北京市成年居民饮水行为分析

目的了解北京市18～60岁成年居民每天的平均饮水次数与平均每次饮水量,为制定居民适宜饮水量提供基础数据。方法采用多阶段随机抽样的方法,从北京市抽取400名18～60岁的城乡居民作为调查对象,通过面对面询问的方式填写一般情况调查问卷和身体活动调查表,采用连续7 d的饮水记录表了解调查对象的饮水行为。结果北京市居民平均每天饮水量为315 ml,平均每天饮水次数为4.9次,男性每次饮水量(382 ml)显著多于女性(282 ml),Z=-5.775,P0.01;文化程度较低组(34l ml)显著多于文化程度较高组(295 ml),Z=-2.123,P0.05;郊区(371 ml)显著多于城区(286 ml),Z=-4.609,P0.01;肥胖组(416 ml)显著多于消瘦组(274 ml),χ2=12.908,P0.05;低度身体活动组(366ml)显著多于中度身体活动组(284 ml),χ2=6.889,P0.05;吸烟组(404 ml)显著多于不吸烟组(296 ml),Z=-5.317,P0.01;饮酒组(358 ml)显著多于不饮酒组(301 ml),Z=-3.227,P0.05,平均每天饮水次数小于6次组(331 ml)显著多于平均每天饮水次数大于6次组(301 ml),Z=-3.37,P0.05;单位/学校食堂和其他在外地点的饮水量在不同性别、年龄、文化程度、所在地和身体活动水平间差异无统计学意义。结论饮水次数、饮水量、饮水地点的影响因素复杂多样,在制定居民适宜饮水量时应综合考虑各种因素,合理制定。     

北京市城乡成年居民对饮水知识的知晓情况

目的了解北京市18～60岁调查对象饮水知识的知晓情况,为开展健康教育工作提供依据。方法采用多阶段随机抽样方法抽取北京市西城区、怀柔区18～60岁居民401名,调查员使用问卷进行面对面询问调查。结果调查对象中不知道每天最少饮水量的比例为28.9%,怀柔区调查对象(40.3%)明显高于西城区(17.5%),女性(34.3%)高于男性(23.5%),初中以下文化程度者(37.3%)高于高中及以上文化程度者(25.8%),差异有统计学意义(城乡:χ2=25.3,P<0.01;性别:χ2=5.7,P<0.05;文化程度:χ2=5.1,P<0.05)。认为饮水不足对健康有危害的比例为10.0%,男性(13.5%)高于女性(6.5%),初中及以下文化程度者(19.1%)高于高中及以上文化程度者(6.5%),差异均有统计学意义(性别:χ2=5.5,P<0.05;文化程度:χ2=14.02,P<0.01)。39.4%的人认为感到口渴时饮水有利于健康,怀柔区调查对象比例(46.0%)高于西城区(32.8%),差异有统计学意义(χ2=7.3,P<0.01)。14.2%的人不知道晨起空腹饮水最有利于健康,怀柔区(18.9%)高于西城区(9.5%),初中以下文化程度者(21.8%)高于高中及以上文化程度者(11.3%),男性(18.5%)高于女性(10.0%),差异均有统计学意义(城乡:χ2=7.3,P<0.01;性别:χ2=6.0,P<0.05;文化程度:χ2=7.2,P<0.05)。16.2%的人不知道饮白水最健康,在这些人中有84.6%的人认为茶水最健康,18.5%的人认为牛奶最健康。结论北京市城乡调查对象饮水知识不全面,需加大健康饮水的宣传力度,提高居民健康饮水意识,从而养成健康行为。     

我国四城市成年居民饮水知识状况

目的 了解我国北京、上海、成都、广州18～60岁居民饮水知识的知晓情况.方法 采用多阶段随机抽样方法,抽取北京、上海、成都、广州4个城市的18～60岁居民共1483名.调查员使用问卷,对调查对象每日饮水量、饮水不足的危害、饮水时间及健康饮品知识的认知情况进行面对面询问调查.对不同城市、城乡、性别调查对象相关知识知晓率进行χ2检验.结果 调查对象中不知道每天最少饮水量(1200 ml)的比率为28.4%(421/1483),成都调查对象不知晓率最高(41.8%,156/373);女性不知道每天最少饮水量的比率(32.4%,241/745)高于男性(24.4%,180/738)(χ2=11.55,P<0.01).认为饮水不足对健康没有危害的比率为14.4%(213/1483),成都(18.5%,69/373)和广州(18.3%,68/371)的比率较高;农村(18.6%,137/736)高于城区(10.2%,76/747)(χ2=21.47,P<0.01).48.3%(716/1483)的人认为感到口渴时饮水有利于健康,成都的调查对象此比率(59.0%,220/373)最高.18.9%(280/1483)的人不知道白水最健康,其中17.9%(50/280)的调查对象认为饮料最健康.结论 我国北京、上海、成都、广州18～60岁居民饮水知识不全面,需加大健康饮水的宣传力度.

