“红肉”爱好者谨防大肠癌

结肠、直肠癌通称大肠癌，近年来我国发病率明显上升。这与我国居民饮食日益“精细”，长期食用高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维的食物有关。国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科欧阳学农主任提醒大家，科学合理的饮食习惯有益于大肠癌的防治，应提倡少吃“红肉”——牛、羊、猪肉，多吃“白肉”——禽类或鱼类等的肉。     

少吃红肉，避免食用加工肉制品

通常,人们将牛肉、猪肉、羊肉等叫做红肉,鱼肉、禽肉叫做白肉。近日．流行病学研究发现．吃红肉可增加人们患大肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性．而吃白肉则可以降低患这些病的危险性,延长寿命。从世界范围看．红肉消耗多的国家,前列腺癌发生率高,而红肉消耗少的国家,前列腺癌发生率低。国内外医学研究均证实,红肉中的一些物质与致癌作用有密切关系。     

今天你“轻食”了吗

如今，随着生活水平的不断提高，在吃饭这件事上，已经不是吃饱就很“幸福”了，人们追求更多的是如何健康、多样化地果腹每一餐。如此一来，一股让人耳目一新的“轻食”之风，由欧美一些西方国家及日本等地兴起，并很快风靡全球，成为当今世界健康饮食的新风向标。     

养生的学问

随着生活水平的提高，人们对健康长寿的追求和期盼越来越强烈，健康长寿成了众多人眼中的硬指标。宣传养生保健的媒体越来越多，养生节目也一浪高过一浪，很多中老年人最大的兴趣就是看养生节目。不少中老年人俨然成了养生专家。有的老年人甚至甩掉了药瓶子，如饥似渴地收集有利于健康的饮食资讯，把饮食吃饭当成“功课”来做，费尽心思。     

常吃有机食物不会降低患癌风险

随着生活水平的提高,有机食物受到越来越多人的青睐,很多人相信,常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。最近,英国牛津大学一项针对女性饮食情况与癌症关系的研究表明,上述论断并没有科学依据,常吃有机食物并不会降低患癌风险。     

正确饮食来减肥

随着改革开放和经济发展,人们的生活水平得到了很大改善,越来越多的人过上了富裕的生活,表现在饮食方面,人们的要求越来越高,追求各种各样好吃的、营养价值高的食物。也正是因为人们选择面的扩大。不仅本地的,全国各地的,甚至对世界各地的美味都要尝一尝、品一品。民以食为天,适时、适量地进食美味也不失为生活中的一件乐事,但在美食面前,人们往往很难控制住自己的食欲。长此以往,     

补肾固精话芡实

随着经济的快速发展,我们的生活水平不断提高,我们的生活理念也发生了巨大的改变,人们的饮食需求理念已从“温饱饮食”向“养生饮食”发生转变,当谈到养生时,必然会想到中医,中医认为“药食同源”,有些中药,既可做药材用,又可做食物用,如芡实,佛手,桑葚等。     

高血压病的饮食护理

高血压是当今世界的高发疾病。随着人们生活水平的提高,高血压患病率呈明显上升趋势,且常引起心脑肝肾并发症,是脑卒中、冠心病的重要危险因素。多数患者通常只注意药物治疗,而忽视饮食治疗或饮食治疗不合理,常常导致治疗上的失效。现将高血压病的饮食护理重点综述如下。     

新鲜蔬菜与水果健康饮食不可少

人不同于狮子，老虎，也不同于牛和羊，人是杂食动物，动物性、植物性的食物都是需要的。尽管有人提倡素食，但从营养学的角度而占，单纯素食不利健康。若非由于宗教信仰，适当吃些荤菜是好的。不过眼下的倾向却是随着经济的发展，人们生活水平提高，在饮食上却被过多的荤菜挤占了、甚至完全替代了素菜。所以要强调的是每天应该吃一定量的蔬菜和水果。     

基本吃素有益健康长寿

当今,很多人都崇尚素食。据美国最新的饮食调查,37%的美国青少年拒绝吃红肉(包括牛、羊、猪肉),而食用中国豆腐热红了美国上下。法国人也向素食倾斜,为了防止富贵病,保持苗条身材,他们推崇瓜果蔬菜。     

痛风与饮食

痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病。这是—种古老的疾病,也是近年来的多发病,它与人们生活水平的提高密切相关。研究发现,痛风是先天遗传基因和后天饮食环境两个因素共同造成的。尿酸过多是引起痛风的原因。当血尿酸超过70毫克/升（0.41毫摩尔/升）时,     

没感觉的生活最健康

<正>常听人感叹:现在生活水平提高了,身体却越来越差。高血糖、高血脂、高血压……"高"处不胜寒!健康、快乐、幸福,似乎与物质生活的极大丰富形成了反差。要想健康,需要采     

对无证经营餐饮企业的相关问题的思考

随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,餐饮企业也如同雨后春笋般蓬勃发展起来,一些相关的食品安全问题也随之显现出来。特别是无证经营餐饮企业对广大食品消费者饮食安全构成的潜在威胁也不容忽视。     

儿童高血压值得关注

高血压是威胁我国民众健康的主要慢性疾病之一。虽然高血压以成人多见，但随着生活水平及饮食模式的改变，儿童高血压患病率也有逐渐增高的趋势。国内、外资料显示，儿童高血压总体发病率为1％-3％。     

“原始生活”益健康

<正>随着人们生活水平的提高,高脂、高糖、高蛋白食品闯进饮食圈,交通工具的现代化,使人们变得肚大腿软。加之紧张竞争的工作环境,丰富多彩的夜生活,搞得人们疲惫不堪。伴随日子越过越好,现代病频频向人们招手,高血压、心脏病、糖尿病、     

家有胖墩儿饮食守则

警惕儿童肥胖症 随着人民生活水平的不断提高,儿童肥胖已不再是健康的标志,肥胖病将成为21世纪青少年健康的第一杀手。世界卫生组织肥胖症特别工作组主席詹姆斯教授曾指出：肥胖症将成为全球主要的健康问题。     

养生从中青年开始

在传统的观念里,人们认为养生是老年人的事。但是,人到了六七十岁时,各脏器均已衰老,自然规律不可抗拒,中青年时的过度消耗与透支,等到老年以后再养生已经太晚了。所以说养生应从中青年开始。     

你该知道的几种健康相关指数

随着生活水平的提高，人们更加注重生活的内涵和质量。按“指数”生活已成为二十一世纪新的健康理念和时尚。而了解一些健康指数的含义，无疑对提高人们的生活质量、促进身心健康、提高工作效率有着十分重要的意义。     

合理运动心态好 夕阳更红身不老

随着生活水平的不断提高和营养条件的改善,以及人们自我保健意识的提高,现实生活中比实际年龄要显得年轻的老人越来越多。倘若你能仔细观察就不难