1996-2007年江苏省常州市碘盐监测结果分析

目的 了解江苏省常州市食盐加碘以来生产和居民户层次碘盐合格率及食用情况.方法 每年进行碘盐监测,分食盐批发企业与居民户2个层次,盐碘测定采用GB/T 13025.7-1999中的直接滴定法,川盐或特殊盐采用仲裁法测定;对食盐批发企业与其专营地区居民户盐样含碘量进行比较.结果 1996-2000年在常州市区内共抽检3个批发企业盐样227批、5675份,批质量合格率为60.79%(138/227),碘盐合格率为61.83%(3509/5675);2001-2007年共抽检批发企业盐样252批、2556份,批质量合格率为100.00%(252/252),碘盐合格率为99.88%(2553/2556).1996-2000年抽检236个村中的1583户居民家中盐样,碘盐合格率为74.24%(1170/1576),合格碘盐食用率为73.9l%(1170/1583),盐碘中位数为45.14 mg/kg;2001-2007年抽检1656村中的13 140户居民家中盐样,碘盐合格率为98.03%(12 830/13 088).合格碘盐食用率为97.64%(12 830/13 140),盐碘中位数为30.13 mg/kg.3个盐业批发企业中,盐碘最大相差3.46 mg/kg.居民户盐碘较批发企业减少4.95%(1.65/33.35).结论 常州市碘盐合格率和食用情况在食盐加碘防治碘缺乏病的起始阶段即达到国家要求.居民户层次碘盐质量直接与批发企业供应的碘盐有关,食盐从批发企业到居民户盐碘有损失现象.     

2002年云南省碘盐监测报告

目的为了及时向管理和盐业部门提供各环节碘盐的质量信息,发现问题并采取相应措施解决问题,保证居民能够食用合格碘盐,达到防治和最终消灭碘缺乏病的目的.方法各地(州、市)均依"云南省碘盐监测实施方案"(按"全国碘盐监测方案"制订)进行监测,碘盐生产、分装、批发企业由地、市级专业机构完成,居民户监测工作由县级专业机构负责,样品检测采用国标(GB/T13025.7-1999)中的直接滴定法定量测定.结果全省16个地(州、市)生产批发层次共检测119批盐样(每批9个样品),合格109批,批质量合格率为91.6%.82个县共检测13176份居民户盐,其中合格11501份,非碘盐707份,碘盐合格率92.24%,非碘盐率5.37%,碘盐覆盖率为94.63%,合格碘盐食用率为87.29%,有些地州非碘盐较严重,如玉溪(占17.59%)、昭通(13.8%)、曲靖(9.27%)、昆明(7.55%).1、2季度监测份数明显少于3、4季度,这是由于2002年前半年正处于机构改革阶段,各级碘缺乏病防治单位和人员的变动影响了工作的正常运行.结论从全省看,生产批发层批质量合格率在90%以上,但县级盐厂和个别地州碘盐质量不理想,由于监测批数少,这种结果可能与实际情况有偏差.居民户总的碘盐合格率是92.24%,个别地州不足90%.无论是生产批发层次,还是居民户层次都有不按监测方案进行,缺报、漏报、上报资料不规范等现象.还存在检测质量的问题.其原因是经费不足,没有开展工作;有的地、县对此项工作重视不够;各级专业人员变动大,监测工作不到位等.     

2009年甘肃省天水市碘盐监测结果分析

目的全面掌握了解天水市居民户食用碘盐情况,及时采取有效防治措施。方法按照《甘肃省碘缺乏病监测实施方案》（试行）开展监测。结果批发企业碘盐批质量合格率为100%;居民户碘盐覆盖率99.87%,碘盐合格率99.58%,合格碘盐食用率99.45%,非碘盐率0.13%。结论通过多年的监测,天水市碘盐监测工作逐步规范化,碘盐质量不断提高,监测成效日益突出。2009年居民户合格碘盐食用率为99.45%,较2008年提高了0.48个百分点;非碘盐率从2008年的0.27%下降到2009年的0.13%;2009年各县区合格碘盐食用率均在97%以上。     

