枸杞子一年四季均可常吃

枸杞子为枸杞的成熟果实,《本草纲目》中记载：“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明日安神,令人长寿。”“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”     

冬季润肺用百合

百合营养丰富，有较好的药用价值。据《本草纲目》记载：百合具有润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效。宜在干燥的冬天食用。     

佳果良药话桑葚

桑葚又称桑枣、桑实、桑粒，是桑树所结的一种聚合果。《本草纲目》又称之为“文武实”。桑葚有乌黑、白两种。宋代寇宗爽指出：“本经言桑甚详，然独遗乌葚，桑之英精尽在于此”。桑葚味甘，性寒有补益肝肾、生津熄风功效，可用于治肝肾阴亏、消渴、便秘等症。     

吃哪些野生动物容易得病？

吃野生动物肉类容易染上疾病,不是近世纪才发现的。我国明代药学家李时珍（公元1518年～1593年）就在他的药学巨著《本草纲目》中对野生动物肉类不能食用有详细的记载。     

不同产地对叶百部中生物碱的差异

对叶部为百部科植物对叶百部（S.tubemsa Lour.）的干燥块根,主产于山东、安徽、江苏、广东等地。对叶百部是我国常用中药,最早收载于《名医别录》,《本草纲目》记载：“其根多者百十连属,如部伍然,故以名之。”性味甘、苦,微温,归肺经。具有润肺止咳、杀虫灭虱的功效。     

食疗两宜说桑椹

桑果，又称桑椹，自古就被视为食疗两宜的人间佳果。据《本草纲目》等中医名著记载，桑果具有“补肝益肾，安魂镇魄，补血养颜，聪耳明目”等功效。据现代分析测定，桑椹含蛋白质0．824％，糖6．280％，维生素A290ug／100mL，维生素B11040ug／100mL，维生素B272mg，维生素C85mg／100mL，并含多种氨基酸，     

秋季多食百合好处多

百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载。秋冬季节正是吃百合的最好时机。     

羊肉药膳十款

冬天吃羊肉，是我国民间家喻户晓的经验，这是为什么呢？祖国医学认为羊肉性温、味甘，具有补中益气、安心、止惊、开胃健身的功效。羊肉的营养十分丰富，蛋白质略高于猪肉，脂肪则低于猪肉，铁、钙的含量也高于猪肉。这样的营养结构远比猪肉合理，因而将它作为滋补食物是颇有见地的。《本草纲目》中说，羊肉暖中补虚，开胃健力，益肾气，养肝明目，健脾健胃，利肺助气，豁痰止喘……，并有抗衰老，防早衰效果。羊肉进补，既可单用，亦可与一些食物，药物配伍成药膳．下面介绍数款滋补羊肉药膳，供参考选用。     

小米补脾强肾可常吃

中医认为,小米味甘、成,性凉,入肾、脾、胃经,有清热解渴、健脾养胃、补益虚损、和胃安眠等功效。《本草纲目》亦记载,小米“煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症,常可作为“健脾、和胃、安眠”的食疗佳品．     

冬季进补吃什么

被称为“肉中骄子”,非常适合冬季食用。味甘性平,入脾、胃二经。《本草纲目》记载牛肉“安中益气、补脾胃、强筋骨、消水肿、除湿气”。它补气血的功效与黄芪相同,并且富含蛋白质和铁锌等微量元素,能强健筋骨,适合贫血、术后进补和病后调养的人吃。肿瘤和慢性腹泻患者可以做牛肉羹、牛肉汤、牛肉粥吃。     

冬令补身四佳肴

大枣为补中益气之良药,《本草纲目》中记载：干枣有“润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”之功效。可用于治疗脾胃虚弱、气血不足、面色萎黄、肺虚咳嗽、倦怠无力、失眠等症。红枣富含维生素C、维生素P以及维生素A、B等,被誉为“活维生素丸”。近代医学研究表明,红枣内含有降压作用的有效成份芦丁,具有较好的降压效果。     

十全大补丸的临床新用途

十全大补丸（包括膏、口服液）来源于宋．《太平惠民和剂局方》,是一种常用的中成药。内含有人参、黄芪、茯苓、白术、熟地黄、白芍、全当归、川芎、肉桂、甘草等,具有补气益血、气血双补的功效。传统应用于气血双亏、面黄肌瘦、头晕目眩、精神倦怠、心悸气短、失眠、四肢乏力、妇女崩漏等症。