老年人与维生素

维生素(Vitaminum),是维持机体正常生命过程所必需的一类低分子有机化合物。简单地说,就是维持生命的要素。在目前已知的30多种维生素中,除维生素K、D外,绝大部分必须从饮食中获得,体内不能自行合成。因此,年龄的增加并不会改变机体对维生素的需要量。为什么老年人容易缺乏维生素老年人容易缺乏维生素大致有以下三个原因:(1)由于老年人牙齿脱落,咀嚼功能减退,胃肠消化吸收功能下降,以及饮食习惯的改变等,都可以造成某种或多种维生素摄入不足。如维生素C,在老年人的全血、     

维生素类药物的滥用及预防

维生素是参与机体代谢必不可少的六大营养物之一,是人和动物维持正常生命活动与健康的必需微量有机物。大多数维生素在人和动物体内不能合成,必须通过食物有规律地从外界摄取。而每种维生素在生物体内功能不同,不能相互替代,也没其他替代物。但由于一些不正确的宣传以及认识误区,有些人认为维生素必不可少,每天必须摄入一定的量,     

令老年人耳聪目明的食物

老年人可有听力的退行性改变，出现耳鸣、耳聋等。中医认为，老年人耳鸣、耳聋是由于肾精不足，不能生髓所致。因此，饮食上应注意以下两点。①摄入富含B族维生素、维生素C、烟酸以及维生素A和维生素E的食物。此类食物能延缓衰老，防止动脉硬化，减轻耳鸣和耳聋，如红心萝卜、胡萝卜、番茄、菠菜、苹果、橘子、香蕉、全小麦面包、鲜牛奶等。     

老年人维生素D缺乏症的防治

目的探讨老年人维生素D的临床表现及诱发因素以及防治方法。方法选择2006年1月至2009年1月我科诊治的老年人维生素D缺乏症的病例31例,对其临床资料进行回顾性分析。结果慢性病患者及维生素D摄入不足营养失调的患者,很少晒太阳是老年人维生素D缺乏的主要原因。结论无论在日常工作中还是在危重患者的抢救中,必须具有维生素D缺乏的相关知识,老年人维生素D的水平与骨密度、肌肉强度密切相关,维生素D缺乏或不足可导致骨质疏松,增加髋部骨折的危险性。     

股骨粗隆间骨折的手术治疗进展

随着经济社会的发展,我国已进入老龄社会,髋部骨折发生率呈上升趋势,严重威胁老年人晚年的身心健康和生活质量.老年人存在蛋白质摄入不足,维生素D和钙缺乏,肌肉消瘦,肌力减退,行动迟缓,活动量减少,多合并骨质疏松,从而不能有效地抵消局部应力,易发生髋部骨折,是老年人致残和死亡的主要原因.股骨粗隆间骨折是临床最常见的髋部骨折之一,其发病率占四肢骨折的3.57%[1].     

股骨粗隆间骨折的手术治疗进展

随着经济社会的发展,我国已进入老龄社会,髋部骨折发生率呈上升趋势,严重威胁老年人晚年的身心健康和生活质量。老年人存在蛋白质摄入不足,维生素D和钙缺乏,肌肉消瘦,肌力减退,行动迟缓,活动量减少,多合并骨质疏松,从而不     

营养,老化和皮肤的关系

<正> 某些营养缺乏或者过剩可以独特地表现于老年人的皮肤。人体对营养的需求随着年龄的增大而改变,而营养品的新陈代谢能力随年龄而降低。如老年人由于维生素结合部位的缩减或胃液酸度和消化酶分泌的减少,可发生体内维生素的不足。这些老化的自然结果,和人体分解代谢加强以及易患肿瘤病等,更易使年老人发生各种营养缺乏症。由于     

让合理、安全用药知识走进千家万户(二十七)

<正>(接上期)1.3老年人补钙及钙制剂的选择随着年龄的增长,老年人室外活动减少,维生素D的合成必然会减少,而食物中的维生素D又需要晒太阳才能被人体利用。此外,老年人由于器官退化,维生素D已处于缺乏状态,而钙需要维生素D才能很好吸收,如果给老年人补钙不同时补充维生素D,补钙效果必然低下。再就是含维     

老人饮食4注意

吃奶制品莫含糊调查显示,我国老年人每天每人的钙摄入量在500毫克左右,仅为推荐量的一半。牛奶、酸奶等奶制品是公认的补钙佳品,同时还可以增加维生素D、维生素A的摄入量,有利于老年人的骨骼健康。因此,老年人应意识到摄入奶制品的重要性,坚持食用奶制品,以防骨质疏松等病症找上门。     

晚发性维生素K_1缺乏症30例临床分析

维生素K1缺乏症亦称获得性凝血酶原成低症,是由于维生素K的摄入和吸收不足,或因肝功能障碍,不能利于维生素K合成凝血酶所致。发生在生后1～3个月婴儿的维生素K缺乏症,我们常称为晚发性维生素K缺乏症。我院1997～2002年收治30例晚发性维生素K缺乏症患儿,现总结如     

"维口佳""杯有奖问答

维口佳——新生活、新时尚 维生素C是人体生长、发育、健康所必需的营养物质。由于维生素C人体不能自行合成,又不能在体内大量贮存,因此需要不断从新鲜蔬菜和水果中摄取。对于儿童和老年人以及剧烈运动者,维生素C的外源性补充更为重要。在我国长期的饮食习惯和     

维口佳——新生活、新时尚

维生素C是人体生长、发育、健康所必需的营养物质。由于维生素C人体不能自行合成,又不能在体内大量贮存,因此需要不断从新鲜蔬菜和水果中摄取。对于儿童和老年人以及剧烈运动者,维生素C的外源性补充更为重要。在我国,长期的饮食习惯和传统的烹调方式造成人体广泛缺乏维生素C,早期典型症状     

为什么老人易患骨质疏松症及如何防治?

