维生素C、E联合作用对交通警察体内脂质过氧化物的影响

目的:探讨维生素E、维生素C联合作用对交通警察体内脂质过氧化水平的影响。方法:对1 4 7名交通警察(接触组)、98名不接触有害因素作业的健康人员(对照组) ,测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物歧化酶(GSH -Px)活性、丙二醛(MDA)的含量;接触组服维生素E、维生素C 3周后重新测定其相同指标。结果:接触组体内SOD和GSH -Px活性明显低于对照组,差异有显著性,血清中MDA含量高于对照组,差异有显著性(P <0.0 1 ) ;接触组服药后体内的SOD和GSH—Px活性明显高于服药前,差异有显著性(P <0.0 1 ) ,血清中MDA含量低于服药前,差异有显著性(P <0. 0 1 )。结论:维生素E、维生素C联合作用能对抗交通警察接触有害因素造成的脂质过氧化作用     

吞噬细胞介导的不同脂肪乳剂的脂质过氧化以及维生素E的抗氧化作用

评估维生素E在体外的抗氧化、预防脂质过氧化的作用,比较各种不同类型脂肪乳剂对氧自由基产生及脂质过氧化的影响。取18倒健康志愿静脉血,采用Boyum法提取多核白细胞(PMN)并在体外培养PMN。实验分单纯PMN组,Intralipid组(100％LCT),Vasolipid组(50％LCT,50％MCT)Structolipid组(63％LCT,37％MCT)。各组均分为静止和刺激(用热灭活白色粘株菌刺激PMN)两种状态。采用NBT还原试验测定氧自由基产生量。根据以上分组在体外孵育PMN,并再分为添加Vit E组和无Vit E组。采用比色法-LPO-586测定脂质过氧化的终产物Malonaldehyde(MDA)和4-hydroxyalkenal来计算脂质过氧化程度。刺激组的氧自由基产生量明显高于静止组(0．795±0．180vs.0.405±0．090,P<0．001)。脂肪乳剂可明显降低各组的NBT值,脂肪乳剂浓度与NBT值之间呈负线性相关(r=-0．83,P<0．001)。三组不同脂肪乳剂之间,其NBT值无统计学差异(P>0.05)。刺激组的脂质过氧化产物明显高于静止组(3．15±1.12vs1．34±0．72,P<0.001)。各脂肪乳剂组的脂质过氧化产物明显高于单纯PMN组,而Intratipid组脂质过氧化值高于Vasolipid组和Structolipid组,差异有显性。隧着PMN孵育时间的延长,各组的脂质过氧化值增加,6小时后接近最大值。在体外,维生素E可明显抑制脂质过氧化的产生,8μg／d的维生素E可抑制70-80％PMN所致的脂质过氧化。脂肪乳剂在体外可增加由吞噬细胞介导的脂质过氧化,所增加的脂质过氧化可通过添加维生素E而得到有效的抑制。     

维生素E联合维生素C对染石英尘肺泡巨噬细胞脂质过氧化和抗氧化酶的影响

目的 探讨维生素E与维生素C联合抗石英尘细胞毒作用及其机制。方法 采用体外细胞培养法，研究不同浓度维生素E与维生素C对染色英尘的肺泡巨噬细胞（AM）膜脂质过氧化和抗氧化酶的影响。结果 在染石英尘的AM中加入维生素E与维生素C，可以减少活性氧，丙二醛的生成，与石英组比较，差异有显著性；而过氧化氢酶，谷胱甘肽过氧化物酶，超氧化物歧化酶的活力和细胞活力高于石英组。结论 维生素E联合维生素C对染石英尘的肺泡巨噬细胞具有保护作用。     

汽车尾气对人体内脂质过氧化作用的影响

目的探讨汽车尾气对人体的脂质过氧化水平的影响,方法对170名长期接触尾气的交通警察和108名所接触尾气的健康人员为调查对象。分别测定血清中超氧化物歧化酶(SOD活力)、丙二醛(MDA)的含量并对其结果进行统计分析。结果接触组血清SOD活力低于对照组分别为(89.58±14.36)NU/ml和(116.83±20.78)NU/ml,MDA含量高于对照组,分别为(6.19±1.60)nmol/ml和(4.85±0.86)nmol/ml,且均差异有非常显著性(P<0.001)。2项指标的异常检出率均高于对照组,SOD异常率分别为40%和6.5%;MDA异常率分别为43.5%和10.2%,差异有非常显著性(P<0.001)。结论汽车尾气可引起接触者体内脂质过氧化水平和抗氧化酶活性的改变。     

