鸡蛋可以“消化”胆固醇？

我们常常说牛奶和鸡蛋最富营养，理由是奶类是哺乳动物用来育崽的、蛋类是大部分非哺乳动物孵化幼雏的。但长期以来又说蛋类含胆固醇高，而最近亦有鸡蛋可以消化胆固醇之说，是吗？     

和田玉枣“鸡蛋王”到货!

一、"三口咬不到核!"——这才是最好的"和田玉枣"!"万里挑一"品牌的"和田鸡蛋枣王",颗颗与鸡蛋等大!无论现在"和田玉枣"多么火热,你都见不到真正代表"和田玉枣"养生精神的"和田玉枣鸡蛋王"!很简单,因为"和田玉枣鸡蛋王"是特特级枣!只产在军垦农场,是特供产品,是养生的极品。绝不在市场出现!     

好鸡蛋是“炒”出来的吗

鸡蛋不稀奇,稀奇的是如今市场上出现了各种名目不同、价格迥异的"概念鸡蛋"。初乳草鸡蛋、散养草鸡蛋、青壳乌鸡蛋、无公害草鸡蛋、富硒绿壳鸡蛋、绿地山鸡蛋……,这些特色鸡蛋均被附加了不同的前缀,概念层出不穷,很多消费者看花了眼。不少市民被这些不同名称的鸡蛋弄花了眼,搞不清它们的营养价值究竟高在哪里?     

地里有种怪树,长满串串“白鸡蛋”,富含蛋白质/维生素

正你见过树上长出来的"鸡蛋"吗?今天给大家看一种植物,远远望去,树上长的都是"鸡蛋"啊!造型太相似了!先来张图片看看～看到了吧,没见过的厨师锅锅们是不是看着很好吃啊!这种植物,叫蛋树,而这种"鸡蛋"的名字,叫做金银茄,实际上是一种白色的茄子,原产非洲,由于形似鸡蛋,所以也叫做白蛋茄。     

早餐必须吃鸡蛋的7个理由

鸡蛋,应该是早餐中绝对不能少的食物。美国"生活黑客"网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由,不妨借鉴一下。1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。2.鸡蛋帮助减肥。研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。     

为鸡蛋“平反”

很多人将鸡蛋视为引发高血压、冠心病等疾病的元凶,原因是过量摄入胆固醇会使血液中胆固醇含量升高,从而诱发心脑血管疾病。于是他们对鸡蛋敬而远之,甚至"谈蛋色变"。在日常饮食中,人们真的要远离鸡蛋吗?     

“毒鸡蛋”究竟咋回事

<正>近日,各大媒体都在报道欧洲"毒鸡蛋"的事情,最新报道显示"毒鸡蛋"已经席卷了欧洲16个国家。8月3日,荷兰食品安全部门公布了对180家被怀疑有"毒鸡蛋"问题农场的检查结果,其中147家农场的鸡蛋含有杀虫剂氟虫腈成分。涉案的问题鸡蛋估计有几百万枚,将被全部召回,而这些农场在整改之后,才能重新开业。接着,德国发现从荷兰进口的"毒鸡     

食用鸡蛋门道多

<正>鸡蛋味甘性平,具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、延年益寿之功效,是大众喜爱的食品。鲜鸡蛋营养丰富,营养学家称之为"完全蛋白质模式",被人们誉为"理想的营养库"。     

家庭生活

鸡蛋的保质期很多人买来鸡蛋能存上个把月,这样不仅会带来健康隐患,鸡蛋的营养也会变差。在国外,越来越多的专家主张,鸡蛋和果蔬一样,要趁鲜吃。所以,在国外越新鲜的鸡蛋卖得越贵。农业部家禽品质监督检验测试中心专家这样对媒体说:"一周内的新鲜鸡蛋肯定最好,但如果条件达不到,半个月内的也可以。"说到鸡蛋的保质期,在美国等国家,通常被限定在45天之内,并且要求鸡蛋在消毒、运输、     

鸡蛋对人体健康有害吗

鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然"补品"。但很多人将鸡蛋视为高血压、动脉粥样硬化、冠心痛的元凶,原因是其中含有较高的胆固醇。过量摄入胆固醇会使血胆