厦门市2008～2012年碘盐监测结果分析

目的分析福建省厦门市2008～2012年碘盐监测数据,为制订碘缺乏病防治策略提供依据。方法按《全国碘缺乏病监测方案》规定的碘盐监测的抽样方法和盐碘测定方法进行监测。结果 2008～2012年监测省盐业配送中心碘盐62批,批质量合格率为100%,监测盐样558份,碘盐合格率为100%,盐碘中位数在24.1～30.6 mg/kg之间;测居民户家中食盐8 289份,其中合格8 043份,碘盐覆盖率为98.3%,碘盐合格率为98.7%,合格碘盐食用率为97.0%,非碘盐率为1.7%,盐碘中位数为28.4 mg/kg。结论厦门市各项碘盐质量指标处于国家控制指标内,且质量稳定。但还要继续加大监测、监督力度,进一步开展健康教育工作,确保人民群众食用合格碘盐。     

张家口市2008-2012年碘盐监测结果分析

目的通过对张家口市2008-2012年度碘盐监测数据的综合分析,评价当前我市碘盐质量,同时对存在问题提出改进建议。方法按照卫生部《全国碘缺乏病监测方案》碘盐监测的要求进行,各县(区)每月对本辖区内碘盐加工(批发)层次抽取1批9份盐样;居民户盐:每县(区)按东、南、西、北方位各抽取两个乡,中区抽取一个乡,每乡抽取4个行政村,每村8份户盐,采用直接滴定法定量测定碘含量。结果碘盐加工(批发)层次:2008-2012年全市共监测960批次,合格925批次,批质量合格率为96.35%,监测盐样8640份,合格8454份,份数合格率97.85%。居民户盐层次:2008-2012年全市共监测739个乡(镇、街道办事处),2990个村(居委会);采集盐样24571份,其中合格23722份,碘盐合格率96.55%,碘盐覆盖率96.27%,合格碘盐食用率96.10%,非碘盐率0.72%,盐碘中位数28.56mg/kg。结论各项碘盐质量指标均位于国家控制指标以内,且保持在较为稳定的水平。碘盐质量从源头上得到了治理,加碘不足或加碘不匀现象得到了纠正。非碘盐历年都有检出,成为影响碘缺乏病防治效果的主要因素,应加大监测、监督力度,普及健康教育知识,遏止非碘盐的泛滥。     

2006年濮阳市碘盐监测结果分析

目的 了解加强碘盐监测质量控制后,濮阳市碘盐加工、分装企业和居民户食用碘盐质量,分析监测工作中存在的问题.方法 按照《河南省碘盐监测方案》要求,碘盐加工、分装企业每月按东、南、西、北、中5个方位抽取一批9份盐样检测其含碘量;居民户食用碘盐监测,在每个县(区)按东、南、西、北、中5个方位抽取9个乡(镇、街道办事处),每个乡(镇、街道办事处)抽取4个村(居委会),每个村(居委会)抽取8份盐样,共采集288份盐样检测其含碘量.结果 碘盐加工、分装企业批质量合格率为100.0%;居民户层次非碘盐率3.88%、碘盐覆盖率96.12%、碘盐合格率96.99%、合格碘盐食用率93.23%.结论 濮阳市碘盐监测结果总体令人满意,但暴露出的非碘盐和不合格碘盐问题也应引起有关部门关注.     

2005年甘肃省白银市居民户食用碘盐监测报告

目的了解甘肃省白银市居民食用加碘盐质量情况,以更好地控制本地区碘缺乏病。方法2005年对白银市3县2区防治碘缺乏病居民户食用盐进行督导检查和常规监测。结果督导检查3县2区食用盐400份,合格362份(非碘盐15份),合格率为94%,碘盐覆盖率为96.3%,合格碘盐食用率为90.5%;常规监测食用盐1440份,合格1329份,合格率为96.3%,合格碘盐食用率为92.3%,非碘盐60份,碘盐覆盖子率为95.8%。结论白银市居民食用盐总体质量及普及情况已达到以消除碘缺乏病要求,但个别县尚未达标。     

2002年龙岩市碘盐监测结果分析

目的为巩固龙岩市实现消除碘缺乏病防治成果,评价碘盐供应落实情况.方法按<福建省碘盐监测方案>.结果批发部碘盐合格率100%(32.92±2.78)mg/kg.居民户碘盐覆盖率为98.02%,碘盐合格率为95.55%,合格碘盐食用率为93.65%.非碘盐率为1.98%.结论龙岩市碘盐供应是比较稳定的,合格率都达到90.00%以上.但还有不少非碘盐存在,应加大打击非碘盐力度,加强碘盐的管理,确保人民群众食用合格碘盐.     

