黑木耳保健功效多

黑木耳又名耳子、云耳、树鸡、木蛾、木菌，是一种自然生长或人工栽培在各种朽木上的真菌．具有极高的营养价值和药用价值。被营养学家誉为”素中之荤”和“素中之王”。近年来．黑色食品成了人们争相购买和食用的滋补佳品，而黑木耳则是黑色食品中的佼佼者。     

不同颜色玉米 保健功效不同

正如果到了玉米丰收的季节,走在街上,常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?营养学家一致公认,在主食中,玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。     

土豆养生保健功效多

正土豆营养丰富,每百克土豆除含16.8克碳水化合物外,还含有2~2.5克蛋白质,以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B_1、维生素B_2和钙、磷、铁等矿物质,被营养学家们称为"十全十美的食品"。它既可作粮食,又可作蔬菜,十分大众喜爱。在心血管病专家看来,相比于精白粮食为主的饮食,以土豆作为主食对心血管健康是有益的。因为土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强     

茶水煮饭保健功效多

色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水煮米饭就可以获得色、香、味俱佳的米饭,最令人称奇的是,茶水烧米饭还有去腻、化食和防治疾病的功效。据营养学家研究,常食茶水煮的米饭,可以防治4种疾病:防治心血管疾病:茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%～80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂     

六种米的保健功效

现在,很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物,但是,你知道它们的营养特点和保健功效吗？又有哪些人不适合吃这些食物呢？有关专家给我们一一作了介绍。     

黑木耳——防病保健功效多

1983年的一天,美国医师明尼苏达在给一位美籍华人看病时发现,这位病人怎么几天没见,血脂竟然降了这么多?明尼苏达医师就问病人:“你怎么搞的,是不是药吃多了?”病人说:“我肯定没多吃药。”明尼苏达医师说:“那就奇怪了,你最近吃过什么别的东西吗?”病人说:“我前几天到过加拿大中国城,吃了一顿中国饭,木     

保健生姜水 养生功效多

中医认为生姜有以下的功用:为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。     

食物细咀嚼 保健功效多

食物在嘴里一般咀嚼几次为好呢?据专家说,一口食物在嘴里至少经20次咀嚼,才能与唾液中的酶充分作用。细嚼慢咽有以下几大保健功效:预防食管癌变有实验表明,细嚼30秒能使致癌物质的毒性降低。咀嚼时分泌的唾液能减弱亚硝酸化合物对细胞的攻击。     

黑木耳——防病保健功效多

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品、因其生长于腐木之上，形似人耳，故名木耳。据现代科学分析．每100克木耳干品中含蛋白质10．6克、脂肪0．2克、碳水化合物65克、粗纤维7克，此外还含有人体所需的维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素，以及铁、钾、钠、钙、镁、磷、硫等多种微量元素。     

雪水保健功效

“山前千顷谁种玉,座上六时天散花”.这是诗人陆游咏雪的佳句.其实,雪不仅是吟诗作画的素材,也是一味天然的良药,对人体有着许多奇妙的保健功效.     

盘点16种食物的神奇保健功效

俗话说,药疗不如食疗.有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效.近日,美国《预防》杂志最新载文,刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的16种具有食疗功效的常见食物.只要吃对这些食物,就可远离某些疾病的侵扰.     

雪水保健功效

“山前千顷谁种玉,座上六时天散花”。这是诗人陆游咏雪的佳句。其实,雪不仅是吟诗作画的素材,也是一味天然的良药．对人体有着许多奇妙的保健功效。     

太极拳的保健功效

我青年时体质虚弱,一病未愈,一病又起。为了战胜病魔,在用药物治疗的同时,我开始练太极拳,如今已年届六旬,昔日旧友相见,都惊羡我犹处不惑之年。 防治失眠 提神醒脑 晚寝前练20多分钟的太极拳,上床能立即入睡。偶遇夜半醒来,辗转反侧,难以复睡或似睡似醒,下床练上半个小时的拳,再躺下,安然入睡,一觉天亮,避免了后半夜的失眠之苦。万一因故夜晚睡眠少,清晨精神不佳,或因劳累过度,极度疲劳,用40～50分钟的慢速闭目练完一路太极拳,即脑清目明,身轻神爽。慢速太极拳可以称为“运动中的睡眠”,是提神醒脑的“兴奋剂”。     

蜂王浆的保健功效

蜂王浆是蜜蜂的主要产品之一,又称为蜂皇浆、蜂乳、王乳等,它是5～15日龄的工蜂上颚腺和舌腺分泌的浆状物质,呈乳白色或淡黄色,味酸、涩、辛辣,主要用于饲喂蜂王和幼虫。蜂王浆的化学成分相当复杂,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂类、维生素、激素、酶类、核酸以及矿物质等营养物     

药茶的保健功效

药茶,是祖国传统医学宝库中的一颗璀璨的明珠,也是临床常用药物剂型之一.它具有疗效高、服用方便、易于制做等特点,深受人们的喜爱和推崇.     

大蒜的保健功效

大蒜的保健功效文／李东升大蒜旧时称“胡”与“胡蒜”，是多年生宿根草本植物，属百合科。主要产品为蒜状（鳞茎）、蒜苔（花茎）、嫩叶（蒜苗或青蒜），我国各地均有大量栽培。大蒜具有较高的营养价值，是很好的滋补强身食品。新鲜鳞茎中含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷...     

猪肉的保健功效

记得小时候,最奢侈的菜肴无非是用榨过油后的半两“油渣”打成的一大碗汤,虽然只有数片或黑或黄并且发硬的东西漂在清水表面,我们还是美其名曰为“肉汤”,吃起来津津有味。特别奇怪的是,这之后的几天里都格外地精神饱满,以致于到处闯祸。 这样的童年故事应该有很多读者都经历过,但也许没有几个会想到这样一个问题:吃猪肉到底能给我