济南市历城区食品从业人员卫生知识知晓情况调查

[目的 ]掌握济南市历城区食品从业人员卫生知识知晓情况 ,为食品卫生工作提供参考依据。 [方法 ]随机选择2 0 0 3年 3～ 4月查体的 112 0 0名食品从业人员进行调查。统一设计调查问卷 ,采用闭卷方式。 [结果 ]卫生知识知晓情况 ,得分 <3 0分、3 0～ 5 9分、>60分的分别占 10 2 1%、18 5 3 %、71 2 7%。食品从业人员卫生知识知晓率在文化程度、岗位工龄上有统计学差异 ,其知晓率随文化程度升高、岗位工龄增长而相应增加。但与性别和年龄分布无关。在行业分布上 ,食品摊贩从业者的知晓率偏低而职工食堂从业者的知晓率较高。 [结论 ]卫生知识水平的提高 ,要通过一个积累的过程 ,不断加强卫生知识培训 ,特别是对新上岗从业人员的培训 ,是今后工作的重点     

涟水县街头食品摊点卫生管理现状调查

为如实反映存在问题,找出薄弱环节,寻求街头食品长效管理办法,控制或杜绝食源性疾患的发生,保障人民群众的身体健康,我们对涟水县城镇范围内的街头食品摊点卫生状况进行了调查.     

食品生产经营者卫生许可证及营业执照持证情况对比调查

自《食品卫生法》颁布实施以来,在食品生产经营者中仍有些食品生产经营者置法律于不顾,在未取得卫生许可证的情况下,擅自进行食品生产经营活动。为了解我县在卫生许可证发放工作中存在的问题,以便在今后卫生监督工作中加强管理,我们于1998年10月对我县不同类型、不同经营性质的食品生产经营者持有卫生许可证及营业执照情况进行对比调查。1 对象与方法     

移动电话卫生情况调查

目的:了解手机微生物的污染状况。方法:采用随机抽样和手机使用习惯、消毒情况问卷调查,共抽取100部正在使用的手机进行微生物情况调查,调查项目包括细菌总数、大肠菌群、表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、霉菌。结果:菌落总数≥200 cfu/cm241件,大肠埃希氏菌10件,粪大肠9件,检出表皮葡萄球菌9株,金黄色葡萄球菌2株,乙型溶血性链球菌1株。结论:正在应用的移动通信设备(手机)存在微生物污染情况,应定期对移动通信设备进行消毒,或使用手机外套,对外套进行定期消毒。     

淄博市部分企业职业卫生管理情况调查

随机抽取淄博市1483家企业为调查对象,对其基本情况及职业卫生管理责任制、职业病危害事故应急救援预案、职业病危害因素检测与评价管理制度、职业病危害防护措施管理制度的建立等进行问卷调查。结果显示,淄博市的主导行业为化学原料及化学制品行业,企业职业卫生管理状况百分数66.4%~88.3%,建设项目职业病危害评价工作实施率低于32%。今后应加强对职业卫生管理较薄弱的小型企业的监督管理,加强建设项目职业病危害评价工作的监管力度。     

广东省乡镇企业职业卫生管理情况调查分析

广东省现有乡镇（含涉外）企业近４０万间,职工５００多万人,其中存在有害作业场所的企业约３１万间,从事有害作业工人超１００万人。由于职业卫生管理工作的相对滞后,职业危害事故时有发生。据初步调查统计,近５年广东省乡镇企业年均发生职业中毒事故１１宗,共中毒...     

