扎啤销售过程中卫生学分析

近年来,扎啤(即生啤酒)已经成为餐桌上倍受青睐的大众饮品,它不仅含有大量维生素和多种氨基酸等对人体有益的成分,而且味美爽口,发热量大,营养成分极易被人体吸收。为了解其卫生质量和保存时间,我们对所采集到的187份扎啤样品进行了卫生学观察分析。1基本情况目前经销的扎啤都是生产厂家根据销量,入户安装扎啤机,定期提供扎啤原装罐(储酒罐)。扎啤机的基本原理是安装冷却系统,与储酒罐接通加入CO2气体,经过冷却接到扎啤机中供饮用,一般扎啤机的温度保持0℃左右,自动进行调温。2实验方法2.1样品来源本次调查所采集的样品均采自各经销点扎啤…     

医院灭菌手术器械保存液卫生学调查分析

医院灭菌手术器械保存液是用于浸泡灭菌不宜于高压灭菌的医疗器械,如手术剪刀、镊子、刀片、缝针等,其灭菌效果如何,直接影响到病人的手术质量,影响着病人的康复,是医院内感染发生的一个高危因素。为了解东台市各级医院灭菌手术器械保存液的卫生学情况,以便针对性加强灭菌手术器械保存液的卫生管理,提高医疗质量,我们于1997年5月对此进行了有关调查监测,现报告如下:     

冷饮食品335份卫生学监测结果分析

目的：了解秀洲区2000--2001年食品卫生状况。方法：采用细菌培养及乳糖胆盐发酵试验。结果：在335份食品中卫生指标合格数为287份，合格率为85．67％。结论：应加强卫生监督管理，提高冷饮食品的卫生合格率。     

延长免疫荧光片保存观察时间的探讨

由于免疫荧光技术具有简便、快速、特异 ,结果可靠等优点 ,因此 ,在生命科学的各个领域有广泛的应用。然而免疫荧光技术也有某些缺点 ,尤其是荧光染色后的标本不能长期保存。为了解决这个问题 ,本实验室在多年的实践中 ,广泛查阅了有关文献 ,吸取同行经验的基础上 ,通过连续 6年的实验跟踪观察 ,探讨延长病毒免疫荧光片的保存时间问题 ,现报告如下。材料与方法　 (1)材料 :肾综合征出血热 (hemorr -hagicfeverrenalsyndrome ,HFRS)病毒片均为本实验室制作。①HFRS病毒感染的鼠脑切片 :将脑内注射了HFRS病毒Q2 5 株的乳鼠在发病濒死之…     

餐饮业凉菜制作的卫生学调查

本文对65家餐饮单位凉菜制作情况进行调查。结果显示，抽检平均合格率为47．37％。建议加强餐饮行业凉菜制作的卫生管理，完善有关制度，增强法规意识，确保食品安全与卫生。     

桶装纯净水生产现场的卫生学调查

对桶装纯净水生产现场进行卫生学调查 ,共抽检 3 0个厂家计 12 5份产品 ,合格 5 0份 ,合格率为 4 0 % ,主要不合格指标为菌落总数超标     

保存温度和时间对外周血样本染色体制备的影响

目的 探索外周血样本保存温度和保存时间对染色体G显带核型制备效果的影响。方法 以有核细胞数、有丝分裂指数和分裂相细胞数作为评价指标,分别对4℃和室温(RT,18～22℃)条件下,保存不同时间(0、3、5、7 d)的外周血样本染色体制备效果进行评估。结果 4℃或RT条件下,收获的有核细胞数量均随着样本保存时间的延长而减少。与新鲜外周血样本相比,4℃保存7 d以内或RT保存3 d以内的样本,有丝分裂指数分别为6.2 (1.8)%vs 7.2(1.9)%、8.2(2.0)%vs 7.2(1.9)%;4℃条件下保存3 d的样本,有丝分裂指数为9.7(2.9)%vs 7.2(1.9)%,以上差异均没有统计学意义(P>0.05)。4℃保存7 d以内或RT保存3 d以内的样本,均可获得足够数量的分裂相细胞用于染色体核型分析,其中4℃保存3 d以内的样本收获的分裂相细胞与新鲜样本相比,差异没有统计学意义[10.7(3.2)×10⁴vs 11.4(3.5)×10⁴,P>0.05]。结论 4℃保存7 d以内或RT保存3 d以内的外周血样本,均可以进行...     

不同保存时间的溴敌隆粉剂、母液对大鼠和小鼠实验室药效观察

目的观察不同保存时间的溴敌隆母液、粉剂对药效的影响。方法生产日期分别是1995年、1999年的溴敌隆粉剂和1995年、2000年的溴敌隆母液,分别配制成0．005％的毒饵,以大鼠和小鼠为实验对象,每组6只,做实验室无选择溴敌隆毒饵实验。结果各组动物在喂食毒饵后,实验大鼠、小鼠全部死亡,大鼠最长存活7d,小鼠最长存活13d,经生存分析,大鼠、小鼠存活时间对各种毒饵的差异均无统计学意义（大鼠：χ^2=0．43,P=0．934;小鼠：χ^2=7．07,P=0．070）;保存时间分别为5～10年的溴敌隆母液和粉剂对大鼠、小鼠药效无变化。结论溴敌隆粉剂和母液在适宜的保存条件下,药效至少在10年内未发生显著变化。     

冰冻血小板保存时间与报废原因探讨

机采血小板在预防和治疗血小板数量减少或功能障碍的作用已被公认,但因其采集时间较长,且临床血小板的输注一般要求马上供应.导致用血与供血之间的供需矛盾较为突出[1]。为了保证临床急诊血小板需求.     