Abstract：

Objective To understand the status on knowledge of drinking water among adults aged 18-60 yrs in Beijing,Shanghai,Chengdu and Guangzhou of China.Methods A total of 1483 adults aged 18-60 yrs from the four cities(Beijing,Shanghai,Chengdu and Guangzhou) were selected using multiple-stage random sampling method.The information was collected by face-to-face interview.Through face to face interview,investigators surveyed the daily water intake,the harm of dehydration,time of drinking water and healthy drinks knowledge using a questionnaire.Knowledge awareness was compared through χ2 test for different cities,urban and rural,genders.Results The unawareness rate of minimum drinking water volume (1200 ml/d) was 28.4%(421/1483).The rate in Chengdu was the highest (41.8%,156/373).The rate in women(32.4%,241/745) was significantly higher than that in men (24.4%,180/738)(χ2=11.55,P<0.01).The unawareness rate of the harm of dehydration was 14.4% (213/1483).The rate in Chengdu(18.5%,69/373) and Guangzhou(18.3%,68/371) was higher than that in the other cities.The rate in rural(18.6%,137/736) was significantly higher than that in urban(10.2%,76/747)( χ2=21.47,P<0.01).The people who considered drinking water when they felt thirsty as healthy behavior accounted for 48.3%(716/1483).The rate in Chengdu was the highest (59.0%,220/373).The unawareness rate of plain water being the best accounted for 18.9%(280/1483),while 17.9%(50/280)of them considered beverages as the best.Conclusions The knowledge of drinking water among 18-60 yrs residents in the four cities is not comprehensive.We should enhance propaganda of healthy drinking water.     

北京市城区成年居民传染病相关知识行为技能调查

目的了解北京市城区成年居民传染病相关知识、行为和技能方面的现况及传染病相关知识的获取途径,为政府制定科学的传染病防控策略提供依据。方法采用多阶段系统抽样法从东城、西城和海淀3个区抽取5250名18～59周岁居民进行问卷调查。结果 "乙肝传播途径"、"发热判断标准"、"被狗咬伤后处理方法"、"艾滋病传播途径"等知识的知晓率低于45.7%,"注射流感疫苗"、"到发热门诊戴口罩"、"咳嗽/打喷嚏时遮挡"等行为的形成率低于34.6%,"能看懂简单的化验单"、"能获取想要的传染病知识"、"能看懂药品说明书"等技能的掌握率低于77.7%。成年居民大部分知识知晓率、大部分行为形成率和技能掌握率随文化程度的增高而增高(P<0.05)。传染病相关知识获取途径,通过电视4231人(81.6%)、报纸或杂志3500人(67.5%)、网络2725人(52.6%)、社区宣传2265人(43.7%)、向医务人员咨询1537人(29.7%)、听周围人谈论1318人(25.4%)、传单或折页1264人(24.4%)。成年居民从以上7种途径获取传染病相关知识的能力随着文化程度的增高而增高(P<0.05)。结论北京城区成年居民传染病相关知识知晓率、行为形成率和技能掌握率有待提高,应加强成年居民传染病相关的宣传教育,并考虑文化程度较低者的接受能力。     

成都市居民饮水健康相关知识调查

目的了解成都市居民饮水健康相关知识的知晓情况,为进一步开展健康饮水知识教育和干预提供科学依据。方法按照多阶段随机抽样的方法抽取成都市8个居委会401名成年居民,采用问卷调查的方式对其饮水知识知晓情况进行调查。结果41．3％的被调查者不知道每日最少饮水量为1200ml。超过80％的人不知道长期饮水不足可能导致高血压、头痛、中风、冠心病等疾病,甚至有18．0％的人不知道饮水不足对身体健康有危害。结论成都市成年居民饮水健康知识知晓率较低,尤其是在农村地区。有必要采取多种形式加强健康教育,引导健康饮水行为的形成。     

