食品中硬脂酸镁气相色谱法测定

硬脂酸镁学名十八酸镁（C36H70MgO4）,工业上作为塑料制品的稳定剂,油漆的催化剂、平光剂,药片的粉模剂,化妆品的原料等。为非食品添加剂。食品级硬脂酸镁可作为食品工业用加工助剂。目前。食品中硬脂酸镁的检验尚无国家标准方法。根据其不易挥发、本身不具有紫外吸光能力、遇强酸分解为硬脂酸和相应镁盐的特性,测定出硬脂酸的含量便可以计算出硬脂酸镁的含量。本参考脂肪酸的测定方法,将食品中分解游离出的脂肪酸转化为酯类衍生物后,进行气相色谱分析,采用等效链长值（ECL）对色谱峰进行识别定性,方法操作简便。回收率较高。     

同步衍生气相色谱法快速测定胶囊中神经酸含量

目的：提供一种快速测定保健食品胶囊中神经酸含量的方法。方法：以芥酸为内标,用三氟化硼-甲醇作为衍生试剂,对神经酸胶囊进行甲酯化衍生处理,正己烷提取后用气相色谱进行测定。结果：在1.0～20 mg质量范围内线性关系良好,相关系数0.999,方法的相对标准偏差为1.6%,平均回收率102%。结论：由于芥酸与神经酸具有相似的反应特性,致使本方法具有快速、准确的特点,适合胶囊保健品中神经酸含量的测定。     

气相色谱法测定白酒中甲醇含量

甲醇是白酒中主要有害成分,其来源是由原料和辅料中果胶内甲基酯分解而成。甲醇的毒性极强,可在体内蓄积,具有明显麻醉作用,可引起脑水肿,对视神经和视网膜有特殊亲和力,引起视神经萎缩,严重者可导致失明。人食入5 g就会出现严重中毒,超过12.5 g就可能导致死亡[1]。市场上销售的假酒中常含有超标的甲醇,由饮假酒而造成的中毒事件屡有发生,因此建立高效的酒中甲醇分析方法十分必要。参照有关实验[1~3],对用气相色谱法测定白酒中甲醇的方法进行了探讨,现报告如下。1材料与方法1.1仪器与试剂Agilent 6890N气相色谱仪及中文版化学工作站(安捷伦…     

气相色谱法测定血清中甘油含量

本文报导了用国产气相色谱仪测定血清中甘油浓度的分析方法。该法线性范围为1.6～800μg/ml,日内误差与日间误差的CV均小于3％。回收率87％左右。可供血清中生理浓度或治疗浓度的甘油测定用,亦可用于氨基酸-甘油营养液的含量分析。     

气相色谱法测定薄荷油中薄荷醇含量

薄荷醇是一种饱和的单环仲萜醇.主要用于牙膏、口香糖、糖果、饮料、化妆品的香料及药品等.本文提出一种较为简便、快捷、准确的气相色谱检测方法,可用于食品、化妆品等日常加工、生产和监督检测工作,获得满意的结果.     

气相色谱法测定面包中溴酸钾含量

面色中溴酸钾测定尚无国家标准检验方法,针对这种情况,进行了气相色谱法的研究.样品经碱性灰化后通过衍生使溴酸钾转化成溴丁酮,经8%OV—210柱分离后以~(63)Ni ECD鉴定,按工作曲线法进行定量.溴酸钾含量在0.01～0.2g/kg时线性关系良好,回收率99%～110%,RSD4.5%～10.0%.     

气相色谱法测定面包中溴酸钾含量

面包中溴酸钾测定尚无国家标准检验方法，针对这种情况，进行了气相色谱法的研究，样品经碱性灰化后通过衍生使溴酸钾转化成溴丁酮，经８％ＯＶ－２１０柱分离后以＾６３Ｅｉ ＥＣＤ鉴定，按工作曲线法进行定量，溴酸钾含量在０．０１￣０．２ｇ／ｋｇ时线性关系良好，回收率９９％￣１１０％，ＲＳＤ４．５％￣１０．０％。     

气相色谱法测定奶粉中硝酸盐含量

硝酸盐是奶粉的一项重要卫生指标,一般采用国标镉柱还原格利斯试剂比色法[1]。该法较繁琐,操作条件要求严格。我们依据硝酸盐和苯在浓硫酸的催化作用下,发生电子取代反应生成硝基苯的原理[2],利用硝基苯不溶于水易溶于苯的特性,探讨了通过气相色谱法测定硝基苯而间接求得样品中硝酸盐含量的方法。现将结果报道如下。1　试验部分11　主要仪器与试剂　ＧＣ-17Ａ气相色谱仪附Ｎｉ63ＥＣＤ(日本岛津公司),10ｇｍｌ硝酸盐标准液(用时稀释至1μｇｍｌ使用液),3 1硫酸溶液,ｃ(ＺｎＳＯ4)=042ｍｏｌＬ硫酸锌溶液,20ｇＬ氢氧化钠溶液,苯(ＧＲ)。12　…     

保健食品中大蒜素含量气相色谱法测定

目前大蒜素已广泛应用于保健、医药。大蒜精油具有降血脂和抗动脉粥样硬化、抗血小板聚集和黏附功能。具有增强纤维蛋白溶解活性、保肝、抗肿瘤、抗免疫功能及抗菌等作用。国内外对大蒜索多采用气相色谱法和高效液相色谱法进行定量分析，由于大蒜素稳定性差，测定较困难。有人用气相色谱-质谱（GC—MS）联用仪对大蒜油中的大蒜素等组分进行测定，方法简便快速。结果准确可靠，但仪器成本较高,不易普及。     