保存温度和保存时间对核事故剂量重建中贴片电阻光释光特性的影响

目的 为探索贴片电阻用于核事故后的回顾性剂量重建的可行性,分析保存温度和保存时间对贴片电阻光释光（OSL）特性的影响,探索降低二者影响的方法。方法 在不同参数条件下,利用丹麦Ris?公司的热释光和光释光自动测量仪对贴片电阻进行测量,分析不同保存温度和保存时间对贴片电阻OSL信号的影响。结果 贴片电阻在辐照后短时间（10 min）内OSL信号呈指数规律衰减,放置2～7 d,测量计数的变化趋于稳定（计数变化<10%）。在0.1～2 Gy辐照后保存1～3 d贴片电阻的剂量线性响应良好。贴片电阻的OSL信号随保存温度的增加而减少,但采用130℃预热1 min可有效消除保存温度在25～45℃范围内对贴片电阻OSL信号的差异。结论 贴片电阻样品的保存温度和保存时间均会影响其OSL信号,但采用130℃预热1 min的测量方法可使保存时间在1～7 d和保存温度在25～45℃的贴片电阻的OSL信号误差在10%以内,证明了实际应用中预热测量的必要性,为贴片电阻可用于回顾性剂量重建提供了较为科学的测量方法和依据。     

备用氧气湿化液保存时间的研究

吸氧患者使用氧气湿化液目的是为了湿润氧气,避免干燥氧气对呼吸道黏膜的刺激.目前备用湿化液保存时间尚无明确规定,为了得到有效可靠的依据,明确保存期限,保证临床用氧安全,防止氧疗相关的医院感染肺炎的发生,我院院感科对保存1～5 d的备用湿化液进行监测,现将结果报道如下.1材料与方法1.1材料容积为5L的塑料容器、蒸馏水.1.2 容器清洗消毒方法 将塑料容器用0.5％84消毒液浸泡30 min,用蒸馏水清洗干净,装满蒸馏水并盖严.30个容器均放呼吸内科病房治疗室贮物柜内.     

时间、温度及保存方法对血清生化指标的影响

我们对不同温度及不同保存方式的血清进行生化指标检测 ,以找到一种简便合理的血清保存方法。1　材料与方法　 (1 )标本 :随机收集 2 0份健康查体者血清标本 ,无溶血、黄疸、脂血 ,混合后分装。每管各项指标为重复测定 3次的平均值。 (2 )分组 :血清标本随机分为样品密封后室温 1 8～ 2 5℃避光保存组、4℃冰箱保存组及非密封室温 1 8～ 2 5℃避光保存组。 (3)方法 :血清葡萄糖 (GLU)、肌酐 (Cr)、尿素氮 (BUN)、尿酸 (UA)、总蛋白 (TP)、白蛋白 (ALB)、胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG )、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶…     

做菜放点糖保存时间长

放在菜中用来调味的糖，主要是白糖。白糖本身不具备杀菌的作用．但它能够调节微生物的生长。主要原因是糖能降低菜中水分的活性．让那些附在菜上的微生物得不到存活及繁殖所必需的水分．甚至使微生物细胞脱水．进而处于生理干燥状态：虽然没被杀灭，但也停止了生长活动，菜就不容易变质了。     

食品保存时间排行榜

怎样防止食物过早腐烂,不同的食物要选择不同的存放位置,还要注意储藏时间。以下是按存放地点来分类的食物储藏要点：室温干燥处大蒜和葱类存放在干燥低温处,最多能放两周。若置于冰箱中,它们的水分和味道都会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻。西红柿、马铃薯和笋类虽然人们普遍将它们存放在冰箱,但农业部专家仍建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。     

凝血标本保存时间的探讨

凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(FIB)、凝血酶时间(TT)是血栓与止血实验室检查的常规筛选试验,是用于临床术前及抗凝、抗栓治疗的实验室检测指标,为了探讨凝血标本保存的时间及意义,我们于2008年5月对检测完的标本放置冰箱冷藏的时间进行检测.     

鼠疫冻干血球保存时间对效价的影响

目的测定鼠疫冻干血球的保存年限对其效价的影响。方法鼠疫间接血凝试验试管法和反向间接血凝试验试管法。结果对1996～2001年不同年份生产的冻干F1抗原、抗体血球的凝集效价进行比较,结果发现冻干血球的效价随着保存时间的延长而下降。F1抗原血球可以保存3年,其效价滴度仍可达1∶4万以上。F1抗体血球低温保存3年,效价滴度在1∶5120～1∶10000。结论鼠疫F1抗原和抗体冷冻血球细胞能分别保存2年和4年。     

阴道毛滴虫保存方法及时间的效果观察

阴道毛滴虫属于单细胞动物，具有完整的生理机能．生活史较简单，仅有滋养体，无包囊，以二分裂方式繁殖，较容易划定是否处于生存状态。近年来，随着卫生条件改善，阴道毛滴虫病例越来越少，临床分离株较难获得，使相关研究受到影响。因此，摸索阴道毛滴虫保存方法有实际意义。本对妇科门诊病例阴道毛滴虫分离株进行保存方法和保存时间观察。结果报告如下。     

股静脉射管封管用肝素盐水液保存时间的观察

随着肠外营养的发展及应用,股静脉射管供给营养液是较理想的途径,摆在我们面前的是如何保护股静脉射管的长期使