超临界流体CO_2萃取使君子仁脂肪油化学成分的研究

目的:分析使君子仁脂肪油含量及其脂肪酸组成。方法:以超临界流体CO2萃取使君子仁脂肪油,采用重量法和气相色谱-质谱联用技术分别测定油含量和脂肪酸组成。结果:使君子仁脂肪油含量为27.70％,脂肪酸组成以油酸、亚油酸和棕榈酸为主,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的63.93％,饱和脂肪酸以棕榈酸为主。结论:使君子仁脂肪油属优质植物油,分析结果可为其开发利用提供科学依据。     

长鬃蓼脂肪酸成分研究

目的分析长鬃蓼的脂肪酸含量及其脂肪酸组成。方法以索氏提取法提取长鬃蓼的脂肪油,采用气相色谱-质谱分析鉴定脂肪酸成分。结果鉴定了长鬃蓼的18个脂肪酸成分、2个甾类化合物和植醇,占色谱总出峰面积的82.39%;脂肪酸组成以亚油酸、油酸和棕榈酸为主,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的60.79%。结论长鬃蓼脂肪酸成分主要为不饱和脂肪酸,所含脂肪酸具有很好的药理活性,为开发利用长鬃蓼资源提供了科学依据。     

酸藤子脂肪酸类成分的GC-MS研究

目的:研究酸藤子的脂肪酸类成分。方法:酸藤子根部以95%乙醇提取,用石油醚对提取物进行萃取,所得萃取部位经甲酯化处理后,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行分析鉴定;酸藤子枝叶用石油醚提取,所得提取物也用GC-MS联用技术进行分析鉴定。再用峰面积归一化法测定各成分的相对含量。结果:酸藤子根部共分离出67个色谱峰,鉴定了其中28个,占流出峰总面积的73.48%,主要脂肪酸成分为8,11-亚油酸(19.10%)、8-油酸(13.01%)与棕榈酸(12.29%)。酸藤子枝叶共分离出30个色谱峰,鉴定了其中12个,占流出峰总面积的91.60%,主要脂肪酸成分为棕榈酸(52.16%)。结论:酸藤子根部和枝叶的脂肪酸类成分有差异。本试验结果可为酸藤子的深入开发提供一定的科学依据。     

斑蝥炮制前后脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:分析斑蝥炮制前后脂肪酸组成。方法:石油醚提取斑蝥脂肪油,甲酯化处理后采用气相色谱-质谱联用技术分析化合物组成,用峰面积归一化法确定各成分相对含量。结果:从炮制前后的斑蝥脂肪油中共分离鉴定出10种脂肪酸成分,脂肪酸组成以油酸、硬脂酸、亚油酸为主。结论:炮制对斑蝥脂肪酸组成影响不大。本试验可为斑蝥炮制前后的成分研究提供理论依据。     

GC-MS结合保留指数分析桑白皮脂肪油成分

目的:运用GC-MS结合保留指数分析桑白皮脂肪油成分,为进一步研究桑白皮脂肪油提供实验依据。方法:以石油醚为溶剂,采用索氏提取法提取脂肪油,经甲酯化处理后,用GC-MS技术并结合保留指数对其进行分析鉴定。结果:采用GC-MS分析,检测出38个组分,利用MS结合保留指数定性,鉴定出其中27个成分。含量较高的组分为:角鲨烷(50.40%)、α-香树脂素(10.86%)、亚油酸甲酯(9.33%)、β-香树脂素(4.84%)、棕榈酸甲酯(3.08%)、11-十八烯酸甲酯(1.76%)等。结论:本实验方法可靠,结果准确度高,为开发利用桑白皮资源提供依据。     

哈蟆油和哈蟆皮脂肪酸成分的比较分析

目的：比较分析哈蟆油和哈蟆皮脂肪酸成分。方法：分别用不同的方法处理哈蟆油和哈蟆皮，并采用气相色谱技术对其进行分析。结果：共检出25种脂肪酸。其中7种饱和脂肪酸，11种多不饱和脂肪酸（PUFA），7种单不饱和脂肪酸。对于哈蟆皮主要以棕榈酸、棕榈烯酸、油酸、亚油酸、次亚油酸、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）为主，哈蟆油主要以棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、次亚油酸、AA、EPA为主。结论：哈蟆皮中的多不饱和脂肪酸相对含量高于哈蟆油。     

炮制对牵牛子有效成分及药效的影响

目的 探讨炮制对牵牛子成分、泻下作用及毒性的影响. 方法 以水浸出物、脂肪油、泻下实验及毒性实验对牵牛子样品进行综合分析评定. 结果 牵牛子炒品水浸出物含量较高,脂肪油含量降低,泻下作用较强,毒性较小. 结论 牵牛子入药以炒后为宜,为其临床用药提供参考依据.     

