异黄酮的作用研究进展

目前正在研究异黄酮对各种疾病如心血管疾病、癌症和绝经症状的作用,本文对此进行讨论。异黄酮是一种新的食物补充剂,主要来源于大豆。普遍认为大豆对性激素依赖性癌症,如乳腺癌和前列腺癌有保护作用。目前,正对大豆异黄酮用于各种疾病,如心血管疾病、各种癌症、骨质疏松和绝经症状的保护作用进行研究,并评价异黄酮是否是大豆中的唯一有效的活性成份,以及食物补充剂中所含异黄酮的确切药用价值。１ 特性 异黄酮属于黄酮类化合物,主要来源于大豆粉、大豆奶和豆腐等,其中含量各异,依大豆制品和加工方法而定,各种大豆制得的食物补充…     

大豆异黄酮雌激素样作用与骨质疏松的防治

此文综述了近年来大豆异黄酮防治骨质疏松作用的研究进展。大豆异黄酮作为一种植物雌激素可模拟雌激素作用于骨骼系统,调节骨吸收和骨形成,有防治骨质疏松的作用。同时,大豆异黄酮与雌激素作用又有不同,如对子宫等生殖器官作用小,有降低肿瘤及心血管病发生风险等有益作用,故值得进一步研究大豆异黄酮药理作用机制。     

大豆异黄酮预防心血管疾病的研究进展

大豆异黄酮是一类存在于豆类食物中的植物雌激素,由于其类雌激素样作用,富含大豆异黄酮豆类食品对心血管等疾病具有防治作用而备受研究者关注,本文就大豆异黄酮对心血管疾病在流行病学、动物实验和临床试验等近几年的研究进展情况作一概述。     

植物雌激素——大豆异黄酮的药理作用研究概况

目的 时植物雌激素--大豆异黄酮的生理活性及药理作用进行综述.方法 根据目前文献,综述大豆异黄酮的化学结构,药理作用,原料来源,临床应用及毒性反应等概况.结果 大豆异黄酮具有多种生理活性及药理作用,有多种调节人体生理功能作用,可预防和治疗与雌激素相关的多种疾病.疗效确切,在治疗剂量内无毒无害.结论 大豆异黄酮具有多种调节人体生理功能作用,必定成为人类广泛应用的保健药物.     

中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展

目的了解中药和食品中大豆异黄酮分析方法的研究进展。方法通过查阅相关文献并归纳总结,综述近年来各种分析技术在中药和食品中大豆异黄酮分析中的应用。结果大豆异黄酮的分析方法包括薄层扫描法、紫外分光光度法、高效液相色谱(HPLC)法、超高效液相色谱(UPLC)法和液相色谱-质谱联用(LC-MS)法,其中HPLC法被广泛应用于大豆异黄酮的测定。结论大豆异黄酮的分析方法取得了一定进展,大豆异黄酮作为重要的生物活性成分,对其分析检测方法的进一步探讨具有重要意义。     

大豆异黄酮检测方法的研究进展

综述近年来大豆异黄酮的色谱分析进展情况,简要介绍了研究的大豆异黄酮色谱分离分析的流动相系统以及大豆异黄酮分析样品的提取、分离和制备方法.     

铁皮石斛与大豆异黄酮提取物协同抗氧化作用评价

目的 评价铁皮石斛水提物与大豆异黄酮提取物协同抗氧化作用。方法 按照卫生部《保健食品检验与评价技术规范(2003年版)》的相关要求和金氏计算公式评价铁皮石斛水提物与大豆异黄酮提取物的协同抗氧化作用。结果 铁皮石斛水提物、大豆异黄酮提取物及二者合用对正常小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响均无显著差异(P>0.05);但可显著提高小鼠肝组织中SOD活力和降低丙二醛(MDA)含量,联合用药对小鼠肝脏SOD活性增效系数Q值为1.44。结论 铁皮石斛水提物与大豆异黄酮提取物具有协同抗氧化作用。     

