农村儿童维生素A缺乏的调查与分析

目的了解农村儿童维生素A的营养状况及其对健康的影响.方法采用现场调查、体格检查、血清实验室测定维生素A含量的方法.结果在225名6个月～7岁农村儿童中,维生素A缺乏达23.1%,临界缺乏达44.4%.新鲜蔬菜摄入不足是主要原因.结论维生素A缺乏使儿童的患病率增加.农村儿童维生素A缺乏是一个较为严重的公共健康问题,应加强预防控制措施的研究及实施.     

农村儿童维生素A缺乏的调查与分析

目的：了解农村儿童维生素A的营养状况及其对健康的影响。方法：采用现场调查、体格检查、血清实验室测定维生素A含量的方法。结果：在225名6个月～7岁农村儿童中。维生素A缺乏达23、1％。临界缺乏达44．4％。新鲜蔬菜摄入不足是主要原因。结论：维生素A缺乏使儿童的患病率增加。农村儿童维生素A缺乏是一个较为严重的公共健康问题，应加强预防控制措施的研究及实施。     

福建省第2次5岁以下儿童维生素A缺乏症调查

目的:了解福建省5岁以下儿童维生素A缺乏现状,以对今后防治措施提供依据。方法:根据福建省地理位置、经济状况采取整群分层抽样方法,共分3个层,每层抽取2~4个县市,共有福州等9个县市。对儿童进行常规体检、病史询问和血清维生素A检测。结果:本次5岁以下儿童5 973例,亚临床维生素A缺乏患病率为3.2%;亚临床维生素A可疑缺乏患病率为23.0%;没有发现有临床表现的维生素A缺乏。显示福建省5岁以下儿童维生素A水平在不同县市、不同年龄存在差异。结论:增加与多食胡萝卜、肝脏等维生素A含量高的食物,才是预防维生素A缺乏的根本方法。婴儿早期开始服用鱼肝油,是预防和治疗维生素A缺乏的最有效、最迅速、最经济的手段。     

福建省5岁以下儿童维生素A缺乏症患病率的5年变化分析

目的:分析儿童亚临床维生素A缺乏症患病率5年来下降幅度。方法:于2003年和2008年二次在全省抽样9个县市儿童,对儿童常规体检、病史的询问和血清维生素A的检测。结果:5岁以下儿童维生素A缺乏症2003年为6.3%,2008年为3.2%。5年下降幅度达49.2%。城区下降幅度最多,达76%。年龄组上看12月组下降最快,达75.55%,3岁组下降最慢33.3%。结论:福建省5岁以下儿童维生素A缺乏症患病率下降幅度大,边、远、穷地区乃是儿童维生素A缺乏今后防治重点。增加与多食维生素A含量高的食物,婴儿早期开始服用鱼肝油是预防和治疗维生素A缺乏的最有效、最迅速、经济的手段。     

2002年和2008年福建省7岁以下儿童营养状况分析

目的:了解2002年和2008年福建省儿童营养不良、肥胖症、维生素A缺乏和贫血的发病率。方法:采取整群分层抽样法抽取福建省7岁以下儿童,对儿童进行常规体检,测其身高、体重,并检测血清维生素A和血红蛋白的含量。结果:2008年福建省儿童营养状况比2002年有明显提高,低体重患病率从3.7%下降到2.2%,下降幅度为40.5%;维生素A缺乏患病率从6.3%下降到3.2%,下降幅度达49.2%;贫血患病率从24%下降到13.5%,下降幅度达43.8%。肥胖症患病率从4.9%上升到6.4%,上升幅度达30.6%。结论:福建省儿童营养状况有明显改善。低体重、维生素A缺乏、贫血的患病率下降40%～50%,下降幅度大。城市肥胖症儿童明显增多,儿童维生素A缺乏属轻度。营养不良、贫血的发生仍以边、远、穷地区的儿童为主。     

