株洲市食品微生物污染情况分析

目的：了解株洲市食品卫生质量状况，掌握其微生物污染的特点。方法：使用国家标准检验方法和卫生标准对2003-2005年市级抽检和送检食品进行微生物检测和评价。结果：2003-2005年共检测11类，食品4127份，合格3665份，总合格率为88．81％；各年度间合格率有显著差异（x^2=9．33，p〈0．010）其中送检食品合格率明显高于抽检食品合格率，两者有显著差异（x^2=36．15，p〈0．005）；各类食品中以腊制品和饮料合格率为最高，分别为100％和99．06％。冷冻饮品及凉拌卤菜的合格率最低，分别为52．00％和71．64％，11类食品间合格率有显著性差异（x2=358．94，p〈0．005）；微生物检测指标间亦有显著性差异（x2=523．51，p〈0．005）菌落总数合格率最低，为90．87％。结论：不同种类食品受微生物污染程度有所不同，应重点加强对冷冻饮品、凉拌卤菜、瓶（桶）装饮用水、糕点、休闲食品等的卫生监督管理。     

绵阳市食品微生物污染状况研究

目的 了解绵阳市近5年来食品微生物污染状况,为监督和保障食品卫生提供参考依据。方法按照国家标准检验方法和卫生标准对食品样品进行微生物检测和分析。结果2003～2007年共检测3614份食品,合格率82．13％。不同年度间食品合格率具有显著性差异（X^2=17．99,P〈0．01）;春夏秋冬四季食品合格率具有显著性差异（X^2=87．62,P〈0．01）,夏季食品合格率最低,受微生物污染情况较其他季节严重;不同检测目的食品样品中,送检样品合格率显著高于抽检样品和委托样品（X^2=40．55,P〈0．01）;不同类别食品合格率有显著性差异（X^2=492．86,P〈0．01）,发酵酒合格率最高这100％,凉拌菜合格率最低,仅为51．12％,其次是熟肉制品,合格率为59．37％。结论不同季节、不同种类食品受微生物污染程度不同。卫生监管部门应重点加强夏季食品、特别是凉拌菜、熟肉制品等的监督检测力度。     

广州市04-05年游泳池水质监测分析

目的：为了解广州市游泳池水质的卫生状况，找出存在的问题和原因，为制定有效的卫生监测措施提供依据。方法：游泳池水质检测按《生活饮用水卫生规范》与《公共场所卫生标准监测检验方法》进行检验。结果：（1）检测208份游泳池水，总合格率95.5％，其中游离余氯合格率95．1％，混浊度合格率98．3％，尿素合格率86.3％，细菌总数合格率98．5％。大肠菌群合格率98．1％；（2）2004与2005年游泳池水和主营与兼营二种不同经营性质的游泳池水质检测结果的合格率构成比差异没有显著性。（x^2=3．425，p=0．064；x^2=3．535，p=0．060）；（3）主营与兼营二种不同经营性质的游泳池水质主要理化及微生物检测项目的合格率构成比差异有非常显著性意义，（x^2=11.285，p=0．001）；（4）主营与兼营二种不同经营性质的游泳池水游离余氯检测项目的合格率差异具有显著性，（x^2=4．978，p=0．026）。结论：兼营配套性游泳场泳池水水质优于主营性游泳场（馆）泳池水水质。游离余氯检测项目是兼营配套性游泳场的薄弱环节。加强对游泳场管理人员的培训，加强游泳池水的定时检测。提高游泳池水的换水率．对于防止传染病的传播是必要的。     

