谈“发物”与“忌口”

“发物”是指易诱发或加重某些疾病的食物。患者忌食相应食物称为“忌口”。据临床所见,对发物敏感的多见于哮喘,风湿病、肾炎、肝炎、皮炎、风疹以及疮疡痈疽等外科病症患者。古代中医已经强调饮食忌宜,但历来对发物的范围与种类众说纷纭。我们在进行关节炎科研的同时调查了关节炎患者对数十种食物的反应,发现了一些食物确有诱发和加重病情的现象。兹予归纳,报导如下。     

中医忌口浅析

忌口,就是指人们不能吃的东西,又称食忌,即饮食禁忌,有广义和狭义之分。狭义的忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌,又称病中忌口。广义的忌口除病中忌口外,还包括因年龄、体质、地区和季节的不同而忌服某些食物,也包括为避免某些病情复发而忌服某些"发物"。     

中医因病制宜、因人制宜讲“忌口”

“忌口”也称禁口、食忌、食禁等,是指在中医临床中注意饮食禁忌,以避免影响治疗效果。“忌口”是在“药食同源”的基础上孕育发展而来,有广义和狭义之分。狭义的忌口是指病人患病时在饮食方面的禁忌,又称病中忌口。广义的忌口除病中忌口外,还包括因年龄、体质、地区和季节的不同而忌服或少服某些食品,也包括为避免某些病情复发而忌服某些“发物”等。     

中医忌口的临床体会

对于病人来说,忌口问题是贯彻始终的,关系到疾病治疗和康复的全过程。如果不重视"忌口",饮食不当,则可能加重病情,引起严重后果。"忌口"要"辨病"论忌,因病而异,因证而异,因时而异,因人而异。     

浅谈中风急症的中医护理

1 一般调护1.1 情志调护 中风的发生.以脏腑阴阳失调.气血逆乱为本;以内风、痰浊、邪热、瘀血闭塞于脑腑为标.常因气怒、过劳、酗酒、感寒而诱发或加重病情.故当重视情志护理.避免精神刺激.1.2 饮食调护 应分辨病属阴阳、表里、寒热、虚实,严格掌握饮食宜忌.定时定量.饮食宜易消化、无刺激、营养丰富.忌烟酒肥甘、过冷过热饮食.神昏应鼻饲流质.2 特殊护理2.1 气道调护 病室安静清洁、适当通风.定时翻身     

日常发物有六类

中医认为,患者应忌食"发物",不然会加重病情。日常发物有以下6类:动火发物:能助热动火、伤筋劫液,如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸食物等。发热口渴、大便秘结的人不宜食用,高血压患者应忌口。动风发物:多为生发、散气、火热之性,能使人邪毒走窜,如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。荨麻症、湿疹、中风等患者不宜吃。     

浅谈运用中医理论指导癌肿病人的饮食

恶性肿瘤与饮食有着密切的关系。饮食既存在着可能的致癌作用 ,也具有一定的防癌抗癌作用。同时 ,在癌肿的治疗过程中 ,合理的饮食调摄对疾病的治疗和康复有着积极的意义 ,而不合理的饮食则常可加剧病情或诱发疾病。本文拟根据祖国医学理论 ,谈谈癌肿患者的饮食宜忌。1　掌握食物属性 ,辨证进食祖国医学在长期的发展过程中 ,形成了自己独特的理论。认识到很多食物都具有一定的补泻功效和阴阳属性 ,并将之应用在各种疾病的治疗中。对于癌肿的形成 ,中医学认为其病机主要有气滞、血瘀、痰凝、热毒、湿聚、正虚等 6个方面。根据祖国医学对食物…     

中医食疗在护理中的应用

中医食疗是指在中医理论指导下 ,以中医辨证为原则 ,通过四诊了解病因、病位、病性 ,再根据病因、病位、病性辨证选择对疾病有治疗作用的食物。1　中医食疗的特点1.1　预防为主　中医的预防包括无病防病和有病防变双重意义 ,食疗也是如此。防病就是运用食物来防治疾病调养身体 ,如贫血可食桂圆、红枣等 ;防变就是人体在患病之后 ,需要注意营养卫生 ,以饮食作用调治 ,如水肿病人可食赤小豆煮鲤鱼等。1.2　辨证配膳　在配膳中要重视饮食宜忌 ,根据食物性味选择与病情相应的食物调配饮食 ,以促使疾病痊愈。如疮疡皮肤病人宜清淡饮食 ,多食蔬菜…     

It常发物有六类

中医认为，患者应忌食“发物”，不然会加重病情。日常发物有以下6类：动火发物：能助热动火、伤筋劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸食物等。发热口渴、大便秘结的人不宜食用，高血压患者应忌口。     

浅谈中医饮食调理法

根据饮食对疾病的影响，分为辛辣类，甘甜类，油腻类，发物类，不同的病证有不同的宜忌。饮食的调护应以保证营养，饮食有节，不可偏嗜为原则。     

浅谈运用中医理论指导癌肿病人的饮食

恶性肿瘤与饮食有着密切的关系.饮食既存在着可能的致癌作用,也具有一定的防癌抗癌作用.同时,在癌肿的治疗过程中,合理的饮食调摄对疾病的治疗和康复有着积极的意义,而不合理的饮食则常可加剧病情或诱发疾病.笔者根据祖国医学理论,谈谈癌肿患者的饮食宜忌.……     

