一起致病性大肠埃希菌引起的食物中毒

2003年8月25日,武夷山国家度假区某大酒店发生一起19人食物中毒事件。经流行病学、临床调查及实验室检验结果,确认是食用被致病性大肠埃希菌O126 K71型污染的熟食品(熏鹅)所引起的细菌性食物中毒。     

一起致病性大肠埃希菌食物中毒的调查

大肠埃希菌为埃希菌属（Escherichia）代表菌，一般多不致病，为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染。某些血清型菌株的致病性强，引起腹泻，统称致病性大肠埃希菌。致病性大肠埃希菌是婴儿腹泻的主要病原菌，有高度传染性，成人少见。但近来，有关致病性大肠埃希菌引起成人食物中毒的事件报道并不鲜见。2006年3月，我市某区发生1起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒事件，调查情况与分析如下。     

一起致病性大肠埃希菌引起的学生食物中毒

2005-05-29 T15：00时，大连市疾病预防控制中心接到大连市某区医院疑似食物中毒报告，现将此例食物中毒的病原学分析和鉴定报告如下。     

一起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒的调查

2008年10月2日凌晨本区某街道社区卫生服务中心陆续接诊因呕吐、腹痛、腹泻而应诊的病人，截止到当日上午11时共收治了14名症状类似的病人。当日8时02分，接到该服务中心电话报告，本区卫生局、监督所和疾病预防控制中心应急人员立即赶赴现场开展调查。经流行病学调查，结合病人临床表现和实验室检测结果，判定为一起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒。     

一起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒调查

2001年8月27日金华市某酒店一次酒宴后的第2天、第3天陆续出现25例以呕吐、腹痛、腹泻、发热为主要症状的患者,经核查确系在同一酒宴上就餐后发病.流行病学调查及实验室检查,确认引起这次食物中毒的病原为致病性大肠埃希菌(EPEC).     

一起致病性大肠埃希氏菌引起食物中毒事件的调查

2010年10月7日上午9:00,肥东县某酒店办婚宴后陆续有25人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,根据现场流行病学、临床特点分析和实验室的病原菌检测,确定是一起致病性大肠埃希氏菌污染引起的细菌性食物中毒。1.流行病学调查     

一起致病性大肠埃希氏菌引起的食物中毒调查

1999年 8月 4日 ,在我市某大酒店办喜事聚餐32 0人 ,造成 132人的中毒事件 ,发病率达 41.2 5 %。经流行病学及现场调查 ,为该酒店从业人员在操作过程中生熟不分造成的污染所致 ,病原为致病性大肠埃希氏菌。1　调查方法1.1　抽样　根据就餐人员及发病人员分布和该店中从业人员及其剩余食物、操作工具 ,采集不同样品进行病原学检测。1.2　检测方法　按ＧＢ4789.3.6 - 94操作 ,肠道致病菌按ＧＢ4789.4.5 .7.8.9- 94检测方法操作进行。2　结果2 .1　流行病学调查　潜伏期最短 ,3- 8小时发病 ,最长时间为 2 4小时 ,所有的病人临床症状均属胃肠炎…     

一起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒

2003年9月,辽宁省某市酒店发生一起食物中毒事件,根据临床症状、病原学检验、血清学鉴定,确认本次中毒为致病性大肠埃希菌(EPEC)所致。现报告如下。     

1起致病性大肠埃希菌引起食物中毒的调查

2004年6月26日,永安市洪田镇发生 1 起 28 人食物中毒事故,经流行病学调查、现场卫生学调查,结合临床表现及实验室检验结果,证实是由致病性大肠埃希菌所致食物中毒。1　事件经过及临床表现2004年6月25日12:00,永安市洪田镇磉溪村村民林某因孩子周岁在洪田镇鸿燕酒家宴请 15 桌,     

一起致病性大肠埃希菌引起的食物中毒

[目的]查明食物中毒发生经过及原因,为卫生监督提供科学依据。[方法]通过卫生学、流行病学调查分析,并进行实验室检测。[结果]从患者肛拭与可疑食物中检测出同一型致病性大肠埃希菌(EPEC)O125:K70,用此菌测定病人恢复期血清抗体比初期抗体明显升高。[结论]EPECO125:K70是引起此次食物中毒的病原菌。     

一起肠道致病性大肠埃希氏菌食物中毒的调查分析

20 0 0年 8月 2 3日中午 12点 ,林口县某酒店发生一起食物中毒 ,根据流行病学调查和临床症状及实验室检验结果分析 ,证实是一起由肠道致病性大肠埃希氏菌 (EPEC)引起的食物中毒。现状调查结果分析如下。1　中毒发生经过2 0 0 0年 8月 2 3日中午 12点 ,某酒店为万某承办宴席共2 5桌 ,就餐人数约 2 0 0人左右。当晚 6时 ,就餐者于某开始出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状 ,之后就餐者中陆续出现以上症状。 8月 2 4日上午 8时 30分县医院报告疑似食物中毒 ,至 8月 2 4日下午 1时 ,中毒人数达 48人。2　临床特点发病者临床症状均以腹痛…     