滥用酒精与脂质过氧化和维生素氧化的关系

用分光光度比色分析法分别检测194例40岁男性酒精滥用者和50例40岁男性无饮酒史健康者的血浆维生素C(P-VC)、维生素E(P-VE)、β—胡萝卜素(P-β-CAR)、过氧化脂质(P-LPO)含量以及红细胞超氧化物歧化酶(E-SOD),过氧化氢酶(E-CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(E-GSH-PX)活性和过氧化脂质(E-LPO)含量,滥用酒精组及各亚组的P-VC、P-VE、P-β-CAR、E-SOD、E-CAT、E-GSH-PX平均值均显著降低,P-LPO、E-LPO平均值均显著升高(P〈0.05~0.001),上述变化随着滥用酒精史延长和滥用酒精量增加而加剧,酒精滥用者体内的氧化反应和脂质过氧化反应病理性加剧,氧化和抗氧化平衡严重失调。     

谷胱甘肽抗氧化系统在早期糖尿病肾病中的变化

目的　从自由基生物学和自由基医学的角度探讨糖尿病患者由于体内高血糖引起的氧化应激反应和脂质过氧化反应 ,导致肾脏等器官潜在的氧化损伤和脂质过氧化损伤后谷胱甘肽抗氧化系统变化情况。方法　采用随机对照设计 ,根据尿微量白蛋白定量将糖尿病患者分为糖尿病无肾病 (DNN)组和早期糖尿病肾病 (DEN)组两组 ,用分光光度分析法检测了 88例糖尿病患者(36例DNN和 5 2例DEN患者 )和 5 2例健康成人志愿者 (HAV)的血浆过氧化脂质 (PLPO)含量和血浆谷胱甘肽 -S -转移酶 (GST)活性及全血谷胱甘肽 (GSH)含量、红细胞过氧化脂质 (ELPO)含量、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶 (GPX)活性。结果　与HAV组上述各生化参数的平均值比较 ,DNN组和DEN组的GST、GPX平均值皆显著降低 ,差别均具有显著性 (P <0 .0 5或 0 .0 0 1 ) ;而ELPO、PLPO平均值皆显著升高 ,差别均具有显著性 (P <0 .0 0 1 ) ;但DNN、DEN组与HAV组的GSH各平均值差别却没有显著性 (P >0 .0 5 ) ;与DNN组比较 ,DEN组的ELPO值显著升高 ,差别具有显著性 (P =0 .0 1 ) ;其余各生化参数平均值位于DNN组和DEN组之间 ,差别均无显著性 (P >0 .0 5 )。结论　在糖尿病期和DEN期 ,由于氧化应激反应和脂质过氧化反应 ,消耗部分谷胱甘肽抗氧化物质而使该防御系统活性降低。     

维生素E和C对肺癌介入化疗患者血浆LPO及红细胞SOD水平的影响

观察了20例使用和19例未使用维生素E(VE)和维生素C(VC)的肺癌患者在介入化学疗法(支气管动脉内药物注射)前后血浆LPD(过氧化脂质,lipid peroxide)和红细胞SOD(超氧化物歧化酶;superoxide dismutase)水平的变化,结果:1)未使用VE、VC的肺癌患者在介入化学疗法后血浆LPO水平明显上升(P<0.02)、红细胞SOD水平显著下降(P<0.01);2)使用VE、VC的患者在介入化学疗法后血浆LPO明显下降(P<0.05),红细胞SOD水平上升,但差异无显著性(P>0.05);3)血浆LPO水平和VC摄入量之间有明显负相关,r=-0.55(P<0.01),而和VE间无明显负相关,r=-0.02(P>0.05)。     

脂质过氧化与脑梗死关系的研究

目的　探讨一氧化氮、氧化、脂质过氧化与脑梗死的关系。方法　检测了 13 3例急性脑梗死患者 (CI)和 10 0例健康志愿者 (HV)的血浆中一氧化氮 (P NO)、维生素C (P VC)、维生素E (P VE)、β 胡萝卜素 (P β CAR)和过氧化脂质 (P LPO)含量及红细胞超氧化物歧化酶 (E SOD)、过氧化氢酶 (E CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶 (E GSH Px)活性和过氧化脂质 (E LPO)含量并作比较。结果　与HV组比较 ,CI组的P NO、P LPO、E LPO平均值均明显升高 (P <0 0 0 1) ,P VC、P VE、P β CAR、E SOD、E CAT、E GSH Px平均值均明显降低 (P <0 0 0 1) ;逐步回归发现 ,患者病情 (NDS)与P NO、P VC、E LPO值相关最为密切 ,颅内梗死灶大小与P NO、P VE、E LPO值相关最为密切。结论　脑梗死患者体内NO代谢异常 ,一系列自由基连锁反应病理性加剧 ,氧化抗氧化平衡严重失调 ,NO、氧化和脂质过氧化损伤加剧     

