农村居民膳食中胡萝卜素摄入水平与食管癌关系初探

流行病学研究表明，β-胡萝卜素在预防人类疾病方面有重要作用。本组于1975年～1981年在河南林县．鹤壁．新乡，河北涉县．江苏扬中，淮安以及四川盐亭7个食管癌高发区，和河南范县．山东胶县．江苏如皋．邳县及吴县5个食管癌低发区进行了膳食营养调查。在调查的12个县里．居民膳食总胡萝卜素的日人均摄入量为3.0毫克～10.4毫克．薯类食品和深绿叶蔬菜是膳食总胡萝卜素的主要来源，占76％～99％。12个县中有5个县（占42％）居民膳食β-胡萝卜素的日人均摄入量未达到国际专业组织的建议量6毫克，其中．有4个是食管癌高发县。根据初步膳食调查的结果、我们认为我国食管癌病发区人群膳食中是存在胡萝卜素摄入不足的情况，鼓励该地区居民多食富含β-胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果和薯类食品对预防癌症有益。     

非吸烟者与肺癌关系的研究概况

肺癌是由多因素造成的疾病,多种因素的协同作用使其发病。在非吸烟者中,被动吸烟是增加患肺癌的一种重要因素,在细胞组织学类型上其主要诱发腺癌。此外,室内及厨房的小环境污染、精神压力、家族肿瘤遗传史、激素分泌水平等可能是肺癌发病的危险因素,而食用含β－胡萝卜素的食物、绿色蔬菜及饮茶等可能是肺癌发病的保护因素。     

β胡萝卜素与癌症的预防和治疗

人血清中β胡萝卜素减少增加了患某些癌肿的危险性。该素可提高机体对肿瘤的免疫力,增加肿瘤坏死因子的产生,对抗肿瘤放疗的副作用,提高其疗效。该素有治疗口腔粘膜白斑等癌前病变的作用,也有预防重度吸烟者发生肺癌的作用,还能延长根治性手术后癌病人的无病生存期,延缓或减少复发。     

肺癌病人血中β—胡萝卜素的含量

本文测定了沈阳地区肺癌病人和健康成人血中β-胡萝卜素的含量。结果表明,肺癌病人血中β-胡萝卜素水平明显低于健康人(P<0.01),其中     

饮食习惯与肺癌关系的病例—对照研究

为探明上海市女性非吸烟者肺癌与饮食习惯的关系，作者于１９９２年２月１日￣１９９３年１２月３１日在上海市区开展了一项基于全人群的病例对照研究，共调查非吸烟女性肺癌新发病例５０４例和按频数配对的年龄相差５岁以内的女性非吸烟对照６０１人。在调查了年龄、经济收入等因素后，发现蔬菜、水果和β－胡萝卜素、维生素Ｃ等营养素的摄入量与肺癌危险性呈负相关，线性趋势均有显著性。与最高摄入组相比，蔬菜、水果、β－胡萝卜     

肺癌病人血中β—胡萝卜素的含量

<正> 本文测定了沈阳地区肺癌病人和健康成人血中β-胡萝卜素的含量。结果表明,肺癌病人血中β-胡萝卜素水平明显低于健康人(P<0.01),其中     

β—胡萝卜素对人淋巴细胞DNA合成的影响

β—胡萝卜素(β—C)对肿瘤防治作用的研究一直为学者所关注。β—胡萝卜素是植物中含量较高的一种类胡萝卜素,广泛存在于自然界中,没有任何毒副作用并具有食用的安全性。有文献报道,它可以明显地预防紫外线、γ射线及χ射线对机体造成的损伤,对吸烟引起的肺癌具有潜在的预防作用,所以目前对β—胡萝卜素生物学效应的研究日益增多。但其对人体淋巴细胞DNA合成的影响国内外报道尚不多见,本文仅就其在体外对胎儿胸腺和脾脏淋巴细胞的增殖作用进行探讨。     

