饮食因素与胃癌关系的探讨

本文用“病例—对照”研究方法,对胃癌高发区饮食因素进行了单因素和多因素分析。经分析发现有9种因素与胃癌呈正相关（P<0.01）。所用900例资料均来自胃癌高发区的现场调查,全部资料均用PC—1500微电脑处理。     

饮食与消化道肿瘤的关系研究进展

消化道肿瘤是最常见的肿瘤之一。近年来我国消化道肿瘤的发病明显加快,尤其是肠道肿瘤明显增多。目前研究已表明,消化道肿瘤除了遗传因素和环境因素外,与饮食的关系最为密切,应引起人们的足够重视,科学合理的膳食,有助于预防消化道肿瘤的发生。     

饮食与大肠癌研究进展

饮食与大肠癌研究进展张兆祥大肠癌是我国常见恶性肿瘤之一，其发病率呈逐渐升高趋势。全世界大肠癌的发病率每年以２％的速度上升［１］。在美国所有死于癌症的病人中，大肠癌居第二位，其中８５％～９０％的病人癌发生牵涉到环境和饮食因素。摄入过多的脂肪和热量是大肠...     

西南地区居民辛辣饮食习惯对血压的影响分析

目的探究居民辛辣饮食习惯对血压的影响,为高血压的防治提供参考。方法选取西南某市三甲医院2015年33 939名体检者作为研究对象,通过匹配,比较辛辣饮食习惯人群与其他饮食习惯人群的血压。结果研究对象中偏好辛辣饮食的人最多(899人),且有辛辣饮食习惯的研究对象多为青年人(721人)。不同性别、年龄段、体型的辛辣与偏咸饮食习惯研究对象的收缩压及舒张压比较,差异均无统计学意义(P0.05);有辛辣饮食习惯的中年/老年男性研究对象收缩压高于有清淡及偏甜饮食习惯的同年龄段男性,且差异均有统计学意义(P0.05)。结论辛辣饮食习惯的研究对象其血压水平相较于其他饮食习惯的研究对象并不低,辣椒的降血压作用还需要通过更多的人群研究加以验证。     

调节饮食可防胃癌

据有关专家研究表明,我国因胃癌而死亡的人数有明显的上升,胃癌死亡率占恶性肿瘤死亡率的23.24%,在世界居第一位。     

胃癌高发区饮食与胃癌的病例对照研究

在胃癌高发区(浙江省海岛岱山县)对98例胃癌进行了1∶2配比的病例对照研究。病例与对照均来自当地人群,在60余项非饮食因素方面具有良好的可比性。在当地居民主要食用的食物中发现:海蜇、墨鱼等是胃癌的危险因素(OR>2);而提示青葱属蔬菜及羊肉为保护性因素(OR<0.5),对10种营养素日摄入量的分析表明,病例组蛋白质,钙及饱和脂肪酸的摄入量明显高于对照组(P<0.05),并呈有剂量-反应的趋势。而维生素C、维生素A和碳水化物等在病例与对照组间无统计学上显著差异。     

常熟市男性居民胃癌发病与饮食因素关系的病例对照研究

[目的]探讨常熟市居民饮食因素与胃癌发病的关系.[方法]收集2005年8月至2006年8月常熟市常住居民中经市级以上医院确诊的男性原发胃癌新病例202例为病例组,在其居住地按1:1配对选取非胃癌居民,用13个可能与胃癌发病有关的饮食因素进行单因素和多因素条件Logistic回归分析.[结果]单因素分析结果,多吃腌菜(近1O年和1O年前)、多吃咸鱼咸肉(近10年和10年前)、近10年口味偏咸、三餐不按时是胃癌发病的危险因素(P<0.O1或相似文献   

为何得什么病医生都让戒烟戒酒戒辛辣

大多数人都有这样的经验:不管生什么病,当患者或家属向医生询问生活中有什么注意事项时,医生很可能都会说:“戒烟、戒酒、饮食清淡、避免辛辣刺激食物。”为什么这几条注意事项对啥病都适用呢?     