崇左市江州区2005～2008年受检样品微生物污染状况分析

目的为了解崇左市江州区受检样品的微生物污染状况,提出预防控制措施。方法将现场抽检或被检单位送检的江州区各类样品微生物检测结果汇总,并进行统计分析。结果2005～2008年江州区受检各类样品不合餐具2019份,总平均合格率为74．84％,合格率呈逐年上升趋势,从2005的的64．55％上升到2008年的79．33％,但总体看合格率仍偏低。食品、公共场所各年间分别比较合格率呈逐年上升趋势,统计学有显著性差异（P〈0．005）：食品中的熟肉制品合格率偏低（76％以下）;水质的合格率较低,且从2005年的66．67％下降到2008年的41．30％。餐具的合格率从18．51％上升至84．78％,各年间的比较有统计学意义（P〈0．005）。结论崇左市江州区各种健康相关产品受微生物污染比较严重,应加强卫生监督监测工作,并采取有针对性的预防与控制措施。     

2006年呼和浩特市食品卫生监测结果分析

目的：了解呼和浩特市食品卫生状况，找出影响食品卫生合格率的因素，为提高食品卫生质量提供理论依据。方法：随机抽取呼和浩特市流通领域和生产厂家的食品。所有样品检测项目均按相应国家标准检验方法及卫生标准来进行检验和评价。结果：检测食品共1575份，合格1431份，合格率90．86％；流通领域和生产厂家的食品卫生监测合格率分别为90．41％和91．34％，差异无显著性（x^2=0．24，p〉0．05）;理化指标和微生物指标合格率分别为95．80％和88．98％，差异有显著性（x^2=74．89，p〈0．01）。结论：应加强食品卫生监督管理，改进生产工艺流程，从原料到生产过程的各个环节应严格把关，尤其是生产企业无菌设施的建设和无菌技术操作规范化的管理，从根本上提高食品的卫生质量，卫生监测中加强卫生法制的宣传和技术指导工作，禁止不合格产品流向市场。     

2003～2004年揭阳市冷冻饮品、饮料微生物检测结果分析

目的了解揭阳市冷冻饮品、饮料的卫生现况，为制订相应管理措施提供科学依据。方法对2003～2004年从揭阳市区随机抽取及送检的冷冻饮品、饮料按照GB4789．《食品卫生微生物学检验》进行微生物质量指标检测。结果2003～2004年共检测冷冻饮品、饮料271份，总超标率为11．81％，其中菌落总数、大肠菌群、霉菌计数超标率分别为4．79％、6．64％、6．27％，未检出致病菌。3类样品中以饮料质量最好，超标率最低为2．70％，与固体饮料、冷冻饮品的对比有差异显著性（x1^2=10．71，x2^2=25．37，P〈0．01）。结论应加大对冷冻饮品和固体饮料的质量监测和管理。     

普宁市公共场所空气质量分析

目的监测公共场所空气卫生质量，为加强公共场所的卫生管理、提高公共场所的卫生质量提供有效的科学依据。方法按公共场所空气微生物检验方法细菌总数测定GB／T18204．1—2000进行监测。评价标准，按旅店业卫生标准GB9663—1996，文化娱乐场所卫生标准GB9664—1996进行评价。每年分四个季度对辖区内的公共场所各进行一次监测。结果2年总检合格率旅店业明显高于文化娱乐场所（x^2=8．64，P〈0．05），年度间合格率有显著增长，其中旅店业（x^2=8．11，P〈0．05），文化娱乐场所（x^2=6．24，P〈0．05）。季度间合格率有明显的差异，在旅店业中（x^2=19．56，P〈0．01），文化娱乐场所中（x^2=8．54，P〈0．05）。市直辖区与镇辖区也有较大的区别，旅店业（x^2=22．38，P〈0．01），文化娱乐场所（x^2=10．40，P〈0．01）。不同性质企业之间合格率也有所不同，旅店业（x^2=9．67，P〈0．01），文化娱乐场所（x^2=7．59，P〈0．05）。结论公共场所空气细菌监测结果经质量分析，证明了通过监测和管理可使公共场所卫生质量得到提高，并且能够为业主提供因时因地做好消毒卫生工作的理论依据，指导其搞好空气卫生质量工作。为疾病预防控制提供优质环境。     