太原市能源,重,化工企业职工肺癌死亡分析

１９８１～１９８５年间，太原６２个厂矿职工恶性肿瘤死亡占总死亡１／３以上，肺癌死亡占癌亡１／４以上，为危害职工健康第一位疾病。厂矿职工吸烟者肺癌死亡水平显著高于不吸烟者（Ｐ＜０．０５）．电力、机械、煤炭、纺织、印刷、建材、造纸、轧钢和橡胶系统男性吸烟者肺癌死亡水平显著高于不吸烟者（Ｐ＜０．０５）。各系统不吸烟者间比较，冶金系统职工肺癌死亡水平显著高于电力，煤炭和化工等１２个系统肺癌死亡水平（Ｐ＜０．０５）。显然，不同职业肺癌死亡有差异。     

天然β-胡萝卜素有防癌作用

江苏省肿瘤防治研究所遗传学研究室研究员薛开光等人近两年研究结果表明：合成卜胡萝卜素有致染色体畸变作用，天然卜胡萝卜素则有很好的抗染色体畸变作用，即前者可能致癌，后者可以防癌。多组流行病学研究曾经表明，多食富含卜胡萝卜素的蔬菜。水果，可降低肺癌、胃癌等的发病率，故近10多年来各国学者争相在肺癌等高危人群中开展胡萝卜素或其联合制剂的临床干预试验。但先后在芬兰和美国完成的大样本前瞻性研究却发现，加服胡萝卜素制剂在吸烟者和石棉纤维接触工人中却增加了对％左右的肺癌发病率，放各国学者终止了对胡萝卜素的临床试验…     

氡、吸烟与肺癌

1989年,美国诊断肺癌约155000例(男100000,女54000),约142000例(男93000,女49000)死于肺癌。至少95％男性肺癌发生在吸烟者,然而有5％的男性肺癌不吸烟,且在很多国家甚至15％～20％妇女肺癌是长期不吸烟者。究其原因,作者认为,非吸烟者肺癌发生的原因主要有两个因素,即暴露于吸烟副流(Sidetream)(所谓被动吸烟)与高剂量氧。对于被动吸烟的作用世界上有很多争论。日本、希腊的研究提示,吸烟丈夫的妻子比不吸烟丈夫的妻子患肺癌高3.4倍,而且还发现有剂量～效应关系,即每天吸烟量大,妻子发生     

吸烟人群应多吃蔬菜、水果

肺癌和什么因素有关?绝大部分人都会回答:吸烟。确实如此,吸烟是引起肺癌的最重要原因,吸烟者比不吸烟者发生肺癌的概率要大14～24倍。但是,吸烟并不是引起肺癌的唯一因素,在肺癌患者中,吸烟者(包括被动吸烟者)只占全部患者的50%～60%。除吸烟外,空气污染、电离辐射、放射性元素乃至日常饮食习惯都可能诱发肺癌,这也     

肺部疾病史增加患肺癌危险

为了检查既往有肺部疾病史与患肺癌危险的关系，研究人员查阅了纽约州1982年-1984年的以人群为基础的病例对照肺癌研究资料。他们共完成了437例肺癌患者（197例从未吸烟者和240例，既往吸烟者）和437名对照者的面谈。分析结果表明，即使在校正吸烟因素后，有某些非恶性肺疾患病史与肺癌危险升高有关。在不吸烟者中，既往医师诊断有肺气肿和慢性气管炎的病人与对照组相比，患肺癌危险分别增加94％和73％。这些相关性即使校正了以前有主动和被动吸烟因素后仍具显著性。肺部疾病史增加患肺癌危险     

β-胡萝卜素不可长期服用

美国国立癌症研究所（NCI）和芬兰公共卫生研究所共同进行卜胡萝卜素长期服用（6年左右）显示，服用卜胡萝卜素的受试对象患肺癌的人数比没有服用的多。报告指出，对所有数据进行分析整理后得出结论，4万名服用卜胡萝卜素的吸烟者中肺癌发生率比没有服用的1．4万名受试对象局18％。一些学者甚至提出A胡萝卜素本身就是一种致癌因素。美国哈佛大学的杰里教授指出：过去对卜胡萝卜素的益处估计过高，而对它的危害性估计过低。美国学者麦斯等给608天龄的小鼠长期喂以A胡萝卜素（放入食物中），结果发现，其平均寿命减少11．5％。如果以人的寿…     

