糖尿病饮食大转盘的设计及使用

正关于糖尿病的治疗及研究发展迅速,措施多而复杂,其中饮食治疗是血糖控制和药物治疗的基础,是糖尿病治疗中必不可少的措施[1]。患者对饮食方法的掌握情况直接影响饮食治疗效果[2]。而其核心内容——热量计算、合理的三大营养素的配比、食物交换份法等是糖尿病饮食知识的难点。为了让糖尿病病人能够自行计算出个性化的合理饮食,我们设计了一个既方便又实用的糖尿病饮食大转盘,现介绍如下。1 设计理念1.1 根据食物所含营养成分种类将食物分为谷薯类、肉     

甲亢合并糖尿病的饮食护理

对8例甲亢合并糖尿病患者进行饮食护理，阐述了对食物中的总热量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的管理，认为在治疗甲亢合并糖尿病的过程中，饮食疗法是至关重要的基本疗法。饮食疗法强调合理饮食，使患者从食物中摄取的糖分不致加重胰腺的负担，促进血糖在空腹时下降到正常或接近正常，促使尿糖消失，纠正代谢紊乱。在具体实施中，根据患者的甲亢情况和血糖状况确定热量，合理选择食物的种类和用量，这样预防了各种并发症，促进甲亢合并糖尿病患者的康复。     

肺结核合并糖尿病的饮食护理

对３４例肺结核合并糖尿病患者进行饮食护理，阐述了对食物中的总热量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的管理，认为在治疗肺结核合并糖尿病的过程中，饮食疗法是至关重要的基本疗法。饮食疗法强调配膳合理，使患者从食物中摄取的糖分不致加重胰腺的负担，促进血糖在空腹时下降到正常或接近正常，促使尿糖消失，纠正代谢紊乱。在具体实施中，根据患者的肺结核病情况和血糖状况确定热量，合理选择食物的种类和用量，这样预防了各     

糖尿病患者的饮食治疗及护理

饮食治疗是治疗糖尿病一项基本、必要的措施，是一项长期、细致的工作，而饮食护理是重要的一环。作者结合临床实践，浅述糖尿病的饮食治疗及护理。１ 饮食治疗 对于无症状或少症状的轻型病例，饮食治疗为主要的方法，对于重症或幼年型病员，除药物治疗外，更宜严格控制饮食。适当限制每日总热量和碳水化合物的进食量，以减轻胰岛β细胞的负担，纠正血糖过高及尿糖现象，防止酮症酸中毒。我们的具体做法是：根据病人的年龄、性别、身高、体重、体力活动、尿糖、血糖等情况，单独计算热量及营养成分，结合病人饮食习惯及特点制定不同类型的糖…     

糖尿病病人饮食指导

饮食治疗是糖尿病综合治疗的基本措施，糖尿病饮食治疗的基本原则是控制总热量。采用高碳水化合物、高纤维素、低脂膳食。值得注意的是绝大多数糖尿病病人是接受院外治疗，这样就使饮食治疗由于病人不能很好掌握方法，而达不到治疗目的。要么控制过严，食物范围过于狭窄，要么一日三餐随心所欲。     

糖尿病肾病的饮食探讨

全球终末期肾病患病率持续增长,而糖尿病肾病是其常见原因,高血糖、高血脂、遗传易感性是糖尿病肾病发生发展的危险因素.近年来随着我国人口人均寿命延长,生活饮食习惯,结构的改变,糖尿病的患病率呈直线上升趋势,这就要求我们对摄取热量的严格限制和对糖、脂肪、蛋白质三大营养素的分配,以及对维生素无机盐和食物纤维的适当补充来控制血糖的.特别还要增加对植物蛋白、脂肪、高嘌呤食物、盐、水、钾、微量元素及热量等严格管理.王玉凤[1]将60例糖尿病、肾病患者随机分两组,实验组除了糖尿病饮食,进一步加强饮食治疗.     

