我国优秀运动员硒营养状况的初步研究

测定了国家队部分运动员的血浆硒、ＭＤＡ的含量和ＧＳＨ－ＰＸ活性以及红细胞硒和ＭＤＡ的含量。结果显示：进行体力性训练的运动员的硒营养状况优于非体力性训练的运动员，他们体内的脂质过氧化程度较低。运动员的血浆硒水平和血浆ＧＳＨ－ＰＸ活性呈轻度正相关关系（ｒ＝０．３６，Ｐ＜０．０５）。我们暂选定使血浆ＧＳＨ－ＰＸ活性达到饱和的血浆硒含量７０ｎｇ／ｍｌ为评价机体硒营养状况的参考水平，发现在被调查的运动员中有１８．３％的人血浆硒含量低于７０ｎｇ／ｍｌ，提示这些运动员可能存在着硒营养不足。     

中国优秀运动员非创伤性疾病调查分析

目的:了解我国优秀运动员非创伤性疾病发病情况,探讨其预防和治疗方法。方法:自2004～2008年,对25支国家队的509名优秀运动员进行了非创伤性疾病的流行病学调查,以体检资料为主,结合门诊记录和医疗档案进行分类整理。结果:运动员非创伤性疾病中,神经系统患病率最高,为20.63%,其余依次为消化系统、泌尿系统、心血管系统、血液系统和呼吸系统,其患病率分别为18.66%、6.29%、3.54%、1.96%和1.18%。结果提示:应重视优秀运动员的非创伤性疾病的预防和治疗工作。     

中国运动员膳食营养状况调查分析与改进建议

为了解我国运动员膳食营养水平并为指导运动员合理、平衡膳食提供依据 ,我们对国家集训队和省级运动队 18个运动项目共 182名运动员的膳食进行了调查和分析。结果表明 :运动员膳食存在 6个方面的问题 :碳水化合物摄入不足 ,脂肪和蛋白质摄入过多 ,部分维生素摄入不足 ,三餐热能分配不合理 ,存在钙、铁、锌摄入不足及运动中脱水 ,补液不科学。同时分析了运动员膳食不科学的原因 ,并提出相应的改进建议     

优秀运动员血浆脂质水平和载脂蛋白基因多态研究

对２００名集训队优秀运动员高脂血症的发生率、脂质指标的特征和载脂蛋白基因多态的研究表明：运动员高脂血症的检出率为１８％。举重和体操运动员的血浆ＴＣ、ＬＤＬＣ和ＡｐｏＢ平均水平显著高于其它项目运动员，而Ａｐｏ　ＡＩ低于其他项目。６９名运动员ＡｐｏＡＩ—ＣＩＩＩ—ＡＩＶ和ＡｐｏＢ基因多态分析，出现的Ｓ＋和Ｘ＋基因型的相对频率分别是０．１６７和０．０６５。具有Ｓ＋基因型者血浆ＴＧ水平显著高于Ｓ－者；具有Ｘ＋基因型者的血浆ＴＣ水平显著高Ｘ－者。运动员膳食具有高蛋白、高脂肪（高饱和脂肪酸）、低糖、高胆固醇和高钠等特点，可能会通过遗传和特殊的训练方式联合作用于运动员的脂代谢并可能形成高脂血症。     

中国不同项目优秀运动员安静心率研究

目的:对我国930名优秀运动员的基础心率进行调查,从整体、项群和项目等不同层面比较分析我国优秀运动员的心率储备情况。结果发现,我国优秀男运动员安静心率平均58·95次/分,女运动员59·02次/分。男、女运动员最低心率均为37·00次/分。我国优秀运动员安静心率在各运动项群之间存在明显差异,快速力量项群运动员安静心率最快(男子66·23次/分;女子66·50次/分);速度耐力性项群,格斗对抗性项群,同场对抗性项群安静心率较低,并与快速力量项群存在显著性差异。我国优秀运动员整体窦性心动过缓发生率为55·29%。其中,同场对抗项群运动员窦性心动过缓发生率最高,达65·28%,其他依次为格斗对抗、速度耐力、表现难美、隔网对抗项群。快速力量项群运动员心动过缓发生率最低,仅为20·00%,显著低于其他项群(P<0·01)。本调查涉及的部分项目中,花样滑冰运动员心动过缓发生率最高(91·67%),其他依次为现代五项、散打、柔道、曲棍球、赛艇、皮划艇、足球、击剑、摔跤、排球、篮球、自行车、跳水、跳跃、羽毛球、网球和短道速滑,举重项目运动员心动过缓发生率最低(16·22%)。结果提示,长期运动训练可使优秀运动员的心率储备增加,安静状态下呈能量节省化状态;不同的项群项目特征以及运动员身体机能代谢对长期系统专项训练的适应性。     

