防癌，勿被“数字饮食”框住

吃什么才可以不得癌症？每天要吃、多少克才放心？食疗的抗癌作用到底有多大？近年来,饮食抗癌的说法逐渐流行。2012年4月15日至21日是第十八届全国肿瘤防治宣传周。今年的主题是“科学抗癌,关爱生命”,重点关注“饮食与癌症”。     

防癌抗癌食谱

癌症是现在全球最难以攻克的难题,它严重危害着人们的生命。可以说大多数人是谈癌色变,对癌症患者也敬而远之．事实上,90%以上的癌症是由外部环境导致的．现代流行病学研究发现,约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关．30%癌症与生活习惯,特别是与吸烟、喝酒有关．只要我们合理饮食,保持良好的生活方式,许多癌症是可以预防的．     

防癌不要被“数字饮食”框死

每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐……近年来,随着人们对癌症的重视,渐渐地出现了许多牢记“数字密码”的防癌者。实际上,世界上没有哪组“饮食密码”是万能防癌的!防癌包括了遗传、饮食、起居、心情、     

能抗癌防癌的食物

由于引起癌症的原因十分复杂,所以它至今还是现代医学没有攻克的顽症之一,癌症是威胁人类健康和生命的大敌,所以许多人“谈癌色变”。然而,有关专家指出:“大约有一半左右的癌症是‘吃’出来的!”这绝非危言耸听,因为现代医学已经有充足的证据证明:有相当一部分癌症的发生与人们不合理的饮食结构、不卫生的饮食习惯以及不科学的烹调方法密切相关。     

饮食防癌建议

世界癌症研究基金会(WCRF)提出了具有广泛科学依据的、从饮食营养方面预防癌症的几条建议:1.合理安排饮食:在每天的饮食中,植物性食物(如蔬菜、水果、豆类及谷类)应占总量的2/3以上,品种应有5种以上。2.每天食用各种谷物、豆类、植物类根茎600~800克,加工越少的植物类食物吃越多越好。     

别让数字饮食框死

每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐……如今出现了许多牢记数字密码的防癌者,每天逼自己吃多少克才放心。防癌包括了遗传、饮食、起居、心情、锻炼等很多方面,饮食调理仅是其中之一。防癌不是简单的一串数     

科学饮食是防癌关键

在许多人眼里,肿瘤、癌症,几乎是死亡的代名词,因此,谈癌色变。而事实上,很多种肿瘤和癌症是可以预防的。其实,癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发的因素。很多人都知道,消化系统肿瘤与饮食的关系密不可分;然而,很多人不知道,就连鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌等也与饮食息息相关。因此,想要关爱生命,科学防癌,让生活更美好,人们就必须在饮食的     

果蔬中的防癌“卫士”

随着生命科学的迅猛发展,人类对癌症的研究越来越深入,对癌症的发生原因和机理也有了更多的了解和认识。据美国癌症协会估计,癌症患者中大约有1/3与饮食有关,因此,饮食现在被认为是抵御癌症的一种主要武器。最近研究表明,蔬菜、水果具有一定的防癌、抗癌的功效,适量地摄入蔬菜、水果将有助于减少患癌症的危险。     

防癌抗癌说大豆

现代医学研究发现．大豆中至少有5种抗癌成分，它可以对抗由雌激素介导的癌变过程，如乳腺癌和前列腺癌。在动物试验中．大豆中的蛋白酶抑制剂可阻断结肠、口腔、肺、肝、胰腺、食管的癌变过程。临床试验发现，大豆中存在着比维生素C更强的对抗致癌物亚硝胺的成分。喜欢吃大豆和豆府的日本人，癌症发病率在世界上是最低的。     

饮食防癌6个字

食物中缺乏植物纤维是近年来癌症患者越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。     

预防乳腺癌,饮食要合理

乳腺癌位居全世界常见癌症的第三位,是女性中最多见的一种肿瘤,居女性癌症死亡原因的第一位.在我国,女性乳腺癌的发病率逐年增高.随着饮食习惯的改变,高脂肪食物摄入量增加,特别是在一些大城市,女性乳腺癌的发病率已经与欧美国家持平.合理的饮食方式,健康的膳食观念,对于预防乳腺癌有着不可忽视的作用.     

莫被“防癌食谱”所吓倒

目前,关于饮食与癌症的关系日益受到重视,许多研究表明,通过饮食所引起的癌症,约占全部癌症的50%以上,甚至达到70%。人们开始进行许多研究,企图证明食物中有哪些致癌因素。     

预防乳腺癌，饮食要合理

乳腺癌,在世界癌症排名中位居第三,是女性最常见的癌症,居女性癌症死亡原因的第一位。目前。我国女性乳腺癌的发病率逐年增高,随着饮食习惯的改变,高脂肪食物摄入量增加,在一些大城市,女性乳腺癌的发病率已经与欧美国家持平。预防乳腺癌。合理的饮食极为重要。     

防癌体检需要“私人定制”

在我国,不少癌症患者初次到医院确诊已是癌症中晚期,而癌症一旦进入中晚期,由于肿瘤播散转移,抗癌治疗不仅复杂、痛苦、费用高,而且疗效十分有限。相反,如果能够及时发现隐藏在体内的癌前病变和早期癌症,就完全有可能能轻而易举地根除癌前病变和早期癌症。     

不同癌症的蔬菜“克星”

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出几种对癌症有显著抑制作用的蔬菜。1.红薯——结肠癌、乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。2.番茄——前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防     

多吃“粗粮”可防癌

最新研究表明,绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关,一旦饮食中经常含有致癌物质,就较容易促发癌症。因此,我们要建立合理健康的膳食结构,养成良好的饮食习惯,掌握一些饮食防癌的知识,避免“病从口入”。根据研究表明,粗粮不仅是机体必须的营养品,而且可以预防多种     

饮食防癌的“金科玉律”

俗话说:病从口入。对于癌症而言也是一样。若饮食不节、暴饮暴食,或不重视饮食卫生,同样是致癌的重要因素。那么在饮     

四类蔬菜有助于防癌

以西蓝花为代表的芸薹属类蔬菜 在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西蓝花能有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病概率。芸薹属类蔬菜还包括卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜等。西蓝花富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西蓝花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的作用。     

“舌尖上的癌症”,你知道多少?

舌尖体已经红了一段日子,最近又出现一张《舌尖上的癌症:那些增加或降低肿瘤风险的食物》图谱,列举了23种食物、生活方式和15种癌症的关系,并且用红色、黄色、深蓝和浅蓝色分别显示其患癌风险,在网上引起热议。‘图谱’不一定‘靠谱’,但约有1/3的癌症与饮食有关,主动控制摄食成分和改变饮食习惯,在抗癌中起着至关重要的作用。对此,国家中西医结合肿瘤     

中西医结合抗癌防癌

肿瘤的发现已有上千年的历史,如何在肿瘤治疗中,尽可能打击和消灭肿瘤,且顾护人体正气,符合中医“扶正祛邪”理论,是肿瘤个体化治疗的重要目的。