运用食物模型进行糖尿病饮食教育的实践

为探讨有效的糖尿病饮食治疗方法，我们在糖尿病教育中运用食物模型对糖尿病患者进行饮食指导，效果明显，现将我们的做法与体会介绍如下。     

食品交换法在糖尿病治疗中的应用

食品交换法是国外普遍采用的糖尿病膳食计算方法，它是将常用食品以营养成分或热量为标准进行分类而便于食品交换。其优点是方法简单，便于病人根据自己的经济情况、饮食习惯进行食物选择，使饮食多样化而利于病人长期坚持饮食控制，也利于医院膳食管理。我科采用协和医院研制的糖尿病食品交换法，它结合我国膳食特点，以377kJ(90kcal)为一交换单位。     

糖尿病营养治疗不可忽视的两个问题

糖尿病是一种慢性病，饮食治疗是糖尿病的基本疗法，糖尿病一旦确诊后，要控制糖类食物的摄入是众所周知的道理。可是多年以来，只注意控制糖类饮食，忽视纳盐的摄入限制，而且对主食控制严格，这都不利于糖尿病的治疗。下面根据临床实践，谈谈如何控制饮食和限制纳盐的问题。     

应用食物血糖生成指数指导糖尿病人饮食的效果评价

食物血糖生成指数(简称GI)，是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应数据。国内外有研究文献报导根据GI对糖尿病患者进行选择食物的营养教育，有助于患者糖代谢的改善，有效降低血糖水平，是近年来营养专家推荐的糖尿病饮食教育。我们引用GI的饮食概念对54例糖尿病人进行饮食指导，收到良好的效果。     

1例急性阑尾炎术后伴1型糖尿病并酮症酸中毒患者的营养治疗

目的介绍1例急性阑尾炎术后伴1型糖尿病并酮症酸中毒患者营养治疗的疗效。方法根据患者的病情，由糖尿病流质饮食少量多餐，逐渐过渡至半流质饮食，软食至糖尿病普通饮食。按患者年龄、胖瘦及活动量由公式计算所需全日总热量，其中碳水化合物热量比为59％，脂肪为25％，蛋白质为16％。优质蛋白如肉、蛋，奶等占2／3—3／4。餐次分配为每日六餐，早、午、晚餐各占总能量的25％、25％、30％，日间2次加餐各占5％，睡前加餐占10％，选择血糖指数较低的食物及糖尿病专用匀浆膳（九禾佳，三九企业集团生产），配合胰岛素治疗。结果患者术后恢复顺利，无感染，伤口Ⅰ期愈合，阑尾炎痊愈，血糖拉制基本稳定。结论合理的营养治疗对糖尿病患者的康复起着重要作用，而根据病情制定出因人而异的个体化食谱是1型糖尿病患者长期坚持营养治疗的前提。     

肝癌合并糖尿病患者饮食治疗选择的质性研究

目的 描述肝癌合并糖尿病患者饮食治疗选择的真实感受,分析患者饮食治疗的难点,为肝癌合并糖尿病患者饮食治疗提供新的思路和方法.方法 采用质性研究中现象学研究方法,对上海某三级甲等医院16例肝癌合并糖尿病患者进行深入访谈,采用Colaizzi 7步分析法对资料进行分析整理.结果 通过对研究资料的分析整理得出3个主题:(1)肝癌合并糖尿病患者缺乏饮食治疗相关知识.(2)重视肝脏疾病的饮食治疗,忽略糖尿病饮食治疗.(3)肝脏疾病合并症不同及所做治疗不同,饮食需求及选择不同.结论 肝癌合并糖尿病患者饮食治疗依从性差,主要是因为部分患者不重视饮食治疗的重要性,大部分患者因为癌症原因,积极治疗肝癌,从而降低或放弃糖尿病的饮食治疗.我们需要进行针对性宣教,明确患者所能食用食物的种类,增加患者选择食物的多样性.同时,需要纠正患者的饮食偏差,告知糖尿病饮食护理和肝癌饮食护理同等重要.两者相辅相成,血糖稳定才能更好的进行下一步治疗.     

