性肾衰（CRF）的益处很多，可归纳为以下几方面：补充必需氨基酸尿毒症患者在限制蛋白饮食后辅以必需氨基酸，可使患者尿素氮水平下降。经测定，冬虫夏草及其制剂含有十余种氨基酸，其中６种属必需氨基酸，冬虫夏草可能是通过补充慢性肾衰病人所缺乏的必需氨基酸，促使蛋白质的合成，减轻氮质潴留，从而达到治疗作用。调节钙磷代谢有效地控制高磷血症是延缓肾功能恶化的重要措施之一。冬虫夏草具有升高血钙、降低血磷的作用，使钙磷代谢恢复正常，且与临床症状改善相符合，但机理不明。补充微量元素慢性肾衰患者体内微量元…     

二肽的潜在临床应用

对于营养不良或处于高代谢状态的患者应给予均衡营养，但目前静脉用氨基酸制剂中不含谷氨酰胺、胱氨酸和酪氨酸。由于应激状态下细胞内谷氨酰胺被消耗，所以谷氨酰胺的药理学作用越来越受到关注。有充分证据表明，补充谷氨酰胺可改善氮平衡，提高蛋白合成率，增强免疫细胞功能，维持粘膜完整性，从而预防肠道细菌和毒素移位。半胱氨酸和酪氨酸是新生儿和肝衰竭患者的必需氨基酸，而酪氨酸又是慢性肾衰竭患者的必需氨基酸。     

金针菇可益智

金针菇风味别具一格,菌柄、菌盖皆可食,它的肉质特别脆嫩滑溜,脆而有味,软润而滑,味道鲜美,含有很高的营养价值.其中最突出的是金针菇含有多种人体必需的氨基酸,如异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸,蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸,以及婴幼儿必需的氨基酸组氨酸,被誉为"儿童增智菇".这些都是人体不能合成或合成但合成速度远不能适应机体需要的一类氨基酸,它们必须由食物提供.因此金针菇的营养价值较高.     

支链氨基酸对运动大鼠和小鼠蛋白质代谢的影响

目的 :　探讨在运动状态下 ,支链氨基酸 ( BCAA)对大鼠和小鼠蛋白质代谢的影响。方法 :　利用15N-甘氨酸稳定同位素作为示踪剂 ,观察动物在游泳运动条件下的氮平衡、氨基氮流率、蛋白质合成率和分解率 ,以及心肌、肝脏、股四头肌的蛋白质代谢状况。结果 :　补充 BCAA使整体氨基氮流率、蛋白质合成率、更新率有不同程度增高 ;BCAA可调节运动对心肌、肝脏蛋白质代谢的影响 ,使骨骼肌的氨基氮流率增高明显。结论 :　补充 BCAA可调节运动状态下机体蛋白质代谢 ,使运动状态的骨骼肌氨基氮流率增高。     

谷氨酰胺对肝保护作用研究进展

谷氨酰胺(Gln)是人体含量最为丰富的氨基酸,在感染、外伤等重症状态下,Gln被大量消耗,出现相对缺乏的状态;同时,体内的抗氧化剂如谷胱甘肽含量明显降低.补充Gln能够增加肝谷胱甘肽的合成,提高抗氧化损伤的能力,保护肝组织.在肠外营养液中添加Gln可以增加肠道的能量供应和抗感染能力,减少细菌和内毒素移位对肝的影响;还可以促进高血糖素分泌,降低门静脉中胰岛素/高血糖素比例,从而减少肝内脂肪沉积.     

氨基酸强化谷物的动物实验研究进展

氨基酸强化谷物的动物实验已有近七十年的历史。早在1914年,Osborne和Mendel将赖氨酸补充到小麦中,使断乳鼠体重大为增加。在谷物中补充其缺乏的限制性氨基酸,使氨基酸的比例接近最佳模式,从而提高食用蛋白质的有效利用率。本文就氨基酸强化谷物有关动物实验方面的研究作一简要综述。     

陈学存(中国预防医学科学院研究员)谈:牛磺酸与儿童智力发育

人体的蛋白质是由氨基酸构成的,在20种氨基酸中,有些可以在体内根据需要自行合成,叫做非必需氨基酸;成人有8种不能自身合成,称为必需氨基酸,它们是:色氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,另有一种叫组氨酸,是1岁以内婴儿的必需氨基酸。 近年来发现,有些氨基酸虽然人体能够合成。但其合成能力有限或在某些     