2001-2002年山西省碘盐监测结果分析

目的通过对山西省2001-2002年碘盐监测结果的分析,找出问题地区,指导碘盐防治碘缺乏病工作的实施,同时对<全国碘盐监测信息管理系统>软件的修改提出建议.方法根据<全国碘盐监测方案>(试行)制定出<山西省碘盐监测方案>,并具体实施.结果 2001年批发企业全省共监测51批次459份盐样,中位数34.6 mg/kg;居民用户共监测盐2 100份,其中合格份数1 861份,不合格份数173份,非碘盐份数66份,非碘盐率4.24%,碘盐覆盖率95.76%,碘盐合格率88.5%,合格碘盐食用率85.14%.2002年批发企业共监测137批次,1233份盐样,合格率97.6%,中位数32.6 mg/kg;居民用户共监测5195份盐样,合格4 980份,合格率占95.9%,碘盐覆盖率97.9%,非碘盐率2.1%.结论无论是批发点,还是居民用户的碘盐覆盖率均＞90%,但非碘盐冲击市场的现象仍然是不容忽视的问题.     

2005～2006年黔东南州碘盐监测结果分析

目的了解黔东南州碘盐质量,为今后碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法按照《全国碘盐监测方案》对黔东南州16县(市)碘盐采用直接滴定法(GB/T13025.7-1999)进行检测。结果2005~2006年共检测9 213份居民户食盐,碘盐合格率为96.85%,碘盐覆盖率为99.36%,合格碘盐食用率为96.30%,非碘盐检出率为0.56%,盐碘均数为32.35 mg/kg。同时检测盐库碘盐1 944份,合格率为94.39%,均数为34.09 mg/kg。结论黔东南州除从江县外,其余15县(市)的居民户合格碘盐食用率达到了国家消除IDD的控制标准,但多数县(市)碘盐质量有待提高。     

2005年河南省碘盐监测结果及问题分析

目的监测河南省碘盐生产加工单位和居民户家中碘盐质量,分析监测工作中存在的问题。方法根据《全国碘盐监测方案》,碘盐生产、批发企业每月按东、南、西、北、中5个方位抽取一批9份盐样检测其含碘量；居民户碘盐检测,在每县(市、区)按东、南、西、北、中5个方位抽取9个乡(镇、居委会),每个乡(镇、居委会)抽取4个村(街道办事处),每个村(街道办事处)抽取8份盐样,每县(市、区)共收集288份盐样检测其含碘量。结果生产层次批质量合格率为98．2%；居民层次非碘盐率0．42%、碘盐覆盖率99．58%、碘盐合格率98．82%、合格碘盐食用率98．41%。结论从碘盐质量指标上看,河南省已经提前完成了全省消除碘缺乏病目标；非碘盐和不合格碘盐问题有向中心城区转移的趋势。     

陕西省麟游县2001年碘盐监测报告

为全面了解陕西省麟游县碘盐普及食用的实际水平及影响因素 ,追踪非碘盐冲销市场的途径 ,为今后碘缺乏病 (IDD)防治监测提供可靠依据 ,依照《全国碘盐监测方案》确定抽样方法和判定标准。对本县碘盐分装、批发企业及居民户食用盐进行了监测。全年共检测碘盐分装、批发企业盐样 15 6份 ,合格率为10 0 % ;检测居民户盐样 2 88份 ,合格 2 76份 ,合格率 95 .83% ,不合格 5份 ,非碘盐 (无碘粗粒盐 ) 7份。现场调查显示 ,非碘盐、私盐多来自经常出没在农村用私盐、非碘盐、大米、食用油等兑换农户粮食的私营流动的不法小商贩。有的农民为图便宜…     

