君欲长寿:多吃鱼、少吃油

<正>怎样才能健康长寿呢?说法不一,但有一点是肯定的,那就是常常吃鱼。君不信?有事实为证。世界上吃鱼最多的是爱斯基摩人,他们是世界上最健康的人,其心脏病、高血压、风湿性关节炎患病率很低,几乎没有人患糖尿病。日本是世界最著名的长寿之国,在众多长寿的因素     

日式长寿饮食

日本是世界上的长寿国家之一,有关专家在总结了日本人的饮食习惯后,找出了11种日本式吃法,也许这正是日本人的长寿之道。1.每顿菜肴少品种多。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米饭、面条都用小碟、小碗盛装。2.动物植物食品一起吃。鱼、肉类食品和五谷杂粮、豆制品、蔬菜各占一半。3.一日三餐都备蔬菜。面包和沙拉、米饭和菜肴等一起吃,才能确保纤维素和维生素的吸收。4.每天吃牛奶和乳制品,女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素B族等营养成分,对身体健康很有好处。5.肉类每天至少吃50克,最多不超过100克。6…     

日本人喜爱的长寿食品银鱼

日本人是世界上有名的长寿国家,而向岛居民长寿率又位于日本之首。他们的主要长寿饮食之一便是吃银鱼一类的海产品。在日本1981年第1期出版的《治疗》杂志上,报道了—位102岁的妇女,由于吃了酸败食物中毒而死亡。在死后的长寿因素的调查中发现,她终生喜欢吃银鱼,几乎每餐必备。可能是“食用银鱼其全体等于把一个生命的有机体全部吃下去,近乎完全营养,很有意义”。     

长寿地区饮食有何不同

怎样吃才能长寿？为什么同样吃鱼。冲绳人平均寿命世界第一。而苏格兰人就吃出心脏病；同样是吃肉。法国人就能长寿。而有的人则早夭。那么。不妨跟我来看看长寿地区的人都在吃些什么吧。     

多食肉可长寿

据《世界科技译报》1999年12月29日介绍:日本医学专家认为,经验证明老年人多食肉可长寿。 日本东京都老年综合研究所副所长柴田博认为,老年人每天吃 50g肉、80g鱼。一个鸡蛋,一瓶牛奶(200ml)是最理想的。     

要长寿多吃豆

民谚说:"要长寿,多吃豆".大量医学资料证实,豆类与人体健康密切相关.日本是世界长寿国,日本人吃豆制品最多.有人统计,日本人吃豆制品是美国三十倍,前列腺癌患病率是美国的三十分之一到五十分之一.豆类有五颜六色,含有许多有益健康的物质,是食疗中的佼佼者,有"天下第一保健品"的美誉.     

长寿秘诀何处寻

自古以来，长寿一直是人类所追求．也是世界各国科学家十分关注的问题。然而长寿秘诀究竟是什么呢?科学家考察发现．生活在南亚热带巴基斯坦的长寿老人．终年以吃粗制食物为主．另外还有乳制品、水果等。我国人均寿龄比例较高的新疆地区．主要食物是羊肉、玉米、小麦、马铃薯．以及豆类、新鲜蔬菜、水果等。日本百岁老人在1994年底就有5593人．连续多年为世界之冠。在他们的饮食中．鱼以及海产品的人均消费量也居世界第一位，、因此．长寿秘诀首先要在食物当中寻找。饮食以粗杂粮为主．多吃新鲜水果和豆类乳制品．膳食要热量少，盐糖脂肪少，荤食少，这才是长寿的有效秘方．     

长寿秘诀何处寻

自古以来,长寿一直是人类所追求,也是世界各国科学家十分关注的问题。然而长寿秘诀究竟是什么呢?科学家考察发现,生活在南亚热带巴基斯坦的长寿老人,终年以吃粗制食物为主,另外还有乳制品、水果等。我国人均寿龄比例较高的新疆地区,主要食物是羊肉、玉米、小麦、马铃薯,以及豆类、新鲜蔬菜、水果等。日本百岁老人在1994年底就有5593人,连续多年为世界之冠。在他们的饮食中,鱼以及海产品的人均消费量也居世界第一位。因此,长寿秘诀首先要在食物当中寻找。饮食以粗杂粮为主,多吃新鲜水果和豆类乳制品,膳食要热量少,盐糖脂肪少,荤食少,这才是长…     

日本人长寿与海鱼

人体的健康有赖于饮食的滋养,而合理的饮食构成是延年益寿的关键。根据国外学者对日本人的平均寿命跃居世界首位的奥秘进行调查表明,从营养学角度来看,他们的饮食构成是比较合理的,特别是和他们多吃鱼有着直接的关系。在日本人的膳食中,动物性食品鱼类所占的比例最大。日本是世界上国民吃鱼最多的国家之一。为什么多吃鱼有利于人的健康长     

