国外饮茶习俗

说起喝茶,首先想到的是中国,因为茶叶源于中国。早在三四千年前,我国人民就开始喝茶了。由于茶叶逐渐传到世界各地,茶也具有了世界性,五花八门的喝茶习俗、煮茶方法应运而生。 喜欢喝茶的国家很多。阿富汗人认为“中国茶叶世界第一”,他们最爱用中国茶叶。在     

劝君多饮绿茶

茶叶起源于我国,是我国人民日常生活中的传统饮料。北宋文学家苏东坡在《茶说》中云:“除烦去腻,故世不可无茶”。就连蒙、藏等少数民族地区也有这样的谚语:“宁可一日无食,不可一日无茶”;“一日无茶则滞,三日无茶则病”。由此可见,茶叶对于人们的日常生活是多么重要。还是绿茶好市场上出售的茶叶,根据加工方式的不同,可以分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等。红茶是经过发酵的茶,如祁门红茶;未经发酵的茶是绿茶,如黄山毛峰;经过半发酵的茶称为乌龙茶,如福建铁观音;采用经过加工干燥的茶坯与含苞待放的某种鲜花混合窨制而成的再加工茶,称为花…     

茶水漱口好处多

茶叶疗法在我国已有悠久的历史,古人称“茶为万病之药”。现代科学研究发现茶叶对预防和治疗人体的多种疾病都有好处,许多人甚至将茶看成为防治疾病、延年益寿的“灵丹妙药”。但有些人对喝茶不太适宜,如孕妇、患有溃疡病和严重的动脉硬化以及高血压病人、长期失眠者、正在发烧的病人等等;另外,空腹时喝茶和刚刚吃过饭喝茶以及喝过浓的茶、冲泡时间太     

水之于茶多有讲究

人们通常说的喝茶、吃茶、饮茶,其实都是指的茶水。“茶”是由“茶叶”和“水”两部分组成的。人们一般比较注重茶叶的质量,而对水的质量常关注不够,这是不全面、不科学的。会喝茶的人,既讲究茶叶,也讲究水,二者不可偏废。 清代学者袁枚就说过:“欲治好茶,先藏好水。”清人张大复甚至把水的质量放在茶叶质量之上,认为:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”这种说法虽有夸张之嫌,但也不无道理,即“水”对于“茶”有     

饮茶养生益健康

自古以来：我国人民就非常了解茶叶与健康的关系。明代顾元庄所著《茶谱》中说：“人饮真茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除烦，去腻，人不可一日无茶。”茶是健康饮料、文明饮料，这已是大多数人的共识。目前全球有160多个国家与地区近50亿人喜欢饮茶。     

清明饮茶正当时

中国自古就有清明饮茶的习惯。清明茶采自茶叶的嫩芽，是新春的第一出茶。“清明时节雨纷纷”，因为气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且清明茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸；香高味醇，奇特优雅，是一年之中的佳品。唐代诗人卢仝曾这样形容喝茶的感受：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。”可见国人对茶的热爱。 如今越来越多的办公室一族也爱上了喝茶，但许多人并不知道自己适合喝哪种茶，现在，不妨跟我们一起学习学习吧!     

我的健康与茶结缘

我不抽烟，不饮酒，一生只爱喝茶，与茶结缘甚深。正如乾隆所说：“君不可一日无茶。”如若说点茶话，就会勾起我一段美好的记忆与思念。     

关于茶垢的那些是是非非

茶是深受大众喜欢的饮品之一,如果你喝茶,一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢。爱喝茶的人将这些茶垢称为“茶山”,就像古董上的包浆,“无茶三分香”是收藏价值的体现。但传言说茶垢里面有很多重金属,还有亚硝酸盐,如果不清洗掉可能会危害健康.     

如何冲泡一壶好茶

鲁迅先生曾经说过:“喝茶,特别是会喝好茶是一种福气。”其实要会喝茶,必须先会泡茶。首先不同茶叶要区别对待,因为不同的茶叶,品种和制作方式有所不同,冲泡方式也有所不同。中国的茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶     

走,泡茶馆去

提起茶,人们脑海中浮现的恐怕都是“龙井”、“银针”之类茶叶冲泡的茶。可今天,在“茶”的名义下,“茶”已改旗易帜,花样繁多。时下,这城市里流行“喝茶”,同学聚会,恋人相聚,商务往来等等,都是一句:走,喝茶去。     

食疗养生话茶叶

茶的食疗作用早在古代就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂。”现今，饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康，这也是我们众所周知的。     

喝茶会影响健康吗?

