科学吃才能安全补

我看过这样一个笑话．一对夫妻一起吃饭时，丈夫说起吃经来，说：“吃猪脑是补脑的，吃猪蹄是长筋骨的，总之吃什么补什么。”第二天妻子买来猪心、猪肝给丈夫吃．丈夫问妻子今天为什么买这些给他吃．妻子说：“平时你对我没心没肝的，今天我买猪心猪肝给你这个没心没肝的人补补呀!”     

三文鱼生吃好还是熟吃好

柯大夫：我酷爱吃生鱼片．尤其是三文鱼刺身。但女友总对我说，鱼不能生吃．易感染寄生虫，是真的吗？     

胆囊切除术后是否要忌油腻

问：我曾患胆囊结石多年，吃油腻食物后会出现剧烈胆绞痛．我不得已做了胆囊切除术。此后，我天天吃素食．不敢碰油腻食品。后来听人说，胆囊切除术后不需忌口，但我还不敢贸然解除禁忌．术后我究竟该怎么办呢？     

红薯当点心，黄瓜做水果

我今年六十又五，身体状况嘛。自我感觉良好。前不久．单位组织给离退休老同志体检，我的血脂、血糖、胆固醇、尿酸等一切正常．尤其是血液黏稠度也很正常，这引起了许多老友们的羡慕。他们问我：“你的身体怎么这么好？”我说：“主要是平常注意饮食。”他们又追问：“怎么注意呢？”我说：“少吃肉类，多吃蔬菜、水果。”他们还是“穷追不舍”：“你平曰都吃些什么蔬菜、水果？”在他们的一再追问下．我抖出了自己的保健“秘密”——红薯当点心，黄瓜当水果。     

美女为何变成"猪头妹"

在电视广告中，有一句耳熟能详的药品广告词：“吃这个也痒．吃那个也痒”．夸张的表演引人发笑，我却一直不清楚．食物和痒有什么关系？     

生活中多了肚皮舞

我是爱美的女人．也是爱情至上的女人，自从希明抛弃我后．沮丧与颓废就时刻侵袭着我，我像冬眠的动物蜷缩在家里．工作也没有心思去做，编辑的约稿信丢在电脑里静默着。每天惟一让我感兴趣的事便是吃，那些食物突然间都变得特别好吃．深深刺激着我的味蕾，我开始贪吃．能吃、恋吃，该吃的坚决吃，不该吃的也要吃。     

服避孕药会长子宫肌瘤吗

董大夫：我结婚后和老公准备2年后再怀孕生子．为了选择一种比较好的避孕方法，我在网络上将有关资料搜索了一番，可越看越糊涂．有的说吃避孕药会引发子宫肌瘤．有的说吃避孕药可以预防妇科肿瘤。到底哪种说法对呢？纪雅     

问答

吃消炎药后别喝酒 问：前些天我感冒后患了肺炎．医生给我开了头孢类抗生素．医生嘱咐我说吃消炎药后千万别喝酒．请问吃消炎药和喝酒有关系吗？会加重病情吗？     

凉早餐会使抵抗力下降

问：近几年来，我很容易生病．医生说是我长期吃凉早餐导致抵抗力下降所致。吃凉早餐与抵抗力有什么关系？答：副主任医师张东明说：早餐是一天中的第一顿饭．对人身体健康起着十分重要的作用。由于工作紧张，很多人为了节约时间．每天顾不上吃早餐，或者干脆从冰箱里拿瓶冰牛奶喝掉草草解决，往往来不及将食物加热。虽然有时候觉得肚子里胀胀的．但也没太当回事。     

生了大胖儿子，妻子就成了不好伺候的功臣

读者来信： 我和我家人现在都被妻子折磨，说折磨是夸张了一点，但我妻子真的是蛮过分的．自从儿子出生，不，应该是自从她怀孕，就认为自己在家里很了不起，要我们全家都听她的．我妈做菜不合她胃口，她都会大发脾气。可她是今天想吃这个明天想吃那个，天天折腾。有时有矛盾，我爸也说她是孕妇，应该多体谅她，关心她。     

