健康卫士——红帆番茄红素

CCTV“新闻联播”2009年6月2日;新华网伦敦6月1日电（记者王亚宏）一项新研究发现。从番茄中提取的一种抗氧化剂——番茄红素,能够有效预防中风和心脏病。英国剑桥大学一家附属公司已用这种提取物制成一种食物补充剂。番茄红素是番茄皮含有的物质。番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。但直接吃番茄,人体并不太容易吸收番茄红素。     

“红帆”番茄红素保健功能面面观

番茄红素通过抗氧化作用，抑制氧化游离基，降低发生肿瘤的危险性，已证实对预防前列腺癌、肺癌、胃癌最有效，对结肠癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、子宫颈癌也有较好的预防作用；对已形成的肿瘤。能使之缩小，延缓扩散。     

番茄红素及其保健功能的研究进展

番茄红素是一种非常重要的类胡萝卜素,具有防癌抗癌、保护心血管、影响人类生殖、提高免疫能力、预防高血糖、延缓衰老以及保护人体皮肤免受伤害等多种保健功能,是目前国际上功能性食品成分研究中的一个热点。根据国内外有关文献资料,现综述番茄红素研究历史和现状、理化性质、生物学特性、保健作用及药剂学研究等方面的进展,并对其应用前景进行展望。     

乳酸盐制剂保健功能的研究

以乳酸钙、乳酸亚铁,乳酸锌为主要功效成份的保健冲剂,动物实验初步证实该制剂具有免疫设节,改善记忆,抗疲劳的保健功能。     

细说水果的保健功能

水果是健康食谱中的重要成员。如果我们不仅吃水果,而且还知道如何吃水果,那么就能使水果起到更好的保健效果。     

透明质酸的皮肤保健功能

近年来，天然来源的化妆品因其成分接近或本身就是人体成分，故安全可靠，倍受欢迎，其中透明质酸被誉为理想的天然保湿因子，本文仪对其性质、功能、来源及在皮肤保健上的应用作一简介。1透明质酸的性质与功能1.1来源和理化性质[1]透明质酸广泛存在于哺乳动物的结缔组织中，眼     

花粉的10大保健功能

花粉是花之精华。那么，食用花粉埘人体究竟有什么作用?实验研究、临床观察和流行病学调查均证明，花粉主要有如下10大保健功效。     

常乘飞机的人应多补充番茄红素

CCTV“新闻联播”2009年6月2日;新华网伦敦6月1日电（记者王亚宏）一项新研究发现,从番茄中提取的一种抗氧化剂——番茄红素,能够有效预防中风和心脏病。剑桥大学的研究人员说,番茄红素能降低中风和心脏病发病的风险,是因为它会阻止低密度脂蛋白（也称坏胆固醇）堵塞血管。在试验中,他们让约150名心脏病患者每天服用番茄红素补充剂,8周后试验结果显示,患者血液中坏胆固醇水平几乎降低到零。该项研究证实,番茄红素能降低中风和心脏病发病的风险,是因为它会阻止坏胆固醇堵塞血管。     

醋和柠檬酸的保健功能

醋和柠檬酸都是通过发酵生产的调味食品,在日本被作为大众化的保健食品而在民间广泛食用,不少学术团体和大学中的有关研究人员对之进行了广泛研究,一些专家对醋和柠檬酸的保健功能推崇备至,甚至出书建议“被医师放弃治疗的病人吃柠檬酸”,他们建议,每天喝醋20～30ml或吃柠檬酸15g可以起到降血压、降血糖、防衰老等效果。在我国,食醋保健自古以来就在民间流行,但柠檬酸保健尚未引起人们的充分注意。     

有关太极拳保健功能的探讨与研究

太极拳运动不仅能增强体质,延年益寿,而且在预防疾病、辅助治疗某些疾病方面有着显著的效果。其主要机制是:它对人体的中枢神经系统有着良好的作用,能加强心血管系统、呼吸系统、消化系统功能,使骨骼、肌肉及全身各关节更加坚韧、灵活,并能改善新陈代谢过程,对人体有很好的保健作用。     

蔬菜的保健功能（上）

人不吃蔬菜不行!为啥,理由简单而又直接：人的生命、人的基本生存离不开蔬菜;人的健康离不开蔬菜;远离疾病、少患疾病,离不开蔬菜;人要长寿更离不开蔬菜。认识和了解蔬菜的保健功能,并能在日常膳食中合理选择调配,那么,蔬菜会成为您的健康伴侣。     

燕麦的营养保健功能与综合利用

目的阐述燕麦的营养成分、保健功能和综合利用,为今后综合开发燕麦资源、提高燕麦产品附加值提供思路。方法主要通过介绍燕麦的营养成分、保健功能和综合利用,阐述燕麦的营养保健功能与综合利用。结果与结论燕麦富含蛋白质、脂肪、淀粉和可溶性膳食纤维及多种矿物质与微量元素。同时,燕麦还具辅助降血糖、降低胆固醇、抗氧化和美容等作用,是越来越受人们关注的粗粮类营养保健食品,值得进行多个领域深加工产品的开发。     

