中国别样茶的整理研究

别样茶是我们珍贵的非物质文化遗产,是我国各族人民长期与自然和疾病斗争的经验总结,开发研究别样茶对西部民族地区和发展"三农"经济有重要价值。民间饮用经验证明,别样茶多具有清热解毒、消食化积、利咽止咳等作用,且安全无毒。现代研究表明,别样茶多含有黄酮类、多酚类、萜类、挥发油等化学成分,具有抗氧化、抗菌、降血脂、降血糖、降血压、免疫促进、抗肿瘤、保肝与抗炎等多种药理活性。别样茶是防治慢性代谢性疾病的重要研究对象。笔者对中国别样茶的种类进行了初步考证,并对其传统应用进行了考察,结合现代化学成分和药理活性的研究,为中国别样茶的进一步研究与开发奠定了基础。     

中国古茶种—老鹰茶

对老鹰茶的饮用历史、原植物和研究现状进行总结,为进一步整理研究提供依据。     

中国古茶种——老鹰茶

对老鹰茶的饮用历史、原植物和研究现状进行总结,为进一步整理研究提供依据.     

黄连木茶的应用历史与现代研究进展

黄连木茶是黄连木的嫩叶芽经加工制成,具有清热解毒、祛暑止渴等功效。黄连木茶在我国资源丰富、应用历史悠久,在两湖、两广、江西等地区广为流传,是一种具有广阔应用前景的保健茶饮。现代研究表明,黄连木茶含有丰富的挥发油、黄酮、鞣质等多种成分,具有抗氧化、抑菌、调血脂、抗癌等多种药理活性。通过检索国内外文献和报道,整理了黄连木茶的植物来源、应用历史、应用现状、化学成分和药理活性等,为进一步开发和利用黄连木茶资源提供参考。     

桑寄生茶的应用历史与现代研究进展

桑寄生茶为我国传统保健茶饮,但缺乏系统的整理总结,限制了其广泛应用和进一步开发。本文对我国别样茶中桑寄生茶的植物来源、应用历史、化学成分、药理活性和安全性等方面进行整理综述。桑寄生茶在我国两广地区具有悠久的饮用历史,能补肝肾,强筋骨,降压抗癌。现代研究表明,桑寄生茶含有黄酮类、萜类衍生物、挥发性成分、凝集素等成分,具有降血压,降血脂,降血糖,抗氧化,抗肿瘤,抗炎镇痛,利尿,神经保护等多种药理活性。但化学成分和药理活性的现代研究不够深入,以及寄主植物多样,没有规范,可能会对桑寄生茶的质量稳定和安全应用造成影响。     

黄芩茶的应用历史与研究现状

结合文献资料和实地调查,对我国别样茶（Other Kinds of Tea）中的黄芩茶进行了较详细的总结和探讨。黄芩茶具有清热燥湿、泻火解毒、消炎、促消化等作用,其原植物来源主要为唇形科黄芩属黄芩（Scute llaria baicalensis Georgi）、并头黄芩（S．scordifolia Fisch）、粘毛黄芩（S．viscidula Bunge）和滇黄芩（S．amoena C．H．Wright）的地上部分经加工而成;黄芩茶主要在我国北方地区使用,其饮用已有近千年的历史;对黄芩茶的研究表明其主要化学成分为黄酮类,并具有多种药理活性;文章还对黄芩茶的应用现状以及今后的发展进行了讨论。     

雪茶的应用历史与研究现状

雪茶根据颜色分为白雪茶和红雪茶,是我国西南高寒地区民间长期使用的药物、食物及饮料植物,具有茶文化特征。民间饮用经验证明,雪茶有明显的退热、止咳、抗炎、安神等作用。现代药理研究表明雪茶具有显著的解热、抗炎作用,并具有抗疲劳、抗辐射、免疫促进等多种药理活性,且安全无毒。笔者对雪茶的应用现状以及今后的发展进行了讨论,为进一步研究开发提供科学依据。     

黄芩茶的应用历史与研究现状△

结合文献资料和实地调查,对我国别样茶(Other Kinds of Tea)中的黄芩茶进行了较详细的总结和探讨。黄芩茶具有清热燥湿、泻火解毒、消炎、促消化等作用,其原植物来源主要为唇形科黄芩属黄芩(Scutellariabaicalensis Georgi)、并头黄芩(S.scordifolia Fisch)、粘毛黄芩(S.viscidula Bunge)和滇黄芩(S.amoena C.H.Wright)的地上部分经加工而成;黄芩茶主要在我国北方地区使用,其饮用已有近千年的历史;对黄芩茶的研究表明其主要化学成分为黄酮类,并具有多种药理活性;文章还对黄芩茶的应用现状以及今后的发展进行了讨论。     

别样茶-藤茶的古今应用历史初步调查

对我国别样茶(Other Kinds of Tea)中藤茶的古今应用历史以及现代研究等方面进行调查,为进一步的深入研究和开发提供参考.藤茶在我国南方民间应用历史悠久,应用范围广泛,具有别样茶的特征.现代化学研究表明藤茶中主要含有黄酮类成分,以二氢杨梅素含量最高,药理活性研究表明藤茶具有消炎抗菌、抗肿瘤、保肝、降血糖降血脂等活性.因此藤茶是预防、防治慢性代谢性疾患非常有前景的一个研究对象.对藤茶进行深入整理研究,不仅能够对我国茶文化多样性研究起到推动作用,也能够为防治慢性代谢性疾病的新药开发提供线索.     

