山东省生猪定点屠宰工作的进展

山东省政府于1995年8月份召开“全省生猪工作座谈会议”后,各市、地政府都认真贯彻省政府关于印发《山东省生猪定点屠宰管理办法》的通知和全省会议精神,大力开展生猪定点屠宰工作。目前面上工作进度和运行情况基本良好,现将主要工作情况和运行方法介绍如下。     

新形势下生猪定点屠宰工作的探讨

自1998年国务院《生猪屠宰管理条例》发布以来,各地都认真地进行了贯彻落实,并取得了可喜的成就,体现在私屠滥宰现象得到了有效控制,病害肉、注水肉上市量明显减少,国家税费征缴额大幅增加,环境污染有了改善。但在贯彻实施中,仍存在着一些问题,一是定点屠宰场过多,二是屠宰检验工作滞后,三是执法力度不够,四是管理     

全国生猪定点屠宰工作稳步推进

根据1999年1季度末的统计,全国277个大中城市中,开展定点屠宰的有265个,占 95.7％,2139个县中,开展的有 1780个,占 83.2％。 本季度全国生猪社会总屠宰量为 4144.3万头,去除不可比因素(下同),同比增长35.4％;进点屠宰量3264.9万头,同比增长42.9％,进点屠宰率68.1％,比上年同期的 66.8％增长了 1.3个百分点;机械化屠宰最 1248.1万头,同比增长 35.7％,机械     

聊城地区积极推广生猪定点屠宰工作

在全省生猪定点屠宰工作座谈会议后,聊城地区、地委、行署及时召开各县(市)长和地直有关部门负责人会议,研究制定了定点屠宰工作方案和措施,使全区生猪定点屠宰工作迅速开展,目前全区8个县(市)已有7个全面开展工作,成绩显著,主要做法如下。     

提升生猪定点屠宰模式初探

慈溪市自1996年实行生猪定点屠宰以来,为“放心肉”工程的顺利实施作出了积极贡献。但随着形势的发展,原有的定点屠宰模式已逐渐暴露出一些问题和弊端,主要表现在以下几个方面: 一是点多分散,难于管理。目前我市有20个镇、街道,共有22个生猪定点屠宰场,平均每个镇、街道有1.1个,除城区屠宰中心     

杭州市区实施生猪定点屠宰运行机制

为推动生猪定点屠宰工作不断深入,保证“放心肉”工程能平稳、健康运行,杭州市定点办从去年开始就着手调查,经多方论证,听取意见,汲取外地城市先进经验,结合实际,提出了杭州市区生猪定点屠宰调整完善方案。其总体思路是:按照“思想不放松、决心不动摇、力度不减弱、工作要完善”的指导思想,在继续坚持定点屠宰、集中     

蚌埠市定点屠宰生猪常见疾病的调查

蚌埠市1996年12月1日起实施生猪定点屠宰。在各级政府的亲切关怀下,在有关部门的密切配合下,蚌埠市的定点屠宰得以正常、有序地开展,杜绝了私房滥宰现象,市场上病死猪肉基本绝迹,使广大市民吃上了“放心肉”。本文就1996年12月至1997年12月蚌埠市定点屠宰场所屠宰的生猪常见疾病情况进行了统计,现分析报告如下。     

定点屠宰和检疫工作的现况及对策

自深圳实行生猪定点屠宰、集中检疫制度以来,定点屠宰工作按深圳模式和经验,在全国得到蓬勃发展。乡镇定点屠宰场也象如雨后春笋般在农村出现,他们结合自身实际,灵活宰杀、灵活经营,政府和有关部门对屠宰加工经营人员实行有效的监督管理,取得了良好的社会、经济和生态效益,对农村经济的发展作出了巨大贡献。真正实现了在屠宰环节消灭疫源.控制病害和掺杂     

黄山市生猪定点屠宰检验数据的分析与对策

肉品卫生质量直接关系到人们的食肉安全与健康因此如何严格生猪屠宰的检疫检验对于保,证肉品质量保证人们的食肉安全具有极为重要,的意义黄山市自1999年开展生猪定点屠宰以。来取得了明显的社会效益和经济效益笔者通过,。对2000~2004年黄山市生猪定点屠宰场屠宰生猪检验中不合格情况的统计分析找出其中的规律,和特点为本市生猪屠宰检疫(验)及预防工作提供,方向和数据并提出相应措施,以供参考,。1屠宰生猪检疫检验情况采用宰前检疫宰后检验感官病理学化验,“、、室等检验的方法对四年共计155296头的检验”,情况进行统计详见以下表,。2结果定…     