糖尿病患者饮食治疗的健康教育

目的：探讨健康教育在提高糖尿病患者对食物交换份的计算以及平衡膳食等知识水平的方法,以减少糖尿病并发症的发生。方法：选择住院糖尿病患者98例为观察对象,对其实施饮食治疗相关知识的健康教育,主要内容为：计算总热量的方法,折算食物份的方法,平衡膳食的相关知识。结果：健康教育后患者对糖尿病饮食治疗知识掌握情况明显高于健康教育前（P〈0.05）,患者糖尿病并发症发生情况明显少于健康教育前（P〈0.05）。结论：对糖尿病患者进行饮食知识的健康教育,能提高患者的饮食治疗知识水平,帮助他们建立科学饮食观,对控制糖尿病并发症的发生具有重要意义。     

低血糖生成指数饮食治疗2型糖尿病的临床观察

2型糖尿病是一种发病率极高、具有遗传倾向的慢性、终身性疾病，2型糖尿病的治疗包括饮食、运动、药物治疗及糖尿病监测和教育，2型糖尿病营养教育在糖尿病的治疗中是不容忽视的一个重要方面。本研究对2型糖尿病患者采用常规药物（二甲双胍）治疗的同时，并辅以低血糖生成指数（GI〈55）饮食治疗与不使用低血糖生成指数饮食，单纯采用常规治疗加传统的饮食控制进行对照，以探讨根据CI选择食物的营养治疗对2型糖尿病患者血糖、血脂的干预效果。     

糖尿病饮食治疗中食物交换份的计算

目前，全世界有1．5亿名糖尿病（DM）患者，我国DM患病率已达2％～3％，比10年前高3～4倍。在临床工作中，进行健康教育时我们教给患者根据身高、体重、劳动强度计算每日所需总热量、并将总热量折算成食物份（产生376．56J热量的食物重量为1份）做成卡片交给患者，告之患者每天应吃多少份食物，平衡膳食，     

糖尿病病人的饮食治疗

阐述糖尿病病人进行饮食治疗的必要性与重要性，提出合理控制热量供应和分配餐次，科学安排主食与副食以及科学食用水果等糖尿病病人的饮食治疗方法。     

浅谈糖尿病肾衰患者的饮食宣教

总结30例糖尿病肾衰患者的饮食宣教经验，主要包括心理指导，饮食指导。笔者认为根据患者的需要有计划、有针对性、系统地进行，包括蛋白质、热量、钾、钠、进水量、磷、维生索等饮食管理，使患者的生存时间大大延长，生活质量显著提高。     

糖尿病病人饮食指导

饮食治疗是糖尿病综合治疗的基本措施,糖尿病饮食治疗的基本原则是控制总热量。采用高碳水化合物、高纤维素、低脂膳食。值得注意的是绝大多数糖尿病病人是接受院外治疗,这样就使饮食治疗由于病人不能很好掌握方法,而达不到治疗目的。要么控制过严,食物范围过于狭窄,要么一日三     

老年糖尿病的护理与指导体会

治疗老年糖尿病是综合的长期过程,对患者的护理与指导尤为重要,体会如下。1饮食指导饮食指导是糖尿病治疗最基础最关键的一步,帮助制定均衡饮食计划,避免摄入过多食物或甜食、油腻食物,控制脂肪、胆固醇的摄取,增加水溶性食物纤维的摄入[1]。很多老年糖尿病患者具有食欲旺盛,易饥饿等特点,因此,饮食除控制三餐主食量外,还要限制脂肪、胆固醇、盐的摄入,选择一些低糖含纤维多、低脂、低胆固醇食物,既使患者有充分营养补充,又达到控制饮食的目的[2]。2运动指导运动是糖尿病治疗的重要一环,适当有效的运动可有效增加自体胰岛素分泌,有利于血糖…     

低GI食物在糖尿病患者饮食管理中的应用观察

目的探讨血糖生成指数(GI)低食物在糖尿病患者饮食治疗应用中的效果影响。方法采用对比研究方法,选定在我科住院治疗的2型糖尿病患者60例,设5天为1个时间组,60例患者分别在两个时间组内进食总热量相同的低GI食物作为GI组,及由患者按食物交换份自行选择的食物作为FEL组,监测两个时间组内60例患者早餐后2h血糖、饥饿感和额外加餐例数的变化,并进行比较。结果 GI组比FEL组餐后2h血糖控制更加平稳,因中、重度饥饿感迫使患者额外加餐的次数明显减少。结论糖尿病患者选择低GI食物,能增加饱腹感,减少额外加餐,能有效提高糖尿病患者对饮食管理的依从性,从而有效改善餐后血糖,提高治疗效果,减少糖尿病并发症发生,提高糖尿病患者的生活质量。