深圳市中小学生饮水知识、态度及行为调查

目的调查深圳市中小学生饮水相关"知识-态度-行为"现状。方法采用多阶段随机抽样的方法,抽取深圳市三所学校832名中小学生作为调查对象。采用问卷调查的方法收集学生饮水相关知识、日常饮水时间及不同情况下选择的饮品类型等信息。结果调查对象中认为白水是日常生活中最应该喝的饮品的占87.3%;女生(90.6%)高于男生(84.4%),差异具有统计学意义(χ2=7.13,P=0.0089)。饮水不足对健康有危害的知晓率为84.5%,小学生、初中生、高中生分别为73.9%、94.2%、96.4%,差异具有统计学意义(χ2=73.77,P0.0001)。63.7%的学生认为晨起空腹饮水有利于身体健康,46.3%的学生认为感到口渴时饮水有利于健康。日常饮水时间中,感到口渴时饮水的比例最高(63.7%),晨起空腹次之(50.6%)。白水的饮用比例在学校最高(83.4%),其次为家里(64.1%)和公共场所(26.2%)。分别有45.2%和53.3%的学生选择含糖饮料为最喜欢的饮品和公共场所最常饮用的饮品。结论深圳市中小学生饮水的认知情况较好,但与其行为不一致,对饮品的选择存在很多误区,需加强健康饮水知识的宣传教育。     

北京市丰台区居民健康知识和行为调查

目的了解北京市丰台区居民对健康知识的知晓情况和健康行为情况,为开展健康教育和健康促进工作提供科学的参考依据。方法采用多阶段分层随机抽样方法,随机抽取9个丰台区街乡镇的27个居委会／行政村,从每个居委会／行政村中按北京市18～79岁常住人口性别和年龄构成等比例选取100人作为调查对象,使用调查问卷共调查2700人。结果北京市丰台区居民的总体健康知识知晓率为73.24％,健康行为形成率为68.14％。非北京市户籍、男性、文化程度低、以体力劳动为主的职业和家庭收入较低的居民对健康知识的知晓率和健康行为形成率都较低,不同特征人群的组别之间对健康知识知晓率和健康行为形成率的差异均有统计学意义（P〈0.01）。居民对健康生活方式和安全与急救两个方面健康知识的知晓率较高,分别为79.97％和78.09％;对慢性病预防和地方病两个方面健康知识的知晓率较低,为65.74％和60.50％。结论北京市丰台区居民的总体健康知识知晓率尚可,但特定人群的健康知识知晓率仍较低,不同方面健康知识的知晓率差别较大,需针对不同人群和知晓率较低的健康知识开展有针对性的健康教育和健康促进工作。     

广州市中学生饮水行为和饮水知识调查

目的了解广州市中学生饮水行为和饮水知识的知晓情况,为在中学生中开展健康饮水知识教育提供科学依据。方法采用随机抽样的方法,用自行设计的问卷对广州市2所学校的168名中学生进行问卷调查。结果大多数学生饮水量不足,66．8％的学生每日饮水量在1200mL以下,17．4％的学生每日饮水量仅250～500mL。学生主要以饮用白开水为主,40．8％的学生饮用白开水的量在500～1200mL。43．4％的学生每日的蔬菜摄入量低于250g,仅有14．0％的学生每日的水果摄入量在100-200g。有37．6％的学生对每日需水量有正确认识,65．1％的学生表示喝水是因为口渴。结论在中学生中开展健康饮水知识教育非常有必要,并促使中学生改正不良的饮水行为习惯,从而促进中学生的健康。     

四城市成年居民夏季不同时间段饮水行为的分析

目的分析北京、成都、上海、广州居民的夏季一天不同时间段的饮水行为。方法采用多阶段随机抽样方法从四城市抽取18～60岁成年人1483名,使用连续7天的饮水记录表,由调查对象利用定量用具详细记录每天8个时间段内每次饮水的种类及饮水量。结果调查对象早、中、晚餐后的饮水率(97%～99%)及饮水量(290～471ml)较其他5个时间段高(饮水率:49%～88%;饮水量:54～166ml,F=972.55,P<0.01);白水、茶水、饮料的饮水人数与饮水量的分布情况同总水趋势一致。调查对象上午(719ml/d)的饮水量最高,其次是下午(539ml/d),晚上(417ml/d)的最低(F=265.49,P<0.01)。白水和饮料的饮用量均是上午最高;茶水上午和下午的接近,同时高于晚上(t=-52.13,P<0.01)。非就餐时(1436ml/d)的饮水量高于就餐时(240ml/d)的饮水量。就餐时饮料的饮用量最高;非就餐时白水的饮用量最高(P<0.05)。结论我国四城市居民在上午、下午、晚上均以饮用白水为主;就餐时以饮用饮料为主,非就餐时以白水为主。     