2008~2012年平凉市居民户硒、碘盐监测分析

目的了解甘肃省平凉市居民食用盐加硒、加碘质量,发现问题及早采取措施,保证全市居民食用合格硒、碘盐。方法按《甘肃省居民户碘盐监测方案》和《甘肃省克山病和大骨节病病情监测方案》要求,对居民户硒、碘盐进行监测。结果 2008~2012年共检测居民户盐样10 212份,合格碘盐10 131份,不合格碘盐72份,碘盐合格率99.2%,合格碘盐食用率99.3%,碘盐覆盖率99.9%;检测居民户硒盐1 495份,合格硒盐1 109份,合格率74.3%;不合格246份,不合格率16.4%,无硒率为9.4%。结论平凉市居民户碘盐总体质量保持在一个较高的水平,但仍有1个县有非碘盐存在,硒盐总体质量较差。     

2005年全国碘盐监测结果分析

目的 了解全国生产和居民层次碘盐的合格及食用情况,为我国碘缺乏病防治提供依据.方法 生产层次采样要求对所有碘盐生产、分装和批发企业每月进行一次抽样,每次抽样采用GB/T 8618-2001制盐工业主要产品取样方法.生活层次采样要求每个县按东南西北不同方位随机抽取9个乡,每个乡抽取4个村,其中2个村在乡政府所在地及其附近抽取,另外2个村为"问题地区"或距乡政府5公里以外的村.每个村(居委会)随机抽取8份居民户盐样.碘盐检测采用GB/T 13025.7-1999直接滴定法;川盐或特殊盐种采用仲裁法定量测定.合格碘盐判定标准:盐含碘量为(35±15)mg/kg,非碘盐判定标准:盐含碘量＜5 mg/kg.结果 除西藏外,全国生产层次碘盐的批质量合格率为97.92%;居民层次的碘盐合格率为97.07%,合格碘盐食用率为95.35%,非碘盐率为1.89%,这几项指标的检测结果,均略好于2004年的情况.全国各省生产层次的批质量合格率均大于90.00%,河北、湖南、广西和贵州4省(区)生产层次的变异系数大于20.00%.海南省居民层次的碘盐合格率低于90.00%.海南、广东、新疆和青海4个省(区)的居民合格碘盐食用率均低于90.00%.西藏、海南、广东、新疆和青海5个省(区)居民非碘盐率均高于10.00%.结论 多数省份生产层次的碘盐质量稳定;在居民层次,新疆、青海和西藏3个西部省(区)的各项监测指标依然与全国水平有较大差距,而海南和广东2个东部沿海省份的合格碘盐食用率和非碘盐率与2004年相比情况反而更差,提示今后在关注西部地区的同时,还要关注沿海的问题地区.     

2004～2009年平凉市碘盐监测结果分析

目的为了解甘肃平凉市碘盐食用情况,及时发现问题并采取措施,保证全民普食碘盐的策略得到有效落实。方法根据《全国碘缺乏病监测方案（试行）》对批发层和居民户层次的碘盐进行监测。结果 2004～2009年全市批发层次的碘盐合格率100.0%;居民户碘盐覆盖率99.4%,碘盐合格率97.9%,合格碘盐食用率97.2%。各县（区）居民户碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均达到90%以上。结论平凉市总体碘盐供应良好,达到了消除碘缺乏病的标准,但仍有非碘盐存在,应进一步加强市场管理和健康教育,确保全民食用合格碘盐。     

2008年福建省碘盐监测结果

目的掌握福建省生产加工企业碘盐质量及碘盐食用情况,及时发现可能存在的问题,采取相应的干预措施。方法按照《福建省碘缺乏病监测实施细则》要求进行。结果生产加工企业批质量合格率100.00%,碘盐合格率99.6%,碘盐随机抽样监测居民户合格碘盐食用率为95.12%,但个别地区合格碘盐食用率仍低于90%,重点监测地区非碘盐冲击严重。结论省级水平上合格碘盐食用率已达到国家消除标准,但局部地区特别是重点监测地区还存在非碘盐冲击。     