龙胜县1991—1995年冷饮食品微生物监测报告

龙胜县１９９１～１９９５年抽检冷饮品微生物合格率低（１５．９１％～６２．７９％），关检的合格率较高（５０．００％～９６．７７％），不论城乡抽送检合格率有明显差异（Ｐ〈０．０５～０．０１）。各类冷饮食品细菌总数合格率与大肠菌群合格率有显著差异（Ｐ〈０．０５）。提示在《食品卫生法》正式执行后，要稳定食品卫生监督队伍，提高食品卫生监督人员业务水平，宣传培训从业人员，增加卫生设施，注意个人卫生。应注意豆类     

芜湖市2005～2008年城市饮用水水质微生物监测状况

目的了解芜湖市饮用水水质微生物污染状况,为饮用水的卫生管理提供基础资料。方法分析2005～2008年间各类饮用水水样的微生物指标检测结果。结果4年共采集饮用水样品811份,合格772份,总合格率为95．19％,各年度的合格率分别为97．62％、98．91％、91．58％、92．95％,各年度间合格率差异有统计学意义（x^2=16．18,P〈0．01）;在各类被检测的水质样品中,市政水厂末梢水合格率最高,为99．28％,其次为市政水厂出厂水,合格率为91．18％,自备水厂出厂水合格率最低,仅为76．09％;二次供水合格率为91．18％。地下蓄水池水与楼顶水箱水合格率间差异并无显著性（X^2=0．06,P〉0．05）。结论芜湖市城市饮用水水质消毒效果总体很好,但自备水厂还需进一步加强水质消毒工作．规范管网检修工作。     

海口市医疗机构消毒质量检测结果分析

目的了解海口市的医疗机构消毒工作质量状况,为监督、提高医疗机构的消毒质量提供依据。方法对海口市的医疗机构5年来室内空气、物体表面,使用中消毒液、医护人员手、压力蒸汽灭菌进行微生物采样检测。结果海口地区公立医疗机构消毒质量合格率（96．79％）高于私立医疗机构消毒质量合格率（91．94％）,二者差异有统计学意义（x^2=55．99,P〈0．05）。使用中消毒液合格率97．61％,物体表面合格率92．13％,医务人员手合格率84．24％,室内空气合格率76．68％,压力蒸汽灭菌合格率96．76％,不同检测项目中,公立医院与私立诊所相比,除了压力蒸汽灭茵合格率差异无统计学意义之外,其余4项合格率差异均有统计学意义。结论公立医疗机构消毒质量合格率高于私立医疗机构。     

SPF级新西兰兔用于热原检查的试验探讨

目的了解SPF级和普通级新西兰兔及其不同性别之间初筛合格率的差异。方法按照《中国药典》2005年版中对热原检测的要求，对试验用兔进行测温。结果SPF级与普通级合格率．同级别间雌雄合格率间均存在显著性差异（分别为x^2=4．110，P=0．046；x^2=13．767，P=0．000；x^2=5．508，P=0．025），而不同级别雌性新西兰兔初筛合格率之间没有显著差异（x^2=1．580，P=-0．259），雄性新西兰兔初筛合格率之间存在显著性差异（x^2=4．953，P=0．034）。不同级别的新西兰兔初筛体温分布存在显著差异（x^2=95．536，P=0．000）。相同实验次数，SPF级新西兰兔意外死亡率较普通级新西兰兔低（x^2=7．467，P=0．008）。结论SPF级新西兰兔初筛合格率较普通级高，雄性新西兰兔初筛合格率较雌性高。     