让人防不胜防的痛风病

他似乎仍然有点心有余悸：“那天的聚会我只是吃了些海鲜和肉．喝了几扎啤酒而已，谁知睡到半夜我的脚趾就开始疼起来．汗水不停地从额头上冒出来。贴膏药、吃止痛片．都没有什么效果．上医院检查后才发现是痛风。没想到痛风是这样一种痛苦的病。”     

最爱淳香煲仔饭

在广东生活久了,最惬意就是喝广式汤和广东的煲仔饭。如今因为工作关系离开了,但是每当怀念起那一段时光．便会做煲仔饭一家人一边吃．一边回味……周末或假日,有朋友相约,也会露一手。我做给家人吃,因为我内心自豪;我做给朋友吃,因为满心欢喜;我做给爱人吃．因为心甘情愿：我做给自己吃,因为天经地义。     

偶尔斋戒给肠胃“放放假”

《红楼梦》第五十四回写到．元宵之夜，贾母有些饿了．凤姐儿忙回说：“有预备的鸭子肉粥。”贾母道：“我吃些清淡的罢。”风姐儿忙道：“也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的。” 第七十五回又写道：王夫人、尤氏到贾母处商量中秋节的事．正碰上吃饭。……王夫人笑道：“不过都是家常东西。今日我吃斋，没有别的孝顺。”从这些章节中我们可以知道．贾母、王夫人是定期吃斋的。     

同是地黄丸 功效各不同

《红楼梦》第二十八回中写道：王夫人见了林黛玉问：你吃那鲍太医的药可好些？林黛玉说：也不过这么着。宝玉说：林妹妹是内症．先天生的弱．所以禁不住一点风寒．不过吃两剂煎药就好了．散了风寒．还是吃丸药的好。王夫人道：前几大夫说了个丸药的名字．我也忘了。宝玉说：知道那些丸药．不过叫他吃什么人参养荣丸．     

生吃西红柿是否相当于吸烟

柯大夫： 西红柿营养丰富．这是我原来就知道的。但有次我从报纸上看到说西红柿含有类似尼古丁的成分．生吃西红柿就相当于吸烟，且危害极大，这是真的吗？     

孕妇忌吃甜酒

医生： 目前，酒文化已成为生活中的一种时尚。家乡的人喜欢吃甜酒，认为吃甜酒能补身体。我婆婆听说我怀孕了，特地煮甜酒鸡蛋让我吃。请问，孕妇能吃甜酒吗？ 吴读者：     

问答

问：我喜欢吃腌制的蔬菜．要腌多久才能吃？ 答：中西医内科大夫刘涓说：吃一点腌制小菜,会给人一种爽口之感．但咸菜最好腌制20天后再食用．否则可能引发亚硝酸盐中毒。腌制成成菜后,在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟．或用热水清洗的方法处理．     

麝香保心丸,急则治标缓则固本--我的用药经验

80多岁的老父亲患冠心痛、心绞痛已有30多年．过去总是要吃一大堆药，每年还要住一二次医院．花费巨大。八年前经我院心内科医生介绍，服用麝香保心丸，感觉起效非常快，“一吃下去胸口就不闷了、呼吸也顺畅了”。俗话说：“久病成良医”．父亲在用药的过程中发现：将麝香保心丸放在舌下含化．也可预防心绞痛和冠心病的发作。但老父开始时不能坚持服用。     

减肥：怪招百出，拒绝主食，公开的瘦身秘密？

香港歌星陈慧琳在接受一个节目专访，被问到为什么身材保持得如此苗条时，她的回答颇令我感到意外：“我不吃主食，每餐饭只吃慕，再就是水果蔬慕作补充。”后来，有报道说刘德华也很少吃米饭、馒头等主食，仅吃些炒菜。恰巧最近看新闻又发现，48岁的大帅哥费翔之所以“岁月不留痕”．     

当胆囊炎引发心绞痛

某日．在医院门诊．一位40岁左右的患者说：“两个月前的一天，我突感胸闷、憋气、心悸、心跳停顿，后出现剧烈胸疼。立即就医。医生说我是典型的冠心病心绞痛．给我吃了一些扩冠药，可效果不明显．现仍时常发作。”