海藻:降压防癌

“大海是生命的故乡”。来自大海里的海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜等海中藻类食物．在我们的饮食中起着十分重要的作用。在海藻的有效成份中。矿物质含量最多。其中钙、镁、磷、铁、钾、碘等含量丰富。现代研究认为，经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度。海藻是含钙质极为丰富的破性食品，3～5克海藻中所含的钙质量与此0克菠菜或250克柑桔相当。营养学家认为，现代人的饮食结构偏酸性，因而要尽可能地多摄取～些碱性食品，平时除多吃新鲜蔬菜和水果以外，还应搭配吃一些海藻食物，以保持酸碱平衡。海藻，由于所含的色素不同，可分为褐…     

养成碱性饮食习惯可防心血管硬化

研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为血液和血管的清洁剂。     

大鱼大肉易致皮肤粗糙

大鱼大肉，荤菜吃得太多，可能会让你的皮肤变得越来越粗糙。营养师介绍，大鱼大肉等酸性食物吃得太多，容易造成酸性体质，这是皮肤粗糙、没有光泽的主要原因之一。不科学的饮食结构如酸性食物大鱼大肉吃得太多，碱性食物，如蔬果等吃得过少，变成酸性体质，使血液中酸性毒素太多，皮肤也易产生痤疮、色斑等。     

酸性食物、碱性食物关乎健康的饮食平衡之道

我们都知道要少吃酸性食物，多吃碱性食物。在有些国家干脆把酸性食物称为“半健康食物”，把碱性食物称为“健康食物”。那么，食物的酸碱性到底与健康有什么关系呢？我们可以从下面的文章中得到一些知识。     

怎样预测排卵期？

中老年人平时要注意养生之道,在保证身体健康的前提下,每天摄入食物少些,特别要少吃辛辣、腌制食物,少吃白糖和偏酸性的食品,可以减慢其生长和衰老速度,使生命有可能延长。     

防老先防血管老

心血管专家指出，血管虽然随着年龄的增长会自然衰退老化，但只要注意科学调理，血管老化可望得到延缓。防止血管衰老，可以显著降低严重威胁老年人健康的中风和冠心病的发病率。那么，怎样才能延迟血管的衰老呢？坚持适度的体育运动老年人坚持适当的运动可以增强体质。适度的锻练，可使心血管得到锻练，有助于血压平稳，脂肪变为热能，血脂下降。不仅能健体强身，还能保持血管弹性。缺乏运动者，可引起血脂增高，胆固醇沉积于血管壁上，加速动脉硬化的形成。多吃碱性食物．少吃动物脂肪营养家研究发现，多食碱性食物，可保持血液是弱碱性，…     

血液养护食说

人体的健康离不开充足、流畅,洁净的血液,要想体健少病,保护好血液是十分重要的。 保持血液略偏碱性的状态:人的血液中既有碱性成分,又有酸性成分,正常情况是两类成分处于相对平衡而略偏碱性的状态。在这种状态下,人的各项生理活动正常运行,身心健康。如果进餐不当,食物结构不合理,吃入过多酸性食物,将     

不可忽视食物的酸碱搭配

不可忽视食物的酸碱搭配现在，生活水平提高了，不少人在日常饮食上很注意营养搭配，但却忽视了食物的酸碱性搭配，造成生理上的平衡失调。健康人的血液酸碱度呈弱碱住，即ｐＨ值为７．３－７．４５，这种状态下的肌体，免疫力强，较少生病。如果血液偏酸性，就会出现钙盐...     

服药期间的饮食调理

四环素族类药物 该类药物包括土霉素、强力霉素、多西霉素、米诺环素、美他环素等,在酸性条件下药物溶解完全,易于吸收,抗菌作用较强,服用期间最好多吃些偏酸性的食物如面包、红薯、酸菜及酸性饮料等。但不宜吃含微量元素钙、磷、铁丰富的牛奶、乳制品、海带、葵花子等食物。因这些食品可使药物形成络合物,干扰吸收而影响疗效。     

天然碱性食物的最佳代表——海带

随着我们的饮食日益丰富,鸡鸭鱼肉的摄取越来越多,健康问题也随之出现了不少,高血压、高脂血症、糖尿病成了困扰人们的主要疾病。为了纠正肉类食品摄入过多引起人体体液偏酸性的问题。专家推荐我们适当在饮食中增加天然的碱性食品,借以调整体液的酸碱平衡,使之保持在有利人体健康的弱碱性。而海带就是天然碱性食品的个中翘楚．被尊为“碱性食物之冠”。     

健康提示

吃凉性食物防口腔溃疡 吃了太多温热性的食物后，如荔枝．桂圆等．嘴里会出现溃疡根痛苦。口腔溃疡，咽痛咽干这些症状中医认为是上了“心火”，要少吃温热性的食物，多吃些凉性食物如苦瓜、绿豆芹菜等可防口腔溃疡。     

酸碱平衡保健康

人体血液的酸碱度在正常情况下是弱碱性的,因为这样的内环境最有利于机体的运转。人吃进去的食物的酸碱度会影响机体的酸碱度,那么,带酸味的食物就是酸性的吗?要保持碱性该怎么吃?     

