食品出产越远离人烟越好

随着生活水平的提高与保健意识的增强,人们日趋渴望食用有利于健康的食品。 何谓健康食品? 身居“长寿王国”的日本人,对此提出新见解:即食品在空间和生物学关系上,“距离人类越远越好”。 日本人认为,从有利于健康角度出发,食用哺乳动物的肉就不如食用鱼肉;食用动物就不如食用植物;食用陆地上的     

降糖药越吃越胖怎么办

对很多糖尿病患者来说,降糖药越吃越胖是一个不容忽视的问题。有四大类降糖药容易让患者发胖。一是胰岛素;二是磺脲类药物,它能促进胰岛素的分泌,包括优降糖、美吡达等;三是非磺脲类促胰岛素分泌剂,包括诺和龙、唐力;四是胰岛素增敏剂,它能促进胰岛素的利用,包括文迪雅等。     

越吃越瘦的14种食品

1紫菜：除了含有丰富的维他命A、B1及B2．最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质．可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。     

越活越年轻的生活细节

<正>随着年龄的增大,身体机能逐渐衰退,新陈代谢水平也逐渐降低。但是,良好的生活细节,却可以让人的身体保持在良好的状态下,让你越活越年轻。     

100%的全麦面包,也太难吃了!

都说全麦面包好,而且全麦的比例越高越健康。我逛超市,突然发现一款100%全麦面包,兴奋地像挖到宝,买回家一尝……我,太后悔了!就是它!真的太难吃了捷森全麦面包,德国进口,100%全麦,难吃得可以封神!     

食品健康定律越朴素，越安全

现在人们越来越感慨：有关食品安全的传闻这么多,吃菜怕有农药,吃米怕有真菌、毒素,吃肉怕有激素,吃鱼怕有污染……还有什么样的食品是安全的？真是不知道该吃什么了？     

在家煎煮中药，越浓越好吗？

编辑同志：我母亲因感冒，去医院开了一些中药回家。母亲总是说中药煎得时间越长越浓越好，于是每次煎的时间很长，     

夏日：吃美白食品，不吃诱黑食品

夏日里，紫外线强烈，如果不注意防晒，就容易导致皮肤晒黑、晒伤。那么，有哪些方法能有效阻止紫外线对皮肤的伤害呢？其实，日常生活中除了涂抹防晒霜．撑遮阳伞，还要保证生活规律．心情舒畅，促进体内代谢废物的排泄。此外，对食物也要有所选择，扬长避短，尽量挑选一些有助于美白肌肤的食物，少吃诱黑食物。     

胆固醇高，可以多吃无糖饼干吗

我父亲今年53岁，喜欢吃曲奇饼干。上周体检测出胆固醇偏高，我让他少吃曲奇饼干等零食，他却说吃无糖的就可以。请问是这样吗？     

包装食品的选购陷阱

终于忙完了加班的活，莉莉拎起皮包，快步走出办公室，要赶在楼下超市关门前，买好家人明天的早餐。匆匆走进超市，先拿起一袋颜色焦黄的“全麦面包”，再选一盒低脂鲜奶。“明天早餐，全麦加低脂，应该很健康吧!”她一边想，一边又拿起一盒印着“加钙”的饼干，还准备再挑瓶果汁。     

速冻食品：检出金葡菌还能吃？

自2011年12月21日起．速冻食品新国标——食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011）正式实施。在旧国标中规定不得检出的金黄色葡萄球菌，在新国标中调整为可以限量检出。新国标适用范围包括了饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻预包装食品。卫生部表示．新标准根据致病菌风险评估结果．调整了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量规定，使其更具科学性和合理性。新国标一出台，一时间舆论哗然。新国标被指降低标准门槛。有人表示质疑：食品中有金黄色葡萄球菌还能吃吗？     

油炸食品 还能吃吗？

“非油炸，更健康!”这句广告词让人产生了许多疑问：为什么油炸食品不健康？油炸食品有哪些危害？油炸食品中不健康的成分究竟是什么？油炸食品，我们还能吃吗？     

隔夜食品如何吃才安全？

在炎热的天气里，很多人都会觉得食欲减退。即便已经尽量少做晚餐了，但还是难免会有吃不完的情况。勤俭持家的主妇们虽然知道隔夜的饭菜吃多了不健康，但还是希望能尽量减少浪费，适当吃一些隔夜菜。那么，如何吃隔夜菜、     

胆固醇越低越好吗？

时下，越来越多的中老年人患了“恐高症”：把高胆固醇饮食视为洪水猛兽．一提到高胆固醇，就认为它是冠心病，脑血管病、动脉硬化症的代名词。于是转而求“低”。但近期的研究结果显示，人体内胆固醇过低易衰老。易患癌症、抑郁症……那么，胆固醇究竟是高好还是低好？它保持在什么水平对身体健康最有利呢？     

婴儿胖，胖一生？

“几千年来,人类普遍遭受饥饿的威胁。如今,肥胖却成了全球负担——美国有1／3的人肥胖,另有1／3的人超重;中国也有约1／3的人肥胖或超重。”科普作家戴维·H·弗里德曼在《肥胖浩劫》中写道。     

粽子，怎么吃好？

我猜想,古人当年吃粽子。除了纪念屈原的文化含义之外,恐怕更多的是出于保健的目的。一种流传千年的民族食品,一种与季节密切相关的食品,不可能在健康上没有益处。     

竹炭食品，什么味？

“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥．士俗不可医。”喜爱竹子的苏东坡宁肯无肉吃。也不愿失去竹子相伴左右。竹与松、梅并为“岁寒三友”。这些不仅反映了古人的处世原则和对高雅品位的生活追求，也能映衬出今人的理想境界。     

转基因食品，吃还是不吃

近日，在欧盟国家即将投票表决是否允许转基因玉米继续公开销售的关键时刻，英国《独立报》传来消息：专门经营转基因食品的孟山都公司进行的秘密研究表明。吃了转基因玉米的老鼠肾脏变小，血液的构成发生变化。一时间，全世界为之哗然，本已沉寂了数年的转基因食品的话题．再一次成为人们关注的焦点——[编者按]     

你愿意吃转基因食品吗？

近日，在中国工程院院士、国家玉米改良工程中心主任戴景瑞等专家带领下，20多名主动报名的网友到中国农业大学玉米试验基地现场采摘转基因玉米，并煮熟品尝。     

如何正确识别全麦食物及奶制品？

现在到超市选购食物时,不少人会将全麦面包、粗粮消化饼、高钙奶粉……等等这些食品视为健康食品购买。至于这些食物到底含有多少营养物质,多数消费者并不清楚。食品专家指出,选购食品不能仅凭外观,最好的方法就是看食物的配料表。