学龄前儿童营养食谱

口蜜丸子原料:土豆150g,干淀粉50g,京糕条、青红丝各少许,油75g,白糖100g,芝麻、香油各少许。制作:将土豆去皮,洗净,上屉蒸熟后,用刀搅碎加入干淀粉,擦成泥。京糕条切成丁,     

幼儿营养食谱

番茄猪肝瘦肉汤原料:番茄250g,薯仔150g,猪肝100g,瘦肉100g,姜1片,生抽1汤匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙,油1汤匙,盐适量。     

学龄前儿童营养食谱

荤素三拌原料:蒜苗200g,猪肉80g,千张皮50g,酱油10g,植物油10g,白糖3g,精盐4g,淀粉、味精少许。制作:将猪肉洗净,切成肉片,用酱油、淀粉、料酒拌和好;把蒜苗理好,洗净,切成3.3cm长的段,用开水焯一下,     

防治眼结膜炎常用验方

1、猪肝100g（切片），桑叶10-20g，共煮汤，煮熟后加少许食盐，调味食用。     

美味凉菜五款

沙拉皮冻皮冻,可以说是一款人人皆知的“老菜”,笔者去年冬天去河北武安一饭店学习时却发现,无论大酒家,小饭店,都少不了皮冻这款凉菜,且谁家的皮冻熬得好,谁家的食客就多,真有点奇怪。他们的皮冻不加色,更不加什么食用胶,吃起来口感真的不错。归家后,我也依法制作,上桌后食客还真反映不错,今作介绍。原料:鲜猪皮500g,大葱100g,生姜50g,大料2枚,料酒50g,精盐5g,白醋50g,香油10g,香菜15g,胡萝卜少许,沙拉油15g,奶油10g,马乃司适量。制作:1.把猪皮入开水锅中煮至断生,捞出,去净残毛,洗净污物,将肥膘刮净,再切成4cm长的粗丝;大葱25g切成细丝,剩…     

七款番茄肴巧制

番茄虾仁原料:虾仁300g,番茄酱150g,料酒、白糖各20g,醋25g,精盐2g,味精5g,鸡蛋30g,水淀粉50g,麻油10g。制法:将洗净虾仁放碗里,加鸡蛋、淀粉、面少许,抓匀糊;用碗将番茄酱、料酒、白糖、精盐、味精、淀粉兑成汁。锅上火,入油,烧至五成热,放入虾仁炸至金黄色,倒出,原锅留油倒汁,炒熟,倒虾仁,颠锅,淋麻油,出锅即成。     

冬治妇科病食疗谱

益母草煮鸡蛋用益母草50g,鸡蛋2个,将益母草洗净后加水与鸡蛋同煮,蛋熟除去蛋壳,再与益母草煮约5分钟,吃蛋饮汤,连食几次。此款的功效是调经,可防止闭经、痛经。绿豆煮猪肚用绿豆60g,猪肝80g,调料适量。将绿豆与猪肝洗净,先加水将绿豆煮熟,再将切片的鲜猪肝、调料与绿豆同煮几分钟即可。每日1剂,连食8～10日。此款的功效是补血调经,治闭经。葵花籽山楂红糖汤用葵花籽15g,山楂30g,红糖30g。将葵花籽、山楂炒熟,打碎,加水少许煎成浓汁后调红糖服。每日1剂,每日2次,连食2日。此款的功效是活血调经,治痛经。芦苇根红糖煮鸡蛋用芦苇根25g,红糖15g…     

婴幼儿常见病调养食谱

多动症 猪肝牡蛎汤 用料：鲜猪肝50g,鲜牡蛎肉60g,水发海带15g,精盐、葱花、姜末、水淀粉、料酒、植物油、五香粉、味精、麻油各适量。     

[高血压病]家常食谱（续3）

原料：龙眼20克,猪肝50克．粳米100克,酥油、酱油、精盐、姜米、葱花各适量。制法：龙眼去核取肉,洗净。猪肝切成小薄片,用少许精盐和酱油拌匀。粳米淘净,置沙锅内,加入适量清水,武火煮至六成熟．放入龙眼肉、姜米,文火慢煮至八成熟,放入猪肝、酥油、精盐,煮至粥稠烂,放入葱花调匀即可。     