气相色谱-质谱法分析鹰嘴豆脂肪酸成分

目的分析鹰嘴豆中脂肪酸成分。方法采用气相色谱（GC）、气相色谱质谱法（GC/MS）对鹰嘴豆中脂肪酸的组成及相对含量进行研究。结果鉴定了棕榈酸、亚油酸、油酸等13种脂肪酸,不饱和脂肪酸达83.5%,其中油酸为23.39%,亚油酸为58.53%。结论该法可用于鹰嘴豆中脂肪酸类成分的分析。     

双边栝蒌种子油含量及其脂肪酸的测定

目的：测定双边栝蒌种子油的含量及其脂肪酸组成。方法：用重量法和GC-MS法测定。结果：双边栝蒌种子油含量为31.24%，脂肪酸组成以亚油酸和油酸为主，不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的90.48%,饱和脂肪酸以棕榈酸和硬脂酸为主。结论：双边栝篓种子油属优质植物油，可作为油脂资源开发利用。     

衍生化GC-MS分析何首乌中的脂肪酸组成及其指纹图谱研究

目的:分析何首乌药材中脂肪酸的组成,并建立其气相色谱-质谱指纹图谱.方法:采用索氏提取法提取何首乌中油脂类成分,甲酯化后用气相色谱-质谱联用技术分析脂肪酸组成,以棕榈酸甲酯为参照物,测定其指纹图谱,并作相似度评价.结果:何首乌含20种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸有7种,占脂肪酸含量的72.14％;初步建立了以9个共有峰为特...     

GC-MS法测定桃仁在不同贮藏条件下脂肪酸含量的变化

目的研究不同贮藏条件下桃仁中各类脂肪酸的变化情况。方法采用敞开贮藏、纸袋封藏、塑料袋封藏、真空封藏四种贮藏方式,分别提取其中的油脂,甲酯化处理后用GC-MS法进行测定,色谱柱为30 m×0.25 mm×0.25μm,载气流速1.0 m l.m in-1,扫描范围20~600 amu。结果随着桃仁贮藏时间的延长,其棕榈酸、亚油酸、油酸的百分含量降低,硬脂酸的百分含量升高。其中真空封装下桃仁脂肪酸相对稳定。结论真空封装条件下,桃仁品质比纸袋和塑料袋封装的要好。     

GC/MS分析紫苏子与亚麻子脂肪酸成分

探讨紫苏子和亚麻子油中的脂肪酸组成,为开发利用提供依据。方法：化学法萃取紫苏子和亚麻子油,ＧＣ／ＭＳ分析油中的脂肪酸成分。结果：紫苏子和亚麻子得油率（Ｗ／Ｗ）分别为２９．５２％和３８．９７％。紫苏子油中检出软脂酸、亚油酸、α－亚麻酸、硬脂酸、二十碳—烯酸和二十碳烷酸等６种脂肪酸,它们的相对百分含量分别为５．９１％、７．０３％、８４．５０％、２．４１％、０．０５％和０．１０％;亚麻子油中检出软脂酸、亚油酸、α－亚麻酸、硬脂酸和二十二碳烷酸等５种脂肪酸和２种未知成分,已知脂肪酸成分占总脂肪酸组分的９９．９１％,其相对百分含量分别为４．２９％、８．２０％、８３．８４％、３．５３％和０．０５％。结论：紫苏子和亚麻子油的脂肪酸组成均比较简单,并富含可开发利用的α－亚麻酸。     

椒目仁油与5种食用油中5种脂肪酸的含量比较

目的:建立测定椒目仁油与紫苏油、花生油、菜籽油、大豆油、山茶油中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸与α-亚麻酸含量的方法,并对上述6种植物油中5种脂肪酸的含量进行比较。方法:采用十四酸作为内标,先甲酯化脂肪酸,再用气相色谱法测定5种脂肪酸的含量。色谱柱为涂布浓度15%丁二酸二乙二醇聚酯的不锈钢填充柱(2000mm×3mm),柱温为180℃,进样口温度为300℃,检测器为氢火焰离子化检测器,检测器温度为320℃,载气为高纯氮,流量为40mL·min-1,不分流进样。结果:6种植物油中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸及总的不饱和脂肪酸含量,椒目仁油中分别为10.79%、2.93%、19.36%、27.73%、31.61%、78.70%,紫苏油中分别为7.74%、4.29%、17.04%、10.34%、58.64%、86.02%,花生油中分别为4.10%、3.59%、41.92%、32.21%、0.24%、74.37%,菜籽油中分别为2.52%、1.51%、22.88%、41.76%、8.03%、72.67%,大豆油中分别为13.84%、4.98%、19.32%、45.12%、6.28%、70.72%,山茶油中分别为5.17%、3.75%、37.46%、3.82%、0.26%、41.54%。结论:椒目仁油与其余几种油比较具有不饱和脂肪酸含量高、来源丰富、制作简单、价格便宜等优点,可以作为补充脂肪酸的来源。     