改善低质粗饲料饲用价值的方法与途径

我国人均占粮仅350千克,低于世界平均水平。随着人口不断增加和耕地面积逐渐减少,维持这一水平也将很困难。因此,如何发挥反刍家畜消化纤维物质的特征,充分有效地利用粗饲料特别是秸秆类低质粗饲料,对于稳定发展我国畜牧业具有重要的战略意义。     

优秀男子水球运动员身体形态和生理机能特点分析

目的:分析优秀男子水球运动员身体形态、身体成分和身体机能特点,比较不同位置水球运动员上述三个方面的特点。方法:14名上海队男子水球运动员,其中中锋位置运动员6名,边锋和外围位置运动员8名,分别对此14名优秀运动员的身体形态、身体成分和身体机能进行测试。结果:优秀水球运动员身材高大,平均身高189.5±6.8cm,体重97.6±8.7kg,中锋队员身高和体重高于边锋,但身高差异无显著性;体脂含量14.8±4.1%,瘦体重为78.1±8.3kg,BMI指数达到27.1±1.4,中锋运动员瘦体重明显高于边锋(P<0.05),体脂%含量有差异,但差异无显著性。优秀水球运动员磷酸原代谢能力水平高,无氧糖酵解能力和有氧能力均一般,中锋和边锋的无氧能力和有氧能力无显著性差异(P>0.05)。结果显示:我国优秀水球运动员身体形态和身体成份特征与国外研究报道基本一致,而其有氧能力与国外优秀水球运动员有一定的差距。     

营养干预措施对优秀女子赛艇运动员营养摄入和体成分的影响

目的:通过监测赛艇运动员膳食摄入和生理生化指标变化,制定营养补充方案,调整其膳食结构。方法:采用称重法对9名女子赛艇运动员进行膳食营养调查,根据调查结果及训练实际制定营养补充方案,监测和分析营养干预前后膳食营养状况、身体成分和血红蛋白的变化。结果:营养干预后,运动员的能量、宏量营养素、维生素和矿物质的摄入量均达到推荐量的85%以上。运动员体重从73.6kg恢复到74.3kg(P<0.05),瘦体重达到峰值,同时体脂百分比维持在正常水平,未见显著变化。此外,运动员血红蛋白水平从131.3g/L增加到146.1g/L(P<0.05)。结果表明,科学营养干预改善了运动员的营养状况,使其体重和血红蛋白水平处于理想范围,为切实保障训练和比赛奠定了基础。     