劳动或锻炼后的饮食

劳动或锻炼之后该怎样饮水或进食,许多人以为无论喝什么饮料或吃什么食物均可。其实不然。 食物可分为碱性食物和酸性食物两类,人们进食时必须酸碱食物互相搭配才能维持体内血液酸碱度的平衡。所谓酸性食物或碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的     

怎样吃才合乎健康要求——访营养学专家吕全军教授

“民以食为天”，吃是人类维持生命的最基本条件。如今随着人民生活水平的提高，饮食保健意识的增强，怎样吃得健康，已成为人们的普遍追求。很多媒体迎合读者的需要，介绍饮食健康，要人们在饮食中多吃这些，少吃那些；还有些媒体将人类吃的食物划分为好的食物（酸性食物）和坏的食物（碱性食物）。一些人偏信媒体的说法，在生活中谨小慎微，这也不敢吃，那也不敢吃，使自己的饮食单调。     

一眼看破养生谣言

近来,好多朋友打电话给我,询问“酸性体质”是不是容易得癌症,毫无疑问,又是被所谓的“养生专家”引入了歧途. “酸性体质易患癌”是一个由来已久的医学谣言.传播者声称,酸性体质是百病之源,而多吃碱性食物可以改变酸性体质.其实,医学上从未有过“酸碱体质”一说,正常人血液的pH值在7.35到7.45之间.至于“摄入碱性食物能够改变酸性体质”,更是无稽之谈,无论酸性食物还是碱性食物,遇到胃酸,都变成酸性的;遇到胆汁胰液,又会变成碱性的.     

宝宝发烧时吃什么好?

宝宝发烧,选择酸还是碱？ 在民间有些说法,比如：将食物分为酸性和碱性。酸性食物指畜肉类、蛋类、米、面、甜食、鱼类等,而蔬菜、水果、豆类、茶、牛奶、蛋白、杏仁等属于碱性食物。有人认为,在宝宝发热时多吃酸性食物对宝宝有好处。其实,吃哪种食物需要具体情况具体分析。如果片面地食用酸性或者碱性食物,不符合营养学的要求,也不益于宝宝疾病的康复。     

"营养吃法"未必科学

劳累后进补鱼、肉、蛋 干了重活儿或进行大量运动之后,不少人认为要吃大量的鱼、肉等来补充消耗,这种做法是错误的.食物按酸碱性可分为两大类,含有磷、氯、硫元素较多的食物,如鱼、肉、蛋、糖等属酸性食物;含钾、钠、钙、镁元素较多的食物,如蔬菜、水果、豆类、茶等属碱性食物.偏食酸性食物会引起血液酸性化,使劳累的人更加疲劳,抵抗力降低.因此,劳累后不应多吃大鱼、大肉.     

平衡饮食四口素菜与一口荤菜

正常人的血液酸碱度呈弱碱性（pH7.4），而且人体有自身酸碱缓冲系统，使血酸碱度保持在正常范围（pH7.35-7.45）。日常生活中，食物搭配不当，如果摄动动物蛋白过多而蔬菜水果过少，就容易引起血液偏酸。     

食物能助你生男孩吗

小李夫妻听人说丈夫多吃酸性食物,妻子多吃碱性食物能生男孩;反之则生女.于是小李天天强迫自己吃柠檬、柑橘等酸水果;妻子的饭碗里每日也必有咸鱼、咸肉或海菜.吃腻了也要继续吃.     

酸碱食物的传说与真相

“碱性食物改变酸性体质”“酸性食物不能多吃”是流传甚广的传说。许多医学专业人士科普说“酸碱体质完全是个伪科学概念”，而又有营养界人士说“食物代谢之后确实形成酸性或者碱性产物，所以食物酸碱性的概念是存在的”。于是人们一头雾水：食物到底有没有“酸碱性”，如果有的话，对健康又有什么样的影响呢？