健康教育干预对预防儿童维生素A缺乏的效果观察

目的:探究健康教育干预对预防儿童维生素A缺乏的效果.方法:随机选择我市某幼儿园2014年5月至2014年12月入校的90例儿童作为研究对象,在选择之后就对这90例儿童进行维生素A及其有关的健康知识掌握程度和这90例儿童进行健康教育干预之后对维生素A及其有关的健康知识掌握程度的调查、统计整理、比较以及分析.结果:健康教育干预之后,儿童对维生素A及其有关的健康知识掌握率是95.56%,明显高于儿童在健康教育干预之前的对维生素A及其有关的健康知识掌握率22.22%,由此可知,儿童在健康教育干预之前和儿童在健康教育干预之后对维生素A的相关知识掌握程度有明显的差异,具有统计学意义,(P<0.05).结论:在预防儿童维生素A缺乏的研究中,健康教育干预所起的效果很好,有利于提高儿童对维生素A缺乏的预防,以及有利于儿童健康快乐的成长,值得在进行推广.     

高β-胡萝卜素甘薯对维生素A缺乏儿童试验效果的研究

目的探索防治维生素A缺乏病有效的途径与方法。方法在4所乡镇中心小学和村小学,以维生素A缺乏(含边缘性缺乏)的142名3～12岁农村儿童作为试验对象,按均衡原则配对将其分为干预组和对照组,干预组72人,对照组70人。干预组采用高β-胡萝卜素甘薯,对照组采用普通甘薯,干预时间各为50d。结果经过50d干预后,干预组维生素A缺乏率明显下降,对照组儿童维生素A缺乏率没有明显变化,两组相比差异有统计学意义(χ2=16.0,P<0.01);干预组干预前儿童维生素A缺乏率为68.1%,干预组干预后儿童维生素A缺乏率为29.2%,差异有统计学意义(χ2=21.6,P<0.01)。对照组干预前后儿童维生素A缺乏率差异无统计学意义(χ2=0.74,P>0.05)。结论食用高β-胡萝卜素甘薯可以防治儿童维生素A缺乏,降低儿童维生素A缺乏患病率。     

合肥市0～5岁儿童维生素A缺乏情况及影响因素分析

目的了解合肥市0~5岁儿童维生素A的缺乏情况和影响因素,为采取相应的干预措施提供依据。方法采用分层整群抽样方法,抽取合肥市0~5岁儿童1085名进行血清维生素A测定,同时进行包括膳食、健康、家庭情况的问卷调查。结果合肥市儿童维生素A均值为29.664g/dL,儿童维生素A肯定缺乏检出率为7.6%;均值和缺乏率城市与农村差异均有统计学意义(P=0.000),不同年龄组差异有统计学意义(P=0.000)。每日食用奶制品儿童和父母文化程度在大专以上的儿童维生素A缺乏率较低。结论合肥市是0~5岁儿童维生素A缺乏轻度亚临床地区,应采取相应干预措施降低儿童维生素A缺乏率。     

湖北省0～6岁儿童维生素A营养状况调查

【目的】　了解湖北省 0～ 6岁儿童血清维生素A营养状况及影响因素。　【方法】　采用家庭儿童饮食问卷和血清维生素A值评价 6 2 4例儿童的血清维生素A状况。　【结果】　湖北省 0～ 6岁儿童血清维生素A平均水平为 ( 32 .46± 8.33) μg/dl。低于 2 0 μg/dl者占 4.6 5 %,低于 30 μg/dl者占 35 .2 5 %。血清维生素A水平城乡之间比较有显著性差异 (P <0 .0 1)。儿童维生素A缺乏与父母文化程度高低、家庭经济收入状况和儿童膳食中维生素A供给不足有关。性别和年龄对血清维生素A水平无明显影响。　【结论】　维生素A缺乏病是多因素相互作用的结果 ,是可以预防的疾病。亚临床维生素A缺乏病是今后防治重点。对家长进行科学平衡膳食的健康教育 ,改善儿童膳食行为 ,能有效地降低儿童维生素A缺乏病的患病率。     