北京市通州区居民健康和卫生防病知识与行为现况调查

目的了解北京市通州区居民健康知识水平现况,为制定干预策略提供依据。方法采取两阶段分层随机整群抽样方法,在区内15个乡镇4个街道分别随机抽取10个行政村/居委会,在每个行政村/居委会确定调查点并完成80人的问卷调查。结果卫生防病知识总晓知率为70.79%,重点卫生防病知识知晓率为65.90%,健康生活方式知识、基本医疗保健知识、传染病与地方病知识、安全与急救知识、慢性病预防知识知晓率分别为70.68%、69.79%、72.69%、75.48%和65.29%,卫生防病行为形成率为44.67%。结论通州区居民健康知识水平和健康行为有待提高,应通过开展健康教育综合干预工作,达到提高其知识和行为的目的。     

北京郊区成年居民传染病知识、行为及技能调查

目的了解北京市郊区成年居民传染病相关知识的知晓率、行为具有率和技能掌握率,为开展郊区传染病相关健康教育提供科学依据。方法采用多阶段系统抽样方法抽取北京市效区5 307名18~59岁成年人作为调查对象,使用自行设计的问卷对其传染病相关的知识水平、行为习惯和技能掌握现状进行调查。结果 "预防流感最有效措施"、"甲肝传播途径"、"乙肝传播途径"、"艾滋病传播途径"和"发热判断标准"的知识知晓率较低,分别为51.4%(2 684/5 221)、43.5% (2 294/5 276)、22.8% (1 212/5 307)、37.7% (1 999/5 307)和34.0%(1 802/5 299);"陪流感样病例去医院戴口罩"、"注射流感疫苗"、"就餐注意餐馆卫生"和"不共用毛巾"的行为具有率较低,分别为22.0% (1 165/5 304)、11.9% (631/5 281)、53.8% (2 848/5 291)和58.2% (3 085/5 297);"能快速获得传染病知识"和"能看懂简单的化验单"的技能掌握率较低,分别为55.5% (2 940/5 297)和36.9% (1 957/5 301)。结论 北京市郊区成年居民传染病知识知晓率、行为具有率和技能掌握率仍较低,学历较低应作用健康教育的重点人群。     

社区居民健康知识与行为调查

目的了解社区居民的健康知识知晓程度,分析社区居民的健康知识影响因素,为社区居民的健康教育策略提供理论依据。方法采用整群和分层抽样方法,随机抽取我镇6个社区卫生服务机构社区16岁以上常住居民400人进行健康知识知晓情况问卷调查。结果社区居民健康知识知晓率为72.42%,社区居民健康行为形成率为62.89%,男性健康知识知晓率低于女性健康知识知晓率,大专本科居民健康知识知晓率和健康行为形成率高于高中、初中及以下文化程度居民;Logistic多元回归结果表明:文化程度、职业会影响居民健康知识与行为。结论居民的健康知识知晓率与健康行为形成率还有待进一步提高。在开展多渠道、多方位的健康教育过程中应关注男性以及文化程度较低的居民。     

北京市房山区居民健康知识及健康行为

目的了解北京市房山区居民健康知识及健康行为形成状况,掌握薄弱环节以及影响因素,为政府制定卫生政策和干预策略提供依据。方法采用整群随机抽样方法,于2011年7月对房山区4个乡镇10个社区(行政村)的18～79岁居民进行问卷调查。结果房山区居民健康知识总体知晓率为75.15%,其中安全与急救知晓率79.4%、健康生活方式知晓率77.0%、基本医疗知晓率76.7%、传染病与地方病预防知晓率75.3%、慢性病预防知识知晓率67.3%;健康行为形成率为69.55%。结论房山区居民健康知识知晓率离《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》和《健康北京"十二五"发展建设规划》目标还有一定差距,应加强健康教育与健康促进工作,广泛开展健康知识普及行动,提高居民的健康意识和健康知识水平     

哈尔滨市居民营养知识及行为调查

随着经济的发展,我国居民的生活水平也在不断提高。但是由于营养知识的匮乏,我国心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病、肥胖、骨质疏松等的发病率(尤其是在城市居民中)大幅度上升,给居民健康和社会经济发展带来了严重威胁。因此,开展营养知识宣传教育,引导居民合理膳食十分必要。2007年,我们在黑龙江省哈尔滨市进行了为期1周的营养宣传、调查活动,了解哈尔滨居民的营养知识和行为状况,帮助解答营养相关疑问,以便为今后的营养宣传教育提供基础依据。     

