垃圾食品你敢吃吗

对垃圾食品．人们可谓又爱又恨。爱它，因为它好吃；恨它，因为它贴着垃圾食品的标签。当然，垃圾食品并不是不能吃，只要掌握健康吃法，口福照享不误！     

垃圾食品的健康吃法

想要正确认识和看待垃圾食品,首先要明确的一个健康概念是:食品本身并不是垃圾,使其成为垃圾的是那些不科学的烹饪方法和加工工艺.简言之,没有所谓的垃圾食品,只有不健康的垃圾吃法.     

现代不健康食品的解读与思考

"垃圾食品"几乎指代所有不健康,没有营养的食品.所有高脂、高糖、高盐、高蛋白质、高碳水化合物的食品在国际上均列为"垃圾食品".对此,世界卫生组织经过3年多的研究,提醒人们要对垃圾食品有足够多的警惕.     

巧克力有益健康 越苦越黑越好

据《健康生活报》报道,很多人都听说过巧克力对人体健康有益。事实上让巧克力变得对人有好处的东西,是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。     

远离垃圾食品使你延年益寿

经过三年多的研究,世界卫生组织对“垃圾食品”的内容作了明确规定,把油炸类、烧烤类、腌制类、加工肉类、饼干类、汽水可乐类、方便食品类、罐头类、话梅蜜饯类和冷冻甜品类这十大类食品定性为“垃圾食品”。在这十大类食品中,含有大量伤害人体健康的物质。长期、大量地食用这些食品,会增加肥胖、高血压等病的发病几率。事实上,目前许多慢性疾病都与“垃圾食品”有关。如心血管疾病,2型糖尿病、龋齿、骨质疏松和某些癌症。据统计,这些疾病所导致的死亡比例竟高达总死亡人数的60%,预计到2020年将上升至73%。高脂肪食物暗藏杀机脂肪是能量密…     

世界十大垃圾食品

<正>垃圾食品是指不健康的食物,可导致人体众多疾病,以及有可能导致某些癌变。最近,世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。其中认为不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。会议在提出全球健康新战略的同时,还评出并公布了十大垃圾食品:     

世界卫生组织评出十大垃圾食品

①油炸食品：此食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。②罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。③腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺。     

父亲爱吃垃圾食品 极易导致孩子患糖尿病

英国《自然》杂志刊登一项最新研究成果发出警告:爱吃垃圾食品的男性会导致将来孩子患糖尿病危险大大增加.研穷表明,在一些病例中,上一代的不健康生活方式就己经给下一代早旱埋下了"罪恶的种子".     

想吃垃圾食品了 我们该做些什么？

突然很想吃垃圾食品的时候,我们可以做些什么,专家给出了这些建议： 有时候限定自己完全不吃一样食物,心里反而会更加渴望,建议一开始时先给自己设定一个限量,并设置一个时间表,让自己在一定周期内慢慢戒断,直到完全不接触。     

智利 欲实施限卖“垃圾食品”法

智利参议院卫生委员会主席基多·希拉尔迪日前表示，智利可能于今年年底开始实施有关限卖“垃圾食品”的法律。     

Taxing junk food: applying the logic of the Henry tax review to food

The recent review of taxation in Australia - the Henry tax review - has recommended that the federal government increase the taxes already levied on tobacco and alcohol. Tobacco and alcohol taxes are put forward as the best way of reducing the social harms caused by the use and misuse of these substances. Junk foods have the same pattern of misuse and the same social costs as tobacco and alcohol. The Henry tax review rejects the idea of taxing fatty foods, and to date the government has not implemented a tax on junk food. We propose that a tax on junk food be implemented as a tool to reduce consumption and address the obesity epidemic.     

研究表明，激励患者进行自身健康管理可以改善治疗效果

分析人士指出,英国可以通过评估人们“在多大程度上能够管理自己的健康”来推动以患者为中心的医疗保健。     

研究显示很多双侧乳房切除术并不满足临床指征

约有7／10罹惠乳腺癌的女性进行了预防性对侧乳腺切除术（CPM）,而最近一项研究显示对侧乳房并没有确切的癌变风险。这项研究是由美国密歇根大学安娜堡分校的Sarah T Hawley发表在JAMA Surgery上的、近年来,在美国患乳腺癌的女性中,在治疗初期选择预防性对侧乳腺切除术的患者数量一直呈上涨趋势。