福建省5岁以下儿童不同年龄间维生素A缺乏分析研究

目的:了解5岁以下儿童不同年龄间维生素A缺乏发生率的分布特点。方法:根据福建省地理位置、经济状况采取整群分层抽样方法,共分3个层,城市、沿海、山区。每个层抽取2～4个县市,共有福州、厦门、连城等9个县市。对儿童进行常规体检、病史询问和血清维生素A检测。调查前举办培训班。结果:福建省5岁以下儿童维生素A亚临床缺乏患病率为6.3%,各个年龄组维生素A亚临床缺乏患病率以0岁组最高,达18.8%;其次为6个月组,10.7%;第3为12个月组,4.5%;3～5岁后基本相等,1.5%。年龄越小患病率越高,随着年龄的增加,患病率下降。经过统计分析,不同年龄组的儿童差异有统计学意义。维生素A缺乏与喂养方式有密切关系。母乳喂养者患病率高,为16.5%,人工喂养相对低,为8.2%,只有母乳喂养的一半。结论:婴儿早期开始服用鱼肝油,增加与多食胡萝卜、肝脏等维生素A含量高的食物,是预防和治疗维生素A缺乏的最有效、最迅速、最经济的手段。儿童保健工作者日常工作应宣传预防和治疗维生素A缺乏的知识。     

中国西部6省(区)贫困农村5岁以下儿童维生素A缺乏状况分析

目的 分析中国西部6省(区)贫困农村5岁以下儿童维生素A缺乏状况.方法 利用科技支撑项目“贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究”资料中2091名5岁以下儿童测定血浆维生素A水平.应用SAS软件进行统计分析.结果 2009年中国西部6省(区)农村5岁以下儿童维生素A缺乏率为20.2％,男童20.6％,女童19.7％.其中,甘肃省5岁以下儿童维生素A缺乏率最高为25.5％,广西区最低为12.2％.6～11月龄儿童的维生素A缺乏率最高,以后维生素A缺乏率随着儿童月龄的增加而下降.结论 中国西部6省(区)贫困农村5岁以下儿童维生素A属于重度缺乏.在加强合理喂养的宣传教育同时,应提供辅食营养补充品(营养包),降低维生素A缺乏率.     

黔南州3～6岁农村布依族与苗族儿童维生素D营养状况及骨密度的比较研究

目的:探讨黔南州3～6岁农村布依族与苗族儿童维生素D营养状况及骨密度水平,并比较两民族相关影响因素的差异,为少数民族贫困地区农村儿童骨骼生长发育的研究提供依据。方法:2012年1～12月共收集1 147名儿童作为研究对象,按民族分为布依族组(589名)和苗族组(558名),两组按年龄均分为4个年龄组,3岁、4岁、5岁和6岁年龄组。分别进行问卷调查,测量两组各年龄段儿童身高、体重、骨密度及血清25羟维生素D〔25-(OH)D〕、骨特异性碱性磷酸酶(BAP)、甲状旁腺激素(PTH)含量,并对影响维生素D营养状况相关因素进行Logistic多元回归分析。结果:①两民族维生素D营养状况检查结果比较:布依族组589人中,严重缺乏3人(0.51%),缺乏7人(1.19%),不足187人(31.75%),充足392人(66.55%),中毒0人(0.00%);苗族组558人中,严重缺乏18人(3.23%),缺乏25人(4.48%),不足179人(32.08%),充足336人(60.22%),中毒0人(0.00%)。②两民族儿童维生素D营养状况影响因素比较:布依族组鸡蛋摄入量、动物肝摄入量、鱼类摄入量、牛奶摄入量、酸性食物、腌制或高磷食品、家庭经济收入等与苗族组比较,差异有统计学意义(P﹤0.01)。③两民族实验室检查指标比较:布依族组各年龄段儿童血清25-(OH)D3、BAP、PTH含量与苗族组比较,差异有统计学意义(P﹤0.01)。④两民族骨发育指标比较:布依族组各年龄段儿童身高、BMD含量与苗族组比较,差异有统计学意义(P﹤0.01)。结论:黔南州农村布依族与苗族3～6岁儿童维生素D营养状况有一定的差别,其影响因素为鸡蛋摄入量、动物肝摄入量、鱼类摄入量、牛奶摄入量、酸性食物、腌制或高磷食品、家庭经济收入等。     

Prevalence of vitamin A deficiency in children aged 6-9 years in Wukro, northern Ethiopia.