年年有余善吃鱼

君欲长寿多吃鱼每逢新年,人们总会说上几句“恭喜发财,年年有余”的吉利话。但是,笔者认为,以后不妨改为“恭喜健康,年年有鱼”,因为身体健康比什么都重要。那么,怎样才能健康长寿呢?各说不一,但有一点是肯定的,那就是常吃鱼。君若不信,有事实为证。世界上吃鱼最多的是爱斯基摩     

朴素健康的“冲绳饮食”

冲绳位于西太平洋,由160个左右岛屿或岛礁组成,目前是日本最长寿的地区,也是世界著名长寿区域之一。冲绳人每10万人中就有34个百岁老人,比英国高出6～7倍。在发达国家高发的心脑血管病、癌症等疾病,在这里     

向最长寿的人学习如何长寿

监色地带的寿星们 探险家、纽约时报专栏作家、长距离脚踏车赛的吉尼斯世界纪录保持者丹·布埃特纳曾经为了寻找长寿的秘密而跑遍了世界。事情起源于2000年，世界健康组织发现日本冲绳的居民是世界上最健康、最长寿的人。     

为什么长寿老人多在山村

据国内外专家对长寿问题的调查研究资料表明:世界上长寿老人大多居住在山区。世界上最长寿的地区是苏联外高加索的山地人;世界上最长寿的民族“洪扎族”就是     

改变饮食,拯救健康(上)

医学之父希波克拉底告诫我们:"人生最重要的是智慧,是知道什么能吃,什么不能吃." 世界上5个最长寿的地区是:冲绳(日本的一个岛屿)、凯姆波蒂迈勒(意大利南部一个村庄)、西米(希腊的一个岛屿)、罕沙(巴基斯坦西北部的一个山谷)、巴马(中国广西的一个山村).这些地区的人们活到80~90岁是很普遍的现象.他们为什么能长寿?根本的原因就是他们知道什么能吃,什么不能吃.因吃的是健康饮食,所以能长寿.     

健在男性寿星王112岁

美国一家专门从事高龄者研究的部门1月7日发表报告说,目前世界上健在的寿命最长的男性,为112岁的日本人中愿寺雄吉。日本媒体8日援引这份报告说,继今年1月4日世界最长寿男子、112岁的意大利人安东尼奥·托德在撒丁岛去世后,家住日本福冈县小郡市的中愿寺雄吉便成为了世界上最老的男寿星。     

老人不可食无鱼

正古往今来,国人非常注重食补,素有"药补不如食补"之说。早在《素问》中就有"谷肉果菜,食养尽之"的说法。补养食品不在多而在于精,在老年补养保健食品繁多的种类中,其榜首莫过于鱼。鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有"鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味"之说。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。世界上吃鱼最多的是爱斯基摩人,他们是世界上最健康的人,其心脏病、高血压、风湿性关节炎患病率很低,特别是糖尿病简直就没有人发生。     

日本人为何长寿

日本是当今世界上人均寿命最长的国家之一,男子平均寿命为74.84岁,女子为80.46岁。为此,很多国家与日本老年学专家合作,经过全面考察和分析,认为日本人长寿有以下八大因素。 饮食清淡 日本人大多数喜欢吃新鲜青菜、豆类和豆制品,一日三餐都很清淡。他们还善于自我克制,从不吃     

独树一帜的“冲绳饮食”

冲绳位于西太平洋．在中国台湾和日本之间．由160个左右岛屿或岛礁组成．目前是日本最长寿的地区．也是世界著名长寿区域之一。冲绳人每10万人中就有34个百岁老人，是英国的6-7倍。在发达国家高发的心脑血管病、癌症．在这里是低发区．乳腺癌在这里非常罕见．所以几乎不用做乳腺检查：大多数老人没听说过前列腺癌．     

何物最延寿

日本东北大学名誉教授近滕正二在一篇研究报告中指出:饮食习惯和寿命长短有极密切的关系:①偏食和多食稻米的地区,寿命都短。几乎以米为主食的地方,口都很重(即喜欢吃盐),则高血压、脑中风应运而生。②长寿区域肯定是经常吃鱼和大豆的地方,尤其是爱吃全鱼(即连内脏一起吃,通常是小鱼)的人,寿命更高:没有鱼而能长寿的地方,必定摄取丰富的大豆制品。③长寿地     

长寿与短命的秘密

一见到“长寿”这两个字,很多人的眼睛肯定会为之一亮.大部分人都觉得,那些活到100多岁仍然精神矍铄的老人,身上肯定有着不为人知的秘密.其中,他们吃的是什么食物尤为重要.如今,有一个人花了整整25年的时间,替大家走遍全球25个国家,寻访61个长寿地区的饮食秘密.他就是日本著名的长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业委员家...