<正> 人在生长发育过程中骨质逐渐增加。约30a达到峰值。30～40a期间骨质保持稳定。此时,在健康成人.钙代谢是平衡的.40a之后骨质开始下降。虽然骨重建循环仍在进行,但骨质吸收总超过骨的重建,故老年人容易引起骨质减少。当骨质减少达到较轻的机械力即可引起骨折的程度.就是临床的骨质疏松症。引起骨质疏松的原因是多样的.继发于某种疾病的骨质疏松称为继发性骨质疏松。老年人无特殊疾病可解释其骨质疏松的称为原发性骨质疏松症.又称老年性骨质疏松症.老年人各种慢性疾病较多,进食量减少.消化吸收功能减退,钙摄入不足.是骨质疏松的不利因素.肌肉对骨骼牵扯时可促进骨细胞的活跃.而老年人活动量减少.以及日照少等均是不利因素。雌激素能促进骨细胞和成骨细胞的生长;促进降钙素的分泌而间接抑制破骨细胞的作用;促进1.25双羟维生素D之合成.进而增加小肠对钙的吸收.而经绝期后由于雌激素不足.致使以上的作用减低。所     

"维口佳"杯有奖问答

维生素C是人体生长、发育、健康所必需的营养物质。由于维生素C人体不能自行合成,又不能在体内大量贮存,因此需要不断从新鲜蔬菜和水果中摄取。对于儿童和老年人以及剧烈运动者,维生素C的外源性补充更为重要。在我国,长期的饮食习惯和传统的烹调方式造成人体广泛缺乏维     

晚发性维生素K缺乏症致颅内出血22例临床分析

晚发性维生素K缺乏症,又称获得性凝血酶原缺乏症,是由于维生素K的摄入和吸收不足或因肝功能障碍不能利用维生索K合成凝血酶原所致的出血症,是婴儿期最常见的出血性疾病,其中大多数表现为颅内出血。近年来,由于预防措施开展,晚发性维生素K缺乏症所致颅内出血发病率有所降低。我院儿科2004-2008年共收治晚发性维生素K缺乏症致颅内出血22例,现报道如下。     

维口佳——新生活、新时尚

维生素C是人体生长、发育、健康所必需的营养物质。由于维生素C人体不能自行合成,又不能在体内大量贮存,因此需要不断从新鲜蔬菜和水果中摄取。对于儿童和老年人以及剧烈运动者,维生素C的外源性补充更为重要。在我国,长期的饮食习惯和传统的烹调方式造成人体广泛缺乏维生素C,早期典型症状为齿龈肿胀、出血、发炎以及牙齿松动。科学证明,维生素C是     

10款家常菜防治骨质疏松

骨质疏松是一种与衰老有关的疾病，它可能引起骨折，严重损害老年人的健康和生活质量。骨质疏松与营养不足（缺钙、维生素D摄入不足）、蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒、过量喝咖啡等因素有关。老年女性患此病的较多，雌激素缺乏是主要病因，而饮食中钙摄入过低又会加速绝经后骨质的丢失，钙的吸收和转运又与维生素D摄入多少有关。     

老干部的营养及抗氧化营养素摄入与健康状况分析

目的了解宁波地区老干部的营养状况、抗氧化营养素摄人情况和营养相关疾病,为制定老年人营养改善措施提供依据。方法对511例宁波地区老干部进行询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查。结果其热能和蛋白质的摄入量稍高于推荐量,但脂肪、胆固醇和钠盐摄入过高;铁的摄入符合要求,钙、锌、维生素B,、维生素B：摄入不足;抗氧化营养素硒、维生素E、维生素C及维生素A（男）均摄入不足;肥胖、超重、高血压、糖尿病的患病率较高,分别为25．2％、30．0％、29．O％、10．6％。结论宁波地区部分老干部膳食结构不合理,营养过剩和营养不足并存,且抗氧化营养素普遍摄入不足。提示老干部因膳食失衡和不良生活方式导致的肥胖、高血压、糖尿病等慢性病不容忽视。     

超重老人，步行健身减重最佳

正超重和肥胖的老年人如何科学管理体重?可以从以下7个方面着手:1.少量多餐,每餐吃七八成饱,若主食摄入较多,最好在原有饮食基础上每天减主食200～400克。2.每天膳食总能量的摄入在1000～2000Kcal之间,高能量食物应少吃或限制进食,如奶油糕点、糖果、含糖饮料等。3.增加膳食中食物纤维的摄入量,可多选择各种杂粮粥、杂粮主食、嫩玉米等食物,不仅减少了能量的摄入,且粗细粮搭配还有利于老年人血糖的平稳。     

维口佳——新生活、新时尚

维生素C是人体生长、发育、健康所必需的营养物质。由于维生素C人体不能自行合成，又不能在体内大量贮存，因此需要不断从新鲜蔬菜和水果中摄取。对于儿童和老年人以及剧烈运动者，维生素C的外源性补充更为重要。在我国，长期的饮食习惯和传统的烹调方式造成人体广泛缺乏维生素C，早期典型症状为齿龈肿胀、出血、发炎以及牙齿松