正喝茶是雅事,也是健康的事情。不过,喝茶的选择,往往因地方的差异而不同。北京人喜欢花茶,江南人喜欢绿茶,福建人喜欢乌龙茶,而草原上多用砖茶。茶叶中含有很多对人体有益的物质,所以营养学家公认其为健康饮料。但是也有喝茶影响消化吸收的传言。有人说,茶对营养素吸收不利,会让人贫血,其中的咖啡因还会引起缺钙,孕妇、哺乳期和经期女性不能喝。但同时也有人说,喝茶能补充矿物质,让人骨质结实,不容易患上骨质疏松。有人说,红茶能暖胃,     

历史悠久的祖国茶文化(二)

巴蜀茶业在我国早期茶史上占有突出的地位。西汉人王褒在《僮约》中有“武阳买茶,杨氏担荷”,“脍鱼炰鳖。烹茶尽具”之类的记载,证明了四川成都附近茶叶很早就已经商品化,出现了“武阳”一类的茶叶市场。上述文献中提及了茶具。据考证,最初人们喝茶是用饮食用具,甚至用酒具充作茶具,可谓一器多用。饮茶发展到一定阶段,开始出现了专用茶具。豪富之家多用金、银、锡、铜制成的精美器皿饮茶,一般平民则用陶瓷碗喝茶,使用精美的瓷制茶具,则相对晚些。     

每天3杯茶给你7大好处

<正>喝茶是中国人的传统习惯,尤其是老人,每天喝几杯香茶,确实有很多好处,但可能你对喝茶的好处还不是很了解,那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧!据国外媒体最新报道,每天喝三杯茶,可发挥多种抗病保健效果。专家建议,早中晚各一杯茶,泡茶时间至少5分钟,让茶叶中的有效成分溶于热水中。红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的     

话说京城书茶馆

茶,是中国和不少外国人生活中的必需品之一,早在唐代,陆羽的《茶经》中就说过:“宁可终生不饮酒,不可三餐无饮茶”。北京人常说:“每天七件事,柴米油盐酱醋茶。”外地人说:“老北京人,早晨是皮包水(到茶馆去喝茶),晚上水包皮(到澡堂去洗澡)”。茶叶和《茶经》在宋代传入日本后,日本的茶道文化更是讲究非常,欧洲的英、法等国人喝茶也是非常研究品茗质理的…… 茶始于何时?《茶经》序中说:“茶始见于周朝。”饮茶早在《赵飞燕经传》中,     

女性每天饮茶两杯 患卵巢癌风险可降低46％

瑞典科学家最新发现饮茶对女性健康大有好处。研究人员针对瑞典6万名年龄在40～76岁的女性进行了跟踪调查．结果发现．那些每天喝两杯以上茶的女性与那些从不喝茶的人相比，患卵巢癌的风险降低了46％。而且．每多喝一杯茶这个风险就降低18％。具体到茶叶种类的选择上．研究人员发现无论是英国人钟情的红茶还是东方人喜爱的绿茶都有同样的防癌效果。     

茶叶美容

现代科学证实，茶叶不仅具有丰富的营养价值和独特的药理功能，而且还是一种美容佳品。１茶浴美容茶叶主要成分有咖啡因、茶碱、鞣酸、可可豆碱等。茶浴有护肤功效，特别是皮肤干燥的人，经几次茶浴消炎后，皮肤会变得光滑细嫩。茶浴简便易行，在浴盆中冲泡茶叶水即可。浴后全身还会散发出茶叶清香，也是一种美的享受。２喝茶美容茶中的儿茶素是天然抗氧化剂，有较强的抗衰老作用。现代美容医学研究指出，茶叶有解毒杀菌、抗病毒、抗辐射等作用。另外，喝茶还有减肥健美之功效。３茶水美发因茶叶含有促进头发生长及止痒的物质，用茶叶水洗头…     

科学饮茶 四季有别

在人类进入高度文明的今天,国内外饮茶蔚然成风。饮茶,已成为人们的一种文明与养身的良好习惯。“宁可一日无食,不可一日无茶。”可见,茶在人们的日常生活中占据着重要的地位。那么,科学饮茶之道是什么呢? 我国是茶的故乡,喝茶、种茶、制茶皆起源于我国。饮茶的确有一定的学问。科学饮茶之道——四季有别。     

茶制生活用品

近年来,日本加紧对茶叶进行综合开发利用,研究出了品种繁多的茶制品,远远地走在其它茶产国的前面。 日本人不仅喝茶,而且还吃茶。“茶膳”就是一种传统性膳食。米饭中放茶叶,酱汤中泡茶叶,油炸品中添茶芽,蛋羹中加茶叶,炸蔬菜、炸海鲜、蒸鱼、烤肉撒茶料,餐后上茶冰激     

功夫茶,功夫在茶外

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶不但是食品，更是保健品；甚至是药品，正如唐代陈藏器所强调的“茶为万病之药”。喝茶有很多学问，很多健康知识蕴涵在里面。