一起误食碳酸钡引起的食物中毒

一起误食碳酸钡引起的食物中毒肖满昌褚明霞褚日电朱跃进席亨平①（高安市卫生防疫站，江西高安，３３０８００）１９９３年１月３日，江西省高安市新街镇邓家村发生一起食物中毒。经流行病学调查、临床分析、实验室检验，证实为一起误食碳酸钡引起的食物中毒。现将调查结...     

一起甲基1605污染面粉致食物中毒

一起甲基１６０５污染面粉致食物中毒安庆市卫生防疫站（２４６００１）贾艳苓本文报告一起甲基１６０５污染面粉所致的食物中毒，中毒患者３４人，死亡１１人，现报告如下。１流行病学调查１．１１９９２年８月３日上午七时半左右，我市发生一起食物中毒，中毒病人反映是...     

由蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查报告

2001年4月27日，某小学发生一起食物中毒事件，经临床资料分析和病原学检查为一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。     

一起细菌性食物中毒的调查

2005年8月6日，通化市二道江区发生一起29人食物中毒，根据流行病学调查、临床表现和实验室检验，证实为一起由细菌引起的食物中毒，但由于受理举报时间较晚，引起食物中毒的细菌类别最后未确定。现将调查情况报告如下。     

一起高组胺食物中毒的调查分析

2004年3月27日下午2时，丰满区卫生局卫生监督所接到一起食物中毒报告，称该日中午丰满区某公司食堂6人中午进食后出现食物中毒。根据临床表现和实验室检验结果，认为是一起食用青鱼引起的食物中毒，现将调查结果报告如下。     

一起由变形杆菌和金葡菌引起的食物中毒

一起由变形杆菌和金葡菌引起的食物中毒唐小兰，倪云卫１９９６年９月１５日，南宁市某招待所发生一起因会议工作餐引起的食物中毒，经流行病学调查及实验室检查证实为一起由变形杆菌和金黄色葡萄球菌引起的食物中毒，现报告如下。１流行病学调查９月１４日晚７时许，由自...     

一起细菌性食物中毒调查分析报告

一起细菌性食物中毒调查分析报告曹晖沈家华徐尚应张微（合肥中市区卫生防疫站２３０００１）１９９６年１０月２日中午，合肥某酒楼就餐者发生一起食物中毒，经对病人的潜伏期、临床症状、现场及流行病学调查，为一起细菌性食物中毒。现将调查结果分析报告如下：１一般情...     

一起食物中毒的调查报告

2001年8月7日，本县某镇某自然村发生一起食物中毒。经注行病学调查。实验室检验。确认是一起沙门氏菌食物中毒事件，现报告如下。     

一起由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查

2002年7月13日嘉祥县某公司发生一起食物中毒事故。根据流行病学调查、临床症状及实验室检验分析，是一起由金黄色葡萄球菌污染绿豆汤引起的细菌性食物中毒。由此菌污染绿豆汤引起的食物中毒尚不多见，现将调查结果报告如下：     

一起类志贺氏邻单胞菌食物中毒调查

一起类志贺氏邻单胞菌食物中毒调查张家港市卫生防疫站谭南圃柳丽江赵凯军１９９７年５月２８日，我市某餐馆发生一起食物中毒，根据流行病学调查和实验室检验，证实为某厨师携带类志贺邻单胞菌污染食物而引起的一起细菌性食物中毒。１．中毒经过与现场调查某餐馆于１９９...     

海岛旅游区溶藻弧菌食物中毒的流行病学调查

目的对某海岛旅游区一起溶藻弧菌食物中毒进行凋查分析，为该类食物中毒处理、防治提供参考。方法对该起食物中毒进行现场卫生学调查、流行病学调查、实验室检验和情景模拟实验，通过统计学处理和病例对照分析，找出中毒原因并提出防治对策。结果综合现场卫生学调查、流行病学调查、实验室检验以及模拟实验结果，确定该起食物中毒为一起溶藻弧菌食物中毒，中毒原因可能为食物加工温度不足。结论溶藻弧菌与副溶血性弧菌生物特性相似，以往各地对溶藻弧菌食物中毒报道很少，相关部门应加强对该类食物中毒的鉴别和研究，做好该类食物中毒的防治工作。     

一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒

一起由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒张桂华，吕可莅唐山市卫生防疫站（０６３０００河北唐山）副溶血性弧菌所致食物中毒，在国内外已有很多报道，但由高盐干燥食品引起的副溶血性弧菌食物中毒却不多见。１９８９年８月，唐山市南堡化工厂发生一起食用自制虾皮...     

一起由D群沙门菌引起的食物中毒调查

2003年12月南通市某中学发生一起食物中毒事故。据调查和检测，这是一起由食用D群沙门菌污染鸡肉引起的细菌性食物中毒，现将结果报告如下。     

一起河流弧菌引起的食物中毒调查分析

2003年6月南京市白下区卫生监督所调查处理了一起食物中毒，结果证实，本次事件为一起在生产经营过程中由河流弧菌污染食品引起的食物中毒，现将情况报告如下。     

一起食物中毒死亡报告分析

2002年6月25日，某区发生一起疑似食物中毒，中毒人数为2人，1人死亡。经调查，确定为一起食物在家庭储存不当，而由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。     

一起发芽马铃薯引起的食物中毒

2004年4月15日，瑞金市某服装制造公司发生一起13人食物中毒事件。根据患者的临床表现，流行病学调查和实验室检查结果，认为是一起发芽马铃薯引起的食物中毒。现报告如下。     

一起产气荚膜杆菌引起的食物中毒

一起产气荚膜杆菌引起的食物中毒司斌（宽城满族自治县卫生防疫站，河北宽城，０６７６００）１９９１年６月５日，河北宽城县光荣院发生一起产气荚膜杆菌引起的食物中毒，２１人聚餐，１５人中毒，发病率７１．４％。我们对这起食物中毒进行了现场流行病学调查，结果报告...     

奇异变形杆菌引起食物中毒的实验室检验分析

变形杆菌广泛存在于泥土、水和被粪便污染的物质中，能引起食物中毒和泌尿系统感染。通常可分为普通变形杆菌、奇异变形杆菌、产黏变形杆菌和潘氏变形杆菌，其中前二者可以引起人类的原发性和继发性感染。由于变形杆菌食物中毒与其他细菌性食物中毒的临床表现基本一样，给食物中毒的正确判定带来了一定困难，因而实验室的细菌检测在变形杆菌食物中毒的判定中起到了举足轻重的作用。2007年9月，克拉玛依市发生一起食物中毒事件，经实验室采样检测确定为一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒事件。现对这一事件的实验室检测过程进行分析，以期为今后变形杆菌食物中毒提供科学参考。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查分析

对玉溪市某小学发生的一起食物中毒事故进行调查，结果诊断此事件为一起由金黄色葡萄球茵污染而引起的食物中毒事件，可疑中毒食物为卤鸡头。     

一起亚硝酸盐引起的食物中毒

2004年1月4日我县城区发生一起食物中毒事件，经我站现场卫生学调查和对相关样品的实验检测，确定为一起亚硝酸盐引起的食物中毒事件，现报告如下。