益生菌、益生原及其保健功能和安全性

1　前言俄国科学家梅切尼可夫在 90多年前指出 ,保加利亚一带民族之所以长寿 ,可能是与吃酸奶的习惯有关 ,他认为酸奶中的乳酸菌可以抑制肠道中腐败细菌的繁殖 ,减少毒素的生成 ,可促进人体健康。后来 ,Rettger对嗜酸乳杆菌进行了研究 ,并用于临床 ,证实酸奶、发酵乳可以改善便秘、肠胃病 ,从此吃酸奶在世界各地迅速流行。 2 0世纪中叶 ,因抗生素滥用而引起耐药菌株、肠功能失调造成的难愈性腹泻及过度感染造成肠道细菌易位等严重疾病 ,从而使益生菌等的生物治疗引起了医学界的重视。196 3年 ,大连医大康白先生在国内首先提议对人体正常菌…     

夏桑菊的质量控制和保健功能研究

随着中国消费者健康意识不断增强,夏桑菊制剂和草本保健茶正受到消费者的欢迎。通过查阅了近年来有关夏桑菊的文献资料,对质量控制进行了总结,并阐述了夏桑菊在药理作用和保健功能等方面的生物活性,为夏桑菊制剂和保健产品在临床应用和生活保健方面的的进一步深度利用开发提供了参考依据。     

社区卫生服务机构预防保健服务功能浅析

社区是城市初级保健的主要承担者,对居民预防保健起到重要的作用,充分的发挥这些功能的作用方能促进社会更加健康和谐的发展。笔者就社区卫生服务机构预防保健服务功能做初步的分析,以探求更好的完善基层预防保健服务。     

药食同源物质杜仲叶的安全性评价及保健功能研究进展

杜仲叶为我国特产树木杜仲树的叶,于夏秋二季枝叶茂盛时采收。作为一种药食同源物质,系统评估杜仲叶安全性很有必要。现有文献显示,杜仲叶醇提取物小鼠急性经口毒性LD₅₀>21.50 g/kg·bw;小鼠急性经口最大耐受剂量约为60 g/kg·bw;小鼠腹腔注射LD₅₀范围2.57±0.15 g/kg·bw。大鼠28 d(或30 d)实验未观察到的损害作用剂量NOAEL为330 mg/kg·bw。连续8周大鼠实验观察到损害作用的最低剂量(LOAEL)为0.69 g/kg·bw。杜仲叶遗传毒性研究尚有争议,杜仲叶水提取物Ames试验(8～5 000μg/皿)为阴性;小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验(2.5～10.0 g/kg·bw)为阴性;SOS/UMU实验(10～100 mg/ml)为阴性;DNA交联试验(0.1～10 mg/ml)为阴性;也有研究报道杜仲水煎剂在加与不加S9条件下均可诱发L5178Y细胞tk位点突变并导致染色体损伤,因此杜仲叶遗传毒性研究,应采用遗传项目组合方式,综合体内体外实验结果判定。杜仲叶已报道的保健功能,包括降压、降糖、降...     

妊娠合并心脏病加强孕期保健的效果

目的观察同时分析强化孕期保健对于妊娠合并心脏病的实际效果,以期提升对孕期保健重要性的认识。方法我院在2010年1月至2012年6月之间共收治住院分娩孕妇若干名,选择其中的38例确诊为心脏病的孕妇作为本次的研究对象,其中18例仅给予常规护理,将其视为对照组(n=18);另外20例孕妇在对照组的基础上给予了良好的孕期保健,将其视为保健组(n=20),具体内容包括定期产前检查、运动指导、饮食指导、预防妊高征、动态观察心脏情况、预防贫血等;对比分析2组孕妇分娩时的心力衰竭发生率、孕产妇及婴儿病死率。结果保健组孕妇分娩时的心力衰竭发生率、孕产妇及婴儿病死率均显著低于对照组(P<0.05),差异显著,具有统计学意义。结论科学有效的孕期保健能够显著降低孕妇分娩时的心力衰竭发生率、孕产妇及婴儿病死率,对于确保母婴安全具有重要作用和积极意义。     

藏灵菇微生物学及保健功能研究开发进展

藏灵菇（又称开菲尔粒）是来自于高加索和西藏地区民间乳品发酵剂,本文综述了藏灵菇改善肠道功能、抗感染、免疫调节、降血脂、抗氧化、防治肥胖、抗肿瘤等益生保健功能,结合藏灵菇生物特点总结和探讨研究开发的价值。为藏灵菇的深入研究及保健产品的开发提供了新思路。     

社区健康教育服务对心脏病患者保健的作用

社区健康教育不同于其他教育,其实质是一个干预过程,其最终目的是预防疾病,促进健康,提高生活质量。本文主要探讨社区健康教育服务对心脏病患者保健的作用。     

猴头菇胃肠保健口服液对胃黏膜损伤的保护功能研究

目的 评价猴头菇胃肠保健口服液对胃黏膜损伤的保护功能.方法 建立灌胃酒精致大鼠急性胃黏膜损伤和胃壁注射冰醋酸致大鼠慢性胃溃疡两种模型,连续灌胃30 d,实验结束时测量各实验组胃黏膜损伤面积或体积,检查猴头菇胃肠保健口服液对胃黏膜损伤的保护功能[1].结果 猴头菇胃肠保健口服液对大鼠慢性胃溃疡有明显的保护作用,低剂量组差异非常显著(P＜0.01),中、高剂量组差异显著(P＜0.05);对大鼠急性胃黏膜损伤无明显的保护作用(P＞0.05).结论 猴头菇胃肠保健口服液对大鼠慢性胃溃疡具有保护功能.