清代宫廷节日宴(四)

清代乾隆年间始设茶宴,于每年正月初二至初 十之间举行,多在重华宫,时也在圆明园的同乐园 等处进行。茶宴以赋诗联句为主,入宴人要必备良 好的文学造诣。乾隆初期入宴人数没有严格规定, 联句体裁上也是古今并用。乾隆十一年始定为18人,寓唐代“十八学士登瀛洲”。到乾隆三十年后又 增加到28人,是“以符周天二十八星宿”之举。茶宴     

清代宫廷节日宴(一)

春节是我国的传统节日。节日习俗中最突出最明显的特征,就是讲究饮食。民间如此,皇家宫苑也不例外。清代是距今最近的封建王朝,清代宫廷年节的筵宴和膳食更是富有特色:八路膳食开列的除夕团圆宴、,新年第一餐的岁更饺子、立春的春盘与五辛盘、正月初二至初十举行的别具一格的三清茶宴,令人领略皇家年节筵宴的考究与华贵,大俗与大雅。     

清代宫廷节日宴（二）

宫中蜜饯食品,还是年节大宴桌上的礼仪陈设品。清宫定制:元旦、冬至、万寿为“三大节”。届时,皇帝主持筵宴,是所有节日中最隆重的宴席。皇帝、皇后分别有自己专用的宴桌。妃嫔、王公大臣、亲王、皇子都必须经皇帝钦点才能入宴。宴席上要分冷     

清代的三清茶宴

<正>饮茶可静心、悦目、抒情,亦是最佳的养生方式之一。乾隆皇帝爱饮茶,并独创了"一清茶宴"。重华官是乾隆皇帝即位前的潜邸,他称之为兴祥之所。乾隆皇帝创设重华宫殿家宴、茶宴,茶宴始于何时?为何称三清茶?三清茶宴是否有茶?这些均鲜为人知,但要了解乾隆皇帝     

新春宴庆佳节(下)

本月恰逢春节,家家户户团聚时,别忘上几道鱼菜,既营养丰富又寄托着对来年事业和家庭的美好愿望。芥末鱼丁(凉)原料:黑鱼肉150克、莴笋丁15克(熟)、红椒丁10克、黄瓜丁25克、芥末油3克、精盐3克、白糖1克、米醋2克、蛋清半只、淀粉10克、黄酒2克、清汤适量     

新春鱼宴庆佳节(上)

俗话说"无鱼不鲜"。《孟子·告子上》中记有:"鱼,我所欲也。熊掌,亦我所欲也。"可见,那时人们已经认识到鱼的重要性了。每逢春节年夜饭,家家餐桌上都有鱼,且都是整鱼,可见鱼菜寄托着大家对家业发达、年年有余的美好愿望。     

清代医家石成金的长生秘诀(三)

清代医家石成金在<长生秘诀>一书里,依次谈到了四时调摄、每夜调摄、行旅调摄、酒后调摄及房事调摄等问题.其中不乏精辟的见解.     

清代宫廷补益中药谈（一）

乾隆皇帝偏爱人参乾隆皇帝的长寿因素之一与其在中晚年经常服用一些补益中药有关。乾隆皇帝的药物养生十分讲究,懂得中药进补要适当,而不乱用补药。其喜欢的保健药物——人参。     

清代宫廷御医第六代传人谈痔疮

对于痔疮这个疾病,人们大多是不疼不理它,不出血不怕它,得上了不治它,治不了割了它的心态。俗话说\"十人九痔\"!正因为太常见,人们才觉得不用太紧张,才觉得可以忍,可以拖。而又因为这是个难言之隐,我们不去正视它,不去谈     

清代中后期苏州与宫廷的飞金供应

飞金即金箔,是清宫中建筑、绘画及制作御用器物的重要材料。乾隆中前期,清宫飞金主要依赖户部采购和宫中捶造,但这两种方式都有诸多不足。至乾隆中后期,苏州飞金受到宫中重视,并成为宫中最为重要的来源。这种供应关系延续至清朝末年。苏州的飞金供应根源于其雄厚的经济实力与高超的制作技术,这是清宫与苏州联系密切的又一实证。     

全年卫生节日纪念日一览(选登)

<正>~~     

节日礼品箱(盒)卫生管理措施

近几年来，每逢节假日，生产厂家、大型超市商店经营礼箱或礼品盒，以其外观大方、品种繁多、价格适中的特点，深受广大消费者喜爱，但这些礼品箱（盒）存有许多卫生问题有待解决。     

庐山的“三石宴”

庐山不仅景色绚丽多姿,是中国旅游胜地四十佳之一,而且庐山所产的云雾茶、石鸡、石鱼、石耳等名特产亦被游人所青睐。石鸡、石鱼、石耳,简称三石,是驰名中外的山珍佳肴,用它烹出的菜肴招待贵宾通常称为“三石宴”。 石鸡:又名赤蛙,是一种麻皮青蛙,背上有麻色斑点,后肢粗壮,长年生长在潮湿的崖洞和山洞小溪边,个体肥大,每只一般重达350～400克,500克重的也     

高血压(三)

20 降压药的分类及概况 20.1 常用的钙拮抗剂(CCB)有哪些?如何应用?有哪些不良反应? 钙拮抗剂是通过于干扰钙离子内流,降低细胞内钙离子水平,从而改变心肌收缩性和血管的张力,引起全身血管张力降低,血管扩张,降低血压.