5周高原训练期间优秀男子游泳运动员心率变异性指标的变化特点

目的:探讨5周高原训练期间优秀男子游泳运动员心率变异性(HRV)相关指标的变化特点。方法:以7名上海队优秀男子游泳运动员为研究对象,分别于高原训练前1周,高原训练第1、3、4、5周和高原训练后1周的每周休息日,使用美国产Omega wave运动员实时机能状态综合诊断系统进行仰卧位状态的无创心率变异性测试,测试指标包括时域指标(SDNN、RMSSD、SDSD)和频域指标(TP、HF、LF、LF/HF)。周一晨起前卧位安静状态下测试晨脉(RHR)和血氧饱和度(SpO2%),晨起后空腹状态指尖采血测试肌酸激酶(CK)、血尿素(BU)。结果:高原训练后1周CK水平明显高于高原训练第4、5周(P<0.05)。与高原训练第1周相比,BU在高原训练第3、4周逐渐升高,但无显著性差异(P>0.05)。高原训练第1、3、4、5周的SpO2%均显著低于高原训练前1周(P<0.01)。高原训练第3、5周的RHR均明显低于高原训练第1周(P<0.05)。与高原训练前1周相比,高原训练第1周的HRV时域和频域指标下降(P>0.05),RMSSD、SDSD、HF分别下降18.60%、20.40%和12.60%,LF下降2.07%,HRV总体指标SDNN、TP分别下降6.47%、6.65%,LF/HF下降29.20%;高原训练第3周,HRV各指标有所回升,其中TP、HF较高原训练前1周相比分别增加14.23%、33.26%(P>0.05);高原训练第4周HRV各指标又开始下降,SDNN、RMSSD、SDSD、LF与高原前1周相比分别下降了16.42%(P<0.05)、21.89%、21.92%、35.31%,且均处于整个高原训练阶段最低值;高原训练第5周,HRV各指标开始回升,LF、LF/HF较高原训练前1周增加了27.17%和27.74%;高原训练后1周,SDNN、RMSSD、SDSD、TP、HF、LF较高原训练前1周分别下降了16.15%(P=0.053)、17.29%、17.71%、25.65%、30.82%、16.90%。结论:(1)5周高原训练过程中,优秀男子游泳运动员HRV指标呈波浪形的变化特点,其中高原训练前期主要受低氧环境的影响,高原训练后期主要受训练负荷的影响。(2)高原环境下,HRV可以反映随着高原缺氧和训练负荷的交互作用导致的自主神经系统调控能力波动性的变化,提示利用HRV来分析缺氧和训练负荷的交互作用对机体的影响具有一定的实践意义。     

优秀运动员前交叉韧带重建术后强化功能性训练个案研究

目的:探讨强化功能性训练对运动员前交叉韧带重建术后恢复下肢竞技运动能力的影响。方法:根据自由式滑雪空中技巧运动员术后的恢复情况和参赛时间,通过躯干和下肢等速力量、躯干稳定性、平衡、膝关节灵活性等指标阶段性测试结果,制定阶段的功能性训练目标并实施阶段性的功能性训练方案,通过深蹲、跳深高、单脚三级跳、平衡盘上举铃快速蹲起、跪起、灵敏跑等专项运动能力测试指标,评估运动员能否进入专项技术训练和比赛。结果:在重建术后第14周开始进行了为期20周的功能性训练,第33周进行60゜/s等速肌力测试时,患侧膝关节屈伸肌力矩达到122 N·m和255 N·m,较术后13周的肌力分别增长了28.42%和88.89%,双侧下肢屈伸力矩趋于均衡,左、右单足三级跳跃分别达到6.5 m和6.6m,下肢跳跃对称度达到了98%以上,下肢运动能力达到伤前最好水平,满足专项技术训练和比赛的要求。     

中国优秀运动员血清锌、铜水平的研究

为研究参加系统训练运动员冬春两季的血清锌、铜水平的变化及影响因素,作者对9个运动项目360名优秀运动员测定了血清锌、铜水平。结果表明:运动员在冬训期的血清锌水平偏低、血清铜水平偏高,18岁以下的运动员血清铜低于成年运动员。25名优秀运动员冬春两季血清锌、铜水平配对T检验的数据表明,女运动员在冬季时的血清锌远低于春季时的水平。本文数据为运动员微量元素的合理补充提供了依据。     

我国优秀运动员血清睾酮水平及运动对血清睾酮的作用

为了解运动员雄性激素代谢的特点和不同运动负荷对雄性激素代谢的影响,并寻求雄激素代谢与运动能力之间可能存在的关系,作者对255名我国最优秀运动员进行了血清睾酮安静值的普查,并对6名体育学院4年级学生进行了短时间最大无氧运动和长时间有氧运动两种负荷后血清睾酮变化的观察。     

