一起学生集体食物中毒的调查

20 0 0年 9月 ,镇江市京口区某职业中学发生了一起 33人的集体食物中毒 ,经现场流行病学和实验室检验初步鉴定 ,诊断为由溶藻弧菌和奇异变形杆菌混合污染食物引起的中毒。1　对象与方法1 .1　标准采集　采集肇事个体卤菜经营户剩余的可疑食物、盛装食品的容器 (陶瓷盘具 )及病人粪便、呕吐物等标本。1 .2　培养基　溶藻弧菌使用的各种培养基均按《食品卫生微生物学检验》要求配制 ,其他培养基及微量生化试剂均由江苏省卫生防疫站培养基厂配制。1 .3　鉴定方法　细菌鉴定按《食品卫生微生物学检验》中细菌性食物中毒检测程序进行。2　结果2 .…     

一起民工集体食物中毒的调查与预防措施

1998年 9月 18日 ,黄冈市黄冈开发区某大厦施工工地发生了一起民工 39人的集体食物中毒 ,经查明是由有机磷农药引起的食物中毒。调查结果及分析如下。1　食物中毒调查1.1　中毒经过　 1998年 9月 18日 ,某大厦施工工地民工吃过午饭后约 1小时 ,陆续有人出现头昏、恶心、呕吐等症状 ,到下午 5时 30分 ,共有 35人发病。在附近门诊医生的建议下 ,全部病人就近转到某医院治疗。医院于当晚 6时 30分将此情况报告给区卫生防疫站 ,区卫生防疫站先派人进行了调查。9月 19日上午 8时 30分 ,黄冈市卫生局和黄冈市卫生防疫站接到区卫生防疫站的中毒报告…     

一起集体食堂食物中毒调查

2003年7月，夏津县某棉纺厂集体食堂发生32人食物中毒，我们进行了流行病学调查、临床症状分析和实验室检验，现将结果报告如下。     

一起集体食物中毒事件的调查报告

1996年12月30日,东莞市厚街××电子厂(三资企业)发生集体食物中毒,有46人发病入院治疗,经流行病学调查及实验室检验,是食用了含有甲胺磷农药的油麦菜引起的,经治疗后全部治愈出院。现将结果报告如下:     

一起细菌性食物中毒事件的调查

20 0 1年 8月 2 5日 ,我区某快餐厅发生疑似食物中毒后 ,我站立即组织有关人员赴现场进行调查处理。现将调查结果报告如下。流行病学调查1　一般资料　 8月 2 5日中午 11～ 12时 ,在布料市场经营的部分生意人陆续到市场旁的餐厅购买快餐食用。约 12时左右 ,一就餐者出现恶心、呕吐 ,此后陆续有就餐者出现上述症状 ,到下午 3时半止 ,共出现有恶心、呕吐中毒症状者 9人。病人都在发病后陆续到医院进行诊治 ,经医院积极治疗 ,都在数小时后基本恢复 ,无重危及死亡病例发生。2　流行病学资料2 1　罹患率与潜伏期 :根据 9例中毒病人的进食情况 ,…     

一起亚硝酸钠食物中毒的调查分析

<正>1 中毒始末 2001年8月25日12时许,延吉市某单位8人到九龙钓鱼池饭店共进午餐,主菜是烤全羊肉、羊汤。进食约10分钟,1人自觉不适,头痛、头晕、恶心、皮肤青紫及呼吸困难,到13时30分陆续又有6人出现中毒症状。14时10分至15时全部到延边医院就诊,临床诊断为亚硝酸中毒,经吸氧、对症治疗后脱险,晚上12时用空运来的特效药亚甲兰治疗后痊愈出院。8月25日16时延边卫生防疫站接到延边医院的食物中毒报告,立即到医院调查询问,并赶赴食物中毒现场,进行现场检查、采样及询问调查,并对现场进行控制。迅速查明中毒食物和中毒原因,制止了中毒的蔓延扩大。     