灭白蚁药物对人体脂质过氧化水平的影响

为探讨职业性接触氯丹、含砷化合物灭蚁药物对作业人员脂质过氧化水平的影响,对作业人员进行了血清中过氧化脂质代谢物(MDA)和红细胞超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶GSH-Px、血清氯丹和尿砷水平的检测分析,并对工龄、吸烟、饮酒和体内毒物的浓度对脂质过氧化各项指标水平的影响进行统计学分析。结果显示,职业接触灭蚁药物使作业人员血清中MDA增高、SOD、GSH-Px水平显著下降,并与工龄相关;吸烟、饮酒能加重灭蚁药物对人体脂质过氧化水平的影响,MDA与血清氯丹和尿砷含量呈正相关,SOD、GSH-Px的水平与血清氯丹和尿砷含量呈负相关。提示职业性接触灭蚁药物能使体内脂质过氧化反应明显增强。     

铁负荷对大鼠脂质过氧化作用影响及抗氧化维生素对其抑制作用

目的研究铁负荷对大鼠脂质过氧化的影响及具有抗氧化作用的维生素 (维生素E和 β 胡萝卜素 )对铁负荷所产生影响的作用。方法将 80只雄性Wistar大鼠按体重随机分为 8组 ,前 4组给予的饲料铁浓度分别为 5 0、2 0 0、3 5 0和 5 0 0mg kg饲料。后 4组饲料铁浓度分别与前 4组相同 ,但同时在饲料中补充抗氧化剂(维生素E 10 0mg kg饲料、β 胡萝卜素 2 5mg kg .BW) ,喂养 8周。实验结束时 ,测定血清铁、血脂 (总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇 )、维生素E、维生素A ,血清丙二醛、氧化性低密度脂蛋白 ,超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶。结果铁负荷具有增加血清丙二醛、氧化性低密度脂蛋白及低密度脂蛋白胆固醇水平的趋势 ,5 0 0mg kg饲料组显著 ;各组谷胱甘肽过氧化物酶活性应激性增加 ,VE、VA含量下降。加入维生素类抗氧化剂可使丙二醛、氧化性低密度脂蛋白及低密度脂蛋白胆固醇降低 ,高密度脂蛋白胆固醇升高 ,超氧化物歧化酶降低。结论铁负荷可促进体内脂质过氧化反应 ,以十倍生理剂量最为显著 ,同时抗氧化酶类活性增加 ,以维持机体动态平衡 ;维生素类抗氧化剂可能通过非酶促反应体系发挥作用 ,抑制上述改变     

Comparison of a vitamin E-rich diet and supplemental vitamin E on measures of vitamin E status and lipoprotein profile

OBJECTIVE: To determine whether dietary modification rather than use of supplements can raise indices of vitamin E status to potentially cardioprotective levels. DESIGN: Eight week randomised controlled trial with parallel treatments to compare increased use of vitamin E-rich foods, supplementation with 200 IU of vitamin E, and a placebo. SETTING: Dunedin, New Zealand. SUBJECTS: Ninety subjects were recruited, of whom 82 non-smoking, free-living individuals aged 22-72 y with plasma cholesterol <7.5 mmol/l completed the trial. MAIN OUTCOME MEASURES: Dietary intakes, plasma alpha tocopherol, plasma alpha tocopherol/cholesterol ratio and lipoprotein cholesterol. RESULTS: Consumption of an additional 12 mg of vitamin E (alpha tocopherol equivalents) from dietary sources was primarily achieved through the replacement of saturated fat-rich foods with unsaturated fats rich in vitamin E, nuts and vegetables. This resulted in a 3.4 micromol/l increase in plasma alpha tocopherol at week 6 (95% CI 1.6-5.3), and 0.9 micromol/mmol in plasma alpha tocopherol/cholesterol at weeks 4 and 6 (95% CI 0.3-1.4 and 0.4-1.4, respectively) when compared with the placebo group. In the supplement group, plasma alpha tocopherol and plasma alpha tocopherol/cholesterol were significantly increased within 2 weeks and remained so throughout the 8 week intervention. CONCLUSION: Increasing dietary vitamin E intake can increase plasma alpha tocopherol levels, although factors other than dietary intake are also important determinants. The extent of dietary modification required to achieve potentially cardioprotective levels of plasma alpha tocopherol is difficult in practice. SPONSORSHIP: The study was supported through the Otago Medical Research Foundation Laurenson Award.     