运动员维生素E营养水平初探

采用荧光分光光度法对４０名北京体院竞技体校运动员和３０名普通大学生维生素Ｅ（ＶＥ）营养水平作了调查，结果表明：①运动员组与大学生组平均血清ＶＥ含量分别为１．２０±０．２８ｍｇ／ｄｌ和１．３３±０．３３ｍｇ／ｄｌ，运动员明显低于大学生组（Ｐ＜０．０５）。②竞走及中长跑组与短跑组平均血清ＶＥ含量分别为１．２４±０．２６ｍｇ／ｄｌ和１．１８±０．２９ｍｇ／ｄｌ，二者无明显差异（Ｐ＞０．０５）。而将这两组与大学生组比，则短跑组表现的差异大（Ｐ＜０．０５），竞走及中长跑组与大学生组没有显著性差异（Ｐ＞０．０５）。③从血中ＶＥ／ＴＣ（胆固醇）比值看，运动员组虽有低于大学生组的趋势，但两者无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。运动员的ＶＥ营养状况是否存在不同于普通大学生的现象仍有待进一步的研究。     

儿童青少年运动员锌的营养、代谢与日供给量的探讨

本文为了解儿童青少年运动员的锌营养状况并从中探讨其日供给量,以北京市业余体校的156名8—16岁的儿童青少年运动员为对象(男75、女81人),进行了(1)膳食锌摄入量(采用膳食锌实测法和食物称重—食物成分表计算法)、血清锌和发锌水平检测;(2)运动员在运动与不运动情况下锌平衡状态的测定;(3)运动员在补充不同量锌强化食品三个月前后的血清和发锌水平变化等研究。初步提出儿童青少年运动员膳食锌的日供给量应比一般不运动的儿童青少年高;6—10岁者为15—20mg/d,10—18岁者为20—25mg/d。     

运动、锌铜营养与自由基代谢——Ⅳ.运动员体内的自由基水平及其与锌铜营养状态的关系

本实验分析了国家优秀运动员及一般大学生运动员的血浆及红细胞丙二醛(MDA)含量、红细胞超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,并对大学生运动员的血清锌、铜水平同时进行了测定。结果提示,优秀运动员的红细胞MDA含量显著低于大学生运动员;红细胞SOD、GSH-Px活力则显著高于大学生运动员。大学生运动员的红细胞SOD活力与其红细胞锌、血浆及红细胞铜水平均呈显著正相关。     

运动员在热环境训练时的营养与代谢

运动员在热环境训练时大量排汗能引起体内微量元素的丢失以及HCT和Hb水平增加,血糖下降,尿液浓缩等生理反应。文章指出适当补充含糖5%的多种低渗电解质饮料,可使上述现象得到缓解。     

用等速测力法评定优秀运动员股四头肌和腘绳肌力量和耐力

研究结果证明:运动员膝关节等速肌力的各项指标均明显大于对照组青年的肌肉力量,P<0.001。在不同项目运动员中,股四头肌力最强为举重运动员,腘绳肌力最大的为短跑运动员。而足球运动员的股四头肌和腘绳肌力相对较弱。膝关节肌肉耐力最好为自行车运动员,举重运动员的耐力则最差。     

心尖搏动图在田径运动员中的应用

<正> 心尖搏动图是一种无创伤性检查法,在评定心脏功能和反映血液动力学改变方面有一定价值,尤其反映心脏舒张功能是一种较理想的方法。本研究目的是应用达一检查方法于运动员,为机能评定和医务监督提供有效的客观指标。     

儿童青少年运动员铁营养状况及其影响因素的研究

对北京575名共13个项目的儿童青少年运动员(其中男299人、女276人,年龄在6—26岁)进行了铁营养状况及有关影响因素的系列研究。主要结果:1.儿童青少年运动员的贫血检出率,>14岁组男女的贫血率分别是22.5%和36.9%,≤14岁组男女分别是30.9%和57.9%;分析了运动员缺铁与多种因素有关研究结果提示青少年运动员在系统训练期铁供给量应比一般静态生活者高。作者提出:采用猪血球粉(含有血红蛋白铁)研制成复方血片和全血片治疗运动员缺铁性贫血,一个月后可使Hb提高0.8—1.0g/dL。     

少年运动员维生素B_1、B_2、C需要量的初步研究

运动训练时,长时间的剧烈的肌肉运动,使体内物质和能量消耗增高,尤其是少年运动员正处于生长发育时期。代谢旺盛;同时,由于运动时排汗较多,引起某些营养素的丢失。国内外许多研究报告曾提出,运动时,机体对维生素的需要量增加。目前,在运动训练实践中,对于运动员除在膳食中摄取维生素B_1、