铁皮石斛与大豆异黄酮提取物协同抗氧化作用评价

目的评价铁皮石斛水提物与大豆异黄酮提取物协同抗氧化作用。方法按照卫生部《保健食品检验与评价技术规范（2003年版）》的相关要求和金氏计算公式评价铁皮石斛水提物与大豆异黄酮提取物的协同抗氧化作用。结果铁皮石斛水提物、大豆异黄酮提取物及二者合用对正常小鼠红细胞超氧化物歧化酶（SOD）活力的影响均无显著差异（P〉0．05）;但可显著提高小鼠肝组织中SOD活力和降低丙二醛（MDA）含量,联合用药对小鼠肝脏SOD活性增效系数Q值为1．44。结论铁皮石斛水提物与大豆异黄酮提取物具有协同抗氧化作用。     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%。HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm。结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定。     

大豆异黄酮对更年期妇女骨质疏松作用的临床研究

目的通过人体膳食干预试验,从临床上观察确定大豆异黄酮对更年期围绝经期妇女骨质疏松的作用。方法试验对象80例随机分为大豆异黄酮组和安慰剂组,试验对象按时按量服用24周并进行追踪观察。结果大豆异黄酮组挠骨和胫骨骨密度明显增加,有统计学意义。而安慰剂对照组挠骨和胫骨骨密度不但没有增加,而且稍有下降。结论通过此次研究证实大豆异黄酮可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长,使骨密度得到增加,可以防治更年期围绝经妇女骨质疏松。     

大豆异黄酮抗氧化作用的实验研究

目的 探讨大豆异黄酮抗氧化动物学效应.方法 根据受试物含量的多少将昆明种小鼠分为低、中、高三个剂量组和一个对照组,每组17只.连续灌胃90天,分别采全血、血清,测定全血丙二醛(MDA)含量和血清超氧化物歧化酶(SOD)的活力.结果 小鼠抗氧化试验高剂量组与对照组比较,差异有统计学意义,提示大豆异黄酮具有降低血中MDA和升高血清SOD活力的作用.结论 大豆异黄酮具有抗氧化、清除体内自由基的作用.     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法。方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取，聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮。并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。结果提取物物大豆总异黄酮含量为52．26％。HPLC的条件为：C18柱，流动相为甲醇：水：乙酸=42：57：1，检测波长为260nm。结论提取方法简单，测定方法简便、快捷，重现性好，可用于大豆总异黄酮的含量测定：     

大豆异黄酮对YAC—1细胞和小鼠ESC艾氏肉瘤生长的抑制作用

目的 观察大豆异黄酮对YAC-1细胞及小鼠ESC艾氏肉瘤生长的抑制作用及对免疫功能的影响.方法用MTT法测定大豆异黄酮对YAC-1细胞生长的抑制率和小鼠淋巴细胞转化刺激指数;LDH释放法测定小鼠NK细胞活性;称重观察肿瘤生长和脾指数和胸腺指数.结果金雀异黄素和大豆甙元剂量依赖性抑制YAC-1细胞生长,并随时间延长作用增强;大豆异黄酮50、100、400 mg·kg     

大豆总异黄酮的提取及含量测定

目的建立大豆总异黄酮的提取方法及含量测定方法.方法以大豆为原料通过乙醇浸泡提取,聚酰胺柱层析提取大豆总异黄酮.并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量.结果提取物物大豆总异黄酮含量为52.26%.HPLC的条件为:C18柱,流动相为甲醇∶水∶乙酸=42∶57∶1,检测波长为260 nm.结论提取方法简单,测定方法简便、快捷,重现性好,可用于大豆总异黄酮的含量测定.     

大豆异黄酮与疾病防治

异黄酮是良好的抗氧化剂，主要存在于大豆中。研究显示其具有雌激素样作用，抗肿瘤作用及预防骨质疏松，防治糖尿病、肾病等作用，因而日益受到关注。本文综述了大豆异黄酮的分类与代谢，以及近年来有关大豆异黄酮与肿瘤防治、与骨代谢的关系、对糖尿病、肾病、高脂血的影响及作用机制等方面的研究进展。     