家常食谱 高血压病（续十二）

茺蔚猪肝煎 功效：清肝明目,养血调经。 原料：茺蔚子10g,红枣10枚,猪肝200g,花生油50mL,料酒、精盐、酱油、红曲、葱白、味精各适量。 制法：茺蔚子洗净,煎取药汁50mL。红枣（去核）洗净,切成薄片状,煮熟。     

夜盲症

<正> 处方:粘夹草花叶12克,鲜猪肝60克。用法:先将药焙研细末,每用药末3克,蒸猪肝15克,每日1次。疗效:一般轻症服3次、重症服7次即愈(蒸猪肝时勿放油盐,待吃时放少许酱油调味即可。用鸡肝更佳)。     

眼部疾病食疗方选

猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100g,绿豆50g,大米100g,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大米煮沸后再用小火慢慢熬、煮成八成熟后,再将切成片或条状的鲜猪肝放入锅中同煮,煮好后再加调味品,本品可补肝养血,清热明目,美容润肤。可使人容光焕发,特别适合那些面色萎黄,视力减退,视物模糊的体弱者。桑菊黄豆汤:黄豆60g,杭菊花15g,冬桑叶15g,白糖30g。将黄豆用清水浸透洗净,同桑叶、菊花一起加水3碗,煎成1碗,去渣,加白糖,溶化后即可饮用。此汤清肝明目、消炎、散风热。治疗急性结膜炎,红肿赤痛。龙杞红枣童子鸡:仔公鸡1只(重约700g),龙眼肉、枸…     

孕早期营养食谱

菜肴猪肝拌菠菜原料:熟猪肝100g,菠菜200g,海米5g,香菜1棵,精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量。     

孕早期营养食谱

菜肴酸甜猪肝原料:猪肝250g,菠萝肉75g,水发木耳30g,香油7g,白糖20g,醋10g,酱油7g,水淀     

孕中期营养食谱

菜肴红烧海参原料:发好海参500g,瘦肉200g,白菜300g,姜2片,葱2棵,红萝卜花数片,煨海参料(精盐、糖各半茶匙、生抽、酒各1茶匙,上汤1杯),调料(生抽、淀粉各半茶匙,植物油半汤匙),芡汁料(蚝油、淀粉各l茶匙,香油、胡椒粉各少许,清水3汤匙)。     

婴幼儿益智食谱

茄汁苹果原料:苹果300g,淀粉50g,鸡蛋2个,番茄酱30g,白糖30g,醋10g,精盐5g,料酒5g,植物油150g(实耗50g),淀粉2g。     

节日食谱六款

原料：熟鸡肉25g,熟猪肚25g,熟火腿20g,老蛋糕25g,熟笋25g,猪肝25g,猪腰25g,鲜虾50g,水发香菇、     

婴幼儿益智食谱

胡萝卜炒肉原料:瘦猪肉50g,胡萝卜100g,香菜1g,炒菜用油8g,花生油100g(实耗5g),香油、酱油、水淀粉各适量,料酒、醋、味精、精盐各少许。制作:胡萝卜洗净,切成细丝;香菜洗净,切段;将猪瘦肉剔去筋,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉、少许精盐上浆,用热锅温滑开捞出。     

麝香消肿散治疗痈肿疮疖20例

自1986年～1991年元月,用自制中药制剂麝香消肿散治疗痈肿疮疖,取得了较好的疗效。介绍如下。一般资料本组病例20例,均为门诊治疗,其中男性12例,女性8例;年龄:5～60岁,平均24岁。耳后痈6例,后颈部6例,右下肢2例,踝关节2例,腹部4例。病程:平均一天半左右。治疗方法药物组成:苍术50g,白术50g,草乌50g,黄柏20g,白芨20g,栀子20g,花粉50g,黄连50g,破血子100g,薄荷50g,七叶一枝花50g,以上药物共研细末,过细筛,入容器备用,麝香少许,用时加入。制法:先将麝香少许入容器内,研成细末,加菜油调匀,再将药粉倒入,调为糊状;从患处周围往里涂敷     

风味汤圆家中做

拔丝汤圆 原料：糯米粉300g,绵白糖300g,猪板油25g,糖稀50g,花生油750g,熟面50g,瓜子、芝麻、桂花、青红丝各少许。