青岛市市售食品添加剂卫生管理现状调查

为了解当前食品添加剂市场的卫生管理情况 ,以便采取针对性监督管理措施 ,1999年 10月至 2 0 0 0年4月对青岛市市区食品添加剂市场进行了调查。1　材料与方法1999年 10月至 2 0 0 0年 4月 ,对青岛市市区内经营食品添加剂的 2 1家专卖店进行了卫生学调查。调查内容包括标签标识与标注“食品添加剂”字样等 ,每批添加剂生产厂家的生产许可证和检验报告单 ;现场检查从业人员的健康查体、卫生知识情况与食品添加剂的存放条件等。2　结果2 .1　基本情况　共调查食品添加剂专卖店 2 1家 ,其中国有企业 13家 ,集体企业 5家 ,私营企业 3家 ,均有卫生…     

浅析新疆食品广告管理

随着社会主义市场经济的发展,一些生产经营单位越来越注重利用广告介绍、推销自己的产品,食品企业也不例外.目前食品广告已在电视、广播、报刊、汽车、路牌等大量出现,广告的管理比较混乱,有些广告宣传违反了《食品卫生法》和《食品广告管理办法》的规定,因此加强食品广告管理,正确引导消费者的消费是十分必要的.     

广州市玩具、文具卫生质量管理情况调查

由于少年儿童与玩具、文具接触频繁、使用时间长 ,其中存在的有害金属物质对儿童健康具有潜在的影响 ,有可能造成慢性损害。玩具也可因其他卫生质量问题而对机体造成伤害 ,如化学溶剂可引起哮喘、肺炎、急性皮肤眼睛刺激[1 ] ,毛绒类可因毛绒脱落、填充料不卫生引起过敏、误吸、误食等。因此 ,为了儿童少年的身心健康 ,避免因接触有害物质而造成伤害 ,于 1 999年对广州市玩具、文具进行卫生管理情况调查 ,探讨造成危害的可能因素 ,规范玩具、文具卫生管理 ,防止儿童通过该类物质接触有害因素。1　对象与方法1 1　对象广州市一德路、黄沙玩…     

城市集中式供水单位卫生管理情况调查分析

为了解城市集中式供水单位的卫生管理状况，找出存在问题，探索卫生监督执法工作的重点，保障饮水安全，对江苏省城市部分生活饮用水供水单位的卫生管理状况进行了调查分析，结果报告如下。     

上海市浦东新区学校饮水设施设备卫生管理情况调查

目的了解上海市浦东新区学校饮水设施设备卫生现状,为监督管理提供科学依据。方法由经过培训的专业人员采用现场调查的方式对浦东新区379所已备案的学校的饮水设施设备、卫生管理状况及周边环境等进行卫生学调查,调查结果数据运用SPSS软件包进行统计描述及分析。结果上海市浦东新区379所学校饮水设备主要以桶装水为主,其次是水质净化处理设备。水质净化处理设备的饮水点与污染源距离未保持30米以上的现象比较严重。经统计分析,未加装水质净化处理设备组的卫生管理情况好于加装水质净化处理设备组。学校普遍存在索证意识不强,饮水设施设备清洗消毒工作未落实的现象。结论卫生行政部门应加强对各个学校的培训、指导和监督、帮助和督促学校做好饮水卫生工作。     

美国卫生情况调查方法

信息是科学管理的基础,常规记录和抽样调查是收集卫生资料的两种主要形式。在美国,开业医师是提供卫生服务的主要形式,推行常规记录和登记报告制度有一定困难,通过抽样调查收集卫生资料进而推算全国卫生状况的方法是收集资料的主要形式。国家卫生统计中心(National Center for Health Statistics)是美国联邦政府卫生与人类服务部下属负责组织、收集、分析全国卫生统计资料的专业机构,主要职责是:     

一次性卫生筷卫生情况调查

一次性卫生筷卫生情况调查韩利，梁志敏，张永居随着人民群众卫生意识的增强，一次性卫生筷在餐饮行业已得到普遍的推广。但一次性卫生筷的销售及进货渠道较多，经营人员较复杂，其卫生情况有待评价。我们１９９４～１９９５年间对青山区１８４家使用一次性卫生筷的中、小...     

泰安市职业卫生情况调查

为了解泰安市职业卫生工作现状，便于今后更好地开展职业病防治工作，笔者对泰安市的职业卫生工作情况进行了调查，现报告如下。……