盐碘新标准调整前后义乌市碘盐检测结果分析

目的了解义乌市在碘盐新标准调整前后食盐中碘含量动态变化情况,为防治碘缺乏病工作提供科学依据。方法按《全国碘缺乏病监测方案》规定的抽样方法和盐碘检测方法进行,并对检测结果进行统计分析。结果标准调整前后七年里,共检测库盐640份,均为含碘盐,碘盐合格率为99.37%;共检测居民户碘盐2 260份,碘盐覆盖率为98.19%,碘盐合格率为97.43%,合格碘盐食用率为95.66%,非碘盐率为1.81%。库盐和居民户的碘盐中位数和均值都呈现先从高到低,再趋于稳定的趋势。盐碘指标在标准调整过渡初期的2012年波动相对较大,但历年碘盐监测指标均达到国家标准。结论盐碘新标准调整前后义乌市碘盐质量指标处于国家标准内,仍存在非碘盐和不合格碘盐现象,应持续监测、加强监督,巩固维持消除碘缺乏病成果。     

2010年河北省张家口市碘盐监测结果分析

目的 掌握张家口市碘盐监测结果,分析碘盐监测中的问题,为制订碘缺乏病防治措施提供依据.方法 2010年,在张家口市的每个加工、分装、批发企业,每月按东、西、南、北、中5个方位抽取1批9份盐样(中位抽1份)检测其含碘量;在辖有9个以上乡(镇、街道办事处)的县(区),按东、西、南、北、中5个方位抽取9个乡(镇、街道办事处),在每个乡(镇、街道办事处),抽取4个村(居委会),每个村(居委会)抽取8个居民户,每户抽取1份食用盐检测含碘量;所辖有9个或不足9个乡(镇、街道办事处)的县(区),按东、西、南、北、中5个方位抽取5个乡(镇、街道办事处),在每个乡(镇、街道办事处),抽取4个村(居委会),每个村(居委会)抽取15个居民户,每户抽取1份食用盐盐样检测含碘量;经人口加权后计算出碘盐监测的各项指标.结果 加工、分装、批发企业批质量合格率为100％(192/192);加权后居民户家中食盐非碘盐率为0.04％(2/4932)、碘盐覆盖率为99.96％(4930/4932)、碘盐合格率为99.55％(4908/4930)、合格碘盐食用率为99.51％(4908/4932).结论 张家口市各项碘盐监测指标已达到消除碘缺乏病指标要求.但不合格碘盐和非碘盐仍有检出,应加强监测和碘盐市场管理.     

2008─2014年甘肃省民勤县居民户碘盐监测分析

目的了解甘肃省民勤县居民碘盐普及、食用现状,掌握食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况,为采取有效的干预措施提供科学依据。方法依照《甘肃省碘缺乏病监测实施方案》(试行)的要求,对2008─2014年民勤县居民户食用盐随机抽样测定盐碘含量。结果共抽检居民户食用盐样2 052份,合格1 819份,不合格233份,非碘盐19份,碘盐合格率89.57%,非碘盐率0.92%;不同年份碘盐覆盖率差异无统计学意义(χ2=3.65,P0.05),而合格碘盐食用率(χ2=43.09)、碘盐合格率(χ2=42.08)差异均有统计学意义(均P0.05);抽样的南部片区碘盐覆盖率最高99.54%,北部最低98.39%;实施新标准后碘盐合格率、合格碘盐食用率较旧标准平均降低7.66个百分点。结论甘肃省民勤县居民合格碘盐食用率基本达到了碘缺乏病消除标准,新标准实施后呈现出碘盐中位数下降、不合格碘盐增多、盐碘含量不均、碘盐质量下降等问题应引起有关部门的高度重视,加强碘盐的质量监管刻不容缓。     

2002年山东省居民户盐碘水平监测结果分析

目的评估山东省食盐加碘的落实情况及居民户碘盐食用情况.方法采用分层整体抽样法采集3040份居民户盐样进行盐碘定量检测.结果 3 040份盐样碘含量为(27.8±10.4)mg/kg.非碘盐214份,占7.0%,不合格碘盐191份,占6.3%,合格碘盐2.635份,占86.7%.碘盐覆盖率为94.1%,合格碘盐食用率为87.0%.结论居民户合格碘盐食用率有很大提高,合格碘盐食用率已基本达到阶段性目标的要求.但仍有7%为非碘盐和6.3%不合格碘盐.且不合格碘盐的组成结构发生了变化,＞50 mg/kg的盐样所占的比重升高.应加强非碘盐打击力度,继续抓好以学龄儿童及家庭妇女为主的碘缺乏病宣传教育工作,提高群众的自我保健意识和参与意识,同时加强对盐业生产厂家的规范化管理.