一起河豚鱼食物中毒的调查

1999年 12月 2 0日 ,我市某工程队的 8名民工因误食河豚鱼引起食物中毒 ,造成 1人死亡。经流行病学调查、卫生学调查及根据检定结果 ,证实为河豚毒素中毒。发病概况1999年 12月 2 0日晚 5时 ,某工程队的民工 14人在食堂用餐 ,当晚主食为米饭 ,菜有萝卜、白菜、猪肉、鱼烧豆腐、豆腐。晚 6时许 ,有 8名民工相继出现不同程度的口渴、口唇麻木、四肢麻痹、腹痛、头晕、呼吸困难等症状。晚 7时 40分 ,病情最严重的民工尹某被送到医院时 ,自主呼吸已停止 ,医务人员立即予以洗胃 ,采取开通静脉、心电图监护、呼吸三联、呼吸支持等措施全力抢救。次…     

某部一起食物中毒暴发的调查

１９９７年９月１６日清晨，某部突然出现以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主要临床症状及体征的患者５０余名。经流行病学调查，结合临床症状和病原学检查结果，证实为一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒暴发。现将调查结果报告如下。１流行病学特征（１）单位分布：９月１６日...     

一起原因不明食物中毒调查

对于食物中毒,国家标准GB14938-1994规定了相关诊断标准及技术处理总则.但是,在食物中毒调查处理的实际工作中,往往会遇到诸如报告不及时、可疑食品及病人排泄物样品收集不全、病人就诊时诊断不准确等问题,影响中毒事件的原因调查与结果诊断,造成中毒事件原因诊断不明.本文报告我县一起原因不明婚宴食物中毒.     

一起毒鼠强引起集体食物中毒的调查

我市国贸幼儿园发生一起集体食物中毒，经查是因食用含有毒鼠强的地瓜糖水汤所致。     

一起食用新鲜黄花菜引发的集体食物中毒调查

1996年8月3日，汕头市达濠澳头某油脂厂发生一起食用新鲜黄花菜因处理不当而发生的集体食物中毒，现将有关情况报道如下：     

对一起婚宴食物中毒的调查分析

<正>2000年9月3日陕西省的C宾馆发生了一起婚宴食物中毒,现将调查分析结果报告如下。1 现场卫生学调查 C宾馆厨房内布局不合理,无专门的粗加工间和更衣休息室。9月4日现场检查时厨房内发现苍蝇和蟑螂。凉菜间面积约13m2,无专用更衣室,内有2张面积各约2m2的操作台,用于切配和摆放凉菜。配有1台窗式空调(未使用)、1台冰柜、1台冰箱和1个凉菜存放柜(但没有作为凉菜存放用,而用作贮存副食调     

一起普通变形杆菌引起食物中毒的调查

20 0 0年 6月 5日浦江县某小学发生一起普通变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。一般资料1　发病经过　该小学位于浦江县西北偏远山区 ,全校有教职工 10名 ,学生 16 8名。由于 6月 6日是我国传统节日———端午节 ,为表示对全体职工节日的问候 ,该校于 6月 5日中午发给每位职工一盒传统食品———绿豆糕。 7人进食绿豆糕后均发生食物中毒 ,其中男性 2名 ,女性 5名 ,年龄最小 4岁 ,最大 45岁。2　临床资料2 1　潜伏期　进食绿豆糕后出现中毒症状最短 4 5小时 ,最长 2 3小时。2 2　中毒症状　以腹泻为主 (7例 ) ,伴有腹痛腹胀 (…     

一起多种致病菌引起的食物中毒调查

2003年9月平阳县中学发生一起食物中毒,为了搞清食物中毒原因,我们进行了流行病学调查和病原学检验,结果报告如下.     

一起布利丹沙门氏菌食物中毒的调查

沙门氏菌属种类繁多 ,抗原结构复杂 ,是人和动物重要的肠道致病菌 ,也是引起食物中毒的主要病原菌之一。1999年 9月在某学校食堂发生学生食物中毒事件 ,通过流行病学调查和实验室诊断 ,证实为布利丹沙门氏菌引起 ,现将调查结果报告如下。资料与方法1　资料　中午学生在食堂就餐 15～ 2 0小时后 ,有 2 0余人相继出现腹痛、腹泻、呕吐、发烧、头痛等症状 ,经治疗大多数患者的病情均得到控制。2　方法2 1　样品来源　病人肛拭 15份 ,急性期和恢复期双份血。2 2　检测方法及材料　根据中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验方法分册》…