OBJECTIVE: To determine the prevalence of vitamin A deficiency in children aged 6-9 years in northern Ethiopia. METHODS: A cross-sectional study was carried out and the data were analysed for 824 (61.5%) of 1339 eligible children for whom there was complete information on biochemical vitamin A status, dietary vitamin A intake, ocular examination for xerophthalmia, and anthropometry. FINDINGS: The prevalence of xerophthalmia was 5.8%; serum retinol levels were below 0.35 mumol/l and between 0.35 and 0.70 mumol/l in 8.4% and 51.1% of the children respectively. The liver vitamin A reserve (modified relative dose response ratio > or = 0.06) was low in 41.0% of the children. CONCLUSION: The high prevalence of severe vitamin A deficiency in children aged 6-9 years indicates the need to reevaluate the practice of targeting vitamin A supplementation programmes on children under 6 years of age in areas where vitamin A deficiency is endemic.     

结膜痕迹细胞学方法的研究与应用

实验对结膜痕迹细胞学方法(CIC)进行了研究并加以改进。用0.45μ醋酸纤维膜对不同人群进行采样,以FAA液固定,固定时间可达两月之久,用过碘酸—Schiff试剂将球状细胞和粘蛋白染成粉红色,用Delafield苏木精将上皮细胞染成紫红色,即可进行镜检。实验采用48孔染色架可大大提高染色效率。包括婴幼儿在内的采样成功率可达97％以上。根据上皮细胞,球状细胞和粘蛋白的大小,形态将维生素A营养水平分为正常、临界、缺乏三个水平及相应的六个阶段。实验对不同地区不同年龄组的904人进行采样分析发现:农村儿童维生素A缺乏率(18.8％)大大高于城市儿童(0),农村青少年11.4％的缺乏率高于城市青少年(3.0％),成年人基本正常。对CIC方法与血清维生素A浓度法进行比较,结果两者呈正相关(r=0.78)     

A large-scale intervention to introduce orange sweet potato in rural Mozambique increases vitamin A intakes among children and women

β-Carotene-rich orange sweet potato (OSP) has been shown to improve vitamin A status of infants and young children in controlled efficacy trials and in a small-scale effectiveness study with intensive exposure to project inputs. However, the potential of this important food crop to reduce the risk of vitamin A deficiency in deficient populations will depend on the ability to distribute OSP vines and promote its household production and consumption on a large scale. In rural Mozambique, we conducted a randomised, controlled effectiveness study of a large-scale intervention to promote household-level OSP production and consumption using integrated agricultural, demand creation/behaviour change and marketing components. The following two intervention models were compared: a low-intensity (1 year) and a high-intensity (nearly 3 years) training model. The primary nutrition outcomes were OSP and vitamin A intakes by children 6-35 months and 3-5·5 years of age, and women. The intervention resulted in significant net increases in OSP intakes (model 1: 46, 48 and 97 g/d) and vitamin A intakes (model 1: 263, 254 and 492 μg retinol activity equivalents/d) among the younger children, older children and women, respectively. OSP accounted for 47-60 % of all sweet potato consumed and, among reference children, provided 80 % of total vitamin A intakes. A similar magnitude of impact was observed for both models, suggesting that group-level trainings in nutrition and agriculture could be limited to the first project year without compromising impact. Introduction of OSP to rural, sweet potato-producing communities in Mozambique is an effective way to improve vitamin A intakes.     