学校及托幼机构食堂餐饮具消毒效果监测

目的了解学校餐饮具卫生状况,预防食物中毒,防止突发公共卫生事件发生,确保学生身体健康及生命安全。方法对涪陵区2008年城区内105所中小学、85所托幼机构抽检的餐具共计1260件进行检测与评价,并对检测评价结果作分析。结果城区学校的饮具卫生合格率（68．31％）与农村学校的食品合格率（54．87％）相比,差异有显著性（χ2=19．56,P〈0．05）,中小学校学校的饮具卫生合格率（67．88％）与幼儿园饮具卫生合格率（53．17％）相比,差异显著性（χ2=26．67,P〈0．05）。结论由于部分学校领导对卫生法律、法规认识不足,缺乏有效有监管措施,从而使农村学校餐傲具卫生合格率比城区较低,托幼机构餐饮具卫生合格率比中小学较低。     

衣原体不同试剂与不同方法检测结果比较

目的评价荧光PCR法与免疫层析法在检测衣原体中所用试剂的应用情况。方法随机分配样本，分别用三种不同试剂检测。结果衣原体阳性率荧光PCR法、免疫快速法和胶体金法分别为19．67％、12．33％和7．33％。从三种试剂X2检验可知有显著差异（达安对立明x^2=6．000，p〈0．05；达安对凯创x^2=19．540，p〈0．01），立明对凯创p〈0．05（x^2=4．230）。结论荧光PCR法与免疫层析法有显著性差异，同一方法中不同生产厂家也有差异，但原因有待证实。     

2000～2006年赣榆县调味品微生物学监测结果分析

目的 全面了解赣榆县调味品的微生物学卫生质量状况。方法 按国标法对赣榆县2000～2006年的调味品进行微生物学项目监测。结果 7年来共监测调味品201件，合格174件，合格率为86．57％，各年度合格率间差异有显著性（χ^2=72．13，P〈0．05）；不同种类调味品合格率顺序为醋（94．37％）〉黄酒（92．59％）〉酱油（79．61％），三者合格率间差异有显著性（χ^2=8．84，P〈0．05）；不同包装调味品间合格率袋装（90．27％）〉瓶装（81．82％），两者合格率差异无显著性（χ^2=3．04，P〉0．05）；本县生产的调味品合格率（88．41％）与县外（78．38％）的差异无显著性（f=2．62，P〉0．05）。结论 结果表明，赣榆县调味品的微生物学卫生状况不尽如人意，不同年度和不同种类调味品微生物项目合格率差异比较大，不同包装和不同区域调味品之间的微生物项目合格率相差不大。     

濮阳市华龙区2012年餐饮具消毒效果监测分析

目的为贯彻《食（饮）具消毒卫生标准》,了解和掌握濮阳市华龙区餐饮具消毒质量状况,找到消毒工作的薄弱环节,为卫生行政部门布置工作提供科学依据。方法按照《食（饮）具消毒卫生标准》GB 14934-1994规定进行。结果对24家餐饮单位,9家餐饮具消毒站的消毒餐饮具进行了监测,共抽检样品198份,合格份数112份,合格率56．57％。小型餐饮单位和大型餐饮单位合格率差异有统计学意义（∥=93．517,P〈0．001）;小型餐饮单位和消毒站合格率差异有统计学意义（x^2=63．101,P〈0．001）,大型餐饮单位和消毒站合格率差异无统计学意义（X^2=2.853,P=0.091）,不同类别餐饮具监测合格率差异无统计学意义（x^2=6.667,P=0.247）。结论应加强小型餐饮单位的消毒管理工作,提高餐饮具的消毒合格率,提高消毒工作水平。     

静脉采血与手指采血在检测血细胞中的探讨

目的 探讨采静脉全血送检在检测血细胞中的准确性、重复性。方法 对100例住院患者用两种不同方法采血送检做血常规，其检测结果、标本合格率进行比较分析．结果 90例血常规用两种方法采血送检，血细胞检测结果差异均有显著性（P〈0．01）；静脉采血重复性差异无显著性（P〉0．05），而手指采血差异有非常显著性（P〈0．01）；静脉采血标本合格率为97％，手指采血标本合格率为90％。结论 为保征检测结果的重复性和可靠性，建议在血细胞榆测时忤应使用静脉抗凝血。     