生猪定点屠宰的喜与忧

一、实施生猪定点屠宰取得重大成效 实施《生猪屠宰管理条例》四年多来,在国家和各省、自治区、直辖市各级政府的重视和领导,在主管部门的管理和有关部门的配合以及屠宰企业的努力下,生猪定点屠宰工作取得了重大成效。 (一)一度存在的生猪私屠滥宰情况得到了遏制,基本上让消费者吃上“放心肉”,保护了消费者的健康; (二)增加了国家税收; (三)减少了环境污染,减少了畜禽疫病的传播; (四)肉类食品市场得到     

生猪定点屠宰厂的肉品品质检验

《生猪屠宰管理条例》明确规定了国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度,紧接着《生猪屠宰管理条例实施办法》、《生猪屠宰证章、标志牌管理办法》、《屠宰执法监督检查人员管理办法》、《生猪屠宰行政处罚程序规定》以及国家标准CB/17236-1998《生猪屠宰操作规程》、GB/17237-     

濮阳市生猪定点屠宰、集中检疫工作取得明显成效

1 探讨适应濮阳市特点的定点屠宰模式 濮阳市1983年底建市以来,一直是个体销售户在家屠宰,不仅导致四邻不安,环境污染与非常严重,但由于个体屠宰成本低,能偷税漏检,因此一些屠宰户对生猪定点屠宰工作抵制情绪很高。为此,市政府及有关部门认真吸取以往生猪定点屠宰工作经验教训,研究制定了适应濮阳市特点的定点屠     

规范管理 完善服务 推进生猪定点屠宰工作再上新台阶

为把江泽民总书记“让人民群众吃上放心肉”的指示和国务院、省、地关于实行生猪定点屠宰检疫管理工作落到实处,从1996年7月始,六安市政府牵头,部门和乡镇配合,以国有食品企业为依托,对上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理办法。经过3年的努力,取得了明显的成效。连续3年被省里评为先进县(市)。八项综合考核指标,均名列榜首。     

执行政策 加强管理 搞好生猪定点屠宰

国务院办公厅为了加强畜禽屠宰,防疫检疫的管理,保证肉品质量,维护国家和消费者利益,保障人民群众的身体健康,目前对畜禽屠宰管理工作作如下通知:     

联合执法把生猪定点屠宰推上新台阶

一九九六年六月三十日,宜春市在市区范围内实行生猪定点屠宰,为了保证此项工作的顺利进行,宜春市派出了主管副市长,政府办主任坐阵指挥,各相关部门积极配合,使生猪定点屠宰取得了一个良好的开端。 生猪定点屠宰工作的好坏,直接取决于市场稽查工作的力度,工作开始阶段,在政府领导的     

九江市整顿和规范生猪定点屠宰管理

江西省九江市自1990年实行生猪定点屠宰管理以来,在确保市民吃上“放心肉”方面取得了很大成绩,受到市民的赞颂。但是,由于屠宰点过多,影响了环境卫生,国家税费流失增多,也影响“放心肉” 上市的全面实施。为此,九江市政府决定进一步贯彻执行国务院发布的《生猪屠宰管     

坚决贯彻《生猪屠宰管理条例》 全面推进定点屠宰管理工作

一、全省生猪定点屠宰管理工作取得阶段性成果 我省生猪定点屠宰工作大致经历了两个阶段,第一阶段为全面推进阶段。从1995年贯彻国办发10号、国办发明电38号文件开始,省政府就提出了关于加强生猪等畜禽定点屠宰和检疫管理工作的意见(辽政发[1996]3号)。大连市率先实行生猪定点屠宰。随之,我省其他城市也全部开展了定点屠宰工作,这个阶段主要是清划整顿了一大批私屠滥     

“定点屠宰”问题多 具体问题要解决——关于生猪“定点屠宰”有关问题的意见和建议

国务院在1987年就提出对上市生猪实行“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的管理办法。     

屠宰生猪逃避检疫的问题与对策

推广生猪定点屠宰的目的是为了集中检疫,杜绝逃检漏检现象,防止病害肉类上市,从最大程度上保障消费者食肉安全,确保消费者的身体健康,维护消费者的合法权益。通过几年来对肉类市场大范围高频率的监督检查,在市场公开出售逃检猪肉的现象已极为少见,但并不意味着逃检猪肉退出了在肉类市场的流通,而是以其它种种较为隐蔽的流通方式存在,有时甚至达到惊人的程度。笔者经过对肉类市场的长期检查和观察,深感有必要对以隐蔽方式流通的逃检肉类加强管     

山东各地加大推行生猪定点屠宰的工作力度

自去年8月以来,山东各地大力宣传、贯彻、落实党中央、国务院和省政府关于对生猪实行定点屠宰管理的指示。各地在去年开展工作的基础上,今年以来又进一步加大各项工作力度,面上的进展速度明显加快。到三月