别样茶-藤茶的古今应用历史初步调查

对我国别样茶（Other Kinds of Tea）中藤茶的古今应用历史以及现代研究等方面进行调查,为进一步的深入研究和开发提供参考。藤茶在我国南方民间应用历史悠久,应用范围广泛,具有别样茶的特征。现代化学研究表明藤茶中主要含有黄酮类成分,以二氢杨梅素含量最高,药理活性研究表明藤茶具有消炎抗菌、抗肿瘤、保肝、降血糖降血脂等活性。因此藤茶是预防、防治慢性代谢性疾患非常有前景的一个研究对象。对藤茶进行深入整理研究,不仅能够对我国茶文化多样性研究起到推动作用,也能够为防治慢性代谢性疾病的新药开发提供线索。     

中国别样茶传统功效、植物化学与药理学研究

别样茶作为中国茶文化的重要组成部分,对预防慢性代谢性疾病具有重要意义。然而,在肖培根院士没有提出相关理论之前是没有其系统研究的。因此,本文对别样茶的定义、分类、传统功效、化学成分、药理作用等方面进行了系统的综述。     

凤尾茶的来源及近代研究△

凤尾茶为唇形科香薷属植物东紫苏（ElsholtziabodinineriVan’t．）的干燥全草,具有别样茶（non—Camelliatea）的特征,在滇南部分地区应用历史悠久。内容对近年来有关凤尾茶的植物来源、化学成分、药理活性进行了系统的整理,为凤尾茶的进一步开发利用提供了参考依据,也为别样茶的整理与研究奠定了基础。     

香风茶的传统应用与研究现状△

综述文献资料,对我国别样茶之一的香风茶进行总结和探讨。香风茶为蜡梅科蜡梅属植物山蜡梅Chimonanthus nitens Oliv、柳叶蜡梅C．salicifolius S．Y．Hu和浙江蜡梅C．zhejiangensis M．C．Liu的嫩叶经加工而成,具有祛风解表,理气化痰,醒脾化浊等功效。香风茶在我国民间应用广泛,历史悠久。现代研究表明,其主要化学成分为挥发油、黄酮和生物碱类等,药理活性主要为抗菌抗病毒、降压、降脂减肥、抗氧化和抗肿瘤等作用。香风茶是一种具有广阔开发前景的茶饮,值得继续深入系统研究。     

大叶苦丁茶的研究进展△

对我国别样茶（non-Camellia teas）中大叶苦丁茶的古今应用历史以及现代研究等方面进行整理综述。大叶苦丁茶的饮用历史至少有2000多年,具有典型的别样茶特征,其原植物来源主要为冬青科冬青属大叶冬青（I.latifolia Thumb.ex Muray）及苦丁茶冬青（I.kudingcha C.J.Tseng）。大叶苦丁茶主要在我国南方地区使用,具有清热解毒、止咳化痰、健胃消积、明目益思等功效。对大叶苦丁茶的研究表明,其主要化学成分为三萜、三萜皂苷类及黄酮类,并且发现其具有消炎杀菌、降胆固醇、降血压、降血脂、抗疲劳、抗衰老等药理作用。     

小叶苦丁茶的研究进展△

对我国别样茶（non—Camelliateas）中小叶苦丁茶的应用历史以及现代研究等方面进行整理综述。小叶苦丁茶在我国南方地区具有悠久的饮用历史,具有典型的别样茶特征,其原植物来源主要为木犀科女贞属植物粗壮女贞Ligustrumrobustum（Roxb．）Bl.及其同属植物丽叶女贞LigustrumhenryiHemsl．、总梗女贞LigustrumpriceiHayata及光萼小蜡Ligustrumsinensevar．myrianthum。小叶苦丁茶具有清热解毒、消肿止痛、除湿化痰及减肥等功效。对小叶苦丁茶的现代研究表明,其主要化学成分为萜类、苯丙素类及黄酮类,其主要药理活性包括改善心脑血管系统,降糖降脂,抗菌消炎,抗氧化,保肝等方面。     

石崖茶的研究进展

通过对国内外文献和相关报道进行整理和分析,较全面的阐述石崖茶的应用历史和现状,为进一步的深入研究和开发提供参考。石崖茶使用历史悠久,现代化学研究表明石崖茶富含黄酮类、茶多酚、氨基酸、生物碱等多种化合物;药理活性研究表明其具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化等活性。石崖茶有良好的医疗保健作用,对石崖茶进行深入研究开发,将对我国茶文化多样性的推动及调整预防慢性代谢性疾病具有重要意义。     

山苦茶的应用历史与研究现状△

通过研读关于山苦茶的文献,结合本草考证与市场调查,对山苦茶的原植物、起源历史、商品形式、化学成分及药理活性等进行整理与讨论,为进一步研究开发提供科学依据与建议。     

茶饮防治慢性疾患的理论依据

本文通过对国内外大量茶饮的系统整理和研究,从生物演化、传统应用以及现代研究等角度来探索茶饮（特别是别样茶）对防治慢性疾患的理论依据。氧化应激是导致人类衰老、产生慢性疾患的主要因素,而茶饮中普遍含有较高的多酚化合物则可抵抗或减轻这种氧化应激反应。这已在茶、水果或蔬菜研究中得到了验证。在实践中,某种特定茶饮往往会对某种或某几种慢性疾患产生较好的预防甚至治疗的作用,而对某些其他疾患作用不明显甚至有反作用。今后的研究应探索这方面存在的规律性。     

竹节参化学成分与药理活性研究进展

分析了竹节参加化学成分,并从其对中枢神经系统、消化系统、心血管系统、免疫系统、抗炎作用等方面的药理活性展开了综述,为进一步开发利用这一药用植物资源提供参考依据。