Assessment of vitamin A deficiency in a rural area in Mali. Estimation of sample size for the impression cytology test.

The prevalence of vitamin A deficiency among two to ten years old children in a rural area of Mali was assessed by ophthalmic examination, determination of plasma retinol levels and impression cytology with transfer tests. A Public Health problem of vitamin A deficiency was identified in this rural area by: the prevalence of nightblindness significantly (p < 0.001) above the cut-off (1%) defined by the World Health Organization (WHO); the prevalence of corneal scarring significantly (p < 0.001) above the WHO's cut-off (0.05%); the percentage of subjects with plasma retinol levels below 0.35 mumol/l (10 micrograms/dl) significantly (p < 0.001) higher than the WHO's threshold (5%); and 52.8 +/- 8.2% children with "Abnormal" impression cytology as determined by the impression cytology test (IC). This preliminary survey confirmed widespread vitamin A deficiency in Mali. The minimum sample size required for a study using the impression cytology test to determinate a Public Health problem in a population was calculated for different situations. Ophthalmic examination indicated a very high rate of active trachoma (29.6 +/- 7.0%), and a relationship between active trachoma and impression cytology results was identified.     

Vitamin A deficiency,iron deficiency,and anemia among preschool children in the Republic of the Marshall Islands

OBJECTIVE: We investigated the co-occurrence of vitamin A deficiency, iron deficiency, and anemia among young children in the Republic of the Marshall Islands. METHODS: Hemoglobin, serum retinol, and serum ferritin were assessed in the Republic of the Marshall Islands Vitamin A Deficiency Study, a community-based survey that involved 919 children ages 1 to 5 y. RESULTS: The proportion of children with vitamin A deficiency (serum retinol concentrations < 0.70 microM/L) was 59.9%. The prevalences of anemia (hemoglobin < 110 g/L), iron deficiency (serum ferritin < 12 microg/L), and iron deficiency anemia (iron deficiency and anemia) were 36.4%, 53.5%, and 23.8%, respectively. The proportion of children who had co-occurrence of vitamin A and iron deficiencies was 33.2%. The mean ages of children with and without vitamin A deficiency were 3.2 +/- 1.4 and 2.9 +/- 1.5 y, respectively (P = 0.01), and the mean ages of those with and without iron deficiency were 2.7 +/- 1.3 and 3.5 +/- 1.4 y, respectively (P < 0.0001).CONCLUSIONS: Children in the Republic of the Marshall Islands, ages 1 to 5 y, are at high risk of anemia, vitamin A deficiency, and iron deficiency, and one-third of these children had the co-occurrence of vitamin A and iron deficiencies. Further investigation is needed to identify risk factors and evaluate interventions to address vitamin A and iron deficiencies among children.     

重庆市中小学生维生素A营养状况及影响因素分析

  目的  了解重庆市6~17岁中小学生维生素A营养状况,并分析维生素A缺乏的影响因素,为后续研究和制定营养改善措施提供科学依据。  方法  于2016—2017年,通过多阶段分层与人口成比例整群随机抽样方法在重庆市选择3个农村点和3个城市点,抽取1 508名6~17岁儿童青少年,开展问卷调查和实验室检测,采用SPSS 25.0进行统计分析。  结果  学生维生素A浓度均值为(1.45±0.42)μmol/L,维生素A缺乏率和亚临床缺乏率分别为0.46%,13.46%。二元Logistic回归分析结果表明,超重及肥胖(OR=0.51)、母亲文化程度为高中及以上(OR=0.35)、大城市、白蛋白四分位数为Q3和Q4的学生与维生素A缺乏呈负相关,每天不吃肉(OR=2.05)、C反应蛋白四分位数为Q3(OR=2.12)和Q4(OR=4.54)的学生与维生素A缺乏呈正相关(P值均 < 0.05)。  结论  重庆市6~8岁中小学生维生素A亚临床缺乏率较高。建议通过加强营养教育、保障合理膳食、必要时使用营养强化食品或营养强化剂等手段进行改善。