一起致病性大肠埃希氏菌EPEC食物中毒调查报告

20 0 0年 3月 2 1日 ,我市连江县某游泳训练基地发生了一起自助餐引起食物中毒的事件。经流行病学调查 ,临床观察及实验室检验 ,确诊为致病性大肠埃希氏菌 (EPEC)所致。现将调查结果报告如下。1　流行病学资料1.1　发病经过　 2 0 0 0年 3月 2 0日晚上 6时 ,某市游泳队运动员在我市连江县某游泳训练基地食堂用自助餐 ,就餐人数5 4人。当晚 11时出现首例病人 ,至第二天上午 5时共发生12例类似症状病人。发病率为 2 2 %,年龄均在 16～ 19岁。潜伏期最短为 5 h,最长为 11h。1.2　临床表现　患者主要临床表现为畏寒、低烧 (37～38℃ )、呕吐、…     

一起致病性大肠埃希菌引起食物中毒的报告

2004-09-19,崇州市某休闲中心发生1起暴发性食物中毒. 1事件经过 2004-09-19中午,崇州市某休闲中心同时接待了陈某、吴某、徐某、林某4户人家的结婚喜宴,共计约1 300人就餐.当日晚10时,就餐者徐某(女,46岁)出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,为本起中毒事件的首疹患者.到20日19时,共计发病64人,均就诊于崇州市某医院.     

一起致病性大肠埃希氏菌食物中毒的调查报告

20 0 2年9月11日,我市某学校教职员工发生一起食物中毒,中毒人数9人,无死亡。经调查证实是一起致病性大肠埃希氏菌污染食品引起的食物中毒,现将调查结果报告如下:1　流行病学调查　9月10日教师节,下午7时某学校教师员工共4 0人到某餐厅聚餐。当晚11时开始陆续有人自觉不适,出现     

一起由致病性大肠埃希氏菌引起食物中毒的调查

2004年3月,南宁市某职业技术学院发生了一起食用变质面包引起的食物中毒,经流行病学调查和实验室检测,证实是由致病性大肠埃希氏菌引起的中毒。1流行病学调查1.1中毒经过南宁市某职业技术学院98名学生于2004年3月18日上午外出种树,中午进食,由学院统一购买一家个体户生产经营的面包和矿泉水。3月19日凌晨4时出现首例病人,陆续有33人发生不同程度的恶心、呕吐、腹疼、腹泻、头晕、头痛等症状,经当地医院及校医对症治疗,病情稳定,症状好转,无死亡病例。1.2临床表现中毒33人(男生20人,女生13人) ,潜伏期最短16小时,最长34小时,平均22小时。主要…     

一起大肠埃希菌引起的食物中毒

目的:调查分析一起食物中毒的途径和原因,为食品安全监管提供依据。方法:现场流行病学调查和实验室检测。结果:319名学生进餐,56人发病,罹患率17.55%;本次疫情系由O136K78侵袭性大肠埃希菌所致食物中毒。结论:应重视餐饮业尤其是集体食堂的监督管理,提高《食品卫生法》的宣传力度,确保饮食安全以杜绝食物中毒的发生。     

一起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒

2003年9月15日,鞍山市某饭店发生1起食物中毒,共发病27人,主要症状为恶心、腹痛、腹泻,5人有发热症状,根据流行病学调查、临床治疗和实验室检验结果,证实为1起由致病性大肠埃希O142:K86引起的食物中毒,现将调查情况报告如下.     

一起大肠埃希菌食物中毒调查报告

对一起大肠埃希菌食物中毒进行调查     

一起由致病性大肠埃希菌引起的食物中毒

20 0 3年9月,鞍山某酒店发生一起5人食物中毒事件,根据临床症状、病原学检验、血清学鉴定,确认本次中毒为致病性大肠埃希菌所致。现报告如下。1　临床表现潜伏期2 7～3 2h ,病人症状轻微,主要为腹痛、腹泻、水样便、少数恶心呕吐,体温在3 8～3 9℃间。2　材料与方法现场用肛拭采集患者粪便样品5份,采集5份患者双份血清(急性期和恢复期)。按GB 4789 6-94《食品卫生检验方法》中有关方法进行培养鉴定。致病性大肠埃希氏菌诊断血清由卫生部成都制品研究所生产,在有效期内使用。3　结果3 1　分离培养与生化鉴定　5份患者粪便分别接种肠道菌增…     

一起大肠埃希菌引起的食物中毒分析

2007年10月3日,驻宁某饭店发生食物中毒事件,患者34人,临床表现为恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、轻度发热。通过流行病学调查、临床症状和实验室检验,对照国家有关标准[1],确认本次食物中毒是由产肠毒素大肠埃希菌引起。现将病原检测分析结果报告如下。1材料与方法1.1标本采集可