胃癌根治术后饮食护理

胃癌发病率占我国消化道恶性肿瘤之首,发病年龄以40~60岁最为常见,男性多于女性,胃癌治疗主要是采取以手术治疗为主的综合治疗。据专家统计,40％胃癌患者死于术后营养不良而并非本身治疗因素,胃癌患者存在不同程度的营养不良。胃癌根治术后经常引起食物消化吸收障碍,长期正确的营养指导是防止营养不良的关健所在。     

尿石症与饮食关系的调查分析

目的了解本区域上尿路结石与饮食成份的关系.方法对144例尿石症病人的饮食成份进行调查,结果尿石症的形成与撮入动物蛋白、糖、蔬菜、饮水量多少有关.随着摄入动物蛋白、糖、蔬菜增多,饮水量少,尿结石发病率增高.结论尿石症形成与饮食成份有直接关系.对尿石症病人通过调整饮食结构可有效防治尿石形成.     

胃癌术后的饮食指导

胃癌术后放置营养管可明显改善患者预后,因此对其进行饮食指导是十分必要的。     

饮食与心血管疾病

随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食模式也发生了很大的变化,心血管疾病的发病率明显提高。死于心血管疾病的人数上升到第一位或第二位,究其原因:主要与体重超重过量饮酒、摄入高盐饮食、进食大量饱和脂肪和低钾、低钙以及劳动或工作负担过重且缺乏锻炼等因素有关。目前,体重超重率的增高是全球的一个重要健康问题。我国人群体重指数均值和超重率尚低于西方国家,但是人群的体重指数和超重肥胖率呈增高趋势,资料显示,从1982～1992年城乡超重率分别增长53％和40％,世界卫生组织建议体重指数正常范围是18.5～24.9,因     

饮食因素与胄癌关系的配对病例—对照研究

本文对胃癌与饮食因素关系进行了配对病例对照研究。结果发现:饮食行为因素与胃癌发病有显著关系。暴饮暴食、饮食不规律、3餐不定时、生气吃饭等不良习惯,以及喜食烫食、快食、硬食、油炸及重盐食物、经常饮塘沟水源等因素与胃癌发病显著有关,是胃癌重要危险因子。吸烟和饮酒可使胃癌相对危险度增加。豆类、绿色蔬菜、常饮浓绿茶等为胃癌保护性因素。     

胃癌病因的流行病学研究进展

胃癌死亡率居我国恶性肿瘤之首 ,迄今病因不十分明确 ,病死率很高。因此 ,开展胃癌病因学的研究和预防发病是减轻其危害的根本途径。近半个世纪以来 ,国内外学者对胃癌的病因进行了广泛而深入的流行病学研究 ,取得许多重要进展 ,为胃癌的预防提供了重要的科学依据。1　饮食因素饮食因素与胃癌发生的关系最直接 ,绝大多数学者都认为胃癌病因主要是某些致癌物质通过人们的饮食、不良的饮食习惯和方式 ,不断地侵袭人体而形成。许多国家先后对其进行了大量的研究 ,但尚未找到符合所有胃癌高发区的特有的一种食物 ,通过食物与胃癌死亡率的相对研…     

高血压与饮食关系的研究进展

高血压是一种常见的慢性疾病,患病率随着年龄的增长有上升的趋势,而且我国高血压患病率呈持续增长趋势,普遍存在着患病率高、死亡率高、残疾率高的"三高"和知晓率低、治疗率低、控制率低的"三低"特点.高血压是由多种因素引起的,而高血压的发生与不合理饮食密切相关.通过改变生活方式、合理饮食可以有效地降低和控制血压.为此就高血压与饮食关系进行综述,为人们培养健康生活方式和饮食提供依据.     

胃癌的饮食调理

我国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一,发病率和死亡率均是世界平均水平两倍多。胃癌的发病率随着年龄的增加而显著升高,发病的高峰年龄在50岁～80岁,但已逐年呈现年轻化趋势。由于胃癌在我国极为常见,危害性大,有关研究认为其发病原因与饮食     

夜宵与胃癌

现代很多人喜欢熬夜，晨昏颠倒，晚上迟迟不睡，经常吃夜宵，殊不知这种生活习惯对身体危害极大。最近有研究资料表明，经常吃夜宵者的胃癌发病率显著高于不吃夜宵者。日本是胃癌的高发国家，其医学专家对胃癌的研究也最多。研究结果表明，饮食与胃癌的关系极为密切。他们对３０～４０岁年龄组的人进行多年的饮食状况研究后发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占３８．４％。经常吃夜宵者容易患胃癌，主要与下面因素有关：胃粘膜是覆盖在胃的全部内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体；胃粘膜是由上皮细胞组成，其寿命很短，约２～３天就…