验方拾贝

治皮肤瘙痒处方①:全虫6克、皂刺12克、猪牙皂角6克、刺蒺藜15克、炒槐花15克、炒枳壳9克、苦参6克、荆芥6克、蝉蜕6克、威灵仙12克、白藓皮30克、紫草根9克。水煎服,每日一剂。处方②:生地15克、赤芍9克、丹皮9克、白藓皮12克、紫草9克、皂角刺9克、土茯苓30克、土牛膝15克、苍术9克、陈皮6克、钻地风9克。水煎服,每日一剂。     

教你煲汤

主料老鸭1只、火腿250克、花菇100克、干贝75克。辅料大枣100克、人参35克、淮山25克、枸杞10克、百合20克、桂圆50克、芡实25克。调料绍酒20克、精盐20克、冰糖10克、葱段25克、姜片20克、胡椒粉10克、老汤1500克、味精2克。制作工艺老鸭宰杀洗净,剁块洗净,火腿切厚片,花菇水发,干贝水发。鸭块入开水中氽水打净浮沫。捞出放入大     

如意蛋卷

原料：鸡蛋10克、虾仁10克、猪肉末20克、鸡肝10克、紫菜10克、胡萝卜5克、青菜5克、金针菇5克、番茄酱5克。     

吃肉一定要睁大眼睛

肉品营养丰富,是人类重要的蛋白质之一,在100克肉中,猪肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、灰分、水分分别为:29.2克、16.9克、1克、0.9克、52克;牛肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、灰分、水分分别为:20.3克、17.7克、4克、0.9克、57克;羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、灰分、水分分别为:34.6克、13.3克、0.6克、0.7克、51克。此外,肉中还含有多种维生素和矿物质。因此适量吃肉十分有益健康。     

红烧芦笋香菇

原料：鲜香菇200克、芦笋100克．葱花5克．姜末1克．绍酒2克．酱油5克．精盐6克、白糖1克，胡椒粉0.2克、清汤300克、色拉油75克．淀粉20克。     

验方拾贝

治小儿低热一、处方组成:柴胡5克、黄芩5克、苏叶5克、白芍6克、当归6克、白术6克、茯苓6克、山楂6克、六曲6克、麦冬6克、甘草3克,用法:水煎服,一日一剂,分4-5次服。 14岁以上的儿童加倍。春天加青蒿5克,夏天加生石膏15克,秋天加桔梗5克,冬天加麻黄3克,有食加炒枳壳6克,有痰     

震颤麻痹综合征

药物组成 白芍、首乌各30克。阿胶12克（烊化）,桑寄生、龟版、生龙牡各30克,丹参15克。天麻10克,钩藤15克,黄芪20克,茯苓15克,砂仁5克,甘草6克。     

李鸿章杂烩

做法重现:原料:鸡肉100克、水发海参50克、熟白鸡肉50克、熟火腿50克、油发鱼肚50克、水发鱿鱼50克、水腐竹50克、蛋黄糕50克、鸽蛋12个、净鱼肉100克、水发玉兰片100克、水发冬菇30克、熟白猪肚100克、干贝10粒、大菠菜梗1根、熟咸鸭蛋黄1个、葱结25克、姜片25克、精盐25克、绍酒25克、鸡汤250克、熟猪油60克。做法:1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹均切成长5厘米、宽1厘米的片。鸽蛋煮熟去壳。鸡肉(100克)、猪肚、干贝加葱结、姜片、绍酒均上笼蒸透入味取     

生啫三黄鸡

原料:三黄鸡300克、生姜50克、蒜50克、葱头50克、香葱30克、香菜30克、老抽15克、盐20克、味精25克、蚝油30克、花雕酒75克、色拉油80克、生粉20克、料酒20克     