Relationships between vitamin A and vitamin E in the chick

Plasma levels of vitamins A and E were analysed during the dietary administration of two levels of vitamin A (10 000 or 50 000 IU/kg) in combination with four levels of supplemental vitamin E (0, 50, 100, or 150 mg/kg) and with or without a supplement of oil to the diet. Tocopherol levels in plasma were markedly decreased by the higher vitamin A supplementation. In contrast, the various vitamin E intakes had no influence on plasma retinol levels. The addition of oil to the diet did not affect this interaction. The absorption, distribution and elimination of labeled 3H-dl-alpha-tocopheryl acetate after an oral or intravenous administration, in combination with a high oral dose of vitamin A (100 000 IU/chick), were studied. The high oral single dose of vitamin A reduced the levels of radioactivity in all the analysed tissues and organs, when both vitamins were administered orally. However, vitamin A did not affect distribution and elimination of radioactivity, when an interaction in the gastro-intestinal tract was avoided by different routes of administration.     

Influence of vitamin K on anticoagulant therapy depends on vitamin K status and the source and chemical forms of vitamin K

Warfarin therapy requires close monitoring to avoid excessive bleeding and to maintain the effective therapeutic concentration assessed with the internationalized ratio (INR). High vitamin K intake can decrease the therapeutic effectiveness of warfarin, while poor vitamin K status appears to increase the sensitivity to small changes in vitamin K intake, especially from supplements. Very large amounts of vitamin K from a single meal with vegetables (400 g of vegetables with 700 to 1500 microg of vitamin K1) can measurably change INR, but occasional typical servings (<100 g) would probably have little lasting impact on INR. Warfarin requirements may change in those altering their intake of dark-green vegetables. The 2005 Dietary Guidelines for Americans recommends 3 cups/week of dark-green vegetables, which contain about 100 to 570 microg/serving of vitamin K1. Less well-known sources and chemical forms of vitamin K, such as MK-7 in natto (a fermented Japanese product), also measurably influence INR. Additional research is needed in warfarin-treated patients to fully quantify the interactions among various sources and chemical forms of vitamin K, age, genotype, and other factors.     

Maternal vitamin D status: effect on milk vitamin D content and vitamin D status of breastfeeding infants

There are increasing reports of rickets and vitamin D deficiency worldwide. Breastfeeding without adequate sunlight exposure and vitamin D supplementation are the major risk factors. In view of the drive to promote and increase the rate of exclusive breastfeeding, the relationship among maternal vitamin D status, vitamin D concentration of human milk, and hence vitamin D status of breastfeeding infants deserves reassessment. This review provides current information on the interrelationship between maternal vitamin D status and the vitamin D status of the breastfeeding infant. It also reviews the results of ongoing research on the effect of high-dose maternal vitamin D supplementation alone as a possible option to prevent vitamin D deficiency in the breastfeeding mother-infant dyad.     

老年人血浆维生素K和D水平的季节变化

目的了解老年人群血浆维生素K和维生素D水平的季节变化。方法对85名健康老年人用放射免疫分析法测定春秋两季血浆维生素D(25(OH)D)和甲状旁腺素(PTH)含量,用高压液相色谱法测定血浆维生素K含量。结果血浆维生素K水平女性在春秋两季均明显高于男性,而男性和女性各自无季节性差异。无论男女秋季血浆维生素(25(OH)D)水平明显高于春季,同一季节内男女间差异无统计学意义。维生素D缺乏率女性春季为63.4%,秋季为7.3%。男性春季为65.9%,秋季无缺乏者。春季维生素D缺乏率显著高于秋季(P<0.05)。男女秋季血浆PTH浓度明显低于春季。老年女性春季血浆25(OH)D浓度和血浆PTH浓度之间呈负相关(r=-0.426,P<0.001)。结论该人群血浆25(OH)D和PTH有明显的季节变化,春季血浆25(OH)D水平低。而血浆维生素K没有季节变化。