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相似文献
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1.
啤酒是大众饮品。夏日天气炎热,人们都喜欢在饭桌上喝点啤酒。啤酒通常以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和水为原料酿造而成,啤酒中不含人工化学制剂、色素和防腐剂,这是啤酒优于一般饮料之处。因此,啤酒是相对安全的健康饮料,有"液体面包"的美誉。夏天,适量饮用啤酒,至少具有六个方面的功  相似文献   

2.
夏季话啤酒     
现在有不少人经常饮用啤酒,有些人担心饮用啤酒是否有碍于健康,答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体食品,适量饮用有益健康。  相似文献   

3.
啤酒是世界性饮料,素有“液体面包”的美称。啤酒不仅是营养性、保健性饮料,而且是疗效性饮料.故深受广大消费者.尤其是青年人所喜爱。然而,笔者奉劝诸君,当饮用啤酒时.请注意有“十个不宜”。  相似文献   

4.
啤酒与健康     
夏季是饮用啤酒的季节,但有些人担心饮用啤酒是否有碍健康。其实,现代啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品,不添加人工化学制剂、色素和防腐刑。因此,啤酒是上等的液体食品,适量饮用是有益健康的。  相似文献   

5.
痛快喝啤酒     
啤酒是以麦芽、大米、啤酒酵母和酿造水为原料.在不锈钢设备中经过数周酿造而成的饮品。啤酒中没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,可以说啤酒是上等的液体食品.适量饮用有益健康。  相似文献   

6.
现在有不少经常饮用啤酒的人担心饮用啤酒有碍于健康,其实 答案是否定的。因为啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品,啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体食品,适量饮用有益健康。  相似文献   

7.
曹亚斌 《健康博览》2006,(10):36-37
啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中也没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂。因此,啤酒是上等的液体食品,适量饮用有益健康。啤酒的神奇功效人们都知道啤酒有“液体面包”的美称,在生活中,啤酒到底有哪些作用,消费者并不十分清楚。具体讲,啤酒具有五个方面的功效:一是解渴。啤酒具有较高的水含量  相似文献   

8.
啤酒是世界性饮料,素有“液体面包”的美称。啤酒不仅是营养性、保健性饮料,而且是疗效性饮料,故深受广大消费者,尤其是青年人所喜爱。然而,笔者奉劝诸君,当饮用啤酒时,请注意有“十个不宜”。1.不宜饮用冷冻的啤酒因为冷冻后的啤酒不但泡沫减少,而且酒中的蛋白质可与鞣质结合,  相似文献   

9.
夏天是啤酒的季节。人们把啤酒当成消暑的饮料,常有人成箱的买回家。一瓶冰镇啤酒下肚,不禁叫一声:“爽!”是啊,啤酒您可能天天喝,但您却未必知道这啤酒之中的科学。为了对诱人的啤酒有更多的了解,记者采访了中国轻工业联合会的专家。  相似文献   

10.
丁海霞 《长寿》2005,(7):30-31
夏天到了,人们喝啤酒的渐渐多了起来。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中酿造而成的产品。它没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂,因此,是上等的液体食品,适量饮用有益健康。  相似文献   

11.
啤酒与养生     
范士忠 《现代养生》2014,(13):57-57
啤酒是用大麦芽作原料发酵制成的,含有4%的酒精,在所有酒类饮料中酒精含量最少。啤酒营养丰富,它具有人体自身不能合成的8种必需氨基酸,还含有多种维生素和较高的热能,因此,有“液体维生素”和“液体面包”之称。  相似文献   

12.
啤酒与癌症     
啤酒是当今国际性低酒精度饮料,有“液体面包”、“液体维生素”之美誉而经久畅销不衰。啤酒不仅营养丰富,还有防病治病、强身健体的作用。啤酒中含有人体自身不能合成的8种氨基酸以及多种维生素,供给人体热量和养分。啤酒中的酒花素有健胃消食、清热利尿的功效,可治疗消化不良、小便不利等症。啤酒含有钾、钠、钙、镁等微量元素,可补充人们在体力劳动后体能和体液的消耗,其中以铁最为突出,有效铁占100%。若因大量丧失体液、引起血钙下降导致手足抽筋,饮啤酒可得到缓解。据称,给一些大面积烧伤和晚期癌症患者饮用啤酒,还可以…  相似文献   

13.
乙酰丙酮分光光度法测定啤酒中甲醛   总被引:2,自引:0,他引:2  
在我国禁止把甲醛作为食品添加剂。但是,有些啤酒生产厂家为了避免啤酒酿造过程中可能出现絮状沉淀,保持啤酒澄清透亮,改善感官质量,在生产过程中有意添加甲醛。目前,对于啤酒中甲醛的测定尚无统一的方法。本文研究了乙酰丙酮分光光度法测定啤酒中的甲醛,取得了较好的结果。  相似文献   

14.
当心啤酒病     
在所有的酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,是现代人生活中最流行的饮料之一。啤酒含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸,还含有多种维生素和较高的热能,因此有“液体面包”之称。 但经常喝啤酒过量的人,往往有心脏增大之虑,其心脏被称为“牛心”或“啤酒心”。这种心脏增大只是体积扩大。而不是力量加大,因为  相似文献   

15.
啤酒是人们喜欢的夏日饮料。人们都知道啤酒有"液体面包"的美称,生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,刺激胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。据美国加州奥克兰大市的医疗中心试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒者可减少心脏病、溃疡病的发生几率,而且可防止患高血压和其他疾病。  相似文献   

16.
吕斌 《药物与人》2010,(3):65-65
编辑同志:随着打击酒后驾车的力度加大,不少人改掉了坏习惯,可也有人始终在寻找“喝酒驾车两不误”的良方,最近我听一些司机朋友说有一种无醇啤酒,不会含有酒精,驾驶员喝了也就会没事。而在一些酒店,商家也打出“劲爆推出,连交警都检测不出来的啤酒。”在推销这种无醇啤酒。请问这是在诱导酒后驾车,还是无醇啤酒真的只是一种普通饮料呢?  相似文献   

17.
《益寿宝典》2012,(9):48-48
啤酒以发茅大麦为主要原料酿造。含酒精度低,营养价值高,有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒除了饮用之外,还可在烹调菜肴时大显身手。  相似文献   

18.
近年来,随着人民生活水平的提高与饮食习惯的改变,对啤酒和饮料的需求越来越多。然而,随着工农业生产的发展,核能的应用,核电站事故的发生,放射性三废的处理,使水源受到放射性污染的可能性增加。为此,我们对全省各市县66个品牌的啤酒及部分地区的饮料进行了天然...  相似文献   

19.
啤酒是一种国际性饮料。它以其独特的口感,富含营养和消暑解渴的功能而风行世界,长盛不衰。可是,很少有人知道啤酒除了作为饮料外,还有很好的烹调功能。在肉类食品的烹调中加入啤酒作调料,常常可以使菜肴更加鲜美。下面介绍几种用啤酒作调料的美食,读者不妨一试。  相似文献   

20.
许多人将饮料当作营养品饮用几乎成为时尚,为图方便,有时也用饮料送服药品。殊不知,用饮料送服药品是不科学的,它不但影响药效,甚至增加药物毒性副作用。一、啤酒、可乐啤酒、可乐中含有食用乙醇。乙醇是药酶诱导剂,能增强肝药酶活性,使  相似文献   

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