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1、苦瓜:性寒味苦,药理试验发现苦瓜中含有一种类似胰岛素物质,常食有利于降低血糖。2、黄瓜:甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压、高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜。3、洋葱:含有降血糖物质,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。4、莴苣:为低糖物质,且富含胰岛素激活剂,为糖尿病患者必食蔬菜。5、竹笋:为低糖低脂肪高纤维素食物,有利水、解渴之功效,可多食。6、南瓜:促进胰岛素分泌。7、山药:益气补阴,是治疗糖尿病的常用药物之一。8、菠菜:促进胰岛素的分泌… 相似文献
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糖尿病患者对市场上琳琅满目的苦瓜产品一定不陌生。很多患者相信被称为“植物胰岛素”的苦瓜有神奇的降糖作用,在夏季更是把苦瓜当饭吃,然而,业内人士分析:高超上的大部分苦瓜降糖产品有夸大宣传的嫌疑。 相似文献
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为了降低血糖,许多患者相信"苦瓜、南瓜等食物能降糖"等说法.那么,"食物降血糖"真的靠谱吗?
苦瓜
科学家将苦瓜中的苦瓜皂苷提取并浓缩到一定浓度后,证实其具有类似胰岛素的作用,可以辅助降血糖.但苦瓜的提取工艺异常复杂,需要专门的仪器和实验室环境才能完成,并且需要将其通过皮下注射、腹腔注射,才能发挥降糖作用.如果直接口服... 相似文献
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随着食疗养生祛病观念的日益深入,越来越多的人开始关注苦瓜、茄子、土豆、韭菜等这些药食两用的食物。经过一些所谓“专家”的包装之后,这些看似平淡无奇的食物甚至成了“神药”,但事实真的如此吗?不靠谱吃苦瓜能降糖最近有不少网文传言“吃苦瓜可以降糖”,很多糖尿病患者对此也是深信不疑,更有甚者一日三餐都以苦瓜为食。专家表示,糖尿病健康饮食 相似文献
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苦瓜具有显著的降血糖活性,机制研究表明,苦瓜的降血糖作用与其减少葡萄糖的吸收、促进糖原合成而增加葡萄糖贮存、增加组织对葡萄糖的利用、对抗糖尿病时的氧化应激损伤、改善β细胞分泌胰岛素的能力等有关. 相似文献
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黄瓜:每100克黄瓜含蛋白质0.9克,脂肪0.8克,糖0.2克,还含有钙、磷、铁等微量元素。每天生食250克以上,有明显减肥作用;也可以利尿消水肿;凉拌吃可增加食欲、消腹胀。苦瓜:苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。苦瓜素有很高的药用价值,可以刺激唾液、增强食欲、降低血糖,又可以消暑解热、去烦渴,是消热防暑的佳品,也是清除痱子,治疗热毒疖子的良药。南瓜:每500克南瓜约含有维生素C20毫克,钙50毫克,胡萝卜素4毫克,含糖量最低,每100克含量不到1克,是治疗糖尿病的首选瓜类菜。每天… 相似文献
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苦瓜多糖对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降血糖效果 总被引:10,自引:0,他引:10
目的:研究苦瓜水提多糖(watersolublepolysaccharidesofMomordicacharantiaL.MCW)和苦瓜碱提多糖(alkalinesolublepolysaccharidesofMomordicacharantiaL.MCB)对STZ诱导糖尿病小鼠的降血糖作用。方法:昆明种小鼠120只,随机抽取12只作空白对照,余下108只,禁食后于次日晨腹腔注射链脲佐菌素(STZ)200mg/kgbw。取血糖值在11.1mmol/L以上者随机分组,共4组:模型组、MCW组(300mg/kgbw)、MCB组(300mg/kgbw)和优降糖组(15mg/kgbw)。连续灌胃10d后,禁食,次日晨眼眶取血,测定血糖及血清胰岛素含量。解剖取胰腺,观察小鼠胰岛组织形态。结果:MCW和MCB都可以降低糖尿病小鼠空腹血糖,MCB组分的降血糖效果最佳,不但可以显著降低糖尿病小鼠空腹血糖值,而且可以提高糖尿病小鼠血清胰岛素水平。结论:苦瓜多糖能帮助恢复受损胰岛组织,促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。 相似文献
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苦苦入心经,苦味能清热、燥湿,治疗各种热证和湿证。苦瓜——蔬菜中的药王现代医学和营养学研究证明,苦瓜富含大量苦瓜苷,这是一种类胰岛素的物质,有降低血糖的作用。苦瓜中含有大量的矿物质钾,能促进体内钠盐的排出,可有效降低血压。苦瓜富含锌、维生素E等,对促进雄性激素的分泌与调节很有好处。苦瓜含有大量奎宁,有清热解毒作用,常服可辅助治疗风热咳嗽、久咳不愈、眼结膜炎、中暑等症状。 相似文献
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苦瓜乃餐桌上的家常菜肴,苦而不涩,苦中含甜,清香爽口,食之令人回味隽永。 苦瓜虽外形丑陋,味又苦,但它与任何菜搭配都只苦自身,绝不沾惹“旁人”,所以被人们称之为“瓜中君子”、“君子菜”。祖国医学认为,苦瓜味苦无毒,生则味寒,有消暑散热、明目解毒之功效;熟则性温,具养血滋肝、润脾补肾的功用。常用来防治中暑、喉炎、胃肠炎、下痢、红眼病等症,是一味苦口的良药。现代医学研究发现,苦瓜对防治糖尿病、癌症和艾滋病有潜在的食用价值。 治糖尿病 多年前,印度科学家从苦瓜中发现一种“多肽—P”的类胰岛素 相似文献
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最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜,可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡,可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜,还有一些苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎,或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁,食后同样有清热降火的作用。 相似文献
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《海峡预防医学杂志》2017,(6)
目的研究苦瓜醇提取物对四氧嘧啶模型大鼠的降糖作用。方法实验采用四氧嘧啶建立胰岛素抵抗糖/脂代谢紊乱模型,连续灌胃33d后测空腹血糖、糖耐量、胆固醇、甘油三酯和胰岛素水平。结果胰岛素抵抗糖/脂代谢紊乱模型成功。高剂量组大鼠2h血糖值、糖耐量曲线下面积低于模型组。结论实验结果表明该苦瓜提取物有辅助降血糖功能。 相似文献