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桃酥豆泥原料：扁豆150g,黑芝麻lOg,核桃5g,猪油125g,白糖120g。制法：（1）将扁豆淘净,放入沸水锅中煮30分钟,至豆皮能挤脱为度,捞出挤去外皮,放人碗内,加清水淹没豆仁, 相似文献
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芝麻胡桃糊原料：芝麻25g,胡桃仁10g,白面及食油各适量。制法：（1）将芝麻、胡桃炒香研末;（2）将白面用食油炒熟,置碗中,冲人芝麻胡桃粉、沸水调为糊状服食,每日1～2次,每次2～3汤匙。功效：健脯益智,降脂祛腻。 相似文献
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生姜粥
原料：生姜10g,大米100g。制法：（1）将生姜洗净,切碎;（2）将大米放入锅中,加清水适量煮沸后下生姜,煮为稀粥服食,每日l剂,早餐食用。 相似文献
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（1）将公鸡去毛杂,洗净：（2）首乌研末,布包,纳入鸡腹中,置砂锅内加清水适量,煨至鸡肉熟后去药包,调入葱花、姜末、精盐、味精等服食,每剂服用3～4天,2剂为1疗程,连续3～5疗程。 相似文献
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山药糕 原料：山药500g,豆馅150g,金糕150g,面粉60g,白糖150g,香精、青丝、红丝各少许。制法：（1）将山药去皮,洗净,蒸熟,捣泥：（2）将山药泥加入面粉,搓成面团,铺干,拌匀豆馅,再摆上金糕,撒上白糖和青丝、红丝,切成条状人笼蒸熟即成。 相似文献
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9.
雀麦大米饭 原料：雀麦、大米各等量。
制法：（1）将雀麦碾碎：大米淘净。（2）将二者同放锅中,加清水适量,煮至熟服食,每日1剂,午餐或晚餐服食。
功效：健脾养胃。 相似文献
10.
山药扁豆糕
原料：山药200g,扁豆50g,陈皮3g,红枣500g。
制法：（1）将山药洗净,去皮,切成薄片;大枣去核,切碎;鲜扁豆切碎,陈皮切丝;（2）将四者同放盆内,加清水调和,制成糕坯,上笼武火蒸15—20分钟即成,每日一次,早餐食用。每次50g。 相似文献
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三七米粥
原料：三七10g,大米50g,白糖适量。
制法：（1）将三七研为细末备用;
（2）先取大米淘净,加清水适量煮沸后纳入三七粉,煮至粥熟服食,每日1-2剂。 相似文献
13.
杜仲山药粥 原料：杜仲10g,山药30g,糯米50g。制法：（1）将糯米淘净;（2）山药切片;（3）将杜仲布包,与山药、糯米加水同煮至粥熟后,去药包服食,每日1剂。 相似文献
14.
芹菜炒瘦肉原料：芹菜150g,瘦肉100g,植物油40g,香油、酱汕、精盐、味精、黄酒、淀粉各适量,鲜红辣椒1个,葱半根,生姜3片,高汤适量。 相似文献
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药膳菜
首乌黑豆炖龟肉
原料：首乌、黑豆各60g。龟肉250g。调料适量。
制法：（1）将龟肉洗净、切块;
（2）锅中放植物油适量,烧热后将龟肉放入锅内沧汁炒透,而后加入首乌、黑豆,再加清水约3碗。 相似文献
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主食
山药玉米饼
原料：山药、玉米各等量。
制法：（1）将山药、玉米研为细末,加清水适量调匀为稀糊状备用;（2）锅中放植物油适量滑锅后,放入山药玉米面糊摊匀,煎至两面呈金黄色时即可,每日1剂,午餐或晚餐服食。功效：健脾和胃,养肝益肾。 相似文献
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枣泥桃酥
原料：枣泥250g,核桃、山药各50g,面粉500g猪油125g,植物油少许。制法：（1）将山药去皮洗净,煮熟,捣泥;（2）将山药、枣泥、核桃共拌匀制成馅心;（3）将面粉200g与猪油100g拌匀,制成干油酥备用。剩余面粉与猪油加清水适量制成油面团,将干油酥包人油面条内,卷成简状,用刀切成25克一只的面坯,并制成圆形皮子,然后包上枣泥馅心,制成有花纹的桃酥饼形状,锅中放植物油烧至六成热时,将桃酥生坯下锅炸至两面呈浅黄色时即可。 相似文献
18.
桑仁芝麻糊
原料：桑仁、黑芝麻各60g,大米30g,白糖适量。
制法：（1）将芝麻、桑仁、大米分别洗净后,同放人罐中捣烂备用：（2）炒锅中放清水3碗煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后徐徐加入捣烂的3种原料,煮成粥糊服食、每日1剂。功效：此粥酸甜适口,可滋阴清热,降低血脂。 相似文献
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红枣圆肉粥
原料：红枣5枚,桂圆肉15g,大米100g。
制法：（1）将大枣去核,大米淘净;（2）将大枣、圆肉、大米同放锅中,加清水适量煮为稀粥服食,每日2剂,早、晚服食。若喜好甜食,可加白糖少许。功效：养心安神,健脾补血。 相似文献
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