夏日"降火"须知

每个季节都有应季健康食品:冬天我们要多摄入一些浓情款款、较高热量的食品;春天要多吃一些能恢复活力和提升精神的食品;而夏天,炎炎烈日烤得我们浑身不自在,食欲也被折磨得大打折扣.该吃什么好呢?     

夏天饮食并非越清淡越好

夏天到了,现在很多女性朋友为了减肥、保持身材苗条,都认为应尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其少吃高脂肪含量的食品,基本上成了素食者。还有一些老人也认为夏天吃得越清淡越好。然而有关营养学家提醒市民,吃素时要选择多样化的菜式,这样才能摄取到足够的营养,另外,有些特殊人群是不宜多吃素的,否则将会适得其反。     

必须让野生动物远离餐桌

时下,吃之风在我国是越来越盛行,一般的日常食品吃得不新鲜了,就吃山珍海味,山珍海味吃得不过瘾,就吃野生动物。一时间各种野生动物充斥于餐桌,甚至一些人将野生动物作为招待客人的上等菜肴,不法分子看到野生动物作为食品能赚大钱,就不顾国家的有关政策法律,大肆捕杀或走私。去年以来,在我国流行的SARS向人们提出警告,为了人们的身体健康,必须让野生动物从餐桌上走开。 我们知道,经过科学家们的研究发     

暑热“火气”旺 灭火要有方

正酷暑天里,你是不是健康频频亮起红灯:血压上升、呼吸加快……这时,你就会怪夏天是个难捱的季节,其实,怪就怪你没有掌握好应季的健康对策,寻找出"灭火"好招。吃"苦"宜灭火冬天要多摄入一些浓情款款、高热量的食品,春天要多吃一些能恢复活力和精神的食品。而夏天,营养学家们认为,则要多吃点"苦",因为苦味食物是"火"的天敌!至于怎样才能把吃"苦"变成享受,可是需要费一些功夫的。最佳的清热解暑苦味食物是苦     

翁维健:饭菜就是特效药

<正>"翁维健"之名,早已写在名人的名册里。比如,2008年出版的《名人与养生》,专文介绍翁维健的"健",题目是《翁维健:坚持日常自我保健》。文中细数他的"饭菜就是特效药":要吃得杂,每天至少吃30种以上的各种食物,并且要认真地吃早餐";"要多吃富含纤维的食物";"多喝开水,每天至少要喝普通水杯8杯开水。"文中还写及翁维健的保健研究成果:"翁维健教授几十年来从事研究中国古代保健医疗食品,并取得了显著成果。他所研制的中国保健食     

“想吃”与“该吃”,“有益”与“有害”

在日常饮食中,"吃得潇洒"和"吃得健康"两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害.人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上"好的"或者"坏的"标签.比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑?你对它们的"坏印象"是从哪里来的呢?     

“想吃”与＂该吃＂“有益”与“有害”

在日常饮食中,“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃,但是不敢多吃,因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分,又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如,土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候,是不是会有些顾虑？你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢？     

喝 黄酒

到了冬天,古代人是比较注重饮剂的。因为冬天人的阳气全都内收,再加上吃得多、吃得好,又活动比较少这时可以饮一些淡酒,可以达到通经脉、化湿滞的作用。同时,由于冬天我们的阳气全都内收,所以皮毛、体表就容易受凉,比较容易感冒,所以饮一些淡酒还可以取暖驱寒。     

春节养生要少吃酸性食物

过年，吃大鱼大肉，生猛海鲜之时，也一定要多吃以下十种健康食品。     

吃肉,也有讲究

按照合理的饮食标准,每人每天平均需要动物蛋白44～45克。这些蛋白主要从肉中摄取,常吃的肉类食品主要包括畜肉类:猪、牛、羊类;禽肉类:鸡、鸭等:水产品类:鱼、虾等;肉是我们在日常营养中获得蛋白质和能量的重要来源,喜欢肉的人当然应该照吃不误。不过,吃的时候也要多了解点和安全有关的知识,尽量减少可能的危害。     

不可多吃的美味

在日常生活中，人们很自然会偏爱一些美味食品，殊不知有些食品的不良成分，尤其是食品制作过程中添加物的毒性，是健康的大敌，要适量少吃。     

左右为难做女人

女人一生中会面临许多难以决定的选择,包括:是少吃营养丰富的食品控制体重呢?还是多吃营养丰富的食品保持肤色鲜美、头发亮泽?为了防止70岁时的心脏病发作和80岁的坐骨骨折,你是否愿意冒服食雌激素而60岁得乳腺癌的危险?     