不同产地葶苈子脂溶性成分的GC-MS分析

目的 对不同产地葶苈子的脂溶性成分进行气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析,比较各产地葶苈子之间脂溶性成分组成和含量的差异.方法 采用加热回流提取法提取不同产地葶苈子的脂溶性成分,利用GC-MS对脂溶性成分中的化合物组成进行鉴定,面积归一化法计算各化合物的相对百分含量.结果 从三个不同产地的葶苈子脂溶性成分中共鉴定...     

枳椇子脂肪油超临界CO_2流体萃取及GC-MS分析

目的:超临界CO2流体萃取枳椇子脂肪油并分析其组成成分。方法:采用超临界CO2流体萃取技术提取枳子脂肪油,用气相色谱-质谱联用技术进行分离和鉴定,以压力、温度、时间3因素确定其最佳提取条件。结果:枳椇子脂肪油的最佳提取条件为压力32MP、温度40℃、时间1h。枳子脂肪油含量为8.3%,其中不饱和脂肪酸约占37.6%。结论:超临界CO2流体萃取枳椇子脂肪油具有提取时间短、提取率高等优点,可为工业化生产提供理论依据。     

Analysis of lipophilic compounds of tea coated on the surface of clay teapots

The surface of a clay teapot tends to be coated with a waterproof film after constant use for tea preparation. The waterproof films of two kinds of teapots (zisha and zhuni) used for preparing oolong tea and old oolong tea were extracted and subjected to gas chromatography–mass spectrometry analysis. The results showed that comparable constituents were detected in these films; they were primarily fatty acids and linear hydrocarbons that were particularly rich in palmitic acid and stearic acid. To explore the source of these two abundant fatty acids, the fatty acid compositions of fresh tea leaves, granules, infusion, and vapor of infusion were analyzed by gas chromatography. Fresh tea leaves were rich in palmitic acid (C-16:0), unsaturated linolenic acid (C-18:3), linoleic acid (C-18:2), and oleic acid (C-18:1), which were presumably from the phospholipid membrane. During the process of manufacturing oolong tea, the three unsaturated fatty acids may be substantially degraded or oxidized to stearic acid (C-18:0), which was enriched with palmitic acid in the tea granules and in the infusion. The vapor of the tea infusion is primarily composed of palmitic acid and stearic acid. Thus, the coated films of teapots mostly originated from the lipophilic compounds of the tea infusions.     

Rapid chromatographic analysis of fatty acid anilides suspected of causing toxic oil syndrome

A rapid method for isolation and determination of fatty acid anilides of palmitic, stearic, oleic, linoleic, linoleic, and erucic acids from oil samples was developed. Corn oil samples mixed with the fatty acid anilides were diluted with petroleum ether, passed through silica gel Sep-Pak cartridges, and washed with petroleum ether. The fatty acid anilides were eluted with petroleum ether-diethyl ether (19:1, v/v), dried under a vacuum, separated, and quantitated by reversed-phase thin-layer and high-performance liquid chromatographic methods. The recovery was between 79 and 97% for the anilides from the fortified oil sample. This method can be used for the identification and quantitation of the fatty acid anilides found in adulterated oil samples.     

Comparison of stationary phases in reversed-phase TLC for correlation between structure and biological response of probiotics

A series of C16,C18 and C20 fatty acids and their ethyl esters and alcohols were investigated as possible stationary phases in reversed-phase TLC for the correlation between structure and biological response (antistaphylococcal activity). Ten probiotics (omego-amino acids and their L-histidine dipeptides) were used as the biologically active compounds. The mobile phase was 70% acetone in water. The best correlations were obtained with hexadecanoic acid (palmitic acid) or cis9,cis-12,cis-15-octadecatrienoic acid, 1-hexadecanol or cis-9-octadeconol, and ethyl hexadecanoate for the fatty acids, their alcohols, and their ethyl esters, respectively. Among all compounds, the following relation was obtained: fatty acids = alcohols greater than ethyl esters greater than white paraffin oil.