胡萝卜素与肺癌的恩与怨

肺癌是全世界目前发病率最高的癌症,也是欧美及许多亚洲国家首要死亡原因.充分的证据显示,使用烟草是肺癌最主要的致病因素,其中男性80％、女性50％的肺癌死亡与吸烟有关.终生吸烟者肺癌的危险性为不吸烟者的20倍～ 30倍,被动吸烟风险增加30％ ～ 50％.除吸烟外,长期饮用被砷污染的饮用水很可能与肺癌发生有关.     

非吸烟者非小细胞肺癌的生物学特征与治疗

肺癌的发病率和死亡率居世界首位,吸烟已经公认为肺癌最主要的危险因素.然而在亚洲30%-40%肺癌患者是非吸烟者,西方10%-15%的肺癌患者是非吸烟者[1].非吸烟者非小细胞肺癌(non-small cell lung cancer,NSCLC)在流行病学、危险因素及预后等方面有其独特的生物学特征,已经成为NSCLC独立的亚型受到越来越多的关注.     

非吸烟者生活方式中的肺癌危险因素

本文主要回顾了有关影响非吸烟女性肺癌发病和死亡的危险因素的流行病学调查研究。调查涉及室内空气污染（如煤炭燃烧、烹调油烟以及被动吸烟（ＥＴＳ））、大气污染、饮食营养和肺部疾病史。根据已有的数据，煤炭燃烧，烹调油烟中的化学物质和肺部疾病史被认为可以显著增加非吸烟者女性肺癌的危险性。食用蔬菜、水果和富含β－胡罗卜素及ＶｉｔＣ的食物与女性肺癌呈负相关     

吸烟是肺癌最重要的致病因素

20世纪50年代以来,针对英国医务人员群体的研究得出一个令人震惊的结果：吸烟与肺癌的发生关系密切。此后,全球范围内多项研究证实,吸烟是导致肺癌的首要的危险因素。据估计,80%以上由环境因素导致的肺癌是因吸烟引起的。吸烟者因肺癌死亡的人数为不吸烟者的10倍以上。还有很多研究认为,被动吸烟可明显增加患肺癌的危险性。     

维生素 A 类对发癌的抑制作用

近二十年来有不少关于维生素A及其衍生物(简称A素类)对癌的预防,特别是化学致癌物质诱发癌的预防的报道,引起人们的广泛兴趣和注意。本文就此做简要综述。一、流行病学调查1965年Hirayama_1用询问法调查807名日本人,发现吃绿色或黄色蔬菜者比不吃者患肺癌的危险要小一半。有色蔬菜中往往含有丰富的维生素A原-胡罗卜素。Bjelke等用了近5年的时间对挪威的8,278名吸烟者进行了调查,发现在所有的吸烟者中肺癌     

维生素A,β胡萝卜素与肺癌关系的流行病学研究

维生素Ａ、β胡萝卜素与肺癌关系的流行病学研究钟礼杰，杨春琴，高玉堂吸烟被公认为肺癌最主要的危险因素。除吸烟外，可能还存在其他一些影响肺癌发生的因素，如职业暴露，室内空气污染和饮食因素。近年来，动物实验及肿瘤流行病学研究发现部分饮食成份如维生素Ａ、Ｃ、...     

非吸烟型肺癌分子病因学研究进展

肺癌是目前全世界范围内癌症死亡的最主要原因,尽管吸烟被认为是罹患肺癌的重要元凶,但约10%-15%的肺癌患者终生无吸烟史,最近国外一项流行病学调查表明全世界范围内约15%男性和53%女性肺癌患者从不吸烟[1].目前在全球范围内统计约90%男性肺癌发生与吸烟有关,而女性发生肺癌与吸烟相关性比率存在一定区域差别,在美国约75%、欧盟约85%女性肺癌与吸烟有关,而亚洲国家和地区的女性肺癌与吸烟相关报道则与西方国家统计差别较大,在韩国仅有约25%、香港约56%女性肺癌患者为吸烟者[2,3].