小儿厌食症

方一 温中运脾汤组成制附子3克，肉桂1克，干姜2克，炒白术6克，炒苍术5克。茯苓6克，鸡内金5克，焦山楂、神曲各10克，炒枳实6克、青、陈皮各5克，甘草3克。     

脂肪肝

方一降脂益肝汤药物组成泽泻20～30克,生首乌、草决明各15～20克,丹参15～30克,生山楂30克,黄精15～20克,虎杖12～15克,大荷叶15克。制剂用法水煎服,每日1剂。方二降脂化浊汤药物组成泽泻15克,海藻、生山楂各20克,大荷叶15克,半夏10克,陈皮6克,草决明、丹参各15克,郁金12克。制剂用法水煎服,每日1剂,45天为1疗程。临床运用:肝功能异常者加白花蛇舌草30克、龙胆草20克;肝阳不足加炙鳖甲、龟板各10克;肝区隐隐作痛者加柴胡10克、八月札12克、参三七粉2克;气虚痰浊重者加生黄芪、苍术各12克;肝脏肿大者用生牡蛎30克、莪术10克。方三降脂化淤汤…     

清爽佳肴——黄瓜滑石花菜

原料:石花菜150克、黄瓜200克、葱花15克、姜片5克、绍酒10克、精盐5克、胡椒粉1克、鸡精1克、清水750克、色拉油15克、淀粉10克制作: 1．分别将石花菜、黄瓜洗净并沥干水分,用手将石花菜撕成小朵,黄瓜切成薄片备用。     

秘制韩国辣菜烧肉方

原料:猪五花肉500克、韩国辣白菜50克、彩椒5克、葱姜末30克、干辣椒2克、盐20克、酱油30克、鸡精10克、白糖30克、色拉油100克、蚝油20克、排骨酱30克、花雕酒30克、八角2粒、花椒5克、桂皮10克、香叶2克     

方腊鱼

食材功效:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适于儿童、老人及体弱,脾胃消化功能不佳者食用,并具有补气益脾的滋补功效。原料:鳜鱼750克、青虾350克、猪肋条肉50克、鸡蛋清75克、白砂糖30克、醋10克、香菜10克、淀粉20克、番茄酱120克、盐10克、味精5克、猪油150克、小葱25克、姜25克。做法重现:     

治疗流行性腮腺炎

用鲜蒲公英100克、鲜紫花地丁30克、生绿豆100克,或者海金沙10克、板蓝根30克、夏枯草10克、竹叶紫胡5克、蒲公英50克、紫花地丁10克、生绿豆50克,全为鲜品,早晚煎服。外用鲜蒲公英30克、鲜紫花地丁16克、生绿豆30克加醋适量捣烂敷患处,或用鲜板蓝根     

闭经效验方

加味桃红四物汤:停经两个月以上,舌质偏暗,有瘀点或瘀斑,脉涩者适用。该方由桃仁9克、赤芍9克、泽兰9克、红花6克、川芎6克、白芍9克、川牛膝9克、当归15克、益母草15克、炙甘草4克组成。临床上可根据症状的不同进行加减。气滞者加小青皮6克、制香附9克;血虚加丹参15克、鸡血藤     

清炖枸杞乌风蛇

主料活乌风蛇1条2000克配料猪肉150克、火腿100克、鸡肉150克、水发口蘑50克、枸杞子15克调料绍酒25克、精盐10克、胡椒粉1克、味精1克、陈皮2克、葱、姜片各25克,鸡汤2500克     

带状疱疹

方一清热消毒饮组成生石膏30克,紫花地丁30克,连翘15克,金银花、忍冬藤、赤小豆各30克,丹皮10克,黄连6克,大青叶15克,黄柏、知母各10克,乳香、没药、蝉蜕各5克,蚕砂、山栀子各10克,滑石12克,大黄6克。     

健忘方

定志丸加减:远志6克,杜仲10克,党参15克,益智仁15克,茯神20克,山萸肉10克。山药15克,熟地20克,黄芪30克。适用于健忘遗精、腰酸腿软、心悸怔忡、苔薄脉细者。     

验方斋

1、取:茜草12克,丹参12克,桃仁3克,土鳖虫6克,川军6克,当归3克,赤芍12克,红花3克,干姜3克。将上药共研为细末,每晚临睡前服4.5克。此方适用于瘀血停滞性月经不调患者。 2、取:生地24克,地骨皮12克,炒白芍12克,旱莲草12克,女贞子12克,槐米炭30克,荠菜30克,丹皮9克,菟丝子12克,仙鹤草30克。