气相色谱法测定保健用品中甲醇含量

目前国内测定保健用品中甲醇的方法是参照国家化妆品卫生标准 (ＧＢ7917 4 87)进行的。我们在实施该方法中 ,发现杂峰与甲醇峰重叠而造成误检现象 ,由于保健用品的组分比较复杂 ,绝大部分样品需蒸馏后进行分析 ,使方法繁琐费时 ,且准确度较差。为加强对保健用品市场的监督和监测 ,我们对保健用品中甲醇气相色谱法测定的适宜条件进行了研究 ,现报告如下。一、实验部分1.仪器与试剂 :日本岛津ＧＣ 9Ａ气相色谱仪 ,氢火焰离子化检测器 ,Ｃ Ｒ6Ａ数据处理机 ,5 μｌ微量进样器。甲醇标准溶液 (10ｇ/Ｌ)取色谱纯甲醇 1 0 0ｇ置于 10 0ｍｌ容量瓶…     

气相色谱法测定血液中乙醇含量

目前 ,驾驶员酒后驾车是引发交通事故的重要原因之一。测定血液中乙醇含量可为交警提供驾驶员是否酒后驾车的依据。本文采用气相色谱法对交警部门提供的交通事故中涉嫌酒后驾车人员的血样进行测定 ,方法简便快速 ,准确可靠。现介绍如下。1　实验部分1 1　实验原理　血液经蒸馏水稀释 ,加三氯乙酸沉淀蛋白质 ,离心后上清液供色谱测定。以保留时间定性 ,峰面积定量。1 2　仪器及试剂　GC - 14B气相色谱仪 ,附氢火焰离子化检测器 (FID) ;N2 0 0 0色谱数据工作站。三氯乙酸 (2 0 % ) ;乙醇标准 ,用蒸馏水配成 0 0 2mg/ml浓度。1 3　色谱分析…     

气相色谱法测定保健品中大蒜素含量

大蒜素化学名为三硫二丙烯,主要作用是抑菌杀菌、降血脂、预防肿瘤、抗衰老及增加入体免疫力等功效。因此,大蒜素的含量已成为评价大蒜及其制品的重要指标。本文建立气相色谱法测定保健品中大蒜素含量的方法。报告如下。     

气相色谱法测定洗洁精中甲醛的含量

目的　建立测定洗洁精中甲醛的含量的气相色谱方法 ,评价洗洁精中甲醛的含量。方法　气相色谱法 ,色谱柱 :OV - 1 ,6 2 0 1白色担体 ,1 0 0 0mm× 4 0mm不锈钢柱 ,氢焰离子化检测器。结果　标准曲线的回归方程为Y =2 4 5 +0 0 6 3X ,相关系数为γ =99 97% ,线性范围为 0 0 3μg～2 4 0 μg ,检出限为 0 0 0 3μg ,RSD =2 35 % (n =6 ) ,回收率为 97 1 %～ 1 0 4 %。 1 0种品牌不同规格包装的洗洁精 ,发现各产品中均含有甲醛 ,其含量为 8 0 μg/ml～ 1 80 0 μg/ml。 结论　所建立的气相色谱测定洗洁精中甲醛含量的方法 ,灵敏度高、简便、准确、快速 ,可用于洗洁精中甲醛含量的测定及质量控制。     

气相色谱法测定蔬菜中草酸的含量

本文报告了用水提取蔬菜中可溶性草酸;2N HCl提取蔬菜中总草酸,以浓HCl和甲醇溶液作为甲酯化试剂,用氯仿提取草酸二甲酯,以气相色谱法测定之。回收率97.33～99.07％,变异系数4.5％(n=6),最低检出量为14.4μg,用该法测定蔬菜中草酸含量与文献报道基本一致。     

气相色谱法测定蔬菜中草酸的含量

本文报告了用水提取蔬菜中可溶性草酸;2N HCl 提取蔬菜中总草酸,以浓HCl 和甲醇溶液作为甲酯化试剂,用氯仿提取草酸二甲酯,以气相色谱法测定之。回收率97.33～99.07%,变异系数4.5%(n=6),最低检出量为14.4μg,用该法测定蔬菜中草酸含量与文献报道基本一致。     

气相色谱法测定尿中尼古丁的含量

本文介绍了气相色谱法测定尿中尼古丁含量的分析过程，用树脂吸附尿中尼古丁，然后再用洗脱剂洗脱已被吸附的尼古丁，取洗脱液１μｌ经气相色谱仪测定，以保留时间定性，峰高定量。尼古丁最低检测限为０．１８ｎｇ／μｌ，回收率均值为９５．７％，变异系数为２．４３～７．５３％之间。实验结果表明采用本法测定尿中尼古丁的含量，其回收率和精密度比较理想，是一种灵敏、准确、可靠的测定方法，适用于卫生分析。     

食品中木糖醇含量的气相色谱法测定

木糖醇作为食品添加剂 ,对糖尿病人有辅助疗效。木糖醇在弱碱性条件下甲基硅烷化衍生 ,用大口径毛细管柱气相色谱法测定其中木糖醇含量。以正十八烷为内标物定量 ,定量测定相对标准偏差R .S .D .<6% ,方法平均回收率为 93.2 %。     

气相色谱法测定空气中尼古丁的含量

本文报告用气相色谱法,以苯胺为内标物,水为吸收液,测定室内空气中尼古丁的含量。方法最低检出限为4.2×10~(-9)g,加标回收率为94.5±0.12～103.2±0.22%。