颈动脉加压灌注复方血塞通合剂治疗脑梗死108例临床分析

目的探讨血塞通合剂不同给药途径的临床疗效。方法将复方血塞通合剂通过颈动脉加压灌注，Qd，10d为1疗程，并设静脉给药组为对照组进行比较。结果治疗组有效率97．22％，对照组为82．01％，有高度显著性差异p〈0．01（x^2=67．841）；治疗组的疗效与梗死面积范围密切相关p〈0．01（x^2=81．731），以腔隙性脑梗死治愈率最高。结论颈动脉加压灌注疗法简便易行，疗效显著，值得临床推广。     

德州市德城区2002-2004年5类食品细菌学检测状况调查

目的:了解德州市德城区食品卫生细菌学检测现状,指导食品卫生监督。方法:对德州市德城区 2002-2004年个体食品生产厂家、零售门市部及个体摊点的5类食品进行抽检,按相关标准进行检测和评价。结 果:共检测1570份,合格的1375份,合格率为87．58％。其中2002年合格率为80．69％、2003年合格率为90． 51％、2004年的合格率为93．60％,呈逐年上升趋势,差异有统计学意义(P<0．01)。食品合格率由高到低的顺序: 发酵性豆制品为92．96％、肉制品为92．75％、糕点为91．08％、馒头为79．71％、冷冻饮品为75．11％,差异有统计 学意义(P<0．01)。主要超指标为菌落总数、大肠菌群,致病菌均为检出。结论:食品合格率逐年提高,但5类食品 微生物污染的程度不同,应对合格率较低的冷冻饮品、馒头加强监督检测,以主要不合格指标为该类食品的必检指 标。     

2287例大学生心理健康状况分析

目的了解大学生心理状况，分析原因，为大学生健康教育工作及对策研究提供理论依据，对有心理问题的学生针对性进行心理辅导。方法对湖南省五所高校在校学生，采用大学生人格问卷（UPI）随机抽样调查。结果有明显心理问题者为15．35％（351／2287），女生高于男生p〈0．025（x^2=5．268）。文科生高于理科生p〈0．005（x^2=8．618）。有轻生与自杀倾向者3．67％（84／2287），与性别、文理科均无显著差异。结论大学生心理问题不能忽视，教育行政部门、学校、学生本人、家长与社会都应重视，采取针对性心理干预措施。     

不同从业人员从业时间乙型肝炎感染状况分析

目的：了解罗田县不同从业人员、不同从业时间和不同年龄的乙型肝炎感染情况，探讨从业人员乙型肝炎预防的对策与措施。方法：采用酶联免疫吸附测定方法对罗田县从业人员的乙型肝炎表面抗原进行检测，并分析年龄、性别、从业时间和从业场所与感染状态的关系。结果：9278名受检者中，HBsAg阳性率为4．40％，男性和女性的HBsAg阳性率分别为4．56％和4．28％，两者比较无显著性差异（x^2=0．38，p〉0．05）；公共场所从业人员和饮食品从业人员的HBsAg阳性率分别为5．82％和3．67％，两者比较差异显著（x^2=20．71，p〈0．01）；不同年龄组中以41—50岁的人群HBsAg阳性率最高为5．54％，而31—50岁的年龄组与其他年龄组的HBsAg阳性率比较有显著性差异（x^2=16．93，p〈0．01）；在从业时间中，从业时间低于5年的HBsAg阳性率最高为6．98％，高于15年的HBsAg阳性率最低为2．12％，两组间比较有显著性差异（x^2=17．87，p〈0．01）；受检人群的HBsAg阳性率逐年下降。结论：从业人员的HBsAg阳性率较高，监督部门应加大监督监测力度，积极宣传乙肝疫苗的预防接种，提高易感人群的保护力，从而达到控制乙型肝炎的目的。