对中医饮食宜忌的探讨

中医学认为,食物的作用不仅体现在维持正常的生命活动,在某种意义上还是具有养生保健,促进疾病的康复和抗衰老的作用,所谓＂有病治病,无病强身＂,中医营养学主张常人或病人的饮食＂宜＂与＂忌＂,饮食的宜忌实质上是强调饮食要有针对性,内容不应该也不可能一个模式,应因人、因地、因病有所不同,这就是中医所讲的饮食.和药物防治疾病一样,在中医营养方面也要求做到＂辨证用膳＂.汉代医学家张仲景说＂所食之味,有与病相宜,有与身为害.若得宜益体,害则成疾.＂故饮食的营养价值不管是食补或食疗,都不应该以其珍、奇、名、贵为出发点,而应着眼于是否得当,护理人员掌握了饮食宜忌,才能在临床工作中,指导病人正确应用食疗或食补,促进疾病早日康复. 作者单位：丁秋香（吉林省长春中医药大学附属医院,长春,130021）     

基于“因人制宜”及“发物”理论初探慢性肾脏病“辨体论忌”

“发物”和“体质”理论源远流长，是中医学理论体系的重要组成部分，对指导疾病调护、配合临床治疗有重要意义。慢性肾脏病（CKD）患者与饮食关系密切，且因疾病所致阴、阳、气、血、津液的虚实盛衰等状态变化，辨证分型既有相通之处又各存差异。故“发物”和“体质”理论应针对CKD患者的不同体质及证型进行“辨体论忌”，才能充分发挥其作用，有效改善患者临床症状及预后。     

巧用发物来防病

<正>"不要吃发物"这句话,很多人从小都听说过。但是,被称为"发物"的食物太多了,比如姜、蒜等辛辣食物,牛羊肉、猪肉等油腻食物,虾、蟹等海产品,有时还包括柿子、梨等水果。如此多有营养的食物不让吃,到底有没有道理呢?河北省中医院名誉院长李佃贵教授说,对健康人来说,所有的食物都不是发物;有病之后,那些会引起疾病复发或加重的食物才是发物。因此.对每个人来说,     

饮食疗法重忌口

在饮食疗法中,忌口是其中很重要的一环,所谓忌口一般是指根据疾病的寒热虚实、阴阳偏胜,然后再结合食物的性和味来加以确定。总的原则是凡对疾病无不利影响的饮食,均可以服食,有不利影响者则应忌口。一般要忌口的食物可分为七类：温燥食物、生冷饮食、油腻饮食、发物、荤腥、盐糖调料、烟茶酒等。     

论中西医学饮食宜忌的认知差异

<正>饮食在人们的生活中起着至关重要的作用,饮食结构影响着人们的健康状况。对患病人群而言,饮食和其病情发展也密切相关,采取适当的饮食忌宜有利于病情的好转。然而中西医学对饮食禁忌的认识有许多不同点,在某些情况下甚至意见完全相左,因此如何选择饮食忌宜成为医生和患者关注的焦点。以下就中西医学饮食忌宜不同的原因、机理和内容进行阐述。1中西医学对食物的认识不同中医学以阴阳五行学说为理论基础,对食物的认识     

浅谈饮食宜忌

当谈到健康时就会联想起日常饮食该如何合理的摄入平衡饮食,其中饮食宜忌是极为重要的内容之一。饮食宜忌,是指各类不同人群(体质)的人,不论是健康(亚健康)和在病中以及后恢复期,就会想起在饮食上宜吃什么,不宜吃什么,即:“忌口”的说法,祖国医学是重视饮食宜忌的,临床上确有现实意义。忌口是为了防止病情恶化和避免某些食物发生不良作用的一种措施。《金匮要略》指出“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得益则益体,害则成疾”,说明饮食宜忌对疾病的发生和痊愈极为重要。有人认为患病后,饮食宜忌是中医看法,西医是不讲忌口的,我认为这种提…     

小儿以脾为贵述要

从小儿疾病的诊断、立法选药、病后调护以及饮食宜忌等方面论述了脾胃的正常生理作用和病机转变对小儿健康生长的关键作用，认为小儿以脾为贵的观点对辨治小儿疾病有指导意义，是中医诊治儿科疾患的重要思辨方法。     

试析古代中医食忌的成因和内涵

食忌，又称食禁。食忌，食禁的含义是指进食时的忌讳和禁忌，食忌是中医食疗的重要组成部分。食疗有广义和狭义之分，狭义是指单纯的食疗过程，广义的食疗则包括治疗和禁忌两个方面。治疗是于疾病发生以后或者阴阳失去平衡时所采取的补救措施，食忌则是于疾病发生之前所采用的主动防范措施。食忌应贯穿于病前防治、病中治疗和病后调养等疾病发生、发展、愈后康复的整个过程，     

认识“发物”注意忌口

食物之所以能防治疾病,是由于它本身特有的性味所决定．的,这就是食物的“食性”。但如果不懂食性,对某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”。