大豆异黄酮对去卵巢大鼠血液生化指标的影响

目的　研究大豆异黄酮对去卵巢大鼠血液生化指标的影响。方法　将4月龄雌性SD大鼠摘除卵巢,按体重分成6组,分别给予不同剂量的大豆异黄酮或/和钙粉,连续灌胃饲养二个半月后,断头处死,收集血样并测定生化指标,采集右股骨、右胫骨、子宫并称重。结果　大豆异黄酮对大鼠体重和子宫重量均有影响,可抑制去卵巢大鼠的代偿性增重和促进子宫的生长。大豆异黄酮对去卵巢大鼠血清钙、磷和骨钙素的影响不大,碱性磷酸酶活性稍有降低,血清雌二醇和降钙素水平稍有提高,但这些实验给药组与模型B组的的大多未达到显著水平。结论　大豆异黄酮对去卵巢大鼠血液生化指标有一定的调节作用,所起的作用类似于弱雌激素活性,大豆异黄酮与钙剂联合使用时调节作用更明显。     

大豆异黄酮防治动脉粥样硬化作用研究进展

大豆异黄酮具有弱的雌激素活性,可通过多种机制产生防治动脉粥样硬化作用。本文综述了大豆异黄酮防治动脉粥样硬化的研究进展。     

大豆异黄酮对YAC-1细胞和小鼠ESC艾氏肉瘤生长的抑制作用

目的　观察大豆异黄酮对YAC 1细胞及小鼠ESC艾氏肉瘤生长的抑制作用及对免疫功能的影响。方法　用MTT法测定大豆异黄酮对YAC 1细胞生长的抑制率和小鼠淋巴细胞转化刺激指数 ;LDH释放法测定小鼠NK细胞活性 ;称重观察肿瘤生长和脾指数和胸腺指数。结果　金雀异黄素和大豆甙元剂量依赖性抑制YAC 1细胞生长 ,并随时间延长作用增强 ;大豆异黄酮 5 0、10 0、4 0 0mg·kg- 1灌胃给药均明显升高雌性小鼠脾指数和淋巴细胞转化的刺激指数 ,对雄性小鼠则无明显作用 ;大豆异黄酮10 0、4 0 0mg·kg- 1明显抑制小鼠ESC艾氏肉瘤生长 ,同时 5 0、10 0、4 0 0mg·kg- 1均降低异常增高的脾指数 ,增加NK细胞活性。结论　大豆异黄酮明显抑制YAC 1细胞和小鼠ESC艾氏肉瘤的生长 ,同时增强非特异性免疫功能 ,并可增强正常雌性小鼠免疫功能。     

金雀异黄素对人胃癌细胞恶性增殖的抑制作用

大豆异黄酮 (ｓｏｙｂｅａｎｉｓｏｆｌａｖｏｎｅｓ)是大豆中的一类重要的非营养素成分 ,它主要包括以糖苷结合形式存在的金雀异黄素苷 (ｇｅｎｉｓｔｉｎ)和黄豆苷 (ｄａｉｄｚｉｎ)。大豆经加工、微生物发酵或体外酸水解作用 ,金雀异黄素苷和黄豆苷的糖苷部分脱离 ,释放出游离形式的三羟异黄酮 (金雀异黄素 ,ｇｅｎｉｓｔｅｉｎ ,Ｇｅｎ)和二羟异黄酮 (黄豆苷元 ,ｄａｉｄｅｉｎ) ,这两种形式的异黄酮可被机体肠道有效吸收。研究发现大豆异黄酮具有抗癌作用 ,对人乳腺癌细胞株、前列腺癌细胞株等具有体外抗增殖作用。有研究报道其抗癌作…     

豆制品中大豆异黄酮的含量比较

目的考察豆源性物质(几种食品及下脚料)的大豆异黄酮的含量。方法将豆源性制品和下脚料干品进行提取、分离,用TLC鉴别后再以染料木素为对照品,在258 nm处用UV法测定含量。结果大豆异黄酮含量依次为:豆水>豆腐>豆粕>豆芽>大豆>豆豉>豆浆>豆渣。结论豆源性下脚料豆水、豆粕和豆渣均含有一定量的大豆异黄酮,尤其豆水和豆粕是很好的大豆异黄酮原料。另外,豆源性食物中大豆异黄酮含量的比较也为人们饮食提供了依据。