吴忠市利通区居民健康知识行为调查

目的了解吴忠市利通区城乡居民健康知识行为水平,为有针对性的开展健康教育提供依据。方法采用自行设计的问卷,对吴忠市利通区城乡居民进行抽样调查。结果本次调查的604名城乡居民,慢性非传染病知识知晓率为63.5%,传染病知识知晓率为63.7%,卫生行为形成率36.1%。不同人群健康知识、行为水平与职业、性别、年龄、文化程度等有着密切的关系。结论应针对不同人群健康,采用不同的健康教育策略。要充分发挥社区卫生服务站的作用,加强健康相关行为干预。     

北京市大兴区居民健康知识及健康行为研究

目的了解北京市大兴区居民健康知识与行为现状,为政府制定卫生政策和干预策略提供依据。方法采用整群随机抽样方法,对大兴区3个乡镇9个社区/行政村的18～79岁居民807人进行问卷调查。采用χ2检验进行统计学分析,P<0.05为差异有统计学意义。结果大兴区居民健康知识总体知晓率为68.82%,其中健康生活方式、安全与急救、基本医疗、慢性病预防知识和传染病与地方病预防的知晓率分别为74.85%、77.20%、59.48%、59.48%和73.11%。结论大兴区居民健康知识知晓率距离《健康北京人-全民健康促进十年行动规划》和《健康北京"十二五"发展建设规划》目标还有一定差距,应加强健康教育与健康促进工作,广泛开展健康知识普及行动,提高居民的健康意识和健康知识水平。     

北京市居民健康相关知识、理念与行为分析

目的了解北京市居民健康相关知识、信念、行为现状,为动态评价奥运相关影响提供基线数据。方法利用媒体以自填、有奖调查的方式收集资料,共收回有效问卷10496份。结果居民对健康理念的正确理解率为54.2%,对心血管疾病与肺癌危险因素的知晓率为10.2%和12.3%。低龄、低文化、低收入“三低”人群知识水平较低。老年人群的知识水平高,健康行为的采取率最高。高教育水平、高收入者知识水平较高,但规律锻炼率低。居民规律体育锻炼率为59.6%。超过50%的居民意识到筹办奥运期间开展包括健康教育在内的诸多措施会对健康产生影响。结论居民的健康知识水平有待提高,吸烟、不参加锻炼行为需改善。应针对不同人群的特点,利用筹办奥运契机开展有效的干预。     

奉贤县小学生饮水卫生知识和习惯调查

小学生的健康与饮水有密切的关系,我县农村历来有喝生水的习惯,近几年来.由于有关部门共同努力,基本解决了学生在校饮水问题。但我县小学生肠道传染病水型暴发时有发生。为了解小学生饮水卫生的知识和习惯,以便发现问题和及时采取切实有效的措施解决问题,我站在1990年3、4月间开展了本次调查。1 对象和方法1.1 调查对象: 按抽取全县2%左右小学生的标准,随机抽取6个乡镇的10所小学校(每个乡镇各取一所中心校和村校)。并按随机抽样原则,抽取1     

北京市居民营养与食品安全知识、态度、行为及需求的调查

为了解北京居民的营养与食品安全的认知水平，对知识的需求程度，及对营养教育的态度，我们开展了这项调查，同时探索进行营养健康教育的适宜途径。     

北京市小学生传染病防治知识行为调查

了解北京市小学生传染病防治知识、行为以及获取知识的途径,为学校开展有针对性的传染病防治工作提供参考.方法 采用两阶段分层整群抽样的方法,对北京市18个区县40所小学4 052名小学生,开展传染病防治知识、行为以及知识获取途径的问卷调查.结果 小学生传染病相关知识知晓率在36.0%~90.6%之间,平均为65.7%;城区学生大部分题目知晓率高于郊区学生,女生高于男生,差异均有统计学意义(P值均<0.05).在传染病相关行为方面,“从来不”与他人共用毛巾的学生比例为70.1%.吃东西前、上完厕所后、外出回家后,能做到每次都洗手的比例分别为73.1%,77.0%和62.8%;能够选择用流动水和肥皂/洗手液洗的比例为65.9%;在3种情况下均能做到每次都洗手且能用正确方法洗的比例仅为35.9%.小学生获得传染病知识的前3位途径分别为家长、教师和医生;喜欢获得传染病知识的前3位途径为观看电视节目、课堂教学和观看多媒体录像.结论 北京市小学生传染病相关知识的知晓率有待提高,与传染病相关的部分行为也需加强教育.学校教育是小学生获取健康知识的最佳途径.