便秘应该怎么吃? 名医这样告诉我们

正便秘这个老朋友,生活中我们常常会碰到。有时候,连续几天吃得太好,肥甘厚味、精食细脍,无所顾忌,便秘就要找上门来;或许这几天工作压力太大,熬夜加班,着急上火,在某个清晨便秘又与我们来了个亲密接触;又有一些老年人,不幸患上了"慢性便秘"的疾病,可能整个后半生都要与这个老朋友打交道了。偶尔出现的便秘并不算可怕,吃吃泻药或者实在不行打一只开塞露也就过去了,怕就怕连着好几天甚至好几个月都与便秘难解难分——泻药吃多了越来越不管用,     

长期恐癌 不妨做个高端体检

肿瘤是可以预防的,我们需要从衣食住行方面多注意养成良好的生活方式,积极治疗基础病变,降低患癌症的风险,包括改变不良生活方式,如吸烟、酗酒、久坐等。在饮食上要注意少吃腌制食品,少吃高脂食品,多吃水果和蔬菜,避免体重超重,增加每日运动的时间。积极治疗慢性疾病,如慢性胃炎、胃溃疡、肝炎、肝硬化、肠道炎症、息肉等。当然,定期体检是     

秋补有四“宝”克服天气燥

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天天气又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。     

吃得好就是吃得健康吗

<正>我们先来看一组数据:北京人每消费100元中,就有25元用在"吃"上。2009年8月27日,北京食品协会公布了《2009年上半年北京食品工业经济发展形势报告》,其中有关食品的份额占了消费品零售总额的25.34%。"吃"成了人们生活中重要的一笔开销,这说明大家越来越在乎吃,吃的也越来越好、越来越丰富了。但大家有没有发现,我们身边的高血糖、高血脂、高血压患者也越来越多?这就是隐患。很多病都和我     

防癌十忌

.,愁偏食。.忌反复吃同一种食品。.忌吃得过饱。.忌饮酒过度。.忌吸烟。.忌过多地吃又咸又辣的食物。.忌吃柞常烫的食物。.忌吃烤得过分焦的食品。.忌吃发霉的东西。.忌过度疲劳和阳尤下曝晒。防癌十忌@李丽云~~     

淡者长久

于一臀拼…带犷髯琪鄂一带洲竺段丫岑一_.冰”字常用的彝界是指不捧笋不志如二杯淡酒;饭的哮滇木诛 等等鱿担膊的二个)月郭鼻沐西委黔骂覆蔓蒸受得到一爵一’-·、一万; 浒多食品的性味是淡的,特别是一些每未都不能离开的丰粮和菜蔬、如大米去白面、徐了本身的米香、面香味,仔细咀嚼,也只有一些淡淡的甜啾它们虽没有伟么浓香厚味、但每个人天天吃后一生屹,都吃不腻_,吃不够,一而有些食品浓叫巴肉、鸡蛋、虽然烹制后氛浓香资人一,但却不能多吃,.吃多了,轻者倒胃口,重者会吃“伤”,吃“伤”了以后,你以后再遇到,便会恶合发呕,是一口都不能沾了…     

利水渗湿有冬瓜

冬瓜,夏季百姓餐桌上的常见菜,可谓无人不知。但我们知其然还要知其所以然,为什么要吃冬瓜,吃冬瓜的益处在哪里？多了解一些,对日常生活以及食疗养生都是大有裨益的。     

这些食品不宜尝鲜

大家都知道，食品应该是吃新鲜的，但是任何事物都有两面性，有的食品吃得太新鲜，则对健康不利，甚至使人得病。