半饥饿状态下高脂喂养对大鼠肉毒碱及脂类代谢的影响

目的探讨高脂饲料喂养半饥饿状态下大鼠肉碱及脂肪代谢的变化.方法用限食的方法造成半饥饿大鼠模型,观察给予普通饲料的半饥饿对照组与给予高脂饲料的实验组血浆肉碱浓度、附睾脂肪垫重量,肝游离氨基酸和脂肪含量,血中甘油三酯、游离脂肪酸以及游离氨基酸浓度等指标的变化.结果给予高脂饲料的实验组动物血浆游离肉碱浓度显著低于正常组和实验前水平(P＜0.05);肝脂肪含量、血游离脂肪酸浓度均显著高于半饥饿对照组(P＜0.05);两组半饥饿动物血和肝脏中大部分游离氨基酸浓度显著低于正常组,半饥饿对照组其浓度降低更显著,同时合成肉碱的赖氨酸和蛋氨酸浓度也显著降低.结论高脂饲料喂养半饥饿状态下,游离肉碱浓度降低,脂类代谢负担加重,提示在高脂半饥饿状态下需补充外源性肉碱.     

超级必需氨基酸——L-赖氨酸

L－赖氨酸就是人体必需的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质。我们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质.     

必需氨基酸

生命的产生、存在和消亡,无一不与蛋白质有关。蛋白质的基本单位是氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种左右。其中,有些氨基酸人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物供给。这些氨基酸称为必需氨基酸。     

稳定性核素在测定大鼠组织蛋白质合成中的应用

目的:研究应用稳定性核素(L-15N亮氨酸)测定大鼠组织蛋白质合成率的方法. 方法:分别测定静脉注射相同剂量L-15N亮氨酸不同时相的大鼠组织15N丰度及不同剂量L-15N亮氨酸的同一时相大鼠组织15N丰度. 结果:大鼠组织中游离及结合氨基酸同位素丰度在注射后半小时内几乎呈线性上升并达高峰,游离氨基酸15N丰度维持4 h后缓慢下降,结合氨基酸15N丰度在半小时至12 h之内基本维持不变;随着注射剂量的增加,大鼠组织蛋白质分数合成率亦增加.当L-15N亮氨酸剂量＞1.0 mmol/kg,分数合成率并不随施加L-15N Leucine剂量的加大而增加. 结论:在进行大鼠组织蛋白质合成率测定时,一次性静脉注射的测量最佳时限为半小时,剂量为1.0 mmol/kg.     

氨基酸的正负作用

氨基酸是合成蛋白质的基本形式.其结构有长链、中链、短链和支链之分;其对机体的作用,有必需和非必需之分;其存在形式,有单纯和复合之分.可以说,氨基酸是人类存在和赖以生存的物质基础.     

中老年人补充氨基酸有讲究

目前有不少中老年人,一旦觉得胃口差,全身无力时,就想方设法补充能量,而这其中尤以氨基酸为多。那么,氨基酸是不是适合所有的中老年人使用？又该如何正确使用氨基酸呢？     

延缓衰老六大举措

一，多摄入蛋白质食物 人体内有一种特殊的抗氧化防御体系，这就是防止自由基危害的各种抗氧化酵素，如SOD，它们像“防暴警察”一样在不断地巡查人体内何处发生DNA受损并及时进行修复。正因为这些酵素的存在，人体才总保持着基本的抗氧化机能。但是这些酵素的合成需要靠大量的氨基酸，只有源源不断地补充蛋白质，     

妊娠期服用复方氨基酸螯合钙的疗效观察

目的观察孕期补充钙剂的效果及对妊娠的影响.方法选择本院产检孕16～28 w的孕妇196例随机分为补钙组98例(口服乐力复方氨基酸螯合钙胶囊)和对照组98例.分别于服药前测血钙、血压及尿蛋白.观察期间每4w复查1次血钙及尿蛋白,每2w复查1次血压、宫高、腹围,观察缺钙症状发生情况.结果晚期妊娠血钙低于中期妊娠.补钙组临床缺钙症状明显低于对照组,且妊娠高血压疾病、胎儿生长受限发生率均低于对照组.结论孕期补充复方氨基酸螯合钙有益于降低缺钙症状的发生,降低妊娠高血压